Čokoladna torta u mikrovalnoj pećnici

[Olenka,]

Valya i djevojke koje su se zaljubile u ovaj recept za brzo kuhanje! Želim podijeliti s vama kako sam napravila ovaj čokoladno-bijeli "biskvit"!
Već sam pekla čokoladu, ali pola porcije (nije bilo kalupa), ali sada sam je ispekla, Super visoka 7 cm, i činilo mi se da je otpala zbog činjenice da sam otvorila MV (porasla je do 10 cm). Ali ...... sada o mom eksperimentu. Odlučio sam pokušati napraviti tortu u čijem će se rezu nalaziti šahovnica. Prije toga je već ispekla čokoladnu, Valechka vam se klanja! Nakon malo razmišljanja, u čemu je razlika između čokolade i uobičajenog i odlučio sam zamijeniti kakao brašnom, ali dodati vaniliju ... I o sreći ... Učinio sam to, ali ... izašao je iznad 9 cm (mislim da zbog onaj koji je izvorno postavio pravo vrijeme). Po težini 1000 + - 50 gr.
Izrežite sutra

Olenka, radujem se sutrašnjoj fotografiji

Olya, koliko je sati? I umjesto kakaa, jeste li nešto dodali ili samo uklonili kakao iz recepta?
A kako vam se sviđa okus, ako uopće bez čokolade, već samo vanilije?

Valentine, i veliko hvala od mene. Izvrsni rezultat i zaobilaženje vremena. Napravio pola posluživanja i skuhao pančo. Hvala vam
}

Valya i djevojke koje su se zaljubile u ovaj recept za brzo kuhanje! Želim podijeliti s vama kako sam napravila ovaj čokoladno-bijeli "biskvit"!
Već sam pekla čokoladu, ali pola porcije (nije bilo kalupa), ali sada sam je ispekla, Super visoka 7 cm, i činilo mi se da je otpala jer sam otvorila MV (porasla je do 10 cm). Ali ...... sada o mom eksperimentu. Odlučio sam pokušati napraviti tortu u čijem će se rezu nalaziti šahovnica. Prije toga je već ispekla čokoladnu, Valechka vam se klanja! Nakon što sam malo razmislio, u čemu je razlika između čokolade i uobičajene i odlučio sam zamijeniti kakao brašnom, ali dodati vaniliju ... I o sreći ... Učinio sam to, ali ... izašao je viši od 9 cm (mislim da zbog koja je izvorno postavila pravo vrijeme). Po težini 1000 + - 50 gr.
Izreži sutra

Znači, kuhali ste u slow štednjaku?

Pa jeste li kuhali u slow štednjaku?

Ne, u mikrovalnoj pećnici

Evo moje torte

Olya, koliko je sati? I umjesto kakaa, jeste li nešto dodali ili samo uklonili kakao iz recepta?
A kako vam se sviđa okus, ako uopće bez čokolade, već samo vanilije?

Moja mikrovalna je prastara, 7 minuta mi nije bilo dovoljno, dodao sam po 1 i trebalo je ukupno 12 minuta. White ga je smjestio na 12 minuta. Umjesto kakaa dodala sam brašno. Ukusan

Pa, nisam mogao proći pored takvog čudotvornog recepta koji me je očarao lakoćom i tako izvrsnim kritikama. Pečeno prema proporcijama autora, gdje je naznačeno u gramima. Samo sam ja imao samo 50 grama kakaa, ali trebalo mi je 70, ali ipak je boja ispala vrlo čokoladna! Pečeno u plastičnoj posudi, promjera 18 cm, sirovo tijesto bilo je visine 4,5 cm, visina gotovog biskvita 10 cm. Snaga 850, 8 minuta. Biskvit nije otpao, samo malo na vrhu stajalo je u sredini, okrenula sam ga i sve se izgladilo. Dno lonca položio sam pergamentom, a bokove zaboravio podmazati, morao sam ga odrezati nožem - kćer je pojela sve što se zalijepilo za zidove, rekla je vrlo ukusno, nisam dobila mrvicu - jedva sam uspjela dohvatiti biskvit kad je htjela odgristi izravno težina na izlazu ispala je 900 g ... Evo ovako lijepog muškarca ispao je za mene. Valentine - hvala puno unaprijed !!!
Eto, nakon jednog dana i moj je rez došao na vrijeme, krema je učinila isto što i Valentina, ali u mikrovalnoj, kako je Vitalinka predložila.Jedna digresija - nije bilo vrhnja, dodala sam 42% Valio kiselog vrhnja, vrhnje je bilo malo rijetko, ali sve skupa skladno, vrlo čokoladno - stvarno za istinske sladokusce čokoladnih peciva. Položio sam je i s višnjama, čini se da se dobro slaže s čokoladnim kolačima. Kolače sam izrezao posebno gusto, tako da je bilo više okusa biskvita, pa bi kremi vjerojatno trebala jedna i pol porcija, iako s kremom možda i neće. Sve, sad je recept u oznakama, puno hvala !!! Lako, brzo i ukusno!

[Natusik,]

Natusik, Pa, skuvali ste tortu, visokih sto bodova!

Natasha, pa, ispao je upravo "ujak Styopa"! Jeste li je pekli odmah 8 minuta ili postupno dodavali vrijeme?

[Grigorivna]

Grigorivna Zadovoljan rezačem! Zgodno!

NataST Pa ti si, Natasha, upravo ubila tortom. Vau! Ovo je veličina! Ah da, zgodni !!!!

Oh, hvala vam djevojke, ali ja sam sve učinila strogo u skladu s divnim receptom. A promjer je bio samo 18 cm, ovo je visina, ali i ona sama je sretna jer nije bilo prijateljstva s čokoladom, ali ovdje će to sigurno biti prvo stavljeno 7 minuta, a zatim ga nabode palicom - činilo se da je već suho, ali sam vrh djelovao je malo vlažno - dodao sam još jednu minutu. Sad sam ga već skupila, izrezala na 5 kolača, a jedan, kćer i ja nismo mogli odoljeti i pojeli smo - ukusno !!!

Bilo bi zanimljivo pokušati ispeći kolač u micri, nažalost ne postoji odgovarajući oblik

Čini mi se da će raditi u staklenoj peci, ali u krajnjem slučaju u plastičnoj posudi prikladne veličine s odgovarajućim oznakama

[Albina]

Albina I ja dugo nisam mogao pronaći odgovarajući obrazac. Pogledajte post # 5 na stranici 1, tamo sam napisao kako sam se izvukao iz ove situacije

Valentine, pišeš o plastičnim kantama za mlijeko. Govorimo li o plastičnim spremnicima za jednokratnu upotrebu? Gusta, naravno, i ne za salate po težini. Također ih pažljivo gledam, bilo je zastrašujuće. Prodajemo ih za kavijar, u obliku kanta, kao i okrugle i pravokutne.
I možete izvaditi informacije o gramima i omjeru promjera oblika snage i vremena koje treba izvaditi prema receptu. Morao sam sve sam pročitati u žlicama, ali mnogi će mi dobro doći.
Ne razumijem, dodajete li kakau u kremu uz čokoladu ili umjesto nje? Zamijenite vrhnje istom količinom mlijeka ili možete uzimati nemasno i kuhati ga također s mlijekom?
Idem provjeriti svoj kakao na ovom spužvastom kolaču; cijena mu je sumnjivo niska (kupio ga je moj suprug).

Pekla sam u staklenoj formi i sve je super funkcioniralo

Kakao Ohohoyushki-hoho stvarno je sisao. Krckajući po zubima, nije mirisno, ili bolje rečeno s nekim neshvatljivim okusom, tijesto se iz nekog razloga pokazalo gustim, dodala sam malo mlijeka i maslaca, ali to nije spasilo. Nije postao tako tekuć kao na fotografiji. Stoga se uzdizao neravnomjerno, loše poravnan lopaticom. Visina nakon pečenja mjestimice je 3,5 cm, mjestimice 4 cm plus mala gomila u sredini. Da je sve bilo glatko, tada bi ispao cm 4+. Promjer kalupa 19-20 cm (ovisno o tome koji ravnalo treba izmjeriti). Međutim, biskvit nije suh. Prepravit ću ga s normalnim kakaom, siguran sam da će biti ukusan.
Nešto za mene je ovaj biskvit koji je očaran. Postoji recept za cupcake iz stare mamine bilježnice, pa je jedan prema sastojku, samo što se omjeri malo razlikuju. Tako sam se već pozabavio lošim kakaom, zakleo se jeftino i krivo da neću uzeti. Hvala mužu

[VictoriaCam]

VictoriaCam Victoria, ne brini, nevolje su započele. Tada će sve ići glatko. Kante sam uzeo ne za jednokratnu upotrebu, već iz gustog materijala i već sam puno puta koristio obrasce iz njih. No, s obzirom na razliku u našem zemljopisnom položaju, moramo pomisliti da možda nemamo iste proizvode ili kante.
Ne mogu pisati vrijeme i snagu. Ako ste pročitali većinu postova, onda svi pišemo o tome da to svi rade drugačije. Ovisi o kvaliteti mikrovalne pećnice (stare, nove) i o naponu u mreži. Evo samo metode odabira. Za svakoga svoje.Pitati ću moderatore o gramima, kako se to može učiniti u receptu. Ako se to zatraži, dodati ću tablicu od grama.
Na temelju opisa vašeg peciva napravili ste gusto tijesto. Malo tanji. Trebao bi se lako ocijediti iz posude za gnječenje. Ako je uspon mali, tada je tijesto gusto.

Kakao Ohohoyushki-hoho stvarno je sisao. Krckajući po zubima, nije mirisno, ili bolje rečeno s nekim neshvatljivim okusom, tijesto se iz nekog razloga pokazalo gustim, dodala sam malo mlijeka i maslaca, ali nije spasilo. Nije postao tako tekuć kao na fotografiji. Stoga se dizao neravnomjerno, loše poravnan lopaticom. Visina nakon pečenja mjestimice je 3,5 cm, mjestimice 4 cm plus mala gomila u sredini. Da je sve bilo glatko, tada bi ispao cm 4+. Promjer kalupa je 19-20 cm (ovisno koji ravnalo treba izmjeriti). Međutim, biskvit nije suh. Prepravit ću ga s normalnim kakaom, siguran sam da će biti ukusan.
Nešto za mene je ovaj biskvit koji je očaran. Postoji recept za cupcake iz stare mamine bilježnice, pa je jedan prema sastojku, samo što se omjeri malo razlikuju. Tako sam se već pozabavio lošim kakaom, zakleo se jeftino i krivo da neću uzeti. Hvala mužu

Imao sam i kakao u prahu koji mi je pukao na zubima, baš poput pijeska !!! Brrrrr! Nedavno sam kupio alkalizirani talijanski. Kakva pjesma! Samo se ne navikavaj, koliko manje od uobičajenog treba točiti ???

Imao sam i kakao u prahu koji mi je pukao na zubima, baš poput pijeska !!! Brrrrr! Nedavno sam kupio alkalizirani talijanski. Kakva pjesma! Samo se ne navikavaj, koliko manje od uobičajenog treba točiti ???

Potrebno je uliti 2 puta manje.

Kažem, opčinjeni je umijesio dio u 1 jaje. Postepeno je sipala brašno i još uvijek se uspjela srušiti na mene, opet je ispalo pomalo gusto, iako ne kao prošli put. Stavio sam ga 5 minuta, nisam odmah otvorio štednjak - kao rezultat, kruton. Stvarno ukusno. Svejedno, tanku koru sam namazala kiselim vrhnjem, stavila višnje od kompota, na vrh stavila komade, koje sam umočila u kiselo vrhnje. Kako-konac je natopljen

Ura! Dogodilo se! Hvala na receptu. Pečeno na 900 porcija 5,5 minuta. Samo kulinarsko blago. (y) Valentina, ima li na vašoj fotografiji svježih ili smrznutih karbolina? Imam jednu izrezanu u zvijezde u ćeliji. Pitam se odmrzavate li što se događa.
Sad mi treba obrazac za SN s okomitim stranama.

[Arinna]

Arinna Imam svježu karambolu. Kako će se ponašati nakon odmrzavanja, ni sam ne znam. Egzotično voće je nepredvidljivo. I nije bilo potrebe za pokušajem. Carambola je uvijek dostupna u supermarketima.

Morao sam se smrznuti da je ne bacim. Donijela sam voće iz tropskih krajeva, a ovo nitko nije provjerio. Bit će vremena, probajte u želeu ili nečem drugom za ukrašavanje torte.

I danas sam opet pekla biskvit u mikrovalnoj pećnici. Za cijelu porciju. Oh, i ispala visoka, ljepotice!
Kakav jednostavan i brz recept, nema problema.
Valya, ne mogu ti prestati zahvaljivati.

Napravit ću kolač od Euforije.

Hvala na receptu!
Danas sam pekla čokoladni biskvit u mikrovalnoj pećnici i bila sam 100% zadovoljna rezultatom. Brzo i ukusno!
Zamijesite ga u pola dijela, smanjite prašak za pecivo, stavite 1,5 žličice.



u kontekstu

Julia, jako lijep biskvit! Na kojoj ste snazi ​​pekli i koliko minuta?

Pekla sam 7 minuta. pri snazi ​​od 800. Umjesto kalupa, koristio sam plastičnu posudu za hranu d = 18 cm (ne za jednokratnu upotrebu), podmazanu malo rast. ulje. Nakon pečenja pećnicu niste odmah otvorili, min. nakon 10-15 izvadila ga je i okrenula na rešetki, lagano ga lupnula po obliku mojim dlanom i biskvit je savršeno izašao.

Julia, hvala ti!

Julia! Izvrsan rezultat !!!!

HVALA VAM!
Sutra ću probati narančastu.

A ako mlijeko zamijenim kiselim vrhnjem (dobro, mlijeka nema, ali stvarno ga želim ispeći) u manjoj količini? pokvariti slučaj? Što mislite, hostese?

Bolje s vodom ...

Hvala ti, Valentina! Pokušat ću)))))

Valyusha, jesam, pa ...Kao i uvijek, baš (kad su ga svi već probali) pronašla sam vaš recept, i tada ne m = sebe, već me Luda potaknula !!! Odličan recept !!! Divan biskvit !!! Baš super prozračno i nježno !!! Hvala vam puno !!!

Drago mi je zbog tebe, Ilona! Bolje kasnije nego nikad !!

Cure, opet sam pekla biskvit. Vjerojatno se pojavilo iskustvo, biskvit je svaki put sve bolji i bolji. Dapače, sviđa mi se sve više i više, posebno okus. Istina, kakao sam stavio na pola.

[Doba]

Doba, ukusan !!! I počeo sam imati problema s njim: u sredini se puše tobogan !!! Možda zato što pečem u silikonskom kalupu? U čaši toga nije bilo ...

Pečem ga samo u silikonskom kalupu, ali ga prije slanja uvijek naglo uvijem tri puta oko svoje osi. Možda ovo pomaže, ova metoda je prvotno bila namijenjena pečenju u pećnici, a koristim je i ovdje.

Opet sam ovu tortu ispekla svojoj kćeri za rođendan, rođendan joj je 1. siječnja. Sad joj je najdraži.

[Doba]

Doba, ukusan !!! I počeo sam imati problema s njim: u sredini se puše tobogan !!! Možda zato što pečem u silikonskom kalupu? U čaši toga nije bilo ...

Tanya, više volim pećnicu u silikonu, više nego u čaši. Prije nekoliko dana pekla sam u staklenoj posudi, tri puta zaredom. Tijesto sam podijelila na 3 dijela, trebali su nam mali kolači. Jedan je bio s kupolastim vrhom, odsječen, i to je sve.
Ali općenito, vjerojatno svi imaju različite načine, imamo različito brašno, različite mikrovalne pećnice.
Mama Tanya, ako je tobogan mali, onda ga odreži i ne brini.

Tanya, više volim pećnicu u silikonu, nego u čaši. Prije nekoliko dana pekla sam u staklenoj posudi, tri puta zaredom. Tijesto sam podijelila na 3 dijela, trebali su nam mali kolači. Jedan je bio s kupolastim vrhom, odsječen, i to je sve.
Ali općenito, vjerojatno svi imaju različite načine, imamo različito brašno, različite mikrovalne pećnice.
Mama Tanya, ako je tobogan mali, odsjeci ga i ne brini.

Hvala na podršci! To je ono što radim. I ništa ne pati! Ali ranije nije bilo. To je ono što brine ... Jučer i u staklenom paklu, u kojem prije. I ponosno ispuhan!

Pećnica je sastavljena, a prašak za pecivo je vani. Koliko sode staviti - tko zna?

Pećnica je sastavljena, a prašak za pecivo je vani. Koliko sode staviti - tko zna?

Dvostruko manja.
Prašak za pecivo - pomiješajte 5 g sode, 3 g limunske kiseline, 12 g brašna (možete koristiti brašno + škrob, 1: 1). Tako ćete dobiti jednu porciju od 20 g koja je predviđena za 500 g brašna. Ovu smjesu možete pripremiti za buduću upotrebu, pridržavajući se proporcija, i čuvati je u dobro prianjajućoj posudi.

Che, ovdje su proporcije različite:

I evo moje distribucije proizvoda
jaja-4 komada
brašno-230 gr
šećer -230 gr
kakao-70gr
mlijeko -160 gr
biljno ulje-130 gr
prašak za pecivo -2 vrećica

U vrećici praška za pecivo 10 gr. Odnosno, za 230 grama brašna - 20 grama praška za pecivo? Ispada 2 puta više sode nego prema vašim izračunima. zbunjen sam

Dvostruko manja.
Prašak za pecivo - pomiješajte 5 g sode, 3 g limunske kiseline, 12 g brašna (možete koristiti brašno + škrob, 1: 1). Tako ćete dobiti jednu porciju od 20 g koja je predviđena za 500 g brašna. Ovu smjesu možete pripremiti za buduću upotrebu, pridržavajući se proporcija, i čuvati je u dobro prianjajućoj posudi.

Upravo takvu vrstu domaćeg praška za pecivo koristio sam kad sam prvi put pekao ovaj kolač! Sve je ispalo sjajno, samo je bolje umutiti limun u mlinu ili mlinu za kavu, inače su njegovi kristali veliki i ostaju u situ prilikom prosijavanja, a u gotovom proizvodu možda se neće otopiti i kiseliti na zubu.
Iako tada nisam znao za to, ipak je uspjelo.

Točno, upravo u ovaj recept trebate dodati 20 grama praška za pecivo.

[img] [img] [img] Hvala autoru! Pekla sam prema receptu, ali brojala sam 3 jaja. Izašao je izvrstan biskvit promjera 23 cm, visine 6 cm. Malo sam se pretjerao, snage moje micre 800, pekao sam 8 minuta, izašao je prilično suh, ali ništa ukusno!
Općenito, težina biskvita je 860g, krem ​​vrhnje + kiselo vrhnje + kuhano mlijeko, impregnacija - tekući džem od brusnice. Čokoladna glazura.
Ispalo je vrlo ukusno!