Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama

Kategorija: Kruh od kvasca
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama

Sastojci

Suhi kvasac 1 tsp
Pšenica 200gr.
Cjelovito zrno 200 gr.
Sol 1 žličica l.
Šećer 1 žlica. l.
Rast. ulje 1,5 žlica. l
Voda 280 ml.
Sjemenke suncokreta 40 gr.
Sezam 40 gr.

Način kuhanja

  • Recept iz uputa za proizvođač kruha panasonic sd 257.

  • Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama

Program kuhanja:

Dijeta BAKE RAISIN veličina M

Bilješka

Početnik sam, ne sudite strogo !!!

ellenna2004
Ne znam kako umetnuti fotografiju
Omela
ellenna2004 , dobrodošli na forum! Kako umetnuti pročitanu fotografiju OVDJE i vježbati OVDJE

Pročitajte i kako pravilno sastaviti svoj recept OVDJE

Sretno!
ellenna2004
Omela, hvala ti što si sve uspjela!
Tamar
Uvijek pečem ovakav kruh. Samo se malo razlikujem od sastava. Primjerice, jučer sam ovo ispekao: sve je isto kao u receptu samo za brašno od cjelovitih žitarica 150 g i 50 g raži, nisam stavljao sjemenke, dodao sam 1 žličicu. slad. Evo što se dogodilo. Muž je oduševljen
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
hinočka
Hvala, kruh je samo čudo! Dodala sam još sjemenki sezama!
vmjulia
Hvala na receptu! Već drugi tjedan jedemo samo ovaj kruh, stvarno mi se sviđa.
Sjemenke i sjemenke sezama pržim na suhoj tavi i već ohlađene stavljam u dozator, a sjeme dolje, inače će se sezam prije vremena probuditi kroz rupe na uglovima dna dozatora.
Koristim živi 6 grama kvasca, otopim ga u toploj vodi u kanti i na vrhu prosijam brašno, prvo najvišu ocjenu, a na vrh cjelovitog zrna.
Koristim sezamovo ulje.
Pečem u Panasonicu na programu Dijeta s grožđicama.
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
Nastasya78
Oh, dugo nitko nije gledao u ovu temu. Danas sam pekla kruh. Ispalo je ne visoko. Ali to je razumljivo, samo 400 gr. brašno, krov je malo popustio, ali duž dolina i preko brda. Što se ispostavilo unutra, odjavit ću se malo kasnije kad se ohladi.





Evo fotografije kruha.




Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama




Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama




Kruh je ukusan. Mekan. Kora je hrskava. I mi ćemo raditi na krovu :-))) Hvala na receptu. Okus je vrlo sličan 100% cjelovitom zrnu sa sjemenkama.
perchekly
Što će se dogoditi ako koristite samo brašno od cjelovitog zrna, a ne koristite vrhunsko pšenicu? Svugdje u receptima ima vrhunskog brašna.
Bober_kover
Ukusan kruh! Hvala na receptu!

Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama

Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
Bim
Panasonic 2511.
Recept u knjizi je isti kao za 257 i isti je kao u ovoj temi.
Dijetni program s grožđicama.
U receptu sam šećer zamijenio medom (kruh se manje mrvi).
Umjesto grožđica, sjemenke: 30 grama suncokreta, 25 - lana, 25 - sezama. Sve u svemu, istih 80 grama.
Jedna fotografija - odmah nakon pečenja. Fotografija s rezom - nakon 7 sati.

Nažalost, okus kruha nije ugodio.
Pokazalo se da je kruh prilično neukusan - mekan, pečen, ne mrvi se, ali okusa uopće nema.

Mislim da je stvar u brašnu od cjelovitih žitarica, imam ga već dosta dugo.

Moguće je da mi sol nije dovoljna.
Ovdje sam na forumu vidio recept za pšenicu u kojem je autor gotovo udvostručio sol i šećer, a svi koji su ga probali iznenadili su ga.

Pokušat ću i s eksperimentima u Panasonicovim receptima kako bih pronašao recept za sebe.

Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama
varela
Vrlo dobar recept. Dodao sam i sjemenke lana - odmah sam ih izlio na brašno, nisam ništa drugo promijenio. Ispao je odličan kruh, možete ga jesti cijelo vrijeme, preporučujem ga svima.
Pitanje je: koju lopaticu trebate staviti za takav kruh i općenito za kruh s brašnom od cjelovitih žitarica? Imam Panasonic SD-256, naručio sam lopatu za raž.
SonyaIvanova
Ali stvarno - je li moguće peći kruh od potpuno tsz brašna?
Osmijeh
Recept mi ​​se jako svidio. Prvi put sam ga pekao u KhP-u, ali onda sam malo promijenio algoritam: mijesiti s Pizzom, 2 sata na toplom načinu rada, staviti u teflonski jednodijelni kalup za torte i staviti u hladnu pećnicu na 20 minuta.Zatim ga uključim na 200 * 20 minuta, oduzmem na 180 * i još 30 minuta. Kruh je izvrstan. Istina, mora se dodati vode: 300 ml odjednom i, ako je potrebno, ~ 15-20 ml. Umjesto sjemenki za 3 žlice. žlice sezama i lanenog sjemena.
Panasonic SD-257. Kruh od cjelovitih žitarica sa sjemenkama visina 10 cm

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha