Yahnia popovska (bugarsko meso) u štednjaku pod pritiskom marke 6051

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: bugarski
Yahnia popovska (bugarsko meso) u štednjaku pod pritiskom marke 6051

Sastojci

Govedina 400 g
Lukovica luk 60 g
Suho crno vino 60 ml
Oguljena i pasirana rajčica 100 g
Mljevena crvena paprika, zrna crnog papra, lovor, sol ukus

Način kuhanja

  • Govedinu narežite na sitne komade, a možete je i na velike, poput moje.
  • Na dno posude ulijte 1 žlicu. l. biljno ulje, stavite meso.
  • Stavili smo "prženje", nakon pet minuta dodati sitno nasjeckani luk. Isključiti.
  • U posudu dodajte crvenu mljevenu papriku (papriku), zrna crnog papra, lavrushku, crveno suho vino i vruću vodu, pasiranu rajčicu, tako da je meso napola pokriveno.
  • Ako vina nema, možete koristiti vinski ocat.
  • Sol.
  • Stavili smo standardni program "Meso" i ostavili na grijanju 40 minuta.

Bilješka

Iz "Slavenske bilježnice" Vladimira Soluhina: "U vrijeme ručka lakše je dobiti grah s mesom i općenito sve vrste jahnija, ponekad čak i pop jahniju, odnosno svećeničku jahnju ili samostansku jahnju, možda najukusniju. Yakhniya je što. Zamislite komad gulaša kako pluta u bogatom umaku, a na tanjuru dinstane cijele glavice češnjaka i luka. "

Uviti
Olya, ispalo je ukusno meso! Primite na znanje, moj suprug je amater. A ako meso možete kuhati u velikim komadima, onda je recept definitivno za njega!
MariV
Hvala ti Marina! Da, u mojoj kući ne sjedaju za stol bez mesa ...
Helena S.
Koliko su stupnjeva programi "Meso" i "Grijanje"?
MariV
Helena S., trebate pogledati upute.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha