Jiri
Tatyana, jesam li dobro razumio da u pizzi Princess trebaš napraviti deblju?
Tanyulya
Ona tamo ispadne malo gušća ... ali tanka se isto može učiniti
Jiri
Hvala Tatiana! Možda su svi Ferrariji već oduševljenje. Dvoumila sam se između princeza i Travole, ali pobijedila sam princeze
Jiri
a ako nije teško, molim vas, recite mi, prije pečenja pizze u Princessu, treba li je zagrijati zajedno s protivinom?
Irina.A
Osetska pita u proizvođaču pizze princeza
Tanyulya
Pečem i iz hladnog i iz vrućeg stanja, da budem iskren, nisam primijetio globalnu razliku, u posljednje vrijeme pečem na tepihu.
Princeze imaju više mogućnosti, a u Travoli pizza nije baš uspješna, pita je dobra.
Tanyulya
Irina, hvala ti
Jiri
Hvala Tatiana!
Irina.A
Možda se možete sjetiti nečeg drugog i pokazati nam
Olima
Tanyusha, malo sam skrenula s teme, ali možeš li izvagati svoj ribež zajedno s ambalažom?
Tanyulya
Citat: Olima

Tanyusha, malo sam skrenula s teme, ali možeš li izvagati svoj ribež zajedno s ambalažom?
Bacila sam ambalažu, a sama ribež s nastavcima je 271g
| Aleksandra |
Djevojke, ali samo na vodi takvo tijesto - vjerojatno ne vrijedi?
Mirabel
SashaDodao sam sirutku umjesto malo vode i mlijeka, djelovalo je prilično dobro. Bolje slijediti recept, IMHO.
| Aleksandra |
Hvala, naravno, sa serumom je bolje nego s vodom, samo što će to malo prekinuti post. Možda ću to ipak učiniti, još uvijek to ne mogu vrlo strogo, pa ponekad isprobam svoju omiljenu pastilu ...
kil
Citat: Tanyulya
Torta se oblikuje, stavlja na teflonsku prostirku i peče u princezi 25 minuta.
Tanya voli ove sagove do 230 stupnjeva, a kolika je temperatura u pećnici prilikom pečenja?
Mirabel
Irina, Često koristim i takav tepih kada pečem u Princessu, sve super funkcionira.
Tanyulya
Napisao sam na svom tepihu +260
kil
A ako ih bude još, što će biti s prostirkom?
Stafa
Tatjana, koja je tvoja riba za sir tako zanimljiva?
valushka-s
Citat: Stafa

Tatjana, koja je tvoja riba za sir tako zanimljiva?
Sveta, naručili smo iz Njemačke, preko Tatjane T. A

🔗
naručimo ako želimo, moramo je uzeti sada, inače je Tatyana rekla da je ovo uglavnom zadnja kupnja. proizvod se naručuje preko posrednika, i koliko sam shvatio, danas je zadnja kupnja

Sinica76
Hvala na receptu!
Focacci su mi već postali dosadni, odlučio sam svladati osetske pite.
Jako mi se svidio način oblikovanja. Bojao sam se da se ne mogu snaći, međutim, sve je prošlo bez problema. Ali tijesta za 450 grama brašna je previše, dobio sam jednu veliku pitu u cijeloj tvornici pizze i jednu malu, baš, vjerojatno, od onih dodatnih 100 grama brašna.
Nadjev je bio sljedeći: pire krumpir, prženi luk sa slaninom, sir, začinsko bilje, sol, papar. Pekao se iz hladnog stanja 25 minuta. Vrh je pokriven u zadnjih 5 minuta, bio je jako pečen.
Pita je pukla od moždanog udara, svima se svidjela, napravit ćemo još. Moj suprug je rekao da bi bilo lijepo imati ovdje meso i bilo bi jako dobro.
Tanyulya
Sinica76, stvarno nema ništa komplicirano. Hvala na pokušaju
degteva
Tanyulya, Željela sam ispeći osetijsku pitu, proučila sam gotovo sve recepte i odlučila se za vaš, Tatyana. Naravno, komponente testa su iste, omjeri su različiti. Vjerovala sam vašem receptu i sve je ispalo ukusno. Čak i vizualno, torta je izgledala poput fotografije u receptu. Pekao se u aparatu za pizzu 15 minuta. Hvala vam puno!
Morao sam dodavati tekućine u tijesto prema osjećaju konzistencije. Općenito, tijesto bi trebalo biti malo slabije nego za knedle ili kao za pite?
Tanyulya
Natalia, hvala ti. Tijesto je kao za pite, strmije tijesto umijesimo na okruglice.
Jučer sam ispekla istog Osećanina da bi moj suprug radio.
SvetLanaSSh
Tanyulya, a gdje ste kupili teflonsku prostirku za pečenje?
Tanyulya
Na našim tržištima u trgovini prodaju i ambalažne materijale.
SvetLanaSSh
Tanyulya, Hvala vam!
milena.mila
Tanyulya, Tanya, hvala ti puno na receptu!
Suprug mi je za Božić poklonio princezu, a prvo što sam savladala bile su osetske pite! Nikad ih prije nisam pekla. Zahvaljujući receptu i videu, sve je uspjelo prvi put. Sada imamo osetijske pite vrlo često - muž i sin se pasiraju s velikim zadovoljstvom))) Da, i za goste je to prikladno, brzo i ukusno i zadovoljavajuće.

Ova količina tijesta dovoljna je za 3 velika kolača. Istina, pečem ih bez prostirke i samo 15-17 minuta, samo ih trebate razrijediti tanje na cijeli promjer štednjaka, sve je savršeno pečeno i dno ne gori. Stavio sam je na usijanu princezu. Tijesto se čuva u hladnjaku (ne u zamrzivaču) sigurno 4-5 dana, možda i više, ali više ne ustajalo).

A u tijesto unosim i više tekućine, radio sam to s različitim brašnima, ali svejedno dodam oko 100 ml više tekućine, pa ga pri kalupu po potrebi prašim brašnom - lakše mi je oblikovati pite od mekog tijesta . Inače, jako volim postupak oblikovanja i to također uvijek radim rukama) Umijesim tijesto u aparatu za izradu kruha. Ovo tijesto je izvrsno i za pizzu.

Od nadjeva zaljubili smo se u istucani krumpir sa sitno nasjeckanim lukom ili zeleni luk s koprom, moguće je uz dodatak sira i dimljenih kobasica ili šunke; ili pileće meso u malim kockama sirovo + sitno nasjeckani luk + majoneza ili kiselo vrhnje za sočnost, može biti pola-pola s istucanim - savršeno je pečeno; ili s mljevenim mesom s lukom i gljivama (prethodno lagano popržite gljive i luk), općenito, ima mjesta za kulinarsku maštu prema vlastitom ukusu
Pa još jednom, veliko hvala Tanechki na dobrom receptu i videu za njega! Sada sam "stručnjak" za osetske pite!
Tanyulya
Lena, hvala ti puno na povratnim informacijama. Uživajte u kuhanju. Želim vama i vašoj obitelji sreću.
I dobrodošli na forum
ninza
Tatyana, hvala na receptu i na videu! Kupio sam princezu, sad ću kuhati, a djevojke imaju puno recepata.
Tanyulya
Nina, svaka čast !!! Postoji već puno recepata. Uživajte u kuhanju.
Trishka
Tanyulya, Tanyusha, hvala na divnom receptu i videu!
Reci mi. , a lope oko tijesta treba biti toplo kad je toplo?
I, tada sam htio napraviti nadjev unaprijed, a onda se poigrati s tijestom!
Tanyulya
Ksyusha, u pravilu držim tijesto 40 minuta dnevno i to je dovoljno, a ako je iz hladnjaka, ima 20 ili duže.
Trishka
Tanyulya, Tanyusha, hvala!
Onda, sutra želim probati!
celfh
Sve je tu: i hrana i princeza ... samo nije jasno zašto još nisam ispekla tako divan kolač?)))
Trishka
Tanyulya, Tanya, hvala na slasnom receptu!
Pokazalo se da su pite strašne!
Jednu sam ispekla sa suluguni-skutom-sirom-zelenilom, drugu špinat-feta sir-sir, jako ukusno, a tijesto je predivno !!!!

Ovo je sa suluguni ...
Osetska pita u proizvođaču pizze princeza
Osetska pita u proizvođaču pizze princeza

I ovo, sa špinatom ...
Osetska pita u proizvođaču pizze princeza
Osetska pita u proizvođaču pizze princeza

Hvala vam !
celfh
Djevojke, koliko pita možete napraviti od ove količine tijesta? Ili samo dva? Prirodno, s obzirom na veličinu princeze.
Trishka
Dobio sam dvije pite!
celfh
Ksyusha, hvala! Dobila sam tri))) Moje prve osetske pite u životu))) Tanyusha, puno hvala na receptu, ukusno !!!

Osetska pita u proizvođaču pizze princeza
Trishka
celfh, Tanyusha, kakvi su mi zgodni muškarci!
A s čime ste pekli?
celfh
S krumpirom, a sada želim s janjetinom ili, općenito, s mesom)))))
Trishka
Fkusnoooo, mnyamka !!!

Tanya, jesi li izvadila tri iz ovog volumena tijesta?
Na tragu sam. Pokušat ću i 3 puta. podijeli, volim kad je tijesto tanje ...
celfh
Ksyusha, prije nego što sam počeo rezati tijesto, prvo sam postavio pitanje o količini, zatim sam pogledao video, ali još uvijek nisam razumio koliko je Tatyana uzela za jedan kolač. Čitala sam komentare, tu se radilo o tome da treba biti neparna količina, pa sam tijesto podijelila na tri dijela odjednom)) Doista, pite su izašle kako treba, visina nije veća od 2 cm) ))
Trishka
celfh, Tanya, brkovi su jasni, hvala!
Tanyulya
Djevojke, Ksyusha, Tanyusha, hvala na povratnim informacijama. Pite su ukusne i lijepe! Od ovog tijesta dobivam 3 ili čak 4, ali ne i puni promjer pita.
Nisam mogao odmah odgovoriti, budući da sam još uvijek bio u Vijetnamu, upravo su doletjeli iz Saigona. Volio bih da sada mogu pojesti pitu
Katerina2
Hvala na receptu! Brzo na programu, okruglice su umijesile tijesto - imam ga na domaćem jogurtu. Trećina ide ravno na pitu, a ostatak je za sada u hladnjaku ...
madame
Pozdrav svima! Evo, Tanyul, nadahnute su vašim osetijskim pitama. Sve sam napravila prema receptu sa sirevima i začinskim biljem u Princesseu. Svidjelo mi se tijesto vrlo ukusno i dijetalno. nema jaja. Sve je uspjelo. Mami se to posebno svidjelo. Glavna stvar je brza, bez ikakvih problema. I ukusno !! A budući da sam želio više i ukusnije, i napravio 2 pite, a ne 3, kako bi trebalo biti, izašli su punašni, ukusni, ali Princesski se to nije svidjelo i čvrsto ih je zalijepila na mene. Učinit ću 3. I hvala Tanyulyi na nadahnuću. Želim ih često peći. sve Super jednostavno, brzo i ukusno! i ne rastu dalje sljedeći dan. Uživajte u svom boravku !! Utisci!
Katerina2
Inače, zamijenio sam 100 grama brašna za cjelovite žitarice i 50 grama za zobene pahuljice.
Tanyulya
Catherine, Elena S, hvala na pokušaju i drago mi je da vam se svidjelo. Princeza je divna domaćica.
Katerina2
Tijesto prema ovom receptu ponašalo se sjajno 3. dan. Taman dovoljno za 3 osetske pite za cijelu Princesku. Razvaljajte, oblikujte i pecite na teflonskoj prostirci. Prikladno je nositi pekarske proizvode od i do Princesce po uglovima četvrtastog tepiha, a za podmazivanje ne trebate koristiti biljno ulje.
S 3 pite shvatila sam da u pitu mogu "natrpati" PUNO punjenja. I vrlo je povoljno oblikovati tortu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha