Kafeni kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kafeni kolač

Sastojci

Punjenje:
Šećer 1/3 šalice
Instant kava 2 žlice. l.
Mljeveni cimet 1 1/2 žličice
Tijesto:
Pšenično brašno 1 1/2 šalice
Šećer 1/2 šalice
Prašak za pecivo 1 žličica
Soda 1/2 žličice
Sol 1/8 žličice
Jaje, tuci lagano 1 računalo.
Običan jogurt 1 čaša
Kremasti neslani maslac, rastopi se 3 žlice. l.
Aroma vanilije 1 žličica
Mljeveni orasi 1/4 šalice
Glazura:
Instant kava 2 žličice
Mlijeko 2 žličice
Šećer u prahu 1/3 šalice

Način kuhanja

  • Citiranje izvora:
  • Staklo - 240 g

  • Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
  • Podmažite posudu za pečenje i obložite papirom za pečenje.

  • Punjenje. U malu šalicu pomiješajte 1/3 šalice šećera + 2 žlice. l. kava + cimet.

  • Torta. U drugoj šalici pomiješajte brašno, 1/2 šalice šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte jaje, jogurt, otopljeni maslac, esenciju vanilije. Smjesu brašna spojite s jogurtom i dobro promiješajte.

  • Stavite polovicu tijesta u kalup, pospite smjesom kave i cimeta i prelijte drugom polovicom tijesta.

  • Pospite vrh torte orasima i pecite 30 minuta ili dok se ne osuši.

  • Gotov kolač hladite u obliku 5 minuta, a zatim stavite na rešetku dok se potpuno ne ohladi.

  • Glazura. Pomiješajte mlijeko i kavu u šalici, miješajte dok se kava potpuno ne otopi. Dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte. Tortu prekrijte glazurom.

Bilješka

Izvor ovdje: 🔗

Ispričavam se na fotografiji, ali što je to:

Glazura je napravljena ovako: liker Baileys -8 žličica, instant kava-2 žličice, šećer u prahu-25 gr.
Nisam dodavala orašaste plodove (ne volim ih), a kao i obično smanjila sam količinu šećera i u tijestu i u nadjevu, sve ostalo prema receptu. Mojim se izjelicama kolač jako svidio, ali glazura im se još više svidjela, aroma je bila jednostavno neusporediva!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha