Torta od mrkve s orašastim maslacem i sjemenkama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od mrkve s orašastim maslacem i sjemenkama

Sastojci

Sezam Neobvezno
Brašno od cjelovitih žitarica 3/4 šalice
Pšenično brašno opće namjene 1/2 šalice
Soda 1 žličica
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol 1/2 žličice
Cimet 1 žličica
Mljeveni piment 1 žličica
Mrkva, sitno naribana 340 g
Velika jaja, C0 4 stvari.
smeđi šećer 280 g
Ekstrakt vanilije 1 žličica
Biljno ulje bez mirisa 185 ml
Maslac od orašastih plodova (tahini, lješnjak itd.) 190 g
Orasi, nasjeckani 100-120 g
Sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta 2/3 šalice

Način kuhanja

  • Šalica = 250ml
  • Trebate obrazac s cijevi u sredini zapremnine 2,5 litre (bundt-oblik)
  • Pećnica 175 stupnjeva
  • 1. Podmažite oblik uljem, pospite mrvicama ili brašnom.
  • 2. Na dno kalupa ulijte sjeme sezama (prema količini - po vlastitom nahođenju)
  • 3. Pomiješajte i prosijte suhe sastojke (oba brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol, cimet, piment).
  • 4. Istucite jaja, vanilin šećer; dodajte maslac i maslac od orašastih plodova, istucite.
  • 5. Dodajte smjesu brašna i tucite na maloj brzini (kratko, neposredno prije miješanja sastojaka).
  • 6. Lopaticom umiješajte orašaste plodove i sjemenke.
  • 7. Izlijte u kalup, odozgo pospite sjemenkama sezama.
  • 8. Pecite 1h 15min dok se čačkalica ne osuši.
  • 9. Ostavite tortu da odstoji u kalupu 10-15 minuta, a zatim preokrenite na rešetku, potpuno ohladite.

Jelo je dizajnirano za

12-16 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 min pripreme / 75 min pečenja

Program kuhanja:

Pećnica, 175 stupnjeva

Bilješka

Recept sam pronašla u jednoj od knjiga moje voljene Maide Heatter (Najbolja knjiga o desertima ikad), kada je bilo potrebno ukloniti ostatke Urbecha (orašaste paste) iz nekoliko limenki. U originalu se koristi tahini pasta, ja imam mješavinu lješnjaka i badema.
Cupcake neobičnog okusa (za mrkvu) zbog paste od orašastih plodova, dok sočni, mekani, sjemenke i sjemenke sezama ugodno hrskaju po zubima.
Cupcake se dobro čuva u zamrzivaču, zamotan u foliju i celofan.
Pri pečenju sam koristila kalup De Lis, Nordic Ware.

Cvetaal
Natasha, još jedan sjajan recept, i ja sam u hladnjaku pronašla staklenku maslaca od kikirikija. Hvala na receptu! Također pečem i stavljam je u zamrzivač, jer glavni izjelci dolaze samo vikendom
Nataliwave
Lagan, ugodan apetit vašim glavnim izjelicama!
TatianaSa
I mislio sam da samo ja sve gurnem u zamrzivač, i kruh i kolač. Hvala na receptu!
Loksa
Označio sam se! Bravo, Natasha, hvala na receptu !!
Nataliwave
TatianaSa, zamrzivač je sjajan izlaz kada želite puno ispeći, ali malo jede!)))
Loksa, Oksana, probaj, ukusni kolačiću!)))
Mihaska
O, divno! Natasha, hvala vam što ste odlučili dizajnirati sve svoje recepte s temama! Pokazaće se prekrasan izbor i vrlo popularan! Siguran sam u to!
Nataliwave
Da, Irina, i ja se nadam!
NataliARH
Natasha, kako se lijepo sezam isticao! i ukus .... mogu zamisliti !!!
Nataliwave
Natalie, hvala! Takvi otočići sezama u potpunosti su zasluga nordijskog oblika ljiljana!
Ni sam nisam očekivao da će tako ispasti)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha