Cupcake "Delicious" u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

Sastojci

Pšenično brašno 2 zaobljene šalice (330-340g)
jaja 3 kom (oko 200 g s školjkama)
Maslac 120 g
šećer 160-180 g
konjak ili votka 1 žlica. l. ili 1,5 žlica. l.
sol 0,5 žličice
vanilin ukus
prašak za pecivo 1,5 žlica. l.
grožđice 50-100 g

Način kuhanja

  • Moja šalica iz aparata za kruh iznosi 250 ml. Izvagana jaja s ljuskama.
  • Stavite sastojke u kantu proizvođača kruha redoslijedom navedenim u vašim uputama. Položio sam ovako (nisam ništa tukao ili miješao): jaja, šećer, omekšali maslac, izrezan na komade, sol, rakija ili votka, vanilin, brašno, prašak za pecivo.
  • Zatim uključite program №7 "Desert" ili onaj koji odgovara trajanju u vašoj pećnici. Program deserta u mojoj pećnici traje 1,20 minuta - 20 minuta. gnječenje i 1 sat pečenja.
  • Dodajte grožđice 1-2 minute prije kraja šarže. Isperite grožđice, osušite i pomiješajte s malo brašna. Ako odmah dodate grožđice, ona će potonuti na dno.
  • Na kraju programa dodajte 20 min. na programu 12 - peciva. Zatim izvadite tortu i ohladite na rešetki.
  • Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC
  • Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

Jelo je dizajnirano za

težina gotovog kolača 800 g

Vrijeme za pripremu:

1,40 minuta

Program kuhanja:

desert + pecivo

Bilješka

Ovaj put sam pekla bez grožđica, ponestalo mi je. Torta je hrskava, mirisna i umjereno slatka.

Galijon-6
Naroma
Volim cupcakes, rado ćemo isprobati recept!
Oh, htio sam pitati za čašu, već su odgovorili! Hvala na receptu!
lisa567
Elena, Natalia, Hvala vam!!!
Elena Tim
Oh, kako sunčano! To je čudo !!! I crumbaaaa - konačno!
lu_estrada
Olesenka, vrlo lijep cupcake, a čak i tako lijen! Hvala, moj suprug će biti jako sretan s takvim suncem.
Sezam
Cure, nemam režim koji može zamijeniti
Newbie
Dvije šalice s toboganom, je li riječ o oko 350 grama brašna? A težina je solidna - 800 g

Odličan cupcake! Zgodan muškarac! Morat ću pokušati.
lisa567
Elena, Ljudmilahvala na pohvalama !!! Ljudmila, vrlo je lijen. Jedino što radim s rubova kante je da pomognem skupljati brašno na početku.

Marina, pogledajte što odgovara trajanju u vašem štednjaku. Ako nema ništa, tada umijesite u bilo kojem načinu i uključite pečenje odvojeno.

Newbie, Hvala vam! Probaj!
Newbie
I koja je visina ispala? (samo razmišljajući, trebam li računati na manje kilograma?)
Inače sam već slinio
A grožđice možete zamijeniti ušećerenim voćem, pitam se (moji ljudi to ne vole)?
Oh, zaboravio sam pitati - kakvu dosljednost biste trebali dobiti?
lisa567
Newbie, na visini malo iznad sredine kante. Nema potrebe za prepričavanjem, već naprotiv, dodajem, jer se vrlo brzo pojede. Možete zamijeniti kandirano voće, jednostavno mi se ne sviđa. Ukusan je, mrvičast bez ičega. Konzistencija tijesta je poput palačinke. Ovaj put lopaticu nisam dobio, pekao sam s njom. Rupa je uredna.
Loya
Evo me s izvještajem! Stvarno vrlo lagan, prekrasan kekik. Delov nešto: bacio i zaboravio ... Nakon 2 sata sjetio sam se

Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

I rezač:

Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

Sušeni ananas i suhe marelice koriste se kao nadjev. Dodano CZ brašno. Sljedeći put kad to neću učiniti, čini mi se previše očitim. Ali zobene pahuljice se mogu valjati
Newbie
Citat: Loya
Sušeni ananas i suhe marelice koriste se kao nadjev.
ali činilo mi se - kandirano voće. A kako fino rezati ananas? Možda probati s koricom limuna? (Ne znam što dodati u punilo, ili možda ništa nije potrebno).
Loya
Ananas u više boja, prodaje se u odjelu suhog voća. Oni su već izrezani na kockice, s njima ne trebate ništa raditi. Ljudima se to sviđa, smiješno je. Više volim suhe marelice. Mislim da će s ukusom biti ukusno.Tijesto je vodenaste konzistencije, poput palačinki. Zaista, vrlo jednostavna kifla za izvođenje.
Newbie
Ispekla sam cupcake. Ispalo je smeđe. Istina, umjesto konjaka (koji mi je bio pri ruci) dodala sam crno vino. Ili je preeksponirao
Volio bih težinu brašna u gramima, jer za nekoga je "tobogan" samo nasip, a za nekoga Everest. Brašno treba bacati u dijelovima, inače će u kutovima ispasti nered (pokupite ga lopaticom tako da se sve pokuca). Nije jasno je li tijesto bilo tanko - kolač je pečen s rupom u sredini (od mješalice), a zatim je, međutim, izravnan. Nakon pečenja, kupola se činila vlažnom, ostavila je da održava temperaturu još sat vremena. Pa, zapravo, ni ne znam je li se pokazao uspješnim cupcakeom ili ne.
Admin

Zašto konjak zamijeniti crvenim vinom? Imaju različite kulinarske funkcije, ovdje pročitajte o konjaku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136410.0
Konjak, votka, viski - pridonose ravnosti, lijepom izgledu, pečenju i lakoći tijesta.
Crveno vino je kiselo, bolje ga je dodavati jelima od mesa i tijekom kuhanja ispariti.

Newbie
Ne držim takva jaka alkoholna pića. Mislio sam da je alkohol alkohol. Hvala, znat ću da to nisu zamjenjiva pića
Admin
Citat: Newbie

Ne držim takva jaka alkoholna pića. Mislila sam da je alkohol alkohol

I imam mnogo različitih boca s jakim i ne baš alkoholnim pićima (jabukovača, originalno pivo, balzami i jaki alkohol), koje koristim prilikom pripreme pekarskih proizvoda, ostale hrane - svako jelo ima svoj dio alkohola, iz čl. l. dok se "potpuno ne pokrije"
Ne smatram se pojilicom, ali često koristim alkohol za poboljšanje okusa jela.
lisa567
Citat: Newbie
Brašno treba bacati u dijelovima, inače će u kutovima ispasti nered (pokupite ga lopaticom tako da se sve pokuca).

Stavio sam brašno odjednom - sve je bilo dobro izmiješano. Konzistencija tijesta slična je onoj koja bi trebala biti. A dijapozitiv je dijapozitiv, što ovdje nije jasno, ne znam. Kad napišu da dodaju žličicu slajdom - hranu sipate tako da je tobogan veći od žlice!? A za pečenje sam napisao da u glavni program treba dodati 20 minuta. pečenje odvojeno na programu. Ukupno vrijeme pečenja trebalo bi biti 1 sat i 20 minuta.
Newbie
Citat: lisa567
A dijapozitiv je dijapozitiv, što ovdje nije jasno, ne znam. Kad napišu da dodaju žličicu slajdom - hranu sipate tako da je tobogan veći od žlice!?

Nije mi uspjelo da je tobogan veći od čaše I općenito nekako ne prihvaćam mjere za sebe - šalice.

Citat: lisa567
A za pečenje sam napisao da u glavni program treba dodati 20 minuta. pečenje odvojeno na programu. Ukupno vrijeme pečenja trebalo bi biti 1 sat i 20 minuta.

učinio tako
Admin
Citat: Newbie

Nije mi uspjelo da je tobogan veći od čaše I općenito nekako ne prihvaćam mjere za sebe - šalice.

Postoje dva koncepta za mjerenje brašna i žitarica:
- ispod noža
- s toboganom

Nožem: čašom, čašom, grabite brašno iz vrećice, malo pokucajte na stol tako da se brašno slegne u šalicu, ostatak odrežite nožem uz rub šalice. U redovnoj čaši 250 ml. na taj način se uključuje oko 150 grama pšeničnog brašna.

S toboganom: izvadite brašno iz vrećice šalicom, čašom, izvadite šalicu, dok se pri izvlačenju nad čašom stvara malo brdo brašna, s visinom na vrhu (vrh) oko 1,5-2 cm. (s malim brdom) - samo ostavite brdo brašna i ulijte u posudu za tijesto.

Moram prihvatiti bilo koje mjerne jedinice za sve sastojke, i naučite osjećati tijesto rukama, očima - bez toga ne možemo to raditi kod kuće, u kuhanju. I da se sjetimo rezultata, budući da postoje stroga ograničenja recepta, ali postoje dopuštena odstupanja i postoji "onoliko koliko želim"
Pažljivo promatramo autorove recepte, gledamo fotografije, učimo i pamtimo
Newbie
Citat: Admin
S toboganom: čašom, čašom izvadite brašno iz vrećice, izvadite šalicu, dok se na staklu prilikom izvlačenja stvori malo brdo brašna, visoko oko 1,5-2 cm na vrhu (vrh). (S malim toboganom) - samo ostavite tako brdo brašna i ulijte u posudu za tijesto.
Zapravo sam žlicom uzimao brašno, pa je "tobogan" ispao čisto simboličan.
Citat: Admin
Morat ćemo za sebe prihvatiti bilo koje mjerne jedinice svih sastojaka i naučiti osjećati tijesto rukama, očima - bez toga ne možemo kod kuće, u kuhanju.
pa prvi put kad skuham kolač - kako se možeš osjećati bez imalo pojma kakva je životinja

Pa, steći ćemo iskustvo, kakve su nam godine.

Ne, ali pokazalo se da je torta bila ukusna. Hvala vam!
Admin
Citat: Newbie

Zapravo sam žlicom uzimao brašno, pa je "tobogan" ispao čisto simboličan.

Nije važno kako stavite brašno u šalicu - referentna točka: malo brdo brašna na vrhu šalice
Anchytka
lisa567Hvala na slasnom kolaču. Sina sam ispekla za čaj prije tjedan dana, a jučer sam pronašla komad (zaboravili su na cupcake). Mislio sam da se pogoršalo, ali bilo je svježe koliko je bilo, samo što je postalo malo gušće. Dakle, čaj je bio ukusan. Olesja tebi
lisa567
Anna, i hvala ti! Imam cupcake koji traje toliko dugo, ali imate prekrasan eksperiment. Sad ćemo znati da torta dugo ne zastarijeva !!!
lappl1
Olesja, hvala na izvrsnom receptu. Cupcake nam se jako svidio. Pakao u Panasonicu. Samo mu je iz nekog razloga pukao krov. I tamnija od tvoje. Možda zbog grožđica? Ali sve su to gluposti, jer je vrlo ukusno. I, što je najvažnije, jednostavno. Bacala sam sve, mijesila, pekla ...
Ovdje je cijela i izrezana

Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC

Cupcake Delicious u proizvodnji kruha Midea AHS15BC
lisa567
Ljudmila, ispalo je vrlo apetitno !!!!
Irina5
A osim jaja i maslaca, nema ni tekućine?
Admin
Citat: Irina5

A osim jaja i maslaca, nema ni tekućine?

Možete izračunati količinu tekućine: 3 jaja - oko 180 ml., Maslac 120 grama dat će oko 100-120 ml. tekućine. Sve zajedno bit će oko 280-300 ml. tekućina, to je sasvim dovoljno za 300-330 grama brašna, tijesto može biti i malo tekuće.
Tinmin
Takvo pitanje - nije li 1,5 žlice praška za pecivo puno?
Anchytka
lisa567, Olesya, nešto se danas sjetilo vašeg kolača, ali za čaj nije bilo ništa, pa je spreman sat i pol i ukusan čaj. Zato hvala na spašavanju recepata
lisa567
Tinmin, tako je bilo i u originalnom receptu. Nisam probao manje.
Anchytkai hvala vam što koristite recept. Autor je uvijek zadovoljan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha