Čokoladna torta u mikrovalnoj pećnici

[NataliZaika]

NataliZaika Natalie, glazura na fotografiji različitih tvrtki, ali obje su dobre. Postoje bijela, mliječna i tamna čokolada. Paket je dovoljan za tri kolača. Zagrijavamo se u mikrovalnoj pećnici i sve je spremno za upotrebu.

Dopustite mi da vam preporučim još nekoliko konditorskih proizvoda koje možete i trebate kupiti u Njemačkoj. Boje od prirodnih proizvoda, bez kemikalija, izgarano, karoten. Nemaju tako zasićenu boju, ali nema ni kemije, apsolutno su bezopasni

I evo još jedne prekrasne stvari - prelijevanje kolača. Imamo žele voćnu tortu na bazi želatine. Postupak je dug (namočite želatinu, zagrijte) i nakon što želatinozno izlijevanje odstoji, vlaga isparava i želatina se uzima s korom (pa, naravno, to je kad kolač stoji) I tu je lakoća priprema. Samo prelijte kipućom vodom i promiješajte i počnite pokrivati. Izlijevanje se vrši na bazi škroba. Sjaj je baš poput laka, a okus je ugodan.

I posljednja stvar. Kakao u prahu. Kvaliteta kakaa u Ukrajini jednostavno je ispod postolja. Kakao nikad ne kupujem od ukrajinskih tvrtki. Ne mogu shvatiti ni s čime ga miješaju da bi dobili tako smrdljivu gnjavu ... brrr ... Pomoć Postoji trgovina Metro, gdje postoji čitav odjel konditorskih proizvoda tvrtke Haas i Otker. Tamo je uzela kakao. No slučajno je suprug iz Njemačke Ferrero donio kakao. Bože, kakav miris, kakva boja. U kremu dodam žlicu upravo takvog kakaa i ispadne bajno.

To, naravno, nisu sve lijepe stvari koje se mogu kupiti u Njemačkoj. Nadam se da ću tamo stići i u prosincu. Ako se planovi ne promijene, fotografirat ću i prikazati sve što kupim. Nijemci znaju sebi olakšati posao u kuhinji.

VOLJENI! Velika milost! : hi: Paldies! na latvijskom! Danke !!!!!!!!
Vrlo dobar savjet!
Danas sam ispekla biskvit, iako nisam imala vremena za fotografiranje. Samo je moje bilo bez jaja i kakaa za mene, dok su jaja, kakao i brašno mogući u ograničenim količinama. Ali ipak ukusno: girl_claping: krema je bila krema, pa u žurbi.
Inače, dugih 12 godina, možda još kad sam kupio Microvel Samsung (za ona vremena bio je strm s roštiljem), uvijek sam mislio, pa, zašto u njemu ne možete raditi peciva ..... ........... .. ...: girl_mad: Ali prošlo je manje od šest mjeseci otkako sam pronašla recept! I sreća svima nama - SVI ZADOVOLJNI! I BRZO !!!!!!!

[Valya]

Moj favorit !!! Valya, sto pizza iz zahvale! Kao što sam rekla, volim samo sebe, ali svidjelo se i mom suprugu. A moj je prijatelj jeo u tišini, iz zahvalnosti za moj trud ...

[Mama Tanja]

Mama Tanja Odlično ste se snašli !!!

[Mama Tanja]

Mama Tanja Odlično ste se snašli !!!

Hvala vam, Valya! Zaboravio sam reći: posuda još nije oprana nakon pečenja. Eto, tako je dobar biskvit izašao iz njega !!!

valvery, čudotvorni biskvit! Tako jednostavno, brzo i vrlo uspješno. Hvala vam puno.
Pekla sam čitavu porciju, u posudi za salatu, nema drugih velikih jela, ispostavilo se da je hemisfera. Bila sam sigurna da će to sigurno uspjeti, jer sam dan ranije pekla cupcake u mikrovalnoj pećnici. Nadahnula sam se i odlučila za tortu.
Za mene je pečenje u mikrovalnoj pećnici otkriće. Ispekla sam biskvit, a navečer sam htjela namazati kremom. Dođem kući, a suprug i rodbina nestrpljivo jedu moj biskvit, sretni su, mislili su da je to opet cupcake. Pokušao sam objasniti da želim napraviti kolač, natopiti kolače i kao odgovor: "Ne zamarajte se kolačem i vrlo je ukusan, ali s čajem je općenito izvrstan!"
Pa, što možeš reći? Dakle, biskvit je uspio. Dobro je da sam ispekla cijelu porciju, polovica je ostala.
Izrezala sam ga na kockice i prelila toplom (ne vrućom, kao po receptu) kremom od torte "Mak".Jedan je red natukla komadiće keksa, ulila malo vrhnja, a zatim opet red čvrsto položila u kockice biskvita, malo vrhnja ... 4 reda. A ujutro sam okrenula zdjelu salate, ispala je prekrasna torta. Nježna, ukusna, čokoladna. Doista mi se svidjelo.
Valya, prekrasan biskvit, kao da ću ispeći.

Izvagao sam proizvode, odjednom je netko zainteresiran.

jaja - 4kom,
brašno - 225gr,
šećer - 230gr,
kakao - 35g,
mlijeko - 140g,
ulje raste. - 95gr,
prašak za pecivo - 2 vrećice.

Izlaz 850gr.
Na dno posude za salatu stavio sam krug masnog papira. Biskvit se pripremao 10 minuta, snaga mikrovalne pećnice bila je 750.
Čitam ono što djevojke pišu. Idući put ću peći u silikonskom kalupu.

[Doba]

DobaGalya, drago mi je što još jednom potvrđuješ da je ovaj biskvit nježan i ukusan. Pa, evo vas već druge kada dobijete težinu od oko 900 grama, a ja imam 100 grama više. I sva tri puta. Istina, jaja su bila sasvim nojevi. Svakako ću izvagati svoj set proizvoda. Iako, ako se pokaže dobro, onda ovi grami nisu važni.
Vidim da svaka obitelj ima zamorce da isproba nove recepte.

Valentine, a ja vama s zahvalom! Tako lako i brzo! Reći ću vam što se dogodilo sa mnom. Porcije pečene u plastičnom kalupu, promjera 17 cm, visine biskvita 7 cm, težine 550 g. Zaista se radujem vašim medenim mjesecima

Vidim da svaka obitelj ima zamorce da isproba nove recepte.

Točno!

Otići će i suho.

A koliko suhih i kako ih tamo dodati, što treba razrijediti?

A koliko suhih i kako ih tamo dodati, što treba razrijediti?

Imala sam vrećicu suhe kreme za šlag. Napisano je: razrijedite 150 ml hladnog mlijeka i tucite velikom brzinom

Moj keks je izašao 850 gr. Pekao sam ga 10 minuta, to sam i mislio, možda je trebalo i manje, za to vrijeme se osušio i smanjio. Može li ovo biti?
Valya, pričekat ću kad se spremiš za pečenje i vaganje proizvoda, bit će s čime usporediti.

Galya, 10 minuta, i kojom snagom. Pa, mislim da je najmanje 700. Pri manjoj snazi ​​nema dizala i kvaliteta pati. Pa, ako je snaga 800 i više, onda je 10 minuta puno. Imam ga za 7 potpuno pečenih. U mikrovalnoj pećnici svaka minuta traje 10 minuta. Pa uzmite u obzir da ste pekli dodatnih 30 minuta. U dodatnih 30 minuta možete izvaditi kruton iz plinske pećnice. Sjećate li se da sam na početku napisao da vrijeme treba pažljivo dodati, ne više od 1 minute treba biti korak povećanja i nakon svake minute treba provjeriti kontrolu spremnosti. Ako je spremno, nema smisla daljnje sušenje. Biskvit se ne smanjuje u veličini, ali ako se to dogodilo, to je dokaz skupljanja. Pokušajte 7 minuta. Napokon, djevojke pišu da i one uspijevaju za 7 minuta.

Galya, 10 minuta, i kojom snagom. Pa, mislim da je najmanje 700. Pri manjoj snazi ​​nema dizala i kvaliteta pati. Pa, ako je snaga 800 i više, onda je 10 minuta puno. Imam ga za 7 potpuno pečenih. U mikrovalnoj pećnici svaka minuta traje 10 minuta. Pa uzmite u obzir da ste pekli dodatnih 30 minuta. U dodatnih 30 minuta možete izvaditi kruton iz plinske pećnice. Sjećate li se da sam na početku napisao da vrijeme treba pažljivo dodati, ne više od 1 minute treba biti korak povećanja i nakon svake minute treba provjeriti kontrolu spremnosti. Ako je spremno, nema smisla daljnje sušenje. Biskvit se ne smanjuje u veličini, ali ako se to dogodilo, to je dokaz skupljanja. Pokušajte 7 minuta. Napokon, djevojke pišu da i one uspijevaju za 7 minuta.

Ponavljam da sam pekla navečer, možda napetost nije u redu. Imao sam 720 snage (samo ne baš 700). Stajala je i promatrala kako se stranice u početku dizale iz obrasca, a zatim postupno uspon prelazile u sredinu. Ali 7 minuta očito nije bilo dovoljno, dodao sam 10 sekundi. Općenito, koliko je minuta trebalo - nisam ga mogao otkriti. Ali sredina još nije porasla (mislim da ne više od 8,5 minuta ukupno). A možda je forma zavidna ?? U suptilnom obliku, radije? Imam čašu debelih zidova ...

Devoki, pečen na 750 (najviše) u posudi za salatu.Sljedeći put ću probati u silikonskom kalupu. 8min.

Valyusha, kaša si svoje proizvode. I tamo ćemo usporediti.

Danas sam ga skuhala, pokazalo se da je to razred, probati ćemo navečer. Nikad nisam pekla u mikrovalnoj pećnici, ali sada ću to biti vrlo često. Hvala na receptu. Fotografije su velike, nije išlo drugačije.

[Lena]

Lena! Stigla je naša pukovnija !!!! I sljedeći put pokušajte hladni oblik podmazati margarinom. Iskoči s praskom !!!!!!

goleon-6, sjajne slike, prekrasan biskvit! prekrasna torta!

Mama Tanja, stvarno nas je više! Čini mi se da će onaj tko jednom ispeče biskvit u mikrovalnoj pećnici zauvijek postati ljubitelj ove metode kuhanja.

Čini mi se da će onaj tko jednom ispeče biskvit u mikrovalnoj pećnici zauvijek postati ljubitelj ove metode kuhanja.

To je stvarno istina !!!
Lena! slike su izvrsne. Tako jasno možete vidjeti predivan uspon biskvita. Dakle, dobro se ispeklo i konačan rezultat je lijepo pogledati !!
Sutra ću skuhati ovu tortu, odredit ću težinu i izvijestiti

[kakao - 35g,mlijeko - 140g,ulje raste. - 95gr,]

Izvagao sam proizvode, odjednom je netko zainteresiran.

jaja - 4kom,
brašno - 225gr,
šećer - 230gr,
kakao - 35g,
mlijeko - 140g,
ulje raste. - 95gr,
prašak za pecivo - 2 vrećice.

Izlaz 850gr.
.

I evo moje distribucije proizvoda
jaja-4 komada
brašno-230 gr
šećer -230 gr
kakao-70gr
mlijeko -160 gr
biljno ulje-130 gr
prašak za pecivo -2 vrećica

Ulaz 1007 gr
Pa, prema gruboj procjeni, na našoj kartici proizvoda razlika je veća od 100 grama. (Gotovo 150) Zato imam kilogram kolača. Istaknuto, gdje se krši norma označavanja.
Napravio tortu s tafitom. "Zečevi" - kušači odobreni

[Valya]

Valyai kušao sam tvoju tortu. Ako vam ne smeta, izdat ću izvješće, ali ako ga smatrate nepotrebnim, možete ga izbrisati.
Biskvit pečene strogo prema receptu, proporcije su preuzete iz zadnje poruke (sve u gramima). Pečeno u plastičnoj posudi promjera 21 cm, snage mikrovalne pećnice 850 vata, trebalo je dodati vrijeme pečenja - 9 minuta.
Ovako je ispao biskvit
🔗 🔗

Visina biskvita je 6,5 cm, težina 970 g. Gotov biskvit prerezao sam na 4 dijela, fotografija pokazuje da mrvica praktički nema (posebne nisam očistila na stolu)
🔗
I ovdje možete vidjeti strukturu biskvita - glatke, dobro pečene mrvice.
🔗
Krema Radio sam to i u mikrovalnoj pećnici (samo 3 minute), ovako ispada
🔗
Umjesto vrhnja, tukla sam domaće kiselo vrhnje, malo razrijeđeno mlijekom, nisam dodala čokoladu.
Impregnacija - kava s konjakom, na vrhnju vrhnja sloj oraha (orašasti plodovi su se također pržili u mikrovalnoj pećnici 3 minute) pomiješan s čokoladnom mrvicom. Gotovu tortu posipali istom smjesom. Evo što se dogodilo
🔗
Pa, u kontekstu
🔗

Torta je ukusna! Minimalan napor! Hvala na receptu !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, prekrasna torta i minimum truda!

[Vitalinka]

Vitalinka Bomba torta !!! ! Ti pametni !!!! : girl_love: Fotografije su samo izložbe. Eto, sad neću zaostajati. Kremu odmah dajte u mikrovalnu pećnicu. Smanjite vrijeme za izradu ovakve torte u svemu !!

[Valyusha]

Valyusha, Hvala na lijepim riječima!

A krema je laka poput ljuštenja krušaka:
1 žumanjak, 40 grama šećera - samljeti, postupno dodavati 1,5 žlice. l brašna ili škroba, dobro promiješajte. Zatim pažljivo ulijte 200 ml mlijeka, miješajući dok ne postane glatko, tako da nema grudica. I stavljamo ga u mikrovalnu s punom snagom. Svakako vadite lonac i dobro promiješajte masu! 3-5 minuta je dovoljno da krema bude spremna.
Isprobajte, vrlo jednostavno i brzo! Količina kreme se može povećati, samo pratite vrijeme.
U malo ohlađenu kremu možete dodati maslac, ekstrakt vanilije, koricu, pa, tko što voli.

[Valyusha]

Valyusha, Hvala na lijepim riječima!

A krema je jednostavna poput ljuštenja krušaka:
1 žumanjak, 40 g šećera - samljeti, postupno dodavati 1,5 žlice. l brašna ili škroba, dobro promiješajte. Zatim pažljivo ulijte mlijeko, miješajući dok ne postane glatko, tako da nema grudica. I stavljamo ga u mikrovalnu s punom snagom. Svakako vadite lonac i dobro izmiješajte masu! 3-5 minuta je dovoljno da krema bude spremna.
Isprobajte, vrlo jednostavno i brzo! Količina kreme se može povećati, samo pratite vrijeme.

ukusna krema! i 200 ml mlijeka.

Milost, milost, milost!

Ukusno! Dodao sam o količini mlijeka. Hvala vam!

Djevojke, želim pitati za prašak za pecivo - obično stavim žličicu, ali ovdje su 2 vrećice? Možda su vrećice vrlo malene? A onda je moja kćer jednom stavila 1 vrećicu u šarlotu, pa, jeli smo, naravno, i cvrčali od čaja, ali ona je radila sve kao na vrećici i to je pisalo, pa, sad smo oprezni.

Djevojke, želim pitati za prašak za pecivo - obično stavim žličicu, ali ovdje su 2 vrećice?

Ulila sam kao u receptu -6 h / l (žlica iz krušnice, "pod nož"), okus kolača se nije odražavao i ništa nije siktalo

Valyusha, hvala na usporedbi proizvoda. Sad sam pogledao svoje bilješke, brašno mi nije bilo 230, već 175g. (pogriješila kad sam napisala) Jaja su bila mala.
Zapravo, jučer sam opet ispekla ovaj biskvit. Još nisam pročitao vaše eseje, samo sam uzeo pomalo od svega, žlice s malim vrhom. Bilo je samo 20 grama kakaa, više ga nije bilo kod kuće, a ja sam stavio samo 2 žličice praška za pecivo bez vrha. Da, i ukupno je smanjio biljno ulje, uzeo 90 grama, i naprotiv, više mlijeka.

Zagrijava se na 750 snage samo 6,5 min u silikonskom kalupu od 23 cm.
Ovaj put biskvit je super! I težak gotovo 1 kg, bez nekoliko grama.
Evo zaključka: dodala sam brašno i pekla ne u zdjeli za salatu!

Valyusha, jako mi se sviđa tvoj način pečenja biskvita. I ne samo brzinom, već i okusom. U mikrovalnoj je biskvit, za razliku od pećnice, sočniji, jer je za mene moguće da se ne upije.
Sad ću svladati kekse bez kakaa.

[Doba]

DobaDobro! Težina se također počela približavati. Inače, ne razumijem gdje gubite tih 150 grama, mlade dame? Pa, hvala Bogu, pronađeni su.
Ljeto Samo ne znam koji prašak za pecivo imate. S toliko smo dobro.

Valyusha!

[Valya,]

Pa, i probala sam ovaj biskvit! Budući da sam to radio na testiranju, odlučio sam napraviti dva jaja, oblika promjera oko 20 -21 cm. Budući da je maksimalna snaga u mikrovalnoj pećnici 850 W, postavio sam srednje veliku snagu (pročitajte upute) i peče se 4 minute + 1 minuta + 30 sekundi. Zadnjih 30 sekundi - reosigurano .... UKUPNO O - 5 minuta 30 sek. Visina pečenog biskvita je oko 5,5 cm. Težina - 480 gr. Unutrašnjost je porozna, nježna. Narezala sam ga na tri kolača slobodno, mrvica je vrlo malo.
Valya, hvala vam na tako brzom i nesmetanom spužvastom kolaču. I dalje ću ga koristiti!

[fomca]

fomca Čestitamo na uspješnom pečenju (iako nije bilo dvojbe o izvrsnom ishodu): pobjeda: Pa, težina se približava mojoj. Jedi, draga!

Hura, napokon mu je palo na pamet za vikend. Torta je ispala ukusna !!! A to je jednostavno, jer je trebalo više vremena za ukrašavanje nego za kuhanje.
Kalup je bio u obliku srca, silikon, nizak, samo 5 cm visine i 19 promjera, pa sam počeo bježati s rubova, prije pečenja,
Morao sam ga s vremena na vrijeme isključiti i nožem zagrabiti od rubova do sredine.Mislio sam da će to biti smeće. Ali ne, sve je pečeno. I tako ukusno, mmm ...
Krema je napravljena od kreme od tučenog kiselog vrhnja. A ona ga je prelila na vrh, posula čokoladom i prvi put napravila čokoladne ruže.
Evo ga, kakav je zgodan muškarac ispao



I tu je on u kontekstu.



Svi su bili zadovoljni tortom: od djece do odraslih. Sve u jedan glas trili: "Ukusno !!!"
Dakle, Valyusha, sve pohvale i ovacije za vas danas
Sad ću često raditi upravo to. Tek ću sljedeći put kremi pokušati dodati kakao kako bi bila više čokoladna.
I kupit ću obrazac više i šire.

Kakav zgodan muškarac, i ja sam jučer kupio širi i viši kalup

Kakav zgodan muškarac, i ja sam jučer kupio širi i viši kalup

Lenus, onda također podijeli svoje stvaralaštvo, divimo se

Valyusha, hvala ti puno na ovom divnom receptu!
Prvi put sam dobila točno 5+ čokoladnih biskvita i čak tako jednostavnih!
Pečen u silikonskom kalupu, pokazalo se da je visina biskvita 6 cm (!), Izvadio ga je lako i bez deformacija, praktički se nije mrvio, savršeno je izrezan. Izrezao sam ga s nizom od 3,5 kolača, natopio ga impregnacijom od višanja, položio s višnjama i plus čokoladnu kremu))) Bojao sam se da ne ispadne prevlažno, ali sljedeći put napravit ću još impregnacija i trešanja u dva sloja.
Sam biskvit je bujan, nježan i nije suh. Oduševljena sam !!! Sad ću stalno peći, iako, za razliku od članova svoje obitelji, nisam ljubitelj svega čokolade. Usput, možete li podijeliti sličan recept za jednostavan biskvit od vanilije ili jednostavno ne dodati kakao?



Nije bilo vremena za uređenje, stan je imao toliko ludu aromu čokolade da je publika tražila tortu bez ičega, baš čim

[Vei]

VeiRazred! Zgodno! Dobro napravljeno!!!
Bijeli biskvit još je u razvoju. Od puno testiranog, još mi se ništa nije svidjelo. Čim nađem nešto tako vrijedno, odmah ću to objaviti. Dok gledate ...

Cure, koliko vas razumijem! Obožavam biskvit u mikrovalnoj pećnici. Ono što godi, uvijek ispadne, i to vrlo ukusno! Pečem u silikonskom kalupu. Zadovoljstvo je kuhati ga.
Valya, izvrstan recept!

I ono što najviše iznenađuje - apsolutno je ravan bez napuhanog krova i homogene strukture!
Valya, klanjam ti se još jednom, recept sam već naučila napamet !!!!
Da, zaboravio sam pojasniti da je promjer moje forme također bio 23,5 cm, a ispalo je da je visina 6 cm i on je neprestano pokušavao pobjeći od tamo!

Valya, donijela sam ti i zahvalu za slasni biskvit. I što je najvažnije, peče se tako brzo. Neke sam recepte već ispekla u mikrovalnoj pećnici. Svidjeli su mi se rezultati. Sada još jedan recept u kasici prasice za pečenje u mikrovalnoj pećnici.
Napravljeno u pola porcije. Tijesto se jako dobro digne. Kad sam ga ulio u kalup, pomislio sam da će biti niski biskvit, jer je tijesto bilo točno na dnu. Ali ne - konačni rezultat je 4 cm. Kalup je promjera 23 cm. Težina tijesta je 622 grama. Težina gotovog biskvita je 550 grama. Gubitak od 100 grama, što je 14%
Pekao sam na snazi ​​od 800 W (ovo mi je najveća snaga) 7,5 minuta. Pokazalo se da je ovo puno. Srednje dno biskvita već je tvrdo. Iako je ostatak samog biskvita bio mekan i porozan. Sljedeći put trebate smanjiti vrijeme na 6 minuta. A ako sredina još nije pečena, dodajte po 30 sekundi.
A moj je biskvit ispao samo crn. Očigledno je moj kakao (ili bolje rečeno Oksana majstorica), ova količina je puno. Bojala sam se da za ovu količinu tijesta ima puno praška za pecivo. Ali ne, sve je u redu.
Evo nekoliko fotografija o pečenju biskvita.

Luda! Savršeno kao i uvijek! Ali crna, ravno od Negroid rase. Ali s bijelom kremom izgledat će savršeno. I čini mi se da sam postigao sklad u bijelom keksu ..... Izvjestit ću uskoro ...

Luda, prekrasno je! Fotografije su predivne!

Valya, čekamo bijeli biskvit. Već ližem usne!

I ja se radujem

[valvery]

Valechka, valvery, moji su tražili da ponove kolač, pa opet uz ukusnu poslasticu. Rekli su, samo neka to bude opet čokolada i čokolada. Ne prestajem se čuditi koliko brzo možete sada napraviti tortu! Čekam i bijeli biskvit

I nikad se ne prestajem čuditi - kakve zgodne muškarce imate

I ovaj sam ukusni drugi put skuhala, samo što sam ga malo drugačije ukrasila. Rez se nije mogao fotografirati, kolač je otišao na poklon.
Ovaj put sam već kupio veći oblik, promjera 23 cm i visine 6 cm. Ne prestajem se čuditi lakoći pripreme
Valyusha, po drugi put i puno, puno puta, veliko hvala !!!

[* Tanya *]

* Tanya *Izvrsan rezultat !!!!!

Valya i djevojke koje su se zaljubile u ovaj recept za brzo kuhanje! Želim podijeliti s vama kako sam napravila ovaj čokoladno-bijeli "biskvit"!
Već sam pekla čokoladu, ali pola porcije (nije bilo kalupa), ali sada sam je ispekla, Super visoka 7 cm, i činilo mi se da je otpala zbog činjenice da sam otvorila MV (porasla je do 10 cm). Ali ...... sada o mom eksperimentu. Odlučio sam pokušati napraviti tortu u čijem će se rezu nalaziti šahovnica. Prije toga već sam ispekla čokoladnu, Valechka vam se klanja! Nakon što sam malo razmislio, u čemu je razlika između čokolade i uobičajene i odlučio sam zamijeniti kakao brašnom, ali dodati vaniliju ... I o sreći ... Učinio sam to, ali ... izašao je viši od 9 cm (Mislim da je zbog toga izvorno postavljeno pravo vrijeme). Po težini 1000 + - 50 gr.
Izrežite sutra