Mirabel
Lerele, Hvala ti, Irochka!
Ilmirushka
Vikulya, pa, dok sam stigao tamo, Irishka je već sve naslikala za vas. Nadam se da ste već tamo! Krumpir i piletinu radim odvojeno, tako da mogu odjednom ispeći više krumpira i cijelu piletinu. Krumpir pečem s miješalicom, a piletinu bez, na programu "pećnice". Čekam vaše rezultate i dojmove.
Nathalte
Lerele, oh, hvala od mene. Samo sam htio sutra napraviti patlidžane, a ovdje je, usput rečeno, algoritam
Mirabel
Citat: Ilmirushka
Nadam se da ste već tamo!
neee kakav proces! Pripremam se mentalno i namirnice! u srijedu bi trebao doći do mene.
pa ispada jedan za drugim? ali kako će gladni izdržati?
Pa dobro, pokušat ću na početku krumpir da "osjetim" pećnicu.
i staviti piletinu izravno na iglu? Još nemam zdjelu bez mješalice.
Ilmirushka
Citat: Mirabel
i staviti piletinu izravno na iglu?
Izrežem piletinu u prsa i rasklopim trup, lomim i drobim kosti, dodam sol i papar - to je dovoljno, ali možete koristiti svoje omiljene začine, i da, točno na tshirk, piletina neće ni primijetiti! neće joj smetati. Naprotiv, prvo bih ispekao piletinu, a zatim stavio oštricu za miješanje i pekao krumpir u ovoj masti od pilećeg soka - loše, ali ukusno!
Mirabel
Ilmira, Hvala, Ilmirochka!
Lerele
Ilmirushka, napisao, napisao, iPad je ispao i sve je nestalo
Općenito, učinio bih suprotno. Prvo krumpir, a zatim piletina.
Jer ne radim ništa u "sekundarnoj masti".
Prije stotinu godina pročitao sam da je nemoguće kuhati u tim masnoćama koje su ostale od prženja, čak i kad sam prije pržio pite, a zatim sam odmah izlio ulje.
Ono što je dobro kod mog rođaka je da ulje uglavnom treba par kapi.

Mirabel, ali ne morate guliti krumpir, prati ga, sušiti, rezati na komade, nekoliko minuta u mikro pećnici, stavio sam par kapi ulja u šalicu i promućkao, u rođaka na pećnici 3. stupnja. Ako ga stavite u mikro, tada će krumpir iznutra biti mekan poput pire krumpira, a na vrhu kora. Samo lopaticom, jer je njome ružičasta sa svih strana.
Ilmirushka
Citat: Lerele
Jer ne radim ništa u "sekundarnoj masti".
Ira, tačno, ni ja drugi put nikad ne koristim masnoće, ne želim jesti ove kancerogene tvari. Samo kad pečem piletinu, uopće ne uzimam masnoće i ulja. Piletinu, posoljenu i papriku, stavio sam suhu u Kuzinku, a tijekom pečenja iz nje teče naravno sok i mast, što je poprilično malo (ovisno o udjelu masti u piletini) i koje ocijedim. I ja kupam krumpir u sokovima od piletine, za nju i još jedan za mene. nije potrebno ulje.
Deana
Mirabel, krila I marinirajte piletinu i s miješalicom utonite u Kuzku! Mješalica stvarno pomaže u ujednačenosti postupka.
Lerele
Ilmirushka, i kako razdvajate sok i masnoću?
Pravim je i bez kapi ulja, a zatim na ručnik stavim papirnatu piletinu kako bih s nje mogla izbrisati masnoću. Ali ono što ostane u tavi, čini mi se samo masnoćom, tamo nema sokova
Anna67
Lerele, ali na bilo koji način - stoji "Ne zdravo, ali ukusno." A i vrlo je ukusan, pa kuham krumpir bez ulja na onome što je nastalo od piletine - meni je ukusnije od same piletine. Pa ovo nije za svaki dan.
Lerele
Anna67, razumljivo. Za mene je ovo sekundarna mast, u njoj se pržila piletina
Anna67
Pa, obično ga pržim preko njega, i ne u njemu, ali za vaše svrhe to je vjerojatno ista stvar)))
eta-007
Cure, napravio sam još jedan džem u Kuzinu. Od lubenice. Suprug je donio kilogram za 10. Pokazalo se da nije nimalo ukusno. Izbacivanje ruke nije preteško. Još jedno odlaganje.
Izrežite na komade 1 kg pulpe. Bez sjemena. Iscijedila je pola limuna. Žlica korice.
Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394
Kuhano sa zhelfixom. T. do.Otprilike sam zamišljao da će ispasti tekući, ali htio sam da bude gušći.
Prvo sam pomiješala 2 žlice šećera s vrećicom želatine. Miješa se s lubenicom i 30 minuta. Na razini multivarke 4. Kad je zakuhao, dodala sam ostatak šećera (samo 500 g). Točeno vruće u limenke s twistom. Ispalo je Jedna staklenka od 450 g, dvije po 250 g i probajte posudu.
Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394
Ilmirushka
Citat: Lerele
kako razdvajate sok i mast?
Ira, postoji takva piletina da se iz nje rastope "tri kapi" masti, onda se uopće ne zamaram. A da nema soka - ne biste trebali tako misliti. Pa, sjetite se, ponekad će za sutra ostati piletina, u hladnjaku, a ujutro ispod piletine ... poput aspika smrznuto, ponekad bez masnoće. A ako se peče masna piletina, tada je sve vrlo jednostavno, Kuzinčina zdjela je široka, nema toliko sokova i masnoće od piletine, ne mogu - sok je teži, odmah teče do donjeg ruba, a mast se širi po zdjeli, razmazuje, evo me njegove salvete ... to je sve. Do posljednje kapi, naravno, ne možete sakupljati, ali ja sam bez fanatizma.




Citat: Anna67
da na bilo koji način - stoji "Nije korisno, ali ukusno."
Anna67, Uklanjam masnoću, ali ću sok rado natopiti kruhom ili ću ga ujutro nježno skupljati u obliku želea i jesti žlicom.
Lerele
Ilmirushka, Ovo imam samo u polaganom kuhalu, kod mog rođaka ima samo masti, možete vidjeti kako ovaj sok isparava ili nešto slično, ako ga ne operete odmah, morate ga namočiti maceratorom, inače se osuši gore s korom na dnu. Piletinu također uvijek narežem na komade, ne cijelu, možda također nije ovaj sok, ispari
Ilmirushka
Citat: Lerele
Piletinu također uvijek narežem na komade, ne cijelu, možda također nije ovaj sok, ispari
Aaaa, pa, ja sam cijela stvar, vjerojatno zato ima soka, a u komadima se jednostavno prži u vlastitoj sočnoj masti. Nikad nemam suhu kontaminaciju ispod nje, na vrhu piletine s korom, a ispod nje komad kruha-mmm, ili bacite krumpir. Pa, očistim i piletinu prije nego što je utovarim od svih vrsta masnoća da se tamo gotovo nema što utopiti.
velli
Ne znam kako to netko ima, ali nakon što se prži piletina prerezana preko dojki i raširena u obliku leptira, uvijek ostane soka s masnoćom. Piletina je jednako pečena odozgo i odozdo s hrskavom korom, sočno! U ovaj sok ubacim rižu, dodam vodu + začine za pilaf. Na programu Kasha 25min. U odvojenom Kuzinu pustio sam da riža odstoji najmanje 10-15 i na tanjurima za piletinu rasporedim ukusan prilog. Krumpir je također dobar, samo trebate malo prokuhati krumpir, izrezati u podloške, dodati češnjak, začine i peći u Pećnici. Ali s rižom mi se više sviđa.
Ilmirushka
Citat: velli
Krumpir je također dobar, samo trebate malo prokuhati krumpir, izrezati u podloške, dodati češnjak, začine i peći u Pećnici.
Ne kipim, zašto su to dodatni plesovi? Rezala sam na velike kriške i sve, kao u receptu "u seoskom stilu".
Anna67
S rižom je lakše i ukusnije.
Ali ne koristim ga kao prilog. I općenito, rijetko radim priloge - jedem jednu stvar odvojeno. Ili meso ili krumpir.
velli
Ilmira, Ovo je drugačiji krumpir za okus. Kod mene se peče u soku od piletine + dodam još malo vode da ne bude suha. Okus ovog krumpira nalikuje, takoreći, dinstanom u seoskoj peći. U Kuzinu radim samo Aerogrill, koji sam kupio za krumpiriće, smrznut na Prospectu. A kipući krumpir mi nije teško dok se piletina peče u Kuzinu.
julia_bb
Citat: Deana
krila I marinirajte piletinu i idite do Kuzke s mješalicom!
Točno! Nikad prije rođaka nisam probao krila
I ovdje sam bio prožet, ravno, ispada ukusno
Mirabel
Krila, mislim da Phillips može kuhati jednako dobro kao i rođak
u temi sam vidio zamamne fotografije kurokusa s krumpirom u posudi s mješalicom. Želim ovo isprobati na samom početku
Reci mi kako se kuha
Ilmirushka
Vika, vjerojatno si vidjela neke druge fotografije, ja sam to učinila. Cijela pileća prsa s krumpirom na drugoj fotografiji, pečena zajedno, ali s vremenom je krumpir bačen malo kasnije od prsa. A na prvom - marinirano meso (šašlik) s istodobno pečenim krumpirom. Kuhala sam oboje bez mješalice u svom omiljenom načinu rada "pećnica".
Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394
Mirabel
Ilmira, ovo će također ići u budućnost! Hvala vam! Ukratko recite algoritam
Ilmirushka
Vika, moja dojka, osušim je malo na dasci. Začinite solju i paprom, malo začina i utrljajte u Kuzinu bez ikakvih ulja u načinu rada "pećnica". Negdje usred vremena, piletini pošaljem krumpir, samo malo posoljen. U to vrijeme u Kuzinu već ima soka i malo masnoće iz dojki, sasvim je dovoljno da se u njemu „uvalja krumpir“. Općenito, sve. Ali trebate izgledati dok kuhate, ponekad su dojke sočnije, masnije, nekad suše, pa ipak trebate maslacu dodati 1-2 odjeljka mjerne čaše.
Pa, kad budete spremni, uvjerit ćete se i sami, želite da bude masnije (ili vam ne trebaju kore), tada možete dodati i vrijeme i temperaturu.
Anyutok
Mirabel, u knjizi recepata postoje dvije mogućnosti za krumpir s pilećim batacima - na Pećnici bez mješalice i Na Airfryeru s miješalicom. Ispada jednako ukusno, ali bolje je marinirati piletinu, inače se možda neće pržiti.
Maša Ivanova
Cure! A kakav De'Longhi FH1130 / 1 Multifry multi-pećnica?
Ilmirushka
Elena, Nisam ga detaljno razmotrio, znam da je tvrtka uklonila riječ "Rođak" iz imena i napravila našeg rođaka Multifrya. Možda je nešto promijenjeno u konfiguraciji.
Maša Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Ni ja nisam imao vremena pažljivo ga pogledati, samo sam bacio pogled na to da u njemu nema puno načina.
Ilmirushka
Citat: Maša Ivanova
mnogi načini nisu u njemu.
Zašto? Čini se da je sve bilo isto.
Nasturcia
A sin moje kćeri jučer, najstariji, sam je kuhao krumpir. Bavio sam se ribom, a on ju je oprao, očistio, izrezao papriku, posolio je s malo maslaca i pomiješao u Kuzenki. Ja sam postavio program i snagu. Bila sam oduševljena. Kaže da će i moja supruga odrasti, kupit ću svakakve uređaje.
Ilmirushka
Citat: Nasturcia
Kaže da i moja supruga odraste, idem kupiti sve moguće.
Dobar dečko! To HP može učiniti ljudima! I on sam neće ostati gladan i podučavati svoju ženu!
NastyaKoliko dječak ima godina?
Nasturcia
Najstariji ima 16 godina. Tri godine kuha sa mnom u kuhinji.
Ilmirushka
Citat: Nasturcia
16 godina star. Tri godine kuha sa mnom u kuhinji.
Ma bravo! Glavna stvar je ne obeshrabriti želju! To je toliko potrebno u životu kad i sam može puno učiniti! A uređaji samo pomažu pobuditi zanimanje i želju. Već imam oba sina starija od 30 godina i čini mi se da zanimanje za dječju znatiželju više nije comme il faut, ali svejedno je zanimljivo, pa čak i nešto stekne nakon što me vide i pokušaju.
julia_bb
Citat: Nasturcia
Najstariji ima 16 godina. Tri godine kuha sa mnom u kuhinji.
Bravo i za sina i za majku! Tako je sjajno kad čovjek voli i zna kuhati
Nasturcia
Stalno ga plašim. Odjednom vaša druga osoba neće moći kuhati. Naučiti. Zapravo je on taj koji bi trebao moći učiniti više od svog brata i sestre. Sve mu je teže i teže. Imam ga sa ZPR-om i ZRR-om. Mnogo je vlastitih nijansi. Važno mi je da je sposoban i da se trudi! Moj brat već pomaže. Kći u dobi od 9 godina još uvijek planira samo sendviče i salate.
Mirabel
Citat: Maša Ivanova
De'Longhi FH1130 / 1 Multifry
Lan, ovo je vrlo jednostavna verzija Rođaka bez niže nijanse, skoro sam je nekako kupio, ali na vrijeme stao.
Jedna dama s našeg foruma ima jednu, prilagodila joj se i sretna je.
Mislim da ako nema AF-a, a cijena za ovaj "nedovršeni" nije loša, onda mu možemo pružiti priliku.
Anyutok
Citat: Nasturcia
Najstariji ima 16 godina. Tri godine kuha sa mnom u kuhinji.
Dobro napravljeno! I moja 16. Sutra će biti. Šest mjeseci vegan. Prije sam išao samo u kuhinju jesti, sada ponekad moram i sam kuhati. Još se nisam sprijateljio sa svojim uređajima. Sve na starinski način u tavama. Pa, mislim da ću ga naviknuti na multivarku. Odjednom će otići studirati u drugi grad. Gledanje kako kuha još je jedan test, kako se ne bi nasmijao. Na primjer, luk sam pokušao guliti gulilicom za povrće.
A docha (ima 10 godina) već priprema popis uređaja za budućnost. Rođak u prvom planu
Nasturcia
I moj anyut je uvijek pokušavao tako guliti luk. A sada će ga novi čip odlijepiti i ostaviti savjete.Ja: -a što je to? Jučer je Berner rezao krumpir. Ali jednostavno ga zombiram s držačem za voće. Pokazalo se da je pomfrit prilično suh. Rustik je bolji.




Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394 Jučer sam napravio test.




Riječ je o kolačima iz Delongeove knjige s limunom i čokoladom. Jednom sam okrenuo obrazac. Volimo krumpiriće za ovo ne 20, već 25 minuta. Imam silikon za 6 cupcakesa. Zašto postoje 4 kolača, a ne 6? Djeca su uzela uzorak ... Višenamjenska pećnica DeLonghi FH1394




Zaključak Treba nam štednjak za kuhanje kave i ponekad prženje palačinki. Tjedan je čist, lijep i prazan.
julia_bb
Nasturciakoliko sam dobrota pripremio!
Citat: Nasturcia
Zaključak Potreban nam je štednjak za kuhanje kave i ponekad prženje palačinki. Tjedan je čist, lijep i prazan.
Slično tome, dugo sam brisao samo prašinu sa štednjaka, tjesteninu, međutim, kuham i na štednjaku, na tradicionalan način
Maša Ivanova
Mirabel, Vika! Točno! Hvala vam! Sad sam se sjetila da ste jednom rekli o njoj. Dakle, bio sam u pravu. Ovo nam ne treba. A njezina cijena, usput rečeno, uopće nije ni jeftina.
Ilmirushka
Nastyakako uspješno prolazi vaše mastering! Dobro napravljeno! A ako je štednjak čist, lijep i prazan, onda je rođak došao u dvorište!

Anna, docha imaš kakvu naprednu djevojku!




Citat: julia_bb
Međutim, tjesteninu kuham i na štednjaku, na tradicionalan način
Usput, Julia, Nedavno sam odlučio kuhati tjesteninu ala "mornarsku" upravo u Kuzinu. Reći ću da sam se morao malo odmaknuti od svog uobičajenog recepta, ALI, ispostavilo se da makarovi imaju 5 i imaju pravo biti u tanjurima.
Irlarsen
A sada štednjak koristim snagom i glavom! Imam novi roštilj ispod nape na štednjaku!
Pa, u temi! Na finalnoj prodaji mediamarkt dohvatio sam novu šalicu za 300 rubalja
Grančica
Jučer mi je rođak napravio kečap. Prekrasna je izašla!
2 kg rajčice, 1 kg šljiva, 0,5 Antonovke i 0,5 luka. Začini i sol po ukusu. Kuhala sam 2,5 sata, ispalo je gusto, ukusno!
Ilmirushka
Veta, prošao sve kroz mašinu za mljevenje mesa? Ili s osnovnim blenderom
Grančica
Blanširali rajčice u kipućoj vodi, uklonili koru.
Izmrvio sam sve u komadima, kuhao sat i pol, a zatim počeo dodavati začine, sol, šećer, blender ravno u radnu tavu, uranjajućim blenderom (moj domaći element nema noge, Brown je morao), moju posudu izgreban je od krumpira, pa nije šteta, pa da, pokušao sam ne miješati se po dnu, kao da nove ogrebotine nisu pronađene.
Mirabel
Anna, NastyaBog! Kakvu naprednu djecu imate!
moji jedini špageti mogu kuhati na štednjaku. Za ostalo je majka s dobrom kuhinjom.
Pa, dobila sam svoju ljepotu, čini mi se da djeluje .. nešto bruji ...
Cure! mješalica ne počinje odmah, zar ne?

Poslovno sam pobjegla, nije bilo vremena dugo čekati sa mnom, primila sam upute, učit ću u tramvaju


Ilmira, Ilmir, reci nam o tjestenini flotski pozh.

Citat: Maša Ivanova
čak ni jeftino
imamo ih ispod 2oo eura, ali oni normalni uopće nisu u prodaji, pomažu susjedi Nijemci na Amazonu.
Anna67
Citat: Mirabel
Mješalica se ne pokreće odmah, zar ne?
Ne odmah, očito se zagrijavajući, nedavno je netko upozorio - nemojte se uznemiriti koliko je potrebno.
Sretni eksperimenti.
Mirabel
Citat: Anna67
nedavno je netko upozorio
Da! kao da je netko govorio o tome

toliko automobila, toliko rasprava, toliko recepata, a samo je jedna glava za pamćenje


Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha