Problemi i kvarovi proizvođača kruha Panasonic

Dobar dan.
Pomozi mi da shvatim.
Pekla je u Panasonicu 2501 na načinu pečenja - program 12. Pečena 30 minuta HB. tada sam htio ponovno pokrenuti program pečenja, a umjesto programa ili načina rada, zaslon prikazuje U 50 ili U SO.
Što uraditi? ??

[Babovka]

Babovka, ovo nije slom, takvo što programira Panasonic. Stoga odmah maksimalno vrijeme stavite na program "Pečenje". čini se da ima sat i pol. Ispekli smo prvu šaržu, izvadili je i odmah stavili drugu šaržu u radnu pećnicu da se peče.

[Babovka]

Babovka, Olesya pregrijavanje iznad 40 * C će se ohladiti, pogreška će nestati

Babovka, ovo nije slom, takvo što programira Panasonic. Stoga odmah maksimalno vrijeme stavite na program "Pečenje". čini se da ima sat i pol. Ispekli smo prvu šaržu, izvadili je i odmah stavili drugu šaržu u radnu pećnicu da se peče.

Babovka, Olesya pregrijavanje iznad 40 * C će nestati, pogreška će nestati

Hvala, kantu sam odnio u drugu sobu s nepečenim kruhom)) i HB je organizirao emitiranje

[Babovka]

Babovka, Olesya pregrijavanje iznad 40 * C će se ohladiti, pogreška će nestati

Uh, ha, ovdje mnogi ljudi na Panasonicu grde zbog izjednačavanja temperature. Kao što košta, a ništa ne radi, a što je temperatura viša, to duže stoji. Pa, uostalom, sve je logično: hladni kvasac - možda će se zagrijati, pregrijani kvasac - odmah peče robu u smeću.

Dodano u četvrtak, 17. ožujka 2016. 21:04

Babovka, ovo nije slom, takvo što programira Panasonic. Stoga odmah maksimalno vrijeme stavite na program "Pečenje". čini se da ima sat i pol. Ispekli smo prvu šaržu, izvadili je i odmah stavili drugu šaržu u radnu pećnicu da se peče.

Jesu li pitali za "pečenje"? Jednostavno, dok je Panasonic još vruć, dok se ne ohladi, neće vam dopustiti da radite tijesto ili kruh.
A s "pečenjem" to ne bi trebalo biti.

Dodano u četvrtak, 17. ožujka 2016. 21:19

Pekla je u Panasonicu 2501 u načinu pečenja - program 12.

Uuuuuu .. Imam program 12 na 2500 - ovo je glavno tijesto. Žao mi je zbog mogućih dezinformacija.

Uređaj za izradu kruha SD-ZB2502 koristim već 28 mjeseci. I tako sam jučer odlučio učiniti njezinu prevenciju, a ujedno pogledati ozloglašeni "kondenzator"
Nisam imao poteškoća s rastavljanjem, jer je aparat za kruh vrlo održiv
Glavna stvar je ne ulagati pretjerane napore tamo gdje to uopće nije potrebno. A ako svaki korak zabilježite fotoaparatom, tada će ga biti vrlo lako sastaviti
Po mom mišljenju, problem dugotrajnog rada je trošenje vratila pogonska čegrtaljka zbog jakog zatezanja remenice neočvrsli čelik osovine i ne baš dobro podmazivanje
Nažalost, ovaj je dio nerazdvojan i lomljiv. Stoga je ovaj čvor zahtijeva često održavanje, kao i pogon kašike, tako da se ne pojave zazor i škripanje.
Prijatelji koji su se bavili preventivnim održavanjem ili popravkom, kakvu su mast otpornu na toplinu koristili gdje ste kupili i za koliko? Molimo podijelite svoje osobno iskustvo. U skladu s tim, spreman sam podijeliti svoje Na primjer, sprečavanje kašike kao jednog od skupih rezervnih dijelova

[CrenDel]

CrenDel, Ovaj čvor obično služi cijelo razdoblje bez profilakse, ako to stvarno želite, možete ga podmazati. Mnogo je rečeno o mazivima

Popravite kantu Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel, Ovaj čvor obično služi cijelo razdoblje bez prevencije

Volio bih vjerovati, ali to je vjerojatnije za one koji koriste HP 2-3 puta mjesečno. Ali u mom slučaju, kada HP radi svaka 2-3 dana, neravnomjerno trošenje vratila vidljivo je golim okom.I gotovo da nije ostalo tvorničkog maziva, gotovo je sve, u obliku obrade, teklo dolje. Eksperimentirat ćemo s mazivima

[CrenDel]

CrenDelPanasonic koristim već 7 godina, od toga 5 godina samo nemilosrdno u prosjeku 5 kruhova tjedno, sada rjeđe pečem 2 kruha tjedno, za to vrijeme promijenio sam jednu kantu. Nisam rastavio pogonsku jedinicu sa žlicama, ne vidim potrebu za tim. Istina, imam model SD255. Na štetu podmazivanja, u ovoj se jedinici koristi brončano-grafitni klizni ležaj, tako da gornja silikonska mast ovdje nije sasvim prikladna. Bolje vjerojatno serije PFMS-4S ili VNIINP210 / 231/235, ali su vrlo skupe.

[CrenDel]

Poštovani, CrenDel.
Dopustite mi da budem znatiželjan, što vas je zapravo potaklo na rastavljanje kruha?
Je li nešto prestalo raditi? Ili prirodna znatiželja?

[CrenDel]

Poštovani, CrenDel.
Dopustite mi da budem znatiželjan, što vas je zapravo potaklo na rastavljanje kruha?
Je li nešto prestalo raditi? Ili prirodna znatiželja?

Odlučio sam očistiti unutrašnjost uređaja za izradu kruha, inače se žohari mogu skrasiti.
Zapravo, svaka tehnika zahtijeva održavanje. I u posljednje vrijeme, gnječenje tijesta od pšeničnog raženog HP-a napinje se zaustavljanjem motora, što nije dobro.

Zapravo, svaka tehnika zahtijeva održavanje.

Ako je to proizvođač naznačio u korisničkom priručniku ili, u krajnjem slučaju, u servisnom priručniku.

Uređaj za izradu kruha SD-ZB2502 koristim već 28 mjeseci. I jučer sam odlučio obaviti njezino preventivno održavanje, a istodobno pogledati ozloglašeni "kondenzator".

Na fotografiji koju ste dali ima znatno više kondenzatora od jednog, oni bi označili "notorno", možda bi učinili dobro djelo.

Po mom mišljenju, problem dugotrajnog rada je istrošenost pogonskog vratila zbog snažne napetosti remenice, neočvrslog čelika osovine i ne baš dobrog podmazivanja
Nažalost, ovaj je dio nerazdvojan i krhak. Stoga ova jedinica zahtijeva često održavanje, poput kašičnog pogona, tako da se ne pojave zazor i škripanje.

Vaše mišljenje, toliko je vaše.

Ako je to proizvođač naznačio u korisničkom priručniku ili, u krajnjem slučaju, u servisnom priručniku.

Što je sve ovo ako CrenDel ima svoj izgled?

Prijatelji, tko se bavio preventivnim održavanjem ili popravcima, kakvu su toplinski postojanu mast koristili, gdje su je kupili i za koliko? Molimo podijelite svoje osobno iskustvo.

Zašto tražite savjet? Koristite ono što odgovara vašem mišljenju.

Na fotografiji koju ste dali ima znatno više kondenzatora od jednog, oni bi označili "notorno", možda bi učinili dobro djelo.

Ovo je najveći plavi kondenzator na ploči, dimenzija L = 45mm, W = 20mm.

Dodano u utorak, 5. travnja 2016. 11:19

Vaše mišljenje, toliko je vaše.

Nažalost, to nije moje mišljenje. Zar ne vidite na fotografiji da osovina ima neravnomjerno trošenje površine, a ogrebotine se mogu osjetiti čak i prstima ...

Zamjena kondenzatora prilično je rijedak postupak, opis je ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 u ove svrhe, na primjer, prikladan je tip CBB61, CBB60, K78-25, bilo koji nepolarni pri 3 mkf * 450v.

Nažalost, to nije moje mišljenje. Ne može li fotografija pokazati da osovina ima neravnomjerno trošenje površine, a ogrebotine se mogu osjetiti čak i prstima ...

Sazalexter vam je već odgovorio, i ja ću pokušati odgovoriti.
To je vrlo pouzdan sklop, lagane ogrebotine i tragovi na osovini obično ne dovode do curenja. Za razliku od sličnih jedinica drugih proizvođača. Da, čvor s vremenom počinje škripati, ali ne curi. Pokušaj nekvalificirane intervencije može dovesti do:
1. do pojave curenja;
2. koristiti nejestiva ili otrovna maziva;
3. do nanošenja teških psiholoških trauma kroz kreativnu osobnost intervenirajućeg: kao, oni su tamo u Panasonicu sva 3 2 puta, a protiv njih je samo jedan - d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct, Mast iz pogonske jedinice kante nikada neće ući u kruh i tamo ništa neće curiti.Sudeći po fotografiji, razumio se ovaj sklop, a ne kanta s uljnom brtvom.

format_ct, Mast iz pogonske jedinice kante nikada neće ući u kruh i tamo ništa neće curiti. Sudeći po fotografiji, razumio se ovaj sklop, a ne kanta s uljnom brtvom.

Bila sam nepažljiva, priznajem.
Sve što sam napisao odnosi se na čvor u segmentu.
Kako sklop pogona kašike može uzrokovati škripanje i čvrsto okretanje? Standardni klizni ležaj (čelik u bronci), ali nadživjet će nas, čak i bez podmazivanja, pa čak i uz djelomično trošenje vratila.
Jedinica navedena na fotografiji teško da će zaškripati i ometati rotaciju oštrice za gnječenje. Problem je najvjerojatnije u sklopu kašike.
Ali ovo je sasvim druga priča.

Dodano u srijedu, 06. travnja 2016. 19:24

sazalexter, hvala na ispravkama. Kratko, jasno i poanta.

Ljudi, straža! Kako se zove rezervni dio koji je razbijen dolje i gdje se u Ukrajini može naručiti?

Ljudi, straža! Kako se zove rezervni dio koji je razbijen dolje i gdje se u Ukrajini može naručiti?

Koji ste model i proizvođača krušnog stroja toliko zanosno uprljali?

Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 21:10

S velikim stupnjem vjerojatnosti, trebat će vam nova kanta zajedno s ovom jedinicom.

[Donji priključak - PAN.ADE97A107]

Kako se zove rezervni dio

Tražiti

Donji priključak - PAN.ADE97A107

Od servisnog priručnika do SD 2501.
Dio je također prikladan za modele SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 i SD257.

Panasonic CD-255. Već ima 5 godina. Radio sam dva puta svaki dan. Ne, dobro, naravno da ga možete očistiti, ali hitno moramo potražiti dio! A ja već imam dvije kante, prva je tekla. A gdje to potražiti, kontaktirati servisni centar?

Utipkajmo u tražilicu: "Rezervni dijelovi za Panasonic CD-255 aparat za kruh" i ...
Evo snimke
🔗

I ovo je pravo za vas

🔗
Skupo, međutim! Postoji opcija za "Odjednom ti se posreći!" Kucamo: "Prodati ću Panasonic CD-255 aparat za kruh za rezervne dijelove" i ... kakva sreća.
Ali šanse su malene.
Sretno!

Užas, pa, tamo su cijene rezervnih dijelova. Vjerojatno će biti skupo tražiti neradnu opremu na ukrajinskom Avitu, ili čak na ebeeu, uzimajući u obzir činjenicu da je ovaj dio u gomili drugih modela.
U najbližim servisnim centrima saznajte koliko košta naručivanje rezervnih dijelova, možda bude jeftinije.

[Struk]

Struk, Hvala vam! Sad barem znam na što treba paziti. Ali ovu sam zvijer pronašao samo na stranim stranicama!

Dobar dan! Imam tvornicu kruha Panasonic SD-2501.
Suočeno sa sljedećom situacijom: u načinima rada br. 08 "Francuski kruh" i br. 18 "Francuski kruh", tijesto ne zagrijava desetku u procesu "Rise", iako pećnica ispušta zvukove karakteristične za podizanje i održavanje temperature. Temperatura ne odgovara "standardu" za "topli" porast od 35 stupnjeva, oscilira između 25-26 stupnjeva, temperatura u sobi je 22-23 stupnja. Testirano prema uputama u servisnom priručniku, temperatura se penje na 40 stupnjeva. Sada stavljam kruh na brzi meni za pečenje br. 02, u procesu "Rise" tendencije se zagrijavaju.
Moje pitanje je: Za ove načine rada u izborniku nema "toplog" porasta testa ili je to greška na ploči (programu). Kako biti u ovoj situaciji, pekara radi samo tri mjeseca, ako se obratite servisnom centru, testirat će je prema servisnom priručniku.
Bit ću vrlo zahvalan na odgovoru.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Kako biti u ovoj situaciji

Ne obraćajte pažnju, nastavite iskorištavati HP.
Ako stvarno želite, možete se obratiti servisnom centru.

sobna temperatura je 22-23 stupnja.

To je već malo previše, HP naravno uključuje grijaći element, ali na sekundu ili dvije.

Dobar dan! Imam tvornicu kruha Panasonic SD-2501.
Suočeno sa sljedećom situacijom: u načinima rada br. 08 "Francuski kruh" i br. 18 "Francuski kruh", tijesto se ne zagrijava u procesu "dizanja",
Bit ću vrlo zahvalan na odgovoru.

to je francuski kruh koji se u Panasonicu priprema na najnižoj temperaturi. Ovo je najduži način rada i tamo temperatura raste do najviše 28 stupnjeva. Dakle, s vama je sve u redu.
Ne postoji "zadana" temperatura.
U svakom će načinu postojati razlika u temperaturi u skladu s namjerom proizvođača i one se mogu razlikovati u različitim fazama tijekom čak jednog načina rada, a između ostalog ovise o temperaturi u sobi. Brzi načini rada su najviša temperatura, a što je režim duži, to će temperature biti niže čak i tijekom ispitivanja.

[sazalexter]

Ne obraćajte pažnju, nastavite iskorištavati HP.

Pazio sam samo kad kruh nije narastao, pekao se dva puta niže nego inače. Sagriješio sam na kvascu, ali onda kad sam tijesto stavio na "francuski" način, uopće se nije diglo. Pa sam pomislio da nešto nije u redu s mojom peći ...

to je francuski kruh koji se u Panasonicu priprema na najnižoj temperaturi. Ovo je najduži način rada i tamo temperatura raste do najviše 28 stupnjeva. Dakle, s vama je sve u redu.

Sad mi je to postalo jasno

sazalexter, fffuntic, puno vam hvala što ste se odazvali

[Ksyusha]

Ksyusha, također trebate obratiti pažnju na vrijeme izjednačavanje temperatura.
Na temperaturi od 26 stupnjeva, štednjak je povećava. ali gnječenje i vrenje tijesta je naglo smanjuje, uključivanje grijanja desetice je minimalno.

Ako je štednjak već prebačen u ljetni način, morat ćete se prilagoditi.
a još uvijek može biti kvarova s ​​nedostatkom napona.

[fffuntic]

fffuntic, Hvala vam! Imat ću na umu i paziti na vrijeme

[fffuntic]

fffuntic,
Moja pećnica 2501 ima istu stvar - krhke, niske lepinje čak nisu ni francuske, već ružne. A postupak se odvija otprilike prema sljedećoj shemi: on normalno ispeče 10 kiflica, a zatim požuri (poput Ksyushe) - štednjak pređe u neko stanje, prođe neko vrijeme (mjesec ili dva) i opet zauzme pamet.

Dodano u subotu 28. svibnja 2016. 08:01

Ali to nije glavno pitanje.
Nedavno sam pekla uskrsnu tortu na 6. programu i nekako mi se pokazalo bolesnom (nije se potpuno digla, krov je pukao, ali je jestiv), općenito, ne to. Tada sam drugi put u tjedan dana pekla uskršnji kolač i slučajno primijetila da je štednjak uvijen. U programu br. 6 (5 sati) dozator radi u 3,42, slučajno pogledao vrijeme - 3,07 vrijeme klika, a to je za program br. 3 (4 sata, kruh s dodacima). Na glavnom programu br. 1, sve je u svom najboljem obliku, čak i s najslabijim kvascem, brašno je vrlo dobro, Altai "Maria-Ra". I što je to, firmware je prisutan ili što je takav detalj? Odgovorite na to tko je imao takav problem i kako ga riješiti. Imam ovu drugu istoimenu peć (još uvijek u garanciji), prva s istim nedostatkom radi s mojom kćerkom 5. godinu

I što je to, firmware je prisutan ili što je takav detalj?

Zamijenite brašno i kvasac drugom proizvođaču, pecite prema receptima s foruma. Ako postoje sumnje u vezi s zdravljem HP-a, odnesite ga servisu.
PS: 95% Panasonicovih "kvarova" nastalo je zbog korisničkih pogrešaka.

Pozdrav, želio bih pitati koji je najbolji način da se aparat za kruh napusti nakon završetka pečenja - s otvorenim ili zatvorenim poklopcem? I utječe li to uopće na mehanizam proizvođača kruha?

[Skyso]

Skyso, Apsolutno je svejedno jer vam je prikladnije.

[kontramot5]

kontramot5,
Ako ti su u pravu s dozatorom, tada trebate odnijeti peć u servisni centar... Budući da je vrijeme programski regulirano, vjerojatno nećete ništa raditi kod kuće, osim toga, štednjak je još uvijek u garanciji.
Morate se pobrinuti vizualno i analizom cijelog načina rada, a ne samo klikova. Jer

vrijeme 3.43 trebalo bi biti na "zimskoj" verziji štednjaka, kada stoji samo 1 sat, ako je štednjak prešao na smanjeni ljetni način rada sa stajanjem do 1 sata 40 minuta, tada će se otvor dozatora na programu 6, prema uputama, otprilike do 40 minuta, a zatim može biti u 3.07, ovisno o temperaturi u sobi i vremenu "ljetne šarže". Morate promatrati kada u programu 6 počinje miješenje i kada otvara!, a ne samo klikovi, dozator. Ako se otvori za 5-6 minuta do kraja šarže već na skoro potpuno miješano tijesto - tada je sve u redu.

U suprotnom, odnesite je u servis.

Ako se ne pronađe nedostatak, onda

na 10. štruci štednjak počinje "kvariti", moguće zbog činjenice da temperatura raste u sobi i prelazi u način rada "ljeto", ili ako ste ga dugo vremena nemilosrdno iskorištavali i niste ga izvukli iz utičnice, a tamo napon skače (ako ne ispečete, pustite štednjak da se odmori, pazite da ga isključite - resetirajte i ohladite elektroniku).
Čak i kada ne napona ima dovoljno, peć počinje propadati, slabije se zagrijava. U vrijeme kvara možete trčati test modu i provjerite sumnje, a zatim izmjerite napon kako biste uklonili mrežne probleme. Ako je vaša mreža toliko loša, tada će samo stabilizator spasiti situaciju.

Ako se u stvarnosti štednjak počne peći bez grešaka bez razloga i načini rada pomaknu, dozator se otvori u pogrešno vrijeme - odnesite ga u servis dok je u jamstvu.
Ako je tehnika u redu, uzrok potražite u tehnologiji.

Nijedan dozator aditiva ne može spriječiti kvasac da digne tijesto. Dozator aditiva može samo dodavati ili uzrokovati propuh tijekom pečenja nejednako aditivi će intervenirati. Ali on ne može utjecati ni na miješenje ni na dizanje tijesta. A propuh pri pečenju s najviše jedne strane štruce dat će mali nedostatak u obliku eksplozije, ili u najgorem slučaju može utjecati na boju kore.

Vaš kvasac ne djeluje kako je opisano. Nema lifta.
Krov pukne silovito ako suho tijesto ili eksplozivni rast obratka u pećnici, odnosno nerazvijenost ili oboje.

Zamijesite u pametnom aparatu za izradu kruha, može podcijeniti samo ako je ozbiljno narušena konzistencija tijesta: ili se čvrsta gruda valja oko kante, ili potpuna kaša, u svim ostalim slučajevima će se nositi s manjim nedostacima, ali u ova dva ekstremna slučaja kvasac se također neće nositi i možda neće podignite tijesto. U uskršnjim kolačima često je dopuštena tekućina, ali ima puno mršavosti. Kvasac neće stvoriti pretjeranu gnojnicu ili se pećnica neće ispeći.

Ako razmišljate primitivno, kruh se ne diže zbog loših performansi kvasca. Ako je kvasac dobro funkcionirao, onda čak i ako djeluje loše brašno, svejedno dobar kvasac podići će kruh. Ispast će odvratno kruh je dobrog okusa, ali trebao bi narasti ako je kvasac uspio.
Ako kvasac nije djelovao, onda niti nekoliko, ili su u loše za njih uvjete.
Pas se može pokopati u vrlo vrućem vremenu u "ljeto"način rada peći pri višem od 26 stupnjeva. A dozator će kasnije raditi i u ljetnom načinu rada. smanjuje vrijeme vrenja i normalna brzina kvasca mogu nemaju vremena dižite tijesto, pogotovo ako su aktivirana u hladnim uvjetima, ili obrnuto, i oni su podići vruće tijesto - ovaj slučaj nije sličan vašem u opisu, jer je i kod prekomjernog mazanja kruh i dalje dovoljno visok, samo trom i velike nedostatke u blizini krova.

Moraš probati promatrajte štednjak u svakoj fazi i pronađite pogrešku i prilagodite se svojoj tehnici.
U toplom vremenu moguće je prilagoditi količinu kvasca, pa čak i temperaturu vode. U uputama stoji "uzimajte vodu iz slavine", ali ljeti i zimi ta voda nije jednaka temperaturi

Šanse za pogreške samo u vašim postupcima su dovoljno velike. Kulich vrlo ukusno, s povećanom količinom ulja i šećera, proizvoda, kvarenje kvasaca nije problem. Zamijesiti previše strmo ili vrlo mokro tijesto također je dovoljno jednostavno. Općenito, sto puta provjerite svoje postupke, posebno zbog pažljivog odnosa prema kvascu i njihovom izboru. Suhi kvasac vrlo je lako ubiti ili oslabiti čak i hladnim tijestom. Ne smije se dopustiti izravan kontakt s pečenjem.

Teorija kolača dobro je opisana u zasebnim odjeljcima.

Jedino što se još moglo provjeriti: Altajsko brašno, koje s 12-13 posto proteina može biti vrlo upija vlagu i jak i zahtijevaju povećano miješanje i povećanu količinu vlage. Na programu 6 miješenje je nježno, namijenjeno je cjelovitom brašnu od brašna koje se ne razlikuje po povećanoj čvrstoći. Odnosno, možda još uvijek dolazi do slabog gnječenja superjakog brašna, a ako je bilo i malo vlage, tada kvasac nije podigao podmješeno tijesto, možda čak i previše suho(možda da, možda ne. Ali krov je pukao, nedostatak vlage ne može se isključiti, a kvasac se neće nositi s tijesnim nemiješanim tijestom).
Pratite sve faze miješanja. Ne vidim razloga za promjenu brašna ako bi kolač bio dobrog okusa. Potrebno je ispraviti vlagu, kvasac (živi kvasac za kolače je bolji, suhi kvasac lakše je ubiti) i možda ćete morati prijeći na glavni program.
U glavnom programu fermentacija je u početku zamišljena da bude kraća, odnosno gnječenje je intenzivnije i vrenje na višim temperaturama. Moguće je da i više vruće gnječenje i fermentacija bolje aktiviraju vaš kvasac, kao što mu i poboljšano gnječenje olakšava rad u tijestu.
Ukratko, na prvi pogled sve opet ovisi o vašem izbirljiva kvasac. Svakako, prema opisu, možete pogriješiti, ali izgleda da im je potrebna izuzetno topla serija, ili ste ih možda trebali staviti više u kolač. Trebalo je sagledati uspon tijesta u procesu fermentacije.

Francuski i dijetalni režim razlikuju se nježnijim pristupom i nižim temperaturama fermentacije. I najosetljiviji na francuskom. Tamo je potrebno, s jedne strane, smanjiti količinu kvasca, ali s druge strane osigurati njihov nesmetan rad na nižim temperaturama.
Glavni način rada je najnezahtjevniji i najjednostavniji.

Nadam se da imate sreće, a razlog nije u peći.

Dodano u nedjelju, 29. svibnja 2016. 02:25

Pozdrav, želio bih pitati koji je najbolji način za napuštanje kruha nakon završetka pečenja - s otvorenim ili zatvorenim poklopcem? I utječe li to uopće na mehanizam proizvođača kruha?

s otvorenim poklopcem, proizvođač kruha prilično se hladi i provjetrava. Ako odlučite peći nekoliko puta nakon kratkog vremena, onda je bolje hladiti s otvorenim poklopcem i izvučenim utikačem iz mreže. Ako i dalje ne namjeravate uskoro peći, onda

Skyso, Apsolutno je svejedno jer vam je prikladnije.

samo isključite energiju. To će pomoći u izbjegavanju kvarova, a napon u mreži može skočiti.

[fffuntic]

fffuntic,
Zahvaljujemo na vrlo detaljnom, profesionalnom odgovoru. Promatrat ćemo pacijenta, koji nije znao da postoji ljetni i zimski režim - nigdje nije opisan.

Promatrat ćemo pacijenta, koji nije znao da postoji ljetni i zimski režim - nigdje nije opisan.

u uputama u tablici načina rada s plutajućim vremenom stajanja ovisno o temperaturi u sobi. Ovdje u ovoj temi istražili su ovo pitanje u praksi, pa čak i prevarili senzor stroja za kruh
Izjednačavanje temperature prije miješanja

Natasha je pronašla naznake jasnih temperatura za prelazak na smanjeni način rada
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...167.0

Evo upotrebe testnog načina u praktične svrhe
"Topli" uspon testa u servisnom načinu Panasonic SD-2501
Dobro

Prema mojoj domaćoj logici, objašnjenje za to izgleda ovako: ljeti je voda iz slavine toplija, prostorija topla, a konačno tijesto može ispasti toplije nego što je predviđen programom, pa se vrijeme gnječenja i vrenja smanjuje. Na temelju ove logike, inženjeri su zaključili: ako kvasac počne djelovati na vrijeme, tada će u toplijem tijestu raditi jače i dulje dizati kruh kao u hladnijem tijestu. To znači da se vrijeme vrenja mora skratiti.
Ali za okus, obični bi kruh trebao izgubiti zbog skraćene fermentacije, odnosno u ubrzanom načinu rada bez gubitka okusa, u teoriji ima smisla kad je vruće raditi peciva i tamo dodavati kiselo mlijeko (sirutka) za okus. Kruh i sirutka uljepšat će pod-izražavanje.

Međutim, vjerojatnost pogreške jako se povećava ljeti zbog kvasca, ako je kvasac neispravno aktiviran ili ako uzimate kvasac koji svoj vrhunac doseže dulje vrijeme, tada tijekom skraćenog načina tijesto neće dobro dignuti.

Brašno se može previše osušiti na vrućini i zahtijevati više vlage tijekom gnječenja, inače će čvrsta nakupina lutati oko kante sa svim posljedicama koje slijede.

Ljeti se ovi faktori moraju uzeti u obzir. HP-ovi inženjeri vjeruju da koristimo kvasac i brašno idealno za HP. Ali to nije slučaj.U dugim zimskim režimima ovi nedostaci naših sastojaka su nevidljivi, ali ljeti mogu postati vidljivi.
Potrebno je slijediti ljetni režim u svim fazama i prilagoditi naše nesavršene sastojke HP-u.

A ako niste lijeni, možete proučiti gore navedene teme i naučiti puno zanimljivosti o radu svojih voljenih hp

Nisam uopće profesionalac. Studirao sam i na forumu.
Zahvaljujući našem tehničkom guruu Aleksandru, koji je istraživao senzore i načine rada s tehničke točke gledišta, draga Natasha, koja je tražila zatvorene informacije o našim hp-ima, i svi ostali sudionici koji su velikodušno podijelili svoja zapažanja.

Samo sam pažljivo pročitao tehničke teme o našem HP-u, nisam bio lijen pritisnuti termometar kako bih barem približno shvatio kako se načini razlikuju na razini korisnika.
I sva je infa na forumu, jednostavno ne upada u oči.

xp SD-255, donijeli su ga s riječima ne grije, sve ostalo radi, grijaći element je netaknut, pronađen jedan od trojice ubijenih, kaže MF, kakav tranzistor ?, postoji li analog ?, a u općenito kako izmjeriti upravljački signal na grijaći element? ide li? možda je došao kraj procesora. Isprobala na knedlama.

[koordiant]

koordiant, Na okruglicama HP se ne smije zagrijavati i ne smije, provjeriti grijanje u servisnom načinu rada ili na pečenju. Servisni priručnik ovdje

IZBORNIK USLUGA PEKARA PANASONIC SD-255

tranzistori i kontroler praktički ne propadaju, osim ako nije bilo vanjskih čimbenika.

u, dovraga, i kuham knedle, logično da ih treba kuhati, gledao sam ovaj MF kao s9015, može li netko naići?

[koordiant]

koordiant, način rada "Pelmeni" je za miješenje žilavog tijesta bez kvasca.

[koordiant]

koordiant, Ne postoji shematski dijagram za SD255. Prikladniji priručnik 🔗 slična shema 🔗

Pa, evo, došao sam s pitanjem Aparat za izradu kruha u procesu pečenja u nekom trenutku POTPUNO "odsječen", čak i na zaslonu se sve gasi Gdje potražiti razlog?

Ovo je drugi put, NE za redom. Prvi put je stajala i na preostaloj vrućini postigla spremnost, kora je bila potpuno lagana.
Sad sam ga nekoliko puta isključio i uključio iz / u mrežu i sve se opet uključilo - peče se, na zaslonu 32 minute do kraja.

Ali problem već postoji i mora se poduzeti radnja

Dodano u utorak, 6. rujna 2016. 17:56

Opet "onesvijestio"

Savjetujte tko zna što bi mogao biti razlog.

VRLO je skupo i dugo ga nositi na popravcima, nema jamstva. Sami ćemo to popraviti.

[nastavlja li se]

Natasha, samo ću iznositi svoje misli.

Prvo što vam padne na pamet je paziti nakon isključivanja - kad ga ponovno uključite manje od 7 minuta od isključivanja - uštedeno je vrijeme, tj. nastavlja li se program. Ako se nastavi, elektronika je odvojena od mreže, a ne sama od sebe. Dolazi samo do nestanka struje.
Tada problem treba potražiti u utičnici, utikaču, kabelu i tako dalje, a elektronički mozak je u redu. Možda su nagazili na kabel, zavrnuli kabel, netočno izvukli utikač i negdje je puknuće, a kada se tijekom rada zagriju, kontakti se odvoje.
Ali ako se, kad je isključena za manje od 7 minuta, ne sjeća ničega, tada je problem već dublji.
Pokušajte prvo otjerati ispitivanja produktivnost. Možda se aktivira zaštita od pregrijavanja ili nešto slično i u kojoj će fazi test otkriti.
Pa, ako ovo ništa ne pojašnjava, potrebno je analizirati shemu. Da može potpuno isključiti stroj ako je tijekom rada isključen tijekom zagrijavanja.

Također .. možete pokušati nazvati servisni centar i pitati o problemu. pokušajte otkriti u kojem smjeru može postojati kvar s takvim simptomima.
Možda ćete imati sreće i primit ćete konzultacije.

Sudeći po ovome

Sad sam ga nekoliko puta isključio i uključio s / na mrežu i sve se ponovno uključilo - peče se, na zaslonu 32 minute do kraja.

Izgleda da je program spremljen, kvar se javlja u fazi pečenja, odnosno kada izlazi vruća para i kada je pećnica najtoplija. Nakon isključivanja, štednjak se uključuje i nastavlja raditi. Iako se, kad se pregrije, obično ne uključi.
Čini se da elektronika ne vidi problem.
Čini se da postoji problem u području grijanja u kabelu.Kontakti idu tamo.
Nekoliko puta pišete o prebacivanju naprijed-natrag. Čini se da se nekoliko minuta ponovno ohladite u pauzi radi kontakta. Tijekom pečenja događa se najveća potrošnja energije, utikač i vodiči u kabelu su najtopliji. Ako negdje postoji pukotina, isključenje je najvjerojatnije na pečenju.
Počeo bih s utikačem, a zatim provjerio kabel, posebno tamo gdje je kabel vruć. Dok se nalazite u vrućoj zoni brzog hlađenja ne primijeti, kabel će također morati cijela ček.

Stavite peći samo na pečenje i pomoću ručica osjetite vilicu za pojačano zagrijavanje, iako je uređaj, naravno, profesionalniji, pogotovo ako u kući ima uređaj i čovjek
Unutarnja pukotina u kontaktima može biti vrlo mala i ne može se lako pronaći.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, hvala na tvojim mislima

Kabel i utikač ne mogu se oštetiti jer ... ŠTO

Tri pribadače. Najveća je za uzemljenje.

HP ima svoje nepromjenjivo mjesto u kuhinji, nigdje ga ne selim, nema trzanja kabelom, pa je njihova šteta isključena. Ovdje su i utičnice posebne, s prekidačem, tako da se napajanje može isključiti tipkom, a ne izvlačenjem iz utičnice.

Za procjenu veličine općenito ...

Provjerio sam utikač za grijanje - sve je normalno, NE zagrijava se, niti u načinu pečenja, niti u načinu rada.

U irskim vilicama za malo ozbiljniju opremu osigurani su osigurači, možda i nešto uz to. Suprug će provjeriti navečer, ima potreban uređaj.

Imam servisni priručnik, pročitajte ga, možda ga možemo pronaći u njemu
Hvala na podsjećanju!

[Struk]

Strukje vrlo sličan prekidu kontakta. Ako je moguće, provjerite s testerom. Čini se da se negdje na zavoju (?) Kontakt izgubio.

[Svetlana]

Svetlana, a ti - hvala ti. Navečer će se moj suprug vratiti i provjeriti jesu li osigurači i žica prekidali

Sad imamo 13:30

[Struk]

Struk, Prvo pokušajte prekidačem priključiti drugu utičnicu, provjeravajući time utičnicu.

[Aleksandre]

Oh, s vremenom! Hvala vam!
Aleksandre, sada ću staviti kruh i priključiti ga u drugu utičnicu.

Dodano u srijedu, 7. rujna 2016. 19:51

Priključio sam ga u drugu utičnicu, na drugom stolu, svejedno, tijekom pečenja HP ​​se potpuno isključio, zaslon se potpuno ugasio.
Pećnica 5 minuta nije reagirala ni na što. Zatim se ponovno uključila nakon manipulacije prekidačem za izlaz. Drugi se put pećnica potpuno isključila 1 minutu prije kraja pečenja

Zaključak - nije stvar u prodajnom mjestu.

Dodano četvrtak, 8. rujna 2016. 00:40

Strukje vrlo sličan prekidu kontakta. Ako je moguće, provjerite s testerom. Čini se da se negdje na zavoju (?) Kontakt izgubio.

Moj suprug se vratio s posla i rekao mu za problem. Ništa nije ni testirao, odmah je rekao da je problem u "mozgovima" HP-a. Rekao je da će, ako bude problema s žicom, osigurač u utikaču odmah pregorjeti.

Danas nisam "došao" do Servisnog priručnika, pročitat ću ga sutra.