Domaći maslac od kikirikija

Hvala na receptu!
Odnio sam ga u oznake. Moj muž voli ovu tjesteninu, progoni je po gradu, kupuje američku ili kanadsku. A sad ću mu sama priuštiti poslasticu!

Cure, može li itko imati provjereni recept za tjesteninu?

Pa sam napravila pastu! Jučer, dok sam je čitao, ujutro sam potrčao da to učinim, a nisam imao vremena za doručak! Učinio sam to u svojoj Proficuki, vrlo fino i brzo sam ga samljeo, ali nisam se oznojio! Evo rezultata



Samo malo pitanje, ali kako brzo odvojiti ljusku od oraha - možda koja tehnologija postoji, ali ne znam?

[Marina]

Marina, tjestenina

ali kako brzo odvojiti ljusku od oraha - možda koja tehnologija postoji, ali ne znam?

Ne znam ni ja sam bio najviše umoran od guljenja orašastih plodova

A jučer sam bio u Auchanu i zaboravio kupiti orašaste plodove !!
I jučer sam poput pospane muhe otišao u trgovinu i nisam ništa kupio) pitanje je zašto sam tamo otišao ???

Dogodi se ... sljedeći put kupi

Ove orašaste plodove imam već dugo, nisam znao gdje bih ih stavio! I tu mi je recept zapeo za oko! Istina, orašasti plodovi su samo 200 grama, ali dosta mi je guljenja! Sada je glavno da me cijene moji hiroviti jedci! I to vrlo brzo za napraviti!

Prošli tjedan Metro je kupio hrskavi maslac od kikirikija. Ovdje je s inkluzijama malih komadića kikirikija. Sastav sadrži sol i šećer, ali sol se više osjeća, ali čini se da šećera nema. Svakako ću probati po vašem receptu, smeta mi kupljena sol.

Istina, orašasti plodovi su samo 200 grama, ali dosta mi je guljenja!

Jeste li ih gulili sirove? Ja ga malo popržim u pećnici, a zatim ohladim. Ljuska sama odleti, samo treba malo poraditi prstima.

[olaola1]

olaola1, Također sam ga prvo pržila na tavi, a zatim očistila, ali svejedno, mislila sam da može i brže - ovo radim prvi put !!!

Ja ga malo popržim u pećnici, a zatim ohladim. Ljuska sama odleti, samo treba malo poraditi prstima.

I ja radim isto, ali kilogram kikirikija je nešto za guliti, iako koža sama odleti. Dok sam je gulio, uspio sam gledati film sat i pol

[Annutka]

Annutka, i u ovom možete osjetiti malo soli. Zatim stavite manje

I prženi kikiriki zamotam u ručnik, protrljam ga ili "zakotrljam na stol", ali tada ga morate odabrati iz ljuske, ili možete puhati na njega i tada je brže čist, ali čišćenje kuhinje dodaje se

ali možete puhati i tada je brže čisto, ali dodano je čišćenje kuhinje

Ne, bolje da se snađem

I prženi kikiriki zamotam u ručnik, protrljam ga ili "zakotrljam na stol", ali tada ga morate odabrati iz ljuske, ili možete puhati na njega i tada je brže čist, ali čišćenje kuhinje dodaje se

A danas nisam ni morao puhati, naletjela je mala (1 g 9 mjeseci) sa svojim malim rukama, protrljala je - i kuhinja je gotova u ljuskama !!!

A tjesteninu radim prema ovom receptu
Kikiriki - 200 gr
Sol - 0,5 žličice.
Med - 1 žličica. (može se zamijeniti invertnim sirupom, javorovim sirupom, melasom, šećerom)
Maslac od kikirikija - 0,5 - 2 žlice l. (može se zamijeniti bilo kojim biljnim uljem bez mirisa)
Izlijte kikiriki na lim za pečenje i stavite ga peći na 180 stupnjeva. Pržite 10-25 minuta (pazite da ne zagori). Boja paste ovisi o trajanju prženja. Pečeni kikiriki pustite da se malo ohladi. Skinite ga. Stavite kikiriki u blender, dodajte sol i med (ja sam koristila invertni sirup) i nasjeckajte velikom brzinom.Dodajte maslac od kikirikija (ili bilo koji drugi) i meljite par minuta dok masa ne postane mekana i plastična. Količinu ulja i soli dodajte po svom ukusu.
(Da biste napravili prhki maslac od kikirikija, ostavite 1/3 smjese u komadima, a ostatak pretvorite u pastu. A kad je tjestenina konačno gotova, žlicom dodajte 1/3 smjese.) Spremite u čašu staklenku, u hladnjaku ne više od 2 mjeseca.

A onda napravim ove sendviče s maslacem od kikirikija i marmeladom za sendviče

Želim podijeliti svoje iskustvo - ako puno radite - koliko je zgodno ljuštiti kikiriki s ljuske - ulijem već prženi kikiriki - a to je obično s kilogramom - samo velika hrpa zauzme - u uska vrećica, umetnite vakuumsku cijev, zavežite rubove vrećice na cijevi i uključite način slabog usisavanja. protresite vrećicu, sameljite orašaste plodove i odvojene ljuske uvlače se u usisavač. vrećici treba dugačka, tako da je udaljenost od matica veća, čak možete i malo saviti vrh vrećice - lagana ljuska nadvladati će zavoj, ali bez matica. Idealno bi, naravno, bilo to učiniti kuhinjskim mini usisavačem, ali još ga nemam.

Jače je ispržila orašaste plodove, nasjeckala ih ne u pastu, već tako da se komadići osjete. Svidjelo mi se puno više nego prošli put

Lenochka, hvala na receptu. Danas napravio tjesteninu. Oooooo ukusno. Postimo, pa nam je takav sendvič božji dar. I za doručak i za poneti za međuobrok. Ali stavila sam previše meda. gusta je, pa se zalijepila za žlicu. Ispalo je slatkasto za moj ukus. Želim probati napraviti još jedan porciju slanog, pomalo slanog. Ne znam isplati li se dodavati med ili uopće ne. Djevojke, nitko to nije učinio?

[Galina]

Galina, za zdravlje, tjestenina na gornjoj slici, bez meda. Stavila sam 2 žličice šećera u prahu i 1/2 žličice soli. Ne osjećate slatkoću, samo malo soli

[Lenochka]

Osušite kikiriki u pećnici

Lenochka, i na kojoj temperaturi i koliko dugo?

[Innus]

Oh, Innus, oprostite, vjerojatno sam zakasnio s odgovorom
Postavio sam na 200 stupnjeva, ali neću vam reći vrijeme dok se kikiriki ne poprži. Usput, ako ga nema previše, brže se prži na tavi

Koliko zanimljivo, moraš napraviti ...

[Elena]

Elena, Bit će mi drago ako recept dobro dođe

Hvala ti lena, Lena, na tvom receptu. Prošle godine pridružila se onima za mršavljenje i, zahvaljujući Tatjani Zhirafki, ujutro počela jesti kašu. Kako mi se svidjelo! Prije uopće nisam jeo kašu. Moja je gradnja odgođena dok se napokon nisam uspio ograničiti na 250 ml. kaša. Tada je netko, ne sjećam se tko, napisao da je jako ukusno dodati maslac od kikirikija u kašu, a nakon isprobavanja ove tjestenine radujem se jutrošnjoj kaši. Tjestenina je, naravno, bila iz trgovine. Pa, nije mi ni palo na pamet tražiti recept za maslac od kikirikija.

[Lena]

u kašu dodajte maslac od kikirikija

Nikad nisam pokušao. Morat ću pokušati. Iako gotovo sve kašice jedem s užitkom bez ikakvih dodataka. Pokušat ću sa svojom omiljenom zobenom kašom

Pa, nije mi ni palo na pamet tražiti recept za maslac od kikirikija.

Lena, Bit će mi drago ako recept dobro dođe

Zdravo! vrlo ukusna tjestenina napravljena prošle godine. moj muž jako voli maslac od kikirikija. kad u magnetu postoje popusti na njega, pokušam mu kupiti staklenku. ali sada je cijena 480 rubalja za konzervu od 400 grama, a krastača davi. Nedavno mi je prijatelj donio takvu pastu iz Amerike. ali ili je puno uštedjela, ili nešto ne razumijem: sastav je napisan na limenci: kikiriki, palmino ulje
naravno da smo jeli, da ne gubimo dobro, ali misli mi nisu previše u glavi.
pa sad samo domaće

pa sad samo domaće

Pravo! Mnogo jeftinije nego kupljeno, i što je najvažnije - prirodno

[Elven]

Elven, već nekoliko puta napravio tjesteninu, veliko hvala na receptu, otkriće za mene.
aprelinka, vau, i mene bi krastača zadavila. Dvostruko je jeftinije to učiniti sami, imamo 220 rubalja kilograma oguljenog kikirikija. vrijedi.

[Elya]

Elya, za zdravlje
Imamo kg. 180-190 str.košta, a staklenka američke tjestenine od 300 grama s gomilom neshvatljivih gadnih stvari u sastavu košta oko 500 rubalja, pa neka je pojedu sami

Pa, zadirkivali su me. Kažem vam, jučer sam pročitao kritike i bilo mi je tužno što sam ponovno pripremio ovu ukusnu poslasticu. samo uobičajenom maslacu od orašastih plodova (za 250 grama orašastih plodova) dodala sam čokoladnu pastu s kokosovim mlijekom (ostalo je pola staklenke mlijeka s komadićem kokosovog ulja, par žlica kakaa i malo šećera, doslovno 2 žlice . l, sve sam prokuhao).
ispalo je jednostavno nemoguće kakav ukusan. ne baš fino zdrobljeni orašasti plodovi, bogatog okusa čokolade i ne baš slatki
ukupno: 2 zdjele od 250 g cca.
hvala svima što ste me potaknuli na podvige

[Elena]

ispalo je jednostavno nemoguće koliko ukusno

Elena, sad ste me zadirkivali Hvala na ideji I evo me takav Radim čokoladnu pastu s dodatkom kikirikija

[Elven]

Elven, Sjajno! S bananama sam se upoznao, a s jabukama prvi put

Također sam se jedno vrijeme mučio s proizvodnjom maslaca od kikirikija. Posebno za ovo kupio sam blender Brown, ali onda mi ga je bilo žao, bilo mu je vrlo teško samljeti kikiriki u pastu i zaustavio ovaj posao. U mlinu za kavu dobiva se vrlo dobra pasta, ali porcija je mala, poput jednokratne. Ali, konzistencija tjestenine ispada poput robne marke.
Ogulio je orašaste plodove s ljuske koristeći vrećicu za nježno pranje. Dolaze u različitim veličinama mrežice. Uzeo sam veće, samo da orasi ne ispadaju. U ovu sam vrećicu ulio pržene orašaste plodove i gnječio je rukama po podu. Ljuska se izlije na pod u prilično kompaktnoj hrpi, a onda je preostalo samo pomesti glavni otpad i usisati ostatak.
Na YouTubeu postoji mnogo videozapisa s video zapisima o kuhanju tjestenine, samo unesite upit "Uradi sam maslac od kikirikija".
Također, nekoliko puta sam naručio tjesteninu u internetskoj trgovini iHerb, sve dok se nije pojavila u prodaji u gotovo bilo kojoj trgovini.

(orahnjak, čini se da se nazivaju imenima) za kombajn Boshevsky ...

🔗

[Pobjednik]

Pobjednik, Slažem se, oprostite na blenderu. Sada, po savjetu djevojaka, prvo pomaknem orahe u mlinu za meso (sovjetski priručnik), a zatim u blenderu.

Također, tjesteninu sam nekoliko puta naručivao u internetskoj trgovini iHerb dok se nije pojavila u prodaji u gotovo bilo kojoj trgovini.

Živim u malom gradu, prodajemo ga u samo jednoj trgovini za gotovo 500 re.

Pozdrav svim ljubiteljima kikiriki maslaca!
Sasvim nedavno sam otkrio za sebe - ispada da u lancu trgovina MONETKA prodaju prženi slani kikiriki. Po težini.
Zašto otvaranje? Da, jer sam ranije nekako ignorirao ovu trgovačku mrežu, ali nedavno sam ušao i vidio.
Stajao je tamo, gledao, pojeo jedan orah ... nekako ukusan i ne baš slan.
Uzeo pola kilograma, cijena je demokratska ... 249 rubalja po kg. (cijena markirane tjestenine je negdje oko 400 rubalja za 380 grama ... tako nekako, onako)
A onda oguljeno, prženo ... ostaje samo uviti u mlinu i to je to.
Prije nego što se kaže!

Kondenzirano mlijeko je tako ... za mjerilo
No kod kuće sam morao istresti orahe u cjedilo kako bih istresao višak soli i to je to.
Pasta se pokazala prekrasnom i bez dodatnih napora guljenja i prženja orašastih plodova.
Probaj!

Dodano u subotu 04. lipnja 2016. 09:39

Victor, slažem se, oprosti na blenderu. Sada, po savjetu djevojaka, prvo pomaknem orahe u mlinu za meso (sovjetski priručnik), a zatim u blenderu.

Po mom mišljenju to nema smisla. Blender bez napora samelje cijele orašaste plodove u mrvice. Ali tada mora biti čvrsto.

uviti u brusilicu i to je to.

dodano ulje? Obično sam malo kremasta - radi elastičnosti

dodano ulje? Obično sam malo kremasta - radi elastičnosti

Ne, Irina, sada ništa ne dodajem. Prije sam dodavao malo (od žličice na čašu (250 ml) orašastih plodova), sada sam prestao.
S uljem je blender lakše zavrtati, naravno, ali ispada da je pasta tekuća, a ne poput markirane.
Inače, s kremastim nikada nisam probao ... Nikad nisam ni čuo za takvu mogućnost.
Koliko ga dodajete? I u kojem trenutku?

Nekad sam to radio i s povrćem - s kikirikijem ili maslinom, tada se nekako pokazalo ni jedno ni drugo, dodao sam kremasto - već na kraju mljevenja i tako da je bilo točno tečno, više mi se sviđa

i koliko - ovisi i o orašastim plodovima, oni su različiti, suši, masniji, tvrđi, mekši, o čaši orašastih plodova, par žlica maslaca

markirani su naravno deblji, ali je i homogenost veća, uređaji nisu domaće izrade, ali ne bismo razbili svoje automobile

[Pobjednik]

Nedavno sam otkrio za sebe - ispostavilo se da u trgovinama MONETKA prodaju prženi slani kikiriki

Pobjednik, i ne samo u Monetki, već i u Vivatu. Inače, jučer sam pogledao i ove orašaste plodove u Coinu. Ali prezirem se da ih kupujem, nikad se ne zna tko ih je "kopao", radije bih vrijeme provodio u čišćenju i prženju

Po mom mišljenju to nema smisla. Blender bez napora samelje cijele orašaste plodove u mrvice. Ali tada mora biti čvrsto.

Postoji značenje. Nakon brusilice za meso, miješalicu je puno lakše zavrtati. Pasta se dobiva doslovno za 15-20 sekundi. A ako zavrnete cijele orašaste plodove, treba vam nekoliko minuta

Često posjećujem prodavaonice lanca Vivat, nije bilo slanog kikirikija, ali u Monetki izgleda da ga uvijek ima.
O "zgroženima" ... pa, što da kažem? svatko ima svoje žohare, kako se kaže
Osobno ga ni ja ne uzimam, kad u kutiji na dnu već ima ostataka. Čekam da se postavi nova puna kutija, a onda otkopam pola kg. U principu, uzeo sam ga još samo nekoliko puta, budući da sam nedavno otkrio ovo blago

Imamo jedan Vivat u gradu, kikiriki je dosta čest. Iako ... možda nije slano? obratiti pažnju

O "zgroženima" ... pa, što da kažem? svatko ima svoje žohare, kako se kaže

složi se. Ali svejedno hvala na savjetu. Možda ću je upotrijebiti kada tjestenina nije potrebna za maslace, već, na primjer, u kolačićima

[Elven]

Elven, Danas smo sin i ja napravili pastu, on je odredio količinu soli i šećera u prahu. Također su gulili kikiriki zajedno, dok su se guljeli, tada je moj sin podijelio svoje misli, bilo je zanimljivo. Hvala na receptu.

kako je ukusna

I ja pržim orašaste plodove u mikrovalnoj pećnici, dva puta po pet minuta, da ne zagore, ohladim, ljuska sama sklizne, samo je trljajte rukama, a zatim orašaste plodove stavljam u plastičnu vrećicu, obično u dvije / jedno u drugo ubacujem / i kucam po vrećici čekićem od orašastih plodova za tučenje mesa / tupim ravnim krajem bez usitnjavanja / razbijanje na sitne mrvice u pet minuta, samo da ne probijem plastičnu vrećicu i ne prosujem je, a zatim Homogeniziram miješalicom, ne treba dugo.
Lijenost je motor napretka

Odličan maslac od kikirikija, hvala! Danas smo već pojeli 200g! Vrlo ukusna!

Često posjetim lanac trgovina Vivat, nije bilo slanog kikirikija, ali čini se da ga uvijek ima u Monetki.
Što se tiče "gađenja" ... pa, što da kažem? svatko ima svoje žohare, kako se kaže

Slani kikiriki od ljuske uvijek kupujem u internetskoj trgovini ili u trgovini suhim voćem i orasima. Moramo to pokušati učiniti s kakaom.

Nisi čekao, ali mi smo prikvačili ... za ukusnu poslasticu)) Pročitao sam i sve uzeo u obzir. Definitivno uskoro. čak vjerojatno i sutra (moramo trčati za kikirikijem) Hvala svima na vrijednim savjetima. Autorici za prekrasan recept !!!

Amerikanci jako vole bilo kakvu pastu od orašastih plodova, sudeći prema činjenici da u velikim trgovinama imaju posebnu sjekač oraha ... Vi odaberete svoje omiljene orašaste plodove i ubacite ih u jedinicu entot, na izlazu, tjestenina ... samo nemojte Ne sjećam se šećera, vjerojatno ga već dodajete kod kuće. Govorim engleski za vas))), pa nisam mogao pitati, ali definitivno sam vidio kako su ljudi tamo tovarili orahe ...
Kupio sam kupljenu na probu, mojoj se nije svidjela, lijepi se za zube))) Moram si napraviti ukusnu poslasticu. A tko je to već učinio, ne lijepi se za zube?

Učinio sam. Samo što nisam dodala ulje ni šećer! Samo orašasti plodovi i malo soli! Ako je miješalica već vrlo tijesna, tada možete dodati vodu, doslovno žlicu (za 200-300 grama orašastih plodova).Nigdje se ne lijepi, ispada gusta pasta, ne proteže se od žlice. Zašto postoje maslac i šećer? Tako je VRLO kalorična! Gdje još možete dodati kalorije? Jedino je blender tvrd. Potrebno je jedinici odmoriti pola minute kako ne bi pregorjela (ne daj Bože!). Ispada vrlo ukusno i zdravo! Samo treba znati kada jesti! 🤣