Engleski puding od datulja (marka 6051 multivarka za kuhanje pod pritiskom)

Kategorija: Slastičarstvo
Engleski puding od datulja (marka 6051 multivarka za kuhanje pod pritiskom)

Sastojci

maslac 75 g
smeđi šećer 125 g
jaja 2 kom
datumi 230 g
sok od naranče (svježe iscijeđen) 150 ml
svijetli med (tekući) 2 žlice
javorov sirup (ili lagana melasa) i 2 žlice
prašak za pecivo 1 žličica
soda 0,5 h l
brašno 175 g

Način kuhanja

  • 1. Uklonite sjemenke s datulja, izrežite na male komadiće, dodajte sok od naranče i pustite da se kuha oko sat vremena.
  • 2. Istucite omekšani maslac sa šećerom dok ne postane pahuljast. Zatim, dok prestanete tući, dodajte jedno po jedno jaje (trebala bi biti na sobnoj temperaturi). Dobivenoj masi dodajte med i javorov sirup te u nekoliko koraka dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • 3. Nabubrene datulje protisnite sokom pomoću potapajućeg miješalice, dodajte sodu, promiješajte i dodajte tijestu.
  • 4. Uključite program Pečenje, vrijeme 75 minuta. Gotov puding ohladite na rešetki i pospite šećerom. Ili poslužite s umakom od karamele. Da biste to učinili, otopite 50 g maslaca u loncu, dodajte 100 g šećera i 3 žlice melase i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Dodajte vruće vrhnje, zagrijte sve zajedno par minuta i sklonite s vatre.

Bilješka

Ispada nježna, blago vlažna, vrlo aromatična torta. Recept je preuzet iz časopisa "SAVEURS", u kojem se kolač ne posipa šećerom u prahu, već se prelije umakom od karamele. Preslatka je za moju obitelj, pa sam umak poslužila odvojeno (možete koristiti i kupljeni preljev od karamele). Recept sugerira namakanje datulja u prokuhanoj vodi. Koristio sam sok od naranče i, po mom mišljenju, bio sam u pravu.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Tanyulya
Marish, Hvala vam. Volim pečenu hranu od datuma, ispada tako vlažna.
alfa20
Mmm ... Volim spojeve! I 230 g urmi - jesu li bez koštica ili u čistom obliku? A koliko brašna?
Uviti
Tanyusha, ! Drago mi je da se naši ukusi podudaraju. Pokušajte s prigodom, nadam se da ćete uživati.
Inače, drugog mi se dana kolač još više svidio. Trajalo je i postajalo još mirisnije.

alfa 20, Victoria odnosi se na težinu urmi bez koštica. I nedostajalo mi je brašna u sastojcima.Hvala što ste zatražili. Sad ću ga dodati.
barbariscka
Marisha, upravo ležim stisnuti komadić urme, donijeli su ga s putovanja, ali nikad ga nisam koristio. Pokušat ću to napraviti prema vašem receptu u mom Panasonicu.
SanechkaA
Marina je nekako ispekla sličan kolač, prema drugačijem receptu, ali i datulje su bile prisutne u prilično velikoj količini - bilo je jako ukusno! Sada moram isprobati vaš, volim nacionalne recepte - mislim da će cupcake napraviti sočan, ukusan i aromatičan!
MariS
Citat: SanechkaA

Sada moram isprobati vaš, volim nacionalne recepte - mislim da će cupcake napraviti sočan, ukusan i aromatičan!

Samo sam želio napisati upravo to - Sanya je bio ispred!
Mariska, ispala je jako lijepa pita: bujna i osjećam kako je mirisna!
Uviti
Vasilisa, Sanechka, Marisha! Jako sam zadovoljna što vas zanima recept!
Pokušajte s prigodom. Nadam se da ćete uživati ​​u pudingu. Pa, vrlo je mirisno, umjereno slatko. A ako mu date noć da se odmori, onda općenito

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha