kil
Bul, Mislim da ni jedno ni drugo, on bi trebao biti mekan, Guzel će doći razjasniti.
Andreevna
Guzel62,
Guzel, Pekla sam ih. Malo napuhan receptom: girl_wink: Stavio sam 30 g kvasca, odlučivši da je trenutni Lux puno aktivniji nego što je bio u mojoj mladosti. Zamijenio sam vodu mlijekom (jednostavno više volim tijesto s mlijekom). Umijesite u HP. Stavila je margarin u mekane komade. Hvala ti, Guzel. S tijestom je ugodno raditi, ali soda se osjeti, iako ga uvijek osjetim miris
Petominutne pite
Guzel62
Bul, Margarin uvijek imam u hladnjaku (ne u zamrzivaču), pa je prilično mekan. Zato ga odmah izmrvim u brašno i zdrobim rukama, dodam sve ostalo i zamijesim tijesto. Sve je jednostavno i brzo.
Irina je u pravu. Dobro je obavila, sve zna.
Hvala vam . da su pogledali moj recept. Ako želite peći, bit ću vrlo sretan.
Bul
Citat: kil

Bul, Mislim da ni jedno ni drugo, on bi trebao biti mekan, Guzel će doći razjasniti.
Hvala Ira! I ja sam tako mislio! Ali budući da sam (uzeo sam maslac i malo margarina) imao masti iz hladnjaka, zagrijavao sam je u MV-u dok nije bila topla, ispalo je da nema puno tekućine.
Ali to nije pokvarilo okus! Kakve ukusne pite! Skuhala sam ih i sitne! Oh, i kuhano sa suhim kvascem! S nadjevom - pire!
Guzelenka veliko hvala! Od mene i mojih kćeri!
Mislim da će ovo postati i naš obiteljski recept! Jedini negativan, oni su vrlo kalorični! Neću ih kuhati toliko često koliko bih želio!
kil
Guzel62, Definitivno ću to učiniti, ali sada na dijeti, pritisak je mučen, planiram za sljedeći vikend, kada im djeca dođu u posjet kako bi ih razmazila. Učinit ću to na maslacu, budući da se moja kćer hrani i ne jede margarin, čini mi se da će maslac općenito biti ukusan.
Guzel62
Andreevna, hvala što ste napisali o rezultatima. Čak i ako vam se nisu svidjele pite, svejedno, puno vam hvala na pokušaju. Jako sam sretna zbog toga.
A kvasac (imam i Lux) stavila sam 50 grama, po receptu, prošli tjedan. Činilo se da je sve ništa. Ali možda sam se već navikao na ove pite, pa ne osjećam nikakve strane ukuse.
Još jednom, veliko hvala što ste isprobali recept, vi ste prvi koji se ne samo svađate, već kuhate i iskreno cijenite.
Guzel62
kil, Ira, ulje je stvarno bolje. Izvorni recept sadrži ulje (liječnici su se brinuli za zdravlje ljudi), ali s vremenom (kako bi uštedjeli novac) ulje se pretvorilo u margarin. Pa probajte, možda će vam se svidjeti.
kil
Bul, Zavidim ....
Bul
Zavidim sebi! stvarno su tako ... ukusni! I tako se brzo pripremaju! Obožavam ove recepte!
Mislim da će s mesom općenito ispasti prava samsa!
Bul
guzel, Također sam iskreno cijenio!
Andreevna
Guzel62,
Ne, jednostavno su mi se svidjele pite. A Lux kvasac uvijek reduciram u starim receptima, doznao sam pokusom. Dakle, ako se djevojke boje staviti 50 g, onda ih lako možete smanjiti. I takve ne-zamrljane pite, često ću raditi, samo malo smanjite sodu, to je sve.
Bul
Citat: Guzel62

kil, Ira, ulje je stvarno bolje. Izvorni recept sadrži ulje (liječnici su se brinuli za zdravlje ljudi), ali s vremenom (kako bi uštedjeli novac) ulje se pretvorilo u margarin. Pa probajte, možda će vam se svidjeti.
Evo me gada i smatrao sam da je potrebno koristiti margarin, ali i sam ga više volim na maslacu, pa sam stavio malo margarina. Moja mama uopće ne može jesti s margarinom, ali budući da nije sa mnom, odlučila je ne odstupati puno od recepta! Sad ću kuhati samo u ulju!
Bul
Andreevna, Aleksandra.. Stavio sam prašak za pecivo, kažu oni koji osjećaju sodu, prašak za pecivo ne!
Andreevna
Bul,
Yulyash, da, sigurno, razmišljao sam, ali već sam napio recept, pa sam odlučio - soda, pa soda Soda jednostavno nema što ugasiti, tako da se to može osjetiti, pa, ovo je tako za mene
Guzel62
Bul, Hvala vam! Jako mi je drago što su mi se svidjele pite. Možda će ovo biti i prve pite koje će vaše kćeri naučiti samostalno peći (poput mene).
Guzel62
Andreevna, Aleksandra. Ako dobro pogledate (iako fotografija nije jako kvalitetna), umjesto sode (na fotografiji) vidjet ćete OTVORENO. U to vrijeme jednostavno nisam imao sodu bikarbonu i stavio sam prašak za pecivo. Ali u vrijeme nastanka recepta takav sastojak nije postojao, pa sam napisao kako je trebalo biti.
Cure, baš ste pametne. Sve se može zamijeniti nečim modernim (ili onim što je u kući). Mislim da pite od ovoga neće postati manje ukusne. To rade pravi majstori. A ti si.
Vasyutka
Pekla sam pite. S krumpirom i jabukama. Svidjelo mi se, prvo, brzo, drugo, mrve se poput kolačića, i na kraju, baš ukusno. No očito sam pretjerao sa suhim kvascem i sodom - osjećam da ukućani to nisu razumjeli.
Sljedeći put ću smanjiti količinu kvasca i staviti prašak za pecivo.
guzel, hvala na receptu. Čekamo julienne.

JulijaKoliko ste stavili suhog kvasca?
Bul
Citat: Vasyutka
Julia, koliko si stavila suhog kvasca?
Natalija, Stavila sam jedno crveno pakiranje Saf trenutka 11 grama.
* Anyuta *
Izvještavam .. Jesam .. Imao sam loš kvasac (iako novo pakiranje) ...
Učinio sam puno, ali morao sam dodati brašno daleko od "malo", ali 80 grama - to je gotovo pola čaše ... tijesto u radu je ugodno, ali vrlo masno, nisam ni podmazao folija za pecenje ...
Nadjev je dinstani kupus ..
Probao sam jučer - ništa slično ...
Pokušat ću tek sada s "dobrim" kvascem
Petominutne pite
nila
I izvještavam o "Pet minuta"
Učinio sam to prema receptu, ali bilo je malo manje kvasca, 40 grama (ali Lux), to je sve što sam ih koristio.
Nadjev su napravili krumpir + šampinjoni + bukovače + tvrdi sir + prženi luk.
Svidjelo mi se tijesto na poslu, čak sam ga razvaljao na valjku za tijesto i oblikovao oval s matricom.
Po mom ukusu - ništa posebno za mene, ali svidjelo se mojem suprugu.
Stoga mislim da recept ima pravo na postojanje, pogotovo ako nešto trebate brzo prikazati.
U kući nije bilo viška jaja, samo sam ga podmazala listićima čaja.
Petominutne pitePetominutne pite
Molim
Kakav dobar recept za pitu!
Pirozhulya
Guzel, recite mi, hoće li biti ukusni s džemom?
solmazalla
Petominutne pite
Izvještavam o pitama. Pečeno u pećnici, nije podmazano ničim, 4 žličice suhog kvasca. Budući da su ruke kuke, nisam isklesao male, već 55 grama tijesta za svaku
Guzelechka, hvala, vrlo zanimljivo tijesto, gotovo tijesto
Pirozhulya
Napravila sam ih s džemom, slasno je, ali za slatku sol može biti i malo manje)
Hvala na receptu
Petominutne pite
Ispalo je 25 komada, nije masti jajetom.
okcin
Drugi dan pečem pite. Ukusno! Kao pijesak, ili nešto slično, mrvičasta Kvasac lozhila prema receptu se uopće ne osjeća. I možete čuti sodu, drugi put kad stavljam prašak za pecivo, super je s njom. Označi! Nije bilo dovoljno nadjeva od mesa za nekoliko komada, pa sam stavio pire od manga bez škroba. Super, ništa nije izašlo, tijesto nije puklo!
Kokoschka
Guzel62kakav zanimljiv recept s poviješću !!!!
U bliskoj budućnosti pokušat ću to učiniti




Oksanakoliko praška za pecivo ste koristili?
okcin
Polovica recepta - 0,5 žličice
Kokoschka
Oksana, Hvala vam
Guzel62
Ma cure! Sve mi je ovdje nedostajalo s godišnjim odmorom! Oprosti!
Hvala vam što ste iskopali moj prvi recept i koristili ga. To je, uistinu, vrlo jednostavno i brzo. Tijesto je gotovo poput prhkog tijesta. Ukusno izađi.
Puno vam hvala na povjerenju!
Pirozhulya
Od ovog testa napravio sam ubrzanu verziju s makom.
Razvaljala ga je, razmazala i izrezala.
Ukusno
Petominutne pite
Petominutne pite
Petominutne pite
p.s. Radio sam i sa suhim i s prešanim kvascem, prešani kvasac mi se više svidio, ispadaju mekši i mrvičastiji.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha