Sorbet od bobica (marka 3812 aparat za sladoled)

Kategorija: Slastičarstvo
Sorbet od bobica (marka 3812 aparat za sladoled)

Sastojci

Mješavina smrznutih bobica 350 gr.
Imao sam:
trešnja - 50 gr.
jagode - 200 gr.
maline - 100 gr.
Voda 200 gr.
Šećer 200 gr.
Bjelanjci 2 kom.

Način kuhanja

  • Ostavite bobice da se sat vremena odmrzavaju na sobnoj temperaturi. Odmrznute jagode i maline mogu se naribati kroz sito kako bi se uklonile sjemenke. Upravo sam samljela cijelu smjesu bobica u posudi blendera.
  • Kuhajte sirup: kombinirajte vodu i šećer i zagrijavajte uz povremeno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.
  • Umutite bjelanjke dok mekani ne dosegnu vrhunac.
  • Kombinirajte nasjeckane bobice, šećerni sirup i tučene bjelanjke.
  • Lagano promiješajte lopaticom.
  • Pripremljenu smjesu ulijte u kantu za izradu sladoleda, nakon ugradnje lopatice.
  • Imajte na umu da je smjesa zauzimala gotovo cijeli volumen kante!
  • Sorbet od bobica (marka 3812 aparat za sladoled)
  • Kuhajte sorbet u načinu sladoleda, zadano vrijeme.
  • Sorbet, iako mekan, prilično je spreman za upotrebu odmah nakon pripreme. Za ljubitelje tvrdog sladoleda sorbet se može zamrznuti do željene konzistencije.
  • Sorbet od bobica (marka 3812 aparat za sladoled)
  • Dobar tek!

Bilješka

Početna temperatura smjese = + 25 * C.
Nakon 24 minute smjesa se ohladila na nulu. Na kraju načina rada zaslon je pokazao - 8 * S.
Veslo se prestalo okretati 7 minuta prije kraja režima.

lu_estrada
Ksyushenka, svaki tvoj sladoled ili sorbet veliko je iskušenje i ljepota.
Ksyushk @ -Plushk @
Ljudmila, Puno ti hvala! Ja samo učim))))
Sanjanje
Ksyusha, ti si takav čarobnjak! Vrlo lijep sorbet i zasigurno ukusan! Ostaje samo težiti takvoj vještini sunarodnjaka
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Hvala vam! Uz pomoćnike iz Brada i ne morate ništa raditi, oni sve mogu sami.
Barmamam
danas napravio sorbet od smrznutih jagoda, dodao mali limun. Ispalo je vrlo ukusno i lijepo. umjereno slatka i vrlo nježna. doista, puna kanta sladoleda - i ništa nije ostalo. hvala na receptu.
Ksyushk @ -Plushk @
barmamam, dobro zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha