Dom Kulinarski recepti Mesna jela Nacionalna jela od mesa Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa

Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa (stranica 5)

Albina
Irishka, Volim krumpir u bilo kojem obliku. Ne tako davno uporedno sam upoznao šindru. Učinio sam to samo 3-4 puta. I ovdje recept također predviđa mljeveno meso. Zasad, oznaka. 🔗 po receptu. Možda ću to nekako učiniti. Da budem iskren, praktički nisam upoznat s bjeloruskom kuhinjom. Malo po malo proširujem svoje znanje.
Tumanchik
Albina, hvala na pažnji na receptu! Nadam se da ti se sviđa. Čekat ću vaše mišljenje!
Struk
Irisha, Zahvaljujem ti !!!
Sve sam učinio zahvaljujući vašem divnom MK-u!
Ukusno!!!

Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa

Ali to nisu jednostavne bjeloruske palačinke od krumpira, a ja sam ih zamijenio pšeničnim brašnom ZELENO heljdino brašno

Ne, nemam takvo brašno, ali ima zelene heljde Prilično je mekano i lako se melje u mlincu za kavu Evo pet žlica žitarica + 1/2 žličice lanenog sjemena, samljela sam ga u mlincu za kavu i brašno je spremna
VAŽNO !!! ZELENA heljda !!! Od pržene heljdinog brašna, smeđeg, dobivate palačinke s okusom heljdine kaše


Sve ostalo je točno prema receptu. U tijestu, malo svježe mljevene paprike kako biste prekinuli nježni okus heljde. Iako je tamo prilično slab, tako da nitko ne sumnja na ulov
Ispalo je super! Ukusno! Svidjelo se svima! I nitko ništa nije razumio

Konzistencija tijesta je ista kao i kod pšeničnog brašna, a ako ga pustite da odstoji, i heljdino se tijesto, poput pšeničnog, zgusne s povećanom ljepljivošću

Irisha, hvala na detaljnom receptu !!!
Tumanchik
Natalia, ovo je majstorica! I to .. izvrsna opcija za napraviti ukusno i zdravo! Uzeti na znanje!
Hvala draga moja što si podijelila i rezultat i tajnu

nećemo vas dati


Struk
Citat: Tumanchik
Hvala draga moja što si podijelila i rezultat i tajnu
To za tebe nije tajna, već je kod kuće ... tajna. Uopće ne želim kuhati 3 različita menija, i tako - SVI SU SJAJNO sjajno ručali!
Tumanchik
Citat: Struk
večerali SVI JEDAN!
Nata333
Ira, došla sam s zahvalnicom
Povijest znači da sam takvu Deruny u djetinjstvu često jeo - i baka je kuhala i majka. Koliko se sjećam, od starog krumpira bili su plavi, ali od mladog bili su tako lijepi zlatni i od toga su bili još ukusniji
Neki dan nam je došla punica, sredila krumpir i tom prilikom napravila palačinke (onako kako ih radi). Ispalo je donekle ... ne onako kako sam navikao - po mom mišljenju ima previše brašna. Ali djeca iz šetnje su sve savršeno pojela
Probude se nakon dnevnog sna "mama, imat ćemo još" kotleta ""
Upravo sam pravila palačinke od krumpira, bez mesa. Ali PRVI put su bili žućkasti od starog krumpira, čini se da su uvijek naribali luk ... možda su ovdje krumpiri i drugačiji
Dranički su se izvana pokazali hrskavi, a iznutra nježni.
HVALA !!!
Nema se što fotografirati
Pirozhulya
Citat: Nata333
Koliko se sjećam od starog krumpira bio je plav
recept sadrži kiselo vrhnje, dakle nije plavo
Tumanchik
Sasvim točno Vika, ako naribanom krumpiru dodate kiselo vrhnje ili vruće mlijeko, tada palačinke od krumpira neće biti plave i tvrde. Točnije, odmah uz vrućinu vrućine, palačinke su uvijek ukusne. Ali kad se ohlade .. i tek sutradan
zato je dodajemo da uvijek bude ukusna!
Natulia puno hvala na lijepim riječima! Ovo je vrlo važno i ugodno!
Borisyonok
Citat: Tumanchik
odjednom u žaru vrućine palačinke su uvijek ukusne
Da odem i pojedem nešto? ...
Nata333
Citat: Pirogue
recept sadrži kiselo vrhnje, dakle nije plavo
aaa kiselo vrhnje onda sam zaboravio. Izgleda da je netko rastresen i to je sve, ali mazao sam na vrh, to se računa
Tumanchik
Citat: Borisonok

Da odem i pojedem nešto? ...
Lenulya



Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 13:24

Citat: Nata333

aaa kiselo vrhnje onda sam zaboravio. Izgleda da je netko rastresen i to je sve, ali mazao sam na vrh, to se računa
glavna stvar je ukusna!
Marunichka
Irishik, ili netko, neke djevojke, odgovaraju: -Ako napravite bez kiselog vrhnja, neće biti bijele? Poplaviti? Što uraditi? Moja djeca - kotleti ne miješaju mliječne proizvode i meso. A mali (13 godina), takav huinky, gotovo da ne jede meso, samo od svoje bake (odnosno od mene), prema posebnom receptu. Ali on voli, kao i svi drugi, pomfrit itd. Mislim da će mu se barem malo svidjeti ovi Drannichki-Irishinki. Što učiniti s kiselim vrhnjem, a ne pocrniti? Imam 1,5 dana, molim vas odgovorite, jer iako nisam mlad, ja glupo kuham.
celfh
Citat: Marunichka
onda neće biti bijeli? Poplaviti?
Zašto bi trebali postati plavi? Nećete ih zadržati niti jedan dan)))
Marunichka
Tanichka, čak i malo više od jednog dana. Napokon, djevojke pišu da su sutradan još ukusnije. Ovaj put! Drugo: I dalje ću imati drugog unuka sa njegovom suprugom, svaki sa svojim preferencijama. Pa, moj sin je glavni u ovom timu. Znam kako mu udovoljiti ...
V-tina
Citat: Marunichka
Ako se rade bez kiselog vrhnja, onda neće biti bijele? Poplaviti?
Larissa, Uvijek ih kuham bez kiselog vrhnja i bez mlijeka - nikad nisu bile plave, ali i mi odmah jedemo palačinke od krumpira, nitko me u obitelji ne voli zagrijanog
Tumanchik
Citat: Marunichka

Irishik, ili netko, neke djevojke, odgovaraju: -Ako napravite bez kiselog vrhnja, neće biti bijele? Poplaviti? Što uraditi? Moja djeca - kotleti ne miješaju mliječne proizvode i meso. A mali (13 godina), takav huinky, gotovo da ne jede meso, samo od svoje bake (odnosno od mene), prema posebnom receptu. Ali on voli, kao i svi drugi, pomfrit itd. Mislim da će mu se barem malo svidjeti ovi Drannichki-Irishinki. Što učiniti s kiselim vrhnjem, a ne pocrniti? Imam 1,5 dana, molim vas odgovorite, jer iako nisam mlad, zanijemim u kuhanju.
Larisa definitivno može reći da palačinke od krumpira izravno ovise o vrsti krumpira i njegovoj škrobnosti. Stoga nitko neće predvidjeti kako ćete uspjeti. Ako ste još uvijek sigurni da ne možete dodati ni vruće mlijeko ni kiselo vrhnje, a sutradan imate palačinke od krumpira, dodajte u tijesto još luka. Ovo će malo pomoći!
No, ipak vam savjetujem da isprobate prema receptu - odmah ćete shvatiti razliku!
celfh
Irina, hvala palačinke su sočne i ukusne
Istina, radim bez luka. Prije sam cijelo vrijeme trljao luk, ali sada je užasno gorak, a egipatski krumpir ne potamni
Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasaBjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa
Tumanchik
Citat: celfh

Irina, hvala palačinke su sočne i ukusne
Istina, radim bez luka. Prije sam cijelo vrijeme trljao luk, ali sada je užasno gorak, a egipatski krumpir ne potamni
Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasaBjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa
Tanya, hvala ti puno na izvještaju. Drago mi je da vam se sviđa!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha