Kotleti od bakalara sa svježim sirom

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: ruski
Kotleti od bakalara sa svježim sirom

Sastojci

File bakalara ili divljeg mosta ili vahnje 500 g
Svježi sir 200 g
Jaje 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • File bakalara ili milodaka zajedno s lukom jednom prolazimo kroz mlin za meso.
  • Drugi put ga prolazimo kroz mlin za meso, ali ovaj put sa svježim sirom.
  • Dodajte jaje, sol i začine.
  • Oblikujte pljeskavice, kruh u brašnu i pržite na laganoj vatri.
  • Važno: kvaliteta skute. Ako u njemu postoje biljni aditivi, tada kotleti možda neće raditi - biljne sirovine jednostavno će iscuriti.


Merri
Olga, hvala ti puno na receptu! Nikad nisam čuo da se svježi sir dodaje kotletima. Mislim da je vrlo ukusan, svakako ću ga probati, obožavam riblje kolače!
fonderat
Olga, molim te, objasni što su "biljni dodaci u svježem siru"?
Kako ih pronaći i gdje potražiti? Iskreno, osim% masnog tkiva, u njemu ne vidim ništa.
Ili još uvijek ne znam sve o svježem siru?
MariV
.... "" Javna kontrola "provela je ispitivanje kvalitete svježeg sira, a rezultati su bili jednostavno zapanjujući. Stručnjaci su kupili deset uzoraka fermentiranih mliječnih proizvoda i pregledali ih u laboratoriju za hranu. Gotovo niti jedan uzorak nije odgovarao GOST-u, umjesto svježeg sira, kupcima je ponuđena sumnjiva konzistencija palmino i kokosovo ulje. Ova ulja se tuku u gustu bijelu pjenu, dodaju se gustini, arome, arome i eto, "skuta" je gotova. "
Ako na takvom svježem siru pržite kolače od sira, dodate kotletima ili napravite topljeni sir, rezultat će vas razočarati!
Sad imam priliku kupiti bjeloruski svježi sir - jednostavno ga uzmem.
Strašilo
Citat: Merri

Olga, hvala ti puno na receptu! Nikad nisam čuo da se svježi sir dodaje kotletima. Mislim da je vrlo ukusan, svakako ću ga probati, obožavam riblje kolače!

Kotleti od bakalara moje mame su markirani. Svi su htjeli iznijeti recept, ali pretukli su me.
U njima je gotovo uvijek svježi sir (osim ako iznenada nije bio u hladnjaku). Svježi sir stavljam u polpete. Zato pokušajte bez grižnje savjesti. Kvaliteta je zajamčena.
tararuk
Citat: MariV

Sad imam priliku kupiti bjeloruski svježi sir - jednostavno ga uzmem.
Zahvaljujemo na ljubaznoj procjeni bjeloruskih proizvoda. Nekako ugodno preskočio unutra kad sam čitao.
Vilapo
Jako volim riblje kolače, dodajem im ribani sir, ali nisam probala sa svježim sirom, sigurno ću pokušati napraviti takve ...
MariV
Citat: tararuk

Zahvaljujemo na ljubaznoj procjeni bjeloruskih proizvoda. Nekako ugodno preskočio unutra kad sam čitao.
Kao i bjeloruska kozmetika, laneni dres, maslac i kiselo vrhnje.
MariS
MariV, Olga! Puno vam hvala na receptu - tako ukusno !!!
Napravljeno od fileta vahnje s peršinom i pšeničnim kruhom. Tako nježno, sočno - nazvao bih ga ribljim sufleom.
Moji još nisu probali, ali siguran sam da ćemo sada često imati riblje kolače.
MariV
Da, stvarno je ukusno! Mislim da će se svidjeti i tvojim!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha