Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ukrajinski
Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)

Sastojci

Goveđa juha 1-1,2 litre
Kiseli kupus 300gr.
Krumpir 3 kom.
Proso 2 žlice. l.
Mrkva 1 računalo.
Rajčica 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo.
Biljno ulje 1 žlica. l.
Lovorov list 1 računalo.
Svježe i suho zelje
Zeleni luk
Sol ukus

Način kuhanja

  • Pripremna faza:
  • 1. Ogulite i nasjeckajte luk.
  • 2. Ogulite i tri mrkve na gruboj ribežu.
  • 3. Uklonite kožicu s rajčice, zbog čega je pola minute umočimo u kipuću vodu, a zatim prelijemo hladnom vodom. Mi smo ga fino rezali.
  • 4. Očistite i narežite krumpir na kockice.
  • Temeljito isperite proso hladnom vodom, a zatim ga napunite vrućom (kipućom vodom) i ostavite da odstoji 30-60 minuta. To se radi kako proso ne bi imalo gorak okus.
  • 5. Pripremite juhu. Već sam imao gotovu juhu od kuhane govedine po ovom receptu Kuhana govedina
  • (Ova se govedina može izrezati na trakice i dodati juhi.)
  • Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)
  • Kuhanje kupusa:
  • 1. Ulijte biljno ulje u posudu. Postavite način FRY 1 - Povrće 15 minuta. U posudu stavite luk i mrkvu, pržite 7 minuta.
  • 2. Dodajte rajčicu i pržite još 3 minute.
  • 3. Stavite kiseli kupus u posudu i pržite ga zajedno s ostatkom povrća do kraja načina rada.
  • 4. Otprilike 2 minute prije kraja pečenja 1 možete dodati suho bilje po ukusu i zagrijati ga za aromu.
  • 5. Povrću dodajte krumpir, proso (ocijedite vodu).
  • 6. Sve napunite juhom (povećao sam do maksimuma).
  • Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)
  • Zaporižski kupus kuhamo 1 sat u načinu rada SUPA.
  • 15 minuta prije kuhanja u našu juhu dodajte lovorov list i nasjeckani zeleni luk (perje) i svježe začinsko bilje.
  • Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)
  • Nakon signala spremnosti, pustite da se kupus kuha 15-20 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarka marke 701)
  • Dobar tek!


Tumanchik
Ma umirem !!! Usta puna sline !!!! Sjećam se da je baka kuhala, ali dodala je i suhe gljive! NEOBIČNI OKUS! Volim okus kiselog kupusa u juhi vrijedi u ustima !!! Pa, nemate savjesti. Moj nitko ne jede takva jela. I ja to volim. Kako to mogu prebroditi?
Babuška
Ksyusha, zašto ne bih spavao noću ?! Kakva poslastica! Kao sreću, ne mogu odmah kuhati, a odmah! Pa, vratit ću se kući, vratit ću ga!
fronya40
Ksyusha! Koja ljepotica!!!!!!
TATbRHA
tumanofaaaa, nitko ne jede ni moju ... Pa, što da radimo s tobom? .. Nikad nisam probao takvu juhu, ali ljudi su oduševljeni; mora se nešto poduzeti u ovom smjeru. Kuhati, možda, desetinu? ..
Ksyushk @ -Plushk @
Hvala vam puno.

Irina, Tatjana, Tatjana, kuhajte i kuhajte ponovo. Ne biste se trebali bojati kiselog kupusa. Ako ovo uopće ne jedu kod kuće, pozivajući se na kiselinu, kupus se može natopiti. Ali počeo sam ga gasiti, koji isparava ocat, odnosno višak kiseline.
Tumanchik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Hvala vam puno.

Irina, Tatjana, Tatjana, kuhajte i kuhajte ponovo. Ne biste se trebali bojati kiselog kupusa. Ako ovo uopće ne jedu kod kuće, pozivajući se na kiselinu, kupus se može natopiti. Ali počeo sam ga gasiti, koji isparava ocat, odnosno višak kiseline.

Namočiti kupus? Ovo uopće nije isto. Što ako ga ni oni ne pojedu? I uništit ću svoj ukus i hranu ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

tumanofaaaa, nitko ne jede ni moju ... Pa, što da radimo s tobom? .. Nikad nisam probao takvu juhu, ali ljudi su oduševljeni; mora se nešto poduzeti u ovom smjeru. Kuhati, možda, desetinu? ..

O Tanyush, ja već živim u kuhinji - četvorica muškaraca kod kuće, od kojih je jedan toliko "nejestiv" da se uvijek priprema odvojeno i raznoliko u slučaju "što ako". Ja sam u ulozi izjelice. Pričekat ću da Devora odraste - vratit ću ga.Svi muškarci (osim mog supruga esessena) guraju svoje žene, a ja ću se razmaziti. Valjda za nekih 10 godina. Morat ćemo živjeti!
A recept je jako cool. I kako sam zaboravio na to. Tamo samo suhe gljive i tražite !!!! Oprostite autore!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: tumanofaaaa
uvijek se priprema odvojeno i raznoliko

A zašto se ne biste počastili voljenom?
Citat: tumanofaaaa
suhe gljive tamo i pitajte!

I shvati, budući da traže Uralska juha od kupusa
Tumanchik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

A zašto se ne biste počastili voljenom?
Nakon količine hrane koju kuham za svakoga, najbolje uživanje u sebi je koat i slatkiši i NEMA RADA !!! Pa, još uvijek možete sjediti u mreži ...
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

I shvati, budući da traže Uralska juha od kupusa

Želiš li opet moju smrt? Otišao sam na samo mučenje ...
TATbRHA
Ksyushk @ -Plushk @, uvjeren. Pokušavat ću samo danima! Ali - desetina ...
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Nadam se da ćete uživati.
Petarda
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, kupus izgleda fantastično! a kupus ima vremena za kuhanje, ispada da nije jako teško? (prži se samo 5 minuta, a zatim kuha 1 sat). Kupus sam nekako skuhao u crtiću, kupus stvarno nisam pržio, već samo oprao, tako da je moj kupus bio gotov za 2 sata, krumpir je, naravno, već bio malo prekuhan i proso također))). Proso držim u kipućoj vodi 10-15 minuta, obično dovoljno, sat vremena - ne previše?
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, sve ovisi o kupusu. Dogodi se da koliko god skuhali sve jedan hrast. Trudim se da ovo ne kupujem.
I proso, ljubavi moja, da se ne "bocka" u juhe, pa natapam koliko je potrebno, ali je bolje duže.
Petarda
ne, Ksyusha, kupus je bio dobar, bijeli kupus sam se solio. Isprobat ću i vašu verziju s pečenjem, poput kiselog kupusa. Hvala na ideji!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha