Philips multivarka s funkcijama "Multicook Pro" i "Moj recept"

[Annitta]

Annitta, čestitke na vašem pomoćniku !!!

Dobar dan!
Danas sam naišao na post jedne domaćice koja je pitala: kako kuhamo mliječnu kašu da ne pobjegne. Pljuštali su razni komentari u kojima su predloženi i omjeri, i temperatura 95 stupnjeva 15 minuta, a ono što me zanimalo je "obojiti" obrub na vrhu lonca maslacem kako mlijeko ne bi pobjeglo.
I sama kuham zobene pahuljice 1 do 4-5 mult. Art., Ali kukuruz u tom omjeru raste do ventila. Kako to razumjeti - više mlijeka? - manje?

[Tatjana]

Tatjana, i niste pokušali staviti parnu košaru prilikom kuhanja kaše, tako da ona gasi pjenu? U ovom CF kuhala sam samo rižinu kašu na mlijeku u omjeru 1: 5. Dok je zmija radila, pjena se nije puno dizala, jednom sam je promiješao - nakon odbrojavanja kaša se tiho kuhala. A kuham i kukuruz 1: 5. Istina, u ovom CF-u to još nisam probao.

Jučer sam kuhala rižino mlijeko u načinu rada - kaša (kako se savjetuje), uopće se ništa nije diglo, posuda je sa strane čista.
Koji način kuhati?

Kako to razumjeti - više mlijeka? - manje?

I mlijeko s vodom ili cjelovito, mlijeko se može razrijediti vodom u omjeru 1: 1. Općenito, kukuruz i zobene pahuljice u sebi pušaju kašu, uvijek se nekamo žure, stoga preporučujem uljni obruč da spriječi kašu da pobjegne.

Djevojčice i dječaci, tko je kuhao tjesteninu ili špagete? U kojem načinu rada, recite mi?

[Ilona]

Ilona, Već sam nekoliko puta kuhao tjesteninu od tvrde pšenice (perje, spirale) na Sl. Ispadaju dobro, malo su prženi odozdo. Ispod je link na recept, tako ga i kuham.
recept ovdje
Čak sam i na Plovu radio tjesteninu prema mornarici - više se pržila.

[alsou8987]

alsou8987, i koje proporcije?

Obično ga napunim vodom tako da vrhovi makarona malo strše. Tijekom kuhanja promiješajte par puta. Na forumu djevojke također pišu da za 100 grama tjestenine trebate 1 čašu vode.

[Alsou]

Alsou, Hvala vam!

[Alsou]

Alsou, hvala na nagovještaju, ali bojao sam se da će dugo potrajati na riži ili pilavu. Prebacio sam se na multi-štednjak na 140 stupnjeva. S hladnom vodom vjerojatno ne bih riskirao, špageti s vrućom vodom imaju tendenciju da se slijepe

[Svetlana1333]

Svetlana1333, kiara-25Molim Glavna stvar je da je tjestenina kvalitetna, a ne mekana. Nedavno je moj suprug kupio neke druge makaroe, na ambalaži stoji da su izrađeni od tvrdih sorti, ali zapravo su mekani, jako su kuhali u SN. Ali na njih sam se ipak navikao - smanjio sam količinu vode i promiješao četiri puta tako da je ujednačeno proključala.

[Alsou]

Alsou, postoje tanki makaroni, čini se da su gotovo dva puta tanji od običnih. Različitih su oblika, kupio sam školjke i tako se brže kuhaju, jer su lagani. Ne sjećam se kako je to bilo napisano na paketu. Ali izgledaju drugačije, iako se činilo da potječu i iz tvrdih sorti

Dodano u četvrtak, 7. travnja 2016. 16:45

Drugi put stavljam pileće butine na program za pečenje s odgodenim početkom, a kad se navečer vratim kući, vrijeme od 25 minuta trepće na mult. Odnosno, ispada da se program isključuje ranije, nakon 35 minuta, iako na dnu ima tekućine. Je li ga netko imao? Zašto mislite da se to događa?

[Ilona]

Ilona, Sjećam se nečega iz uputa da postoji neki algoritam u načinu pečenja. Tu, nakon nekog vremena, crtić daje signal i trebate okrenuti proizvod i pritisnuti gumb Izbornik, a zatim se način rada nastavlja.A budući da nikoga nije bilo u blizini i nije ga preokrenuo, možda je zbog toga ranije isključila Pročitajte upute o ovom načinu rada.

[Alsou]

Alsou, hvala na nagovještaju, nisam ni pomislio. Kad sam pročitao upute, nisam se toga sjećao

Jučer sam proveo eksperiment s kruhom od dizanog tijesta, ali budući da je zdjela jako velika za kruh za 300 grama brašna, odlučila sam peći u malom obliku na silikonskoj prostirci unutar posude. Na multipovar plus postavite prvu fazu na 3 sata 30 stupnjeva, a drugu 1-20 sati. 130 stupnjeva. Općenito, onda sam ga stavio u AF na 10 minuta za tamnjenje. Ali iz nekog razloga pao je krov kruha

Ujutro sam odlučila kuhati griz kašu u fileu. Kakav se to okretan program pokazao, morao sam ga isključiti dok je zmija radila, odnosno prije puštanja programa na radno vrijeme. Za 100 ml žitarica nije bilo dovoljno 500 ml tekućine, mlijeko sam dodala kasnije. Sve se odvijalo prilično aktivno, a kaša se lijepila za dno, unatoč miješanju dva puta dnevno. Ipak, mlijeko nije ni pomišljalo da naraste. Kao rezultat toga, kaša se kuhala vrlo brzo, ali s grizom u ovom crtiću, kontrola bi trebala biti stalna, jer je način rada prilično aktivan

Drugovi, recite mi tko je kuhao boršč u filipki? I uopće, tko kuha boršč pa da ispadne ukusan? Ispadne li ukusno u jednoj kartici ili ga kuhate u fazama?

Pomozite
Čekam Vasju takvog rastak muža s poslovnog putovanja. Odlučio sam ispeći laganu tortu - tamo je nema što zeznuti! Ali ja sam dizalica - mogu sve upropastiti!
Općenito ... Tamo su osnova kolačići od kratkog tijesta sa šljivama. ulje. Ovdje je sve ok.
Glavna je ukusna skuta. Sameljite, dodajte ovo i ono. A ja sam bila lijena za trljanje i kupila sam mascarpone. A kad sam dodao to i to, sve je ispalo tekuće. Otrčao sam do susjede, oteo joj još pola kg svježeg sira. Pečem u crtiću. Izgleda da su stranice smeđe, ali iznutra je mokra! Kao da pritisnete - a odatle je kao prištić !!! Na kraju vremena pečenja odnio sam cijelu stvar zajedno s loncem na balkon. Može li se ohladiti - malo smrznuti? Potom bih je pokušao okrenuti, s druge strane bih je posmeđio ...
Djevojke, kako se ponaša ovaj mascarpone? Može li se smrznuti?

Drugovi, recite mi tko je kuhao boršč u filipki? I uopće, tko kuha boršč pa da ispadne ukusan? Ispadne li ukusno u jednoj kartici ili ga kuhate u fazama?

Kuhala sam borsch i više puta .. ispadne ukusno samo s postupnom oznakom ...

Dodano u nedjelju, 24. travnja 2016. 20:34

Drugovi, recite mi tko je kuhao boršč u filipki? I uopće, tko kuha boršč pa da ispadne ukusan? Ispadne li ukusno u jednoj kartici ili ga kuhate u fazama?

Kuhala sam boršč više puta .. ispada ukusno samo s faznom oznakom ...

[Svetlana]

Svetlana, i kako točno to radite?

Uskršnja pita od svježeg sira u polaganom kuhalu

Ove godine odlučila sam pokušati ispeći kolač sa skutom za Uskrs u polaganom kuhaču.
Za podlogu: 300g kolačića, 130g šljiva. maslac, 2 žlice. l. šećer, prstohvat soli.
Masa od skute: 1 kg naribanog svježeg sira (bila sam lijena i kupila specijalno za pečenje pita), 1 čaša šećera, vanilin šećer (dodala sam oko pola žličice), 5 jaja, 3 žlice. l. brašno, 100 ml teške pavlake, koricu jednog limuna i naranče.

Kolačići su se mljeli u miješalici do finog brašna. Dodana otopljena šljiva. maslac + šećer + sol. Mi miješamo. Širimo je na dno posude (prethodno odvod podmažemo uljem). Blago oblikovane stranice.
Naribani svježi sir + šećer + vanilin šećer + vrhnje + brašno + jaja jedno po jedno, između, tucite cijelu stvar + koricu. Ulijte na podlogu.
Pecite 30 minuta na 180g, kasnije - 60 minuta na 150g.
Prvi put kad sam pogriješio - u vrućini vrućine počeo sam izvlačiti kolač kako bih ga mogao bez odlaganja pojesti! I raspao se, napukao. Ovaj put, nakon pečenja, izvadio sam posudu i ujutro je ostavio. Za to je vrijeme svježi sir „zagrabio“, iako malo magarca.
Ali okus pita je fantastičan! Mama je to govorila kao u restoranima

[Tatjana]

Tatjana, ispala je prekrasna pita. Njegov je oblik zanimljiv

Objavljeno u petak, 29. travnja 2016. 11:41

Nije li 180 i 150 stupnjeva puno?

Cure, pitam za zdjelice) Philips ima keramički premaz, nekako ga hvalite. U ostalim crtićima gotovo definitivno ne vole keramičku prevlaku, hvale neljepljivi daikin, ali istodobno su nezadovoljni neljepljivom zdjelom redmond s daikinom. Zbunjen sam, što je bolje?

Filip ima sve posude dobre i neljepljive i keramičke! Redmond non-stick također je kao ništa.

Filip ima sve zdjele dobre, neljepljive i keramičke

Na Phillipsu nisam pronašao one koji se ne lijepe, svi kažu ProKeram.

HD3737, HD3736

[Laslovna]

Laslovna Točno sam vam napisao, samo da pojasnim da posuda Philips Daily Collection HD3737 / 03 ima 5 litara, a 3736 4 litre.

[Laslovna]

Laslovna, alsou8987, Hvala vam. I po vašem mišljenju, što je poželjnije, a da se ne dodiruju funkcije multivarke: Phillips keramika, Phillips neljepljiv ili redmond daikin?

Meni se osobno više sviđa Philipsova non-stick.

Pazite li na posudu za Filipovu multivarku? Sigurni smo da će odgovarati

Supruga i ja pripremili smo polpete u kremastom umaku s gljivama prema posebnom receptu jedne kuharske dame. Objavljujem 2 slike, ako nekoga zanima, može i izdati recept. Tako je i na njihovoj web stranici. Upravo smo mljevenom mesu dodali rižu radi mekoće.

[Oleg]

Oleg, a gdje su polpete? ili su lijeni?

Pojeli smo ga brzo. Čekaj, uslikat ću ostatke i objaviti.
Pa, ne u potpunosti fotogenična, ali ukusna.

Cure, jučer sam bila uznemirena. Bilo je potrebno skuhati rižinu kašu u litri mlijeka. Bojala sam se ubaciti takav volumen u bebu Redmond. Kuhano u filetu na kaši. Kao rezultat toga, kaša mi je pobjegla. Bio sam u blizini, čuo sam karakterističan zvuk "surfanja", uspio sam ga isključiti. Ali poklopac je bio sav zaprljan mlijekom i malo ušao u ventil. Kašu skuham drugi put (velika količina je rijetko potrebna). Prvi sam put kuhala kašu pod nadzorom: kad je lagana para izlazila iz ventila, otvorila sam crtić i pomiješala ga, nakon čega je kaša kuhana bez nezgoda. I ovaj put pustila je da sve slobodno pluta. Je li netko pokušao kuhati mliječnu kašu na drugačiji način - na dinstanju ili na ruci? Kakav je rezultat bio u drugim načinima rada?

[Alsou]

Alsou, Kuham bilo koju drugu kašu na odgođenom startu. 100 ml suhe žitarice u multi-čaši za pola litre mlijeka, kaša naraste najviše par cm. Pokušajte na multi-štednjaku za 100 ili 90 da bude Naravno

[Ilona]

Ilona, hvala, pokušat ću.

Dodano u nedjelju 07. kolovoza 2016. 23:59

Danas je bilo potrebno pričvrstiti ostatke pečenog pirea od jabuka. Odlučila sam pripremiti svoj omiljeni kolač od čaja (recept s prijateljskog foruma, autor neznaika 659).
Struktura:

Jaki čaj 100 mg.
Šećer 100 g.
Džem 100 g (bilo koji)
Brašno 200 g.
Soda 1 žličica (gašena)
Jaje 1 kom.
Biljno ulje 1 žlica. l.

Učinio dvostruku porciju. Džem sam zamijenio pireom od krumpira. Stavio sam manje brašna, jer je pire bio gust. Način rada pećnice, 120 gr., 1 h. 40 min.



Rezultat nas je obradovao, naša Filya se savršeno peče. Kondenzat je samo malo kapnuo, nije stigao uloviti

Dobar dan! Molim vas, recite mi odabir: bacite se između Redmonda M150 ili Philips 4737. Trebam multivarku za dinstanje, kašu i pečenje. U Philipsu se bojim presušene riže i heljde, sudeći po recenzijama i jake kondenzacije iza uređaja, također čitam prigovore zbog toga. No, vizualno je Philipsu mnogo sličniji, a model je noviji. Pomozite mi da se odlučim, molim vas!

[NadeždaS]

NadeždaS, Ja sam za Phillipsa, ne volim Redmond.

Zašto ne voliš? Phillips je kao tvrtka vjerodostojniji, ali čini se da je kvaliteta Redmonda kao multivarke na istoj razini. Možda postoje neke specifične mane u ovim modelima?

Imao sam Redmond 150. Zvučnik. Uobičajena multinacionalna. Dao, po mom mišljenju. Ne sjećam se. Dosta mi je toga.
Najnoviji Filekovi modeli ugodniji su: zdjelice su čvrste, programi su fino podešeni, mliječna kaša ne radi.

[NadeždaS]

NadeždaStako da nema suhe riže i heljde, samo stavite "kuhati" 20 minuta i sve će biti u redu

Hvala na odgovorima, danas sam kupio Philips. Sad ću probati ☺☺☺

[NadeždaS]

NadeždaS, čestitke, sretno u učenju

dobro jutro, svim ljubiteljima crtića ..Jučer sam upravo postao sretni vlasnik multi Phillipsa 4731 .., ovo mi je treći .. Prije toga, bio je to najjednostavniji s najmanje programa - polaris, radio godinu dana, zatim poklon Panasonic, radio tri godine .. sada sam odlučio uzeti sofisticiranije programe. Odmah se pojavilo nekoliko pitanja, mislim da mi djevojke možete pomoći .. Nema sakupljača kapljica, nisam znao za to, jer sam kupio u internet trgovini na kredit, prokuhao vodu, otvorio poklopac i voda teče u utor i gdje onda? Ili biste ga jednostavno trebali obrisati krpom? Recite mi, molim vas .. Danas želim kuhati janjetinu s krumpirom .. Ne mogu to shvatiti s programima .. Prvo moram ugasiti meso, koji bih program trebao staviti? i onda kad bacim krumpir, onda na koji? Bio bih vrlo zahvalan na vašoj pomoći .. dok se na to moram naviknuti .. u Panasu je sve bilo jednostavno, tamo sam uglavnom koristio pecivo, i meso i krumpir, i kifle, pekarske proizvode, uglavnom sam sve skuhao na njemu .. Pa u tome a snaga je puno manja od fileta .. hvala na pomoći ..

[natalia]

natalia, Imam pećnicu Philips HD4749. Izvrsno funkcionira. Oko

Nema posude za kapanje, poklopac se otvori i voda teče u utor,

tada obrišem ili krpom, ali češće papirnatim ručnikom. Budući da je kondenzat destilat, vlažna krpa tada još uvijek ima vremena obrisati štednjak ili stol. Teško mi je davati savjete o kuhanju mesa, jer to već ovisi o ukusu obitelji. Prvo možete lagano pržiti meso, a zatim pomiješati s povrćem i kuhati dok ne omekša.

[Samopal]

Samopal Oleg, hvala ... Idem pogledati ..
skuhao limun, uopće nema mirisa, inače sam negdje pročitao da neki čak imaju i hranu koja miriši na plastiku ..
napravila kašaste zobene pahuljice prema receptu iz knjige, 2 m / stog zamotanog zobi, najčešće, 5 m / stog mlijeka i 3 m / stog vode, sol, način kaše, kuhana 40 minuta .. Jako mi se svidjela, već sam dodala maslac i šećer na tanjure, doručkovao .. Ova funkcija radi za 5 +++++, za razliku od nekadašnjeg Panasa, gdje mi je kaša prolazila kroz ventil, a zatim sam stavio posudu za kuhanje na paru kako kaša ne bi pobjegla ..
sad meso .. stavite na način kuhanja 1 h20 min, pa ću vidjeti što da radim, prvo ga moram skuhati, zatim pržiti s lukom, mrkvom, a zatim dodati krumpir ..
Sad ću se prilagoditi svojoj novoj djevojci ..

moj Phillips me usrećuje već dva tjedna .. iznenadilo me je to što nije bilo posude za kapanje, razmišljala sam. što i kako, odjednom voda dolazi na grijaći element. ali ispostavilo se da su imali sve smišljeno .. voda se nakuplja u utoru, pa je odatle skupljam krpom, ni kapljicom !!! ne pada na stol, što je vrlo važno, u prethodnom Panasu postojala je ladica za kapanje, ali na stolu je uvijek bila lokva, a niti kapljica ne padne na grijaći element, divno !!! Skuhala sam krumpir s janjetinom, ispekla cijelu piletinu i dodala krumpir, manu, pilav, skoro sam uspjela, izlila sam puno vode, obično napravim 1 prema 1, a onda sam dodala još malo vode i dobila prekuhanu rižu, meso s ječmom poput pilafa, čak su se i djeca zaljubila ječam sad .. a riža na prilogu ispala je malo suha .. kaša zobene pahuljice, kaša nije ni pobjegla, a u Panasu sam prvi put prosuo zobene pahuljice kroz ventil, a sljedeći put sam bokove namazao maslacem ili stavio šalicu za paru na vrh tako da je kaša nije pobjegao, ovdje nema takvog problema .. općenito, vrlo zadovoljan svojim novim pomoćnikom ..
.


taj iznenađujuće mannik bio je pečen sa svih strana ..
samo jogurt nije volio ..

Tko ima posudu HD3755 ili HD3756, ili HD3757, izmjerite njezinu visinu, odnosno sumnju da je 5 mm niža od one "izvorne". Također, je li netko mjerio HD3737?

recite mi kašnjenje u tim modelima kako izlagati? vrijeme za koje bi jelo trebalo biti gotovo ili tek nakon toliko sati / minuta ???