Yamamoto u milanskoj salati

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata Yamamoto u Milanu

Sastojci

Kuhana govedina 150 g
Korejska mrkva 100 g
Funchoza (gotova, korejska) 100 g
Bugarska crvena paprika 1 računalo.
Kuhani škrobni grah 100 g
Kockice feta sira 100-150 g
Poriluk 20-30 g
Kupus 100 g
Crni sezam 1-2 žličice
Punjenje gorivom:
Sol papar ukus
Maslinovo ulje 5 žlica. l.
Krema od balzamika 1 žlica. l.
Sok od limuna 1 žličica

Način kuhanja

  • Recept za ovu ukusnu salatu koju sam špijunirao u jednom od restorana, naziv i sastav restorana, proporcije su moje. Stvarna priprema je jednostavna: kuhanu govedinu narežite na trakice, papar na tanke polu kolutiće, poriluk na male kolutove, kineski kupus nasjeckajte na tanke trake, grah skuhajte dok ne postane "al dente" i ohladite, pomiješajte sve sastojke, začinite umakom od maslinovog ulja / balzamičnog / soli - papar i limunov sok, miješani dok ne postanu glatki. Gotovo jelo pospite sjemenkama sezama. Na fotografiji nema sjemenki sezama, a mrkve je vrlo malo (samo ona koja je uhvaćena u salati od funchose). Restoran je kao preljev naveo azijski umak, što je to i s onim što se jede Ne znam, pa sam prikazao ono što, po mom razumijevanju, sliči azijskoj kuhinji: malo kiselo, slatkasto, malo viskozno

Vrijeme za pripremu:

Kuhanje mesa + 20 minuta

Klavir
vrlo lijepa, morat ćete probati! Znam sličnu, ali bez frunčoze i s klicama graha.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha