olaola1
To je sigurno!
kirch
Lena, evo moje pite. Sa svinjetinom, pečenom u kalupu 30 minuta. Čekao sam još rumenila. Tijesto je vrlo nježno i ukusno, pravo se ljuštilo. Rekla sam mom mužu da ste pojeli janjeću pitu. Rekao je da i on to želi. Hvala na piti
Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess
Elena Tim
Vau! I pekli ste ga u zasebnom obliku, zar ne?
Stvarno, nije dopustila da se dno prekuha za 30 minuta? Ovo su vrlo dobre vijesti!
A ako stvarno želite da kolač bude još rumeniji, pokušajte ga prije pečenja četkom premazati jajetom napola s vodom. Nisam se usudila, bojala sam se da će biti zapečaćena na poklopac, ali nije mislio. Stoga mi se njegov izgled nije baš svidio. A s jajetom bude - napokon slika: sjajna, rumena - ljupka!
Oh, Lyudochka, tako mi je drago što ti se svidjelo, ne mogu ti reći ravno!
Hvala na fotoreportaži!
kirch
Da, pekla sam u obliku koji su kupili u Ozonu, jeftino. Kupio sam ga u Pyaterochki za 140 rubalja. Dno nije bilo jako pocrvenjelo, moglo je i više. I vrh sam malo namazao jajetom, ali vrlo malo, bojao sam se da ne zagori. Sljedeći put ću to dobro podmazati. Tijesto sam napravila na pola dijela, podijelila jaje, a ostatak premazala rukom. Počela je mjeriti brašno limenkom, ali pola limenke još uvijek nije precizno. Kao rezultat toga, brbljanje je bilo previše. Sljedeći put ću mjeriti u gramima
Konstantno
Elena, kakav ukusan))) Drooling! Možete li umjesto tijesta koristiti maslac umjesto margarina?
Rarerka
Natalia, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
ovdje je razgovarala o maslacu i savjetovala margarin marku
Elena Tim
Citat: kirch
Dno nije puno postajalo crvenkasto, moglo je i više
Slušajte, imam dojam da vaša princeza peče pažljivije od moje. Za 30 minuta bez silikonske prostirke, ali s jajetom! Da, ovdje bi mi ostao jedan ugljen nafik.
Šalim se, naravno, samo, izgleda, koncept "hrskave kore" za sve je drugačiji. Netko voli tamnije, netko svjetlije. Ja pripadam ovom drugom.
Citat: kirch
Počela je mjeriti brašno limenkom, ali pola limenke još uvijek nije precizno. Kao rezultat toga, brbljanje je bilo previše. Sljedeći put ću mjeriti u gramima
Prokletstvo, samo ću ravno i još jednom izmjeriti koliko je brašna u litarskoj teglici.
Elena Tim
Citat: CONSTANT
Elena, kakav ukusan))) Crijeve! Možete li umjesto tijesta koristiti maslac umjesto margarina?
Natalia, Hvala vam!
Možete ga zamijeniti, ali bit će toaako masno. Napokon, nema maslaca manjeg od 72,5% masti. A margarin je 55%. Razlika je ogromna.
Elena Tim
Citat: Rarerka

Natalia, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
ovdje je razgovarala o maslacu i savjetovala margarin marku
Oh, Lyudok, nisam primijetio tvoj post.
Pruvetić!
Rarerka
Ovdje sam upravo pogriješio

i poljubac?

Konstantno
Pa, nemam margarina, zadnji put sam ga kupila prije 10 godina, preći ću iz gotovog ili nadjev promijeniti u nemasni ??? Krumpir s lukom ili sta ???
taniakrug
Lenochka! Poslužite se i mojom pitom
Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess
Imam sve kako treba - s janjetinom i lukom! I ovu prvu pitu u obliku pekao sam više od 30 minuta, bila je iz hladnog stanja štednjaka, gotovo nije smeđa. A drugi je bio ravno, bez podloge u vrućem, stavio ga tako brzo, bio je tako pržen, lijep, ali nisam se više slikao, bilo je takvih mirisa da me tjeralo po trbuhu
Helen, ovo je vrlo ukusno, dopusti da te poljubim
Inače, moje je tijesto bilo zločesta, mislim da je margarin i dalje bio vrlo mekan, a tekućina je poplavila. Ali ne bojim ga se (tijesta) ni u kojem obliku, snašao sam se
Hvala još jednom !!!
Elena Tim
Citat: Rarerka
i poljubac?
Tiz moj tutlik!
Citat: CONSTANT
Pa, nemam margarina, zadnji put sam ga kupila prije 10 godina, preći ću iz gotovog ili nadjev promijeniti u nemasni ??? Krumpir s lukom ili sta ???
Izvinjavam se, iz nekog razloga sinoć nisam primio obavijest iz ove teme i nisam vidio vaš post.
Natalia, ali učinite to s kremastim. Jučer sam razgovarao s majkom, ona kaže da je jednom, ako nisam htjela trčati po margarinu, napravila ovo tijesto na maslacu i činilo se kao da se ništa strašno nije dogodilo. Ali razumijete da svi imaju različite ukuse i sasvim je moguće da će vam se svidjeti tijesto na maslacu. U svakom slučaju, dok sami ne pokušate, nećete shvatiti je li to za vas ili, eto, to je nafik. Samo da sam na vašem mjestu, stavio bih malo manje maslaca, recimo ne 400g, već 350g, pogotovo ako je 82% masti.
Elena Tim
Citat: taniakrug
Imam sve kako treba - s janjetinom i lukom!
Ma, s janjetinom je to samo pjesma, a ne pita.
Tanya, čestitam ti i jako mi je drago što su pite uspjele!
Citat: taniakrug
Inače, moje je tijesto bilo zločesta, mislim da je margarin i dalje bio vrlo mekan, a tekućina je poplavila. Ali ne bojim ga se (tijesta) ni u kojem obliku, snašao sam se
Zato predlažem odabir tvrdih margarina, s njima je lakše raditi. Ali vi ste već profesionalac, pa vas nije briga što margarin tamo misli o sebi!
Hvala na foto izvještaju. Jako sam zadovoljan što vam se svidio!
Elena Tim
Djevojke, Još sam jednom izvagao brašno u limenci, ispalo je 550g. Ali budući da svejedno, svi dobivaju više tekućine, tada sam u sastojke napisao 550-600 g - za svaki slučaj, brašno je također različito za sve.
Da, i također, tako da nemate lažni osjećaj da ste pretjerali s tekućinama, ja sam, za svakog vatrogasca, u receptu dodao da nakon što ulijete sav govornik u tijesto, ispada da je mokro i da se lijepi lagano u vaše ruke. NE smije biti suho! Inače u piti nećete dobiti nježno pahuljasto tijesto, već lomljivo, raspadajuće grmlje.
celfh
Djevojke, također nemam octenu esenciju, nemam snage ni želje za brojanjem. Dakle, to sam pronašao)) Kalkulator za izračunavanje octa. 1h l. 70% octa = 0,55 žlice (volumen 15 ml), dok je potrebno tekućinu oduzeti za 0,484 volumena žlice)) dobro, u svakom slučaju, kalkulator je tako računao)) Razumijem da je jednostavno nemoguće smanjiti to je tako precizno, ali barem postoji prilika otprilike zamisliti koliko je 9% octa potrebno.
🔗
lettohka ttt
celfh, Tatyana, dobro sam razumio ocat 9% je žlica ??? Ne sviđa mi se ideja :-) :-) :-) Sjedim u mislima :-) :-) :-)
Kalyusya
Citat: lettohka ttt
Dobro sam razumio ocat 9% ispada žlica ???
Natasha, 1 žličica. 70% esencije = 8 žličica octa 9% (tj. Dobijemo 9% ako 1 dio 70% esencije razrijedimo u 7 dijelova vode)
lettohka ttt
Galinochka puno hvala !!!! A onda sam bila zbunjena! :-)
stanllee
Odlučio sam zamotati kobasice u ovo tijesto. mislite li da će to uspjeti?
Elena Tim
Marijananaravno da hoće! Još kaaak!
celfh
Lenochka, torta je fantastična !!!
Nešto nije poraslo zajedno s mojim oblikom i lijepim dizajnom, sve sam učinio jednostavno: razvaljao sam više oblika i povezao ga u središte, ne u potpunosti, ali tako da ostane zatvoreni krug)) Pekao sam u pećnici tijekom 50 minuta. Sad moj suprug ima ovu omiljenu tortu, bez obzira na izgled))
Puno vam hvala na receptu

Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess
stanllee
A ja sam od ovog tijesta radila kobasice i svježi sir, vrlo ukusno i cool. Neću vam pričati o kobasicama, ali moj suprug je za trenutak pukao)))
celfh
Citat: stanllee
Neću vam pričati o kobasicama, ali moj suprug je za trenutak pukao)))
Sumnjao sam da je tijesto uspjelo. U zamrzivaču je bila jedna kobasica i odlučio sam provjeriti hoće li se oljuštiti ili ne. Mislim da ako tijesto ne uspije, napravit ću ga s filom. Zamotao sam jedno tijesto na kobasicu i ispekao ga. Mojem se suprugu to jako svidjelo))

Elena Tim
Citat: celfh

Lenochka, torta je fantastična !!!
Nešto nije poraslo zajedno s mojim oblikom i lijepim dizajnom, sve sam učinio jednostavno: razvaljao sam više oblika i povezao ga u središte, ne u potpunosti, ali tako da ostane zatvoreni krug)) Pekao sam u pećnici tijekom 50 minuta. Sad moj suprug ima ovu omiljenu tortu, bez obzira na izgled))
Puno vam hvala na receptu

Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess
Ha! Ispao je veliki beljaš! Volio bih da mogu sve to gurnuti u svoja usta ...
Tanya, izuzetno mi je drago što ti se svidjelo!
Usput, napokon se ne možete zamarati oblicima, sama ova torta savršeno zadržava oblik bez ikakvih strana. Baš onako kako ga je prikupila, on će tako ostati, pa čak i ustati. A ako i dalje pečete u pećnici, a zatim ga sljedeći put namažite jajetom i pospite sjemenkama sezama - ljepota će biti izvanredna, postat će ravno sjajna!
FSE, i ja želim ovog piroooooo!
Elena Tim
Citat: stanllee
A ja sam od ovog tijesta radila kobasice i svježi sir, vrlo ukusno i cool. Neću vam pričati o kobasicama, ali moj suprug je za trenutak pukao)))
Marijana, Hvala vam! Jako sam zadovoljan što se i vama svidjelo tijesto.
celfh
Lena, hvala na savjetu)) Svakako ću ga koristiti sljedeći put))))
Teretna vozila
Elena hvala na receptu. Pekla sam je treći put, doduše ne s janjetinom, već sa svinjetinom, ali svejedno vrlo ukusna i lijepa! Nema usporedbe, ali moja Travola ne propada. Stvarno mi se sviđa. I ja želim isto, ali kuhati sa svježim sirom.
Elena Tim
LarissaPuno vam hvala na povratnim informacijama!
Već sam doslovno oduševljen psićem činjenice da se tijesto sviđa onima koji su ga probali.
I punjenje ovdje nije važno. Pecite s čim god želite, čak i sa kupusom (naravno s prethodno skuhanim).
Oli4ka
Lenochka, puno ti hvala na još jednom divnom receptu !!!!!!
Upravo sam je ispekla i odmah tu izrezala. To je remek-djelo !!!! Jako je, jako ukusno !!!!
Jako mi se svidjelo tijesto !!! Ispalo je slojevito, odozgo hrskavo, ali iznutra nježno i sočno. Okus je vrlo neobičan, izvrsno se slaže s nadjevom od mesa. Za mene je ovo tijesto novo, ali od danas sam ga zavolio iskrenom ljubavlju i, čini se, dugo vremena. Osjećam da će ovo tijesto imati prekrasan savez sa slatkim nadjevima. Ovo je tako glupa stvar !!!! Mmmmm !!! ...
Sve sam radio strogo prema receptu, jedina digresija bila je da sam umjesto janjetine imao mljevenu junetinu. Htio sam, naravno, s ovčetinom, ali .... kiša je danas pala tako jako da uopće nisam želio napustiti kuću. Mogu reći da je ispao vrlo ukusan i s govedinom! Prisutnost luka davala je sočnost, i, naravno, želim napomenuti da su začini vrlo dobro odabrani za moj ukus: i njihov sastav i njihova količina.
Lenochka, također želim izraziti zahvalnost što sam u receptu naznačio vrlo preciznu količinu njegovih sastojaka i za detaljan opis samog tehnološkog postupka. Kuhati po takvim receptima pravo je zadovoljstvo !!!
Puno hvala ne samo od mene, već i od moje obitelji !!!

p.s. Već ozbiljno razmišljam da je vrijeme da naučim umetati fotografije u svoje poruke, jer stvarno želim svima podijeliti takvu ljepotu i slasnost! Naravno, svoje emocije pokušavam prenijeti riječima, ali mislim da bi to bilo uvjerljivije fotografijom.
Elena Tim
Otta pooost! 🔗
Olga, puno hvala na ovako laskavoj recenziji!
Od užitka samo sjedim naježena!
Jako mi je drago što vam se svidjelo. I ovo tijesto jako volim, ovo je jedan od mojih najdražih i najuspješnijih recepata.
Postoji još jedan, ali ne mogu sve dobiti ...
I naučit ću vas kako umetnuti slike, ako želite. Bacit ću ga za pola sata, u redu?
Hvala još jednom na povratnim informacijama. Ooooo lijepo!
ket66
Elena Tim, i ja, ne znam kako
Elena Tim
O, Bože, trčao sam ovdje ... Skoro sam zaboravio nafik!
Shcha, nahranit ću i napisat ću svoju pojilicu.
Oli4ka
Lenochka, hvala! Bit ću vam jako zahvalan!
Meni, molim te, na "ti". U REDU?

Ne mogu a da ne podijelim još jedno svoje oduševljenje. Sad kad se ostatak kolača ohladio, ispada još ukusniji! Muž s vremena na vrijeme tiho dođe, odreže komade. Kažem mu: "Zagrijmo ga", a on: "Ova je torta vrlo ukusna, čak i hladna!"
Lan, to je istina, tijesto je jednostavno neusporedivo. A ja, nepopravljivi slatkiš, već mogu zamisliti kako će biti ukusno s jabukama! Hvala dragi!
Elena Tim
Oh, dobro zdravlje, Olenka! Moja jede i ove pite hladna. Čak i nakon hladnjaka rijetko se zagrije.Istina, rijetko dođu do hladnjaka, osim ako ja ispečem vrlo veliku pitu - na cijeloj velikoj tavi pećnice, tada ima priliku ući u hladnjak.
To je to, otišao sam napisati ...
Oli4ka
Lenčik! Ura! Dogodilo se!
Prihvatite izvještaj! Evo ga moj zgodan !!!
Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess Lisnato tijesto s janjetinom u proizvođačima pizze Travola i Princess
Tako sam zadovoljan da to riječi ne mogu prenijeti. Sada mogu umetnuti slike. Uraaaaaaaaaaa !!!!
Lenochka, hvala !!!!

Elena Tim
Oh hospadya ... radije te ne bih podučavao !!!
Prokletstvo, želim sada jesti.
Olga, hvala, sjajna je torta! Nisam sumnjao!
Ja sam, gledajući vas, sutra i nasapunio pećnicu. Napravit ću dvije odjednom!
j @ ne
Olga, kakva pametna djevojka, ispekla je takvu ljepotu! Takva je fotografija realna, desne ruke opet svrbe da ponove Lenjinov majstorski tečaj!
Oli4ka
Citat: j @ ne
kakva pametna djevojka, ispekla je takvu ljepotu!
Eugene, hvala ti !!!

Citat: j @ ne

ravne ruke opet svrbe da ponove Lenjinov majstorski tečaj
Tako ću i ja ponoviti opet. : nyam: Vrijedi!
Oli4ka
Citat: Elena Tim
Olga, hvala, sjajna je torta! Nisam sumnjao!
Lenochka, hvala! Zbog toga sam i dobio.

Citat: Elena Tim
Oh hospadya ... radije te ne bih podučavao !!!

inka_kot
Oh, i izgleda ukusno ..... Pokušat ću to napraviti u pećnici.
Elena Tim
Ispast će prekrasno u pećnici. Jedino što trebate namazati jajetom (bit će ljepše).
kil
pa ti na sl

... cijelu Klaudiju preplavio slinom ...

Elena Tim
Napravila sam isto tijesto, budite strpljivi.
Trishka
I, još jednom, ne idem ovdje, fašistima je to smrt, a ne recept! !!!
Lenchik, ja sam cha Liu !!!
kil
Citat: Elena Tim

Napravila sam isto tijesto, budite strpljivi.

Ne trudi se previše, svejedno ću te prihvatiti.

čak i bez pita.

Elena Tim
Citat: Trishka
to je smrt za fašiste, a ne recept
Oh, nemoj mi reći, Ksyusha. Jučer sam vidio dovoljno Olkine fotografije, pa sam se danas ispekao. Također sam napravio tijesto i mljeveno meso je gotovo, ali to je Irkino. Obećan joj je piroh.
Trishka
Tako je to cijelo vrijeme, sva najbolja djeco ... oh, Irkam ...
Elena Tim
Citat: kil

Ne trudi se previše, svejedno ću te prihvatiti.

čak i bez pita.

Tois, mogu li piroha ostaviti kod kuće?
inka_kot
Elena, danas nisam našla nešto u trgovini sa 70% octene esencije. Gdje je mogu naći? Možete li ga zamijeniti nečim?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha