Aparat za izradu kruha Panasonic SD 255 (2. dio)

[Aparat za kruh Panasonic SD 255 (1. dio)]

Ovo je nastavak teme:
Aparat za kruh Panasonic SD 255 (1. dio)

Izbornik usluga Panasonic SD-255

Panasonic SD-255 dokumentacija

Opis mini pekare SD-255


Pozdrav svima!
Pomoći ljudima !!!
Ne razumijem u čemu je stvar ... kupio sam 255-u. Kruh se pekao - rezultat je odozdo u kutu kruha, a na nekoliko mjesta komad nemiješanog brašna je ravan. Opet smo je pekli po drugom receptu i u drugom načinu rada - sve je isto! Treći put, rezultat je isti. Ona ne miješa sastojke u potpunosti, što rezultira mjestom s brašnom u gotovom kruhu. Tijesto za pizzu je bilo umiješeno - sve sam morao miješati ručno - opet, nisam ga promiješao. Neugodno je što se oštrica na osovini ne drži kruto, već vise. Imaju li ga svi? A u uputama je, po mom mišljenju, zapisano da treba čvrsto sjediti i ne smije postojati jaz između lopatice i dna kalupa (iako je to čudno) - to mi je nekako neshvatljivo. Možda imam neispravan HP? Imam razmak između lopatice i dna kalupa (ne sjećam se hmelja) i ne drži se čvrsto na osovini - visi Tko može reći?
Unaprijed senks!
Shl struja ne piši pliz da sam lopaticu stavio na pogrešnu stranu osovine - to je nemoguće

Neugodno je što se oštrica na osovini ne drži kruto, već vise. Imaju li ga svi? A u uputama je, po mom mišljenju, zapisano da treba čvrsto sjediti i ne smije postojati jaz između lopatice i dna kalupa (iako je to čudno) - to mi je nekako neshvatljivo. Možda imam neispravan HP? Imam razmak između lopatice i dna kalupa (ne sjećam se hmelja) i ne drži se čvrsto na osovini - visi Tko može reći?
Unaprijed senks!
Shl struja ne piši pliz da sam lopaticu stavio na pogrešnu stranu osovine - to je nemoguće

A kako će se okrenuti ako čvrsto stane? Na ovo pitanje odgovoreno je samo u ovoj temi 5 puta

Vaskin
Pročitajte forum
Pravilno izmjerite brašno.
Dođi ovamo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
A odatle slijedite poveznice

A kako će se okrenuti ako čvrsto stane? Na ovo pitanje odgovoreno je samo u ovoj temi 5 puta

Da, to je logično, zbog čega sam u zagrade napisao "iako čudno". Pa, što je s pričvršćivanjem oštrice na osovinu? Ovdje ona sjedi na njemu s velikim zazorom - visi naprijed-natrag. Tako bi trebalo biti?
I ima li Kogony još uvijek problema s nepotpunim miješanjem tijesta?

Pozdrav svima!
Pomoći ljudima !!!
... Neugodno je što se oštrica na osovini ne drži kruto, već vise. Imaju li ga svi?

Općenito, nož ne smije biti labav na osovini. Da, odozdo ne ljulja dno, ali ne bi trebalo biti zazora desno i lijevo u odnosu na osovinu.
Ovdje su razgovarali o slučajevima kada su lopatice bile iz druge peći. Možda tvoja pripada ovome?

Općenito, nož ne smije biti labav na osovini. Da, odozdo ne ljulja dno, ali ne bi trebalo biti zazora desno i lijevo u odnosu na osovinu.
Ovdje su razgovarali o slučajevima kada su lopatice bile iz druge peći. Možda tvoja pripada ovome?

U, ovo je već zanimljivo ... I imam to posebno za druženje
Najvjerojatnije je problem u tome, a ne u točnosti mjerenja brašna i ostalih sastojaka (pogotovo jer sve mjerim s gramom, budući da kuhanje, najblaže rečeno, nije moja jača strana i radim sve točno onako kako je napisano u uputama). Iako upute pokazuju upravo takve lopatice i osobno ne sumnjam da su iz drugog stroja za kruh. Je li to doista bilo pogrešno osoblje? Općenito, to je vrlo čudno. Čini se da ćete HP morati odvesti na servis

U, ovo je već zanimljivo ... I imam to posebno za druženje
...
Iako upute pokazuju upravo takve lopatice i osobno ne sumnjam da su iz drugog stroja za kruh. Je li to doista bilo pogrešno osoblje? Općenito, to je vrlo čudno.Čini se da ćete HP morati odvesti na servis

Potvrđujem. Ponekad čak i ne ostane u kruhu kad izvadite štrucu, već ostaje na osovini, tako da je tada morate napuniti vodom da biste je uklonili - čvrsto je zasađena. Ako ne postoji način za povratak u trgovinu, onda je jedan od načina za SC.

Da, to je logično, zbog čega sam u zagrade napisao "iako čudno". Pa, što je s pričvršćivanjem oštrice na osovinu? Ovdje ona sjedi na njemu s velikim zazorom - visi naprijed-natrag. Tako bi trebalo biti?
I ima li Kogony još uvijek problema s nepotpunim miješanjem tijesta?

Trebalo bi biti tako. Zazor lopatica na vratilu ublažava opterećenje motora.
Nečistoća je samo zbog neusklađenosti brašna i vode.

Postoji lagana reakcija. Ne doseže dno - inače, kako ga može promiješati? Također će strugati u obliku.

Postoji zazor, i trebao bi biti takav. Čini mi se da je to tajna činjenice da Panasonic nema lopatice u kruhu.

Općenito, nož ne smije biti labav na osovini. Da, odozdo ne ljulja dno, ali ne bi trebalo biti zazora desno i lijevo u odnosu na osovinu.
Ovdje su razgovarali o slučajevima kada su lopatice bile iz druge peći. Možda tvoja pripada ovome?

Apsolutno se slažem, ne bi trebalo biti zazora (zazor između osovine! I oštrice). Izjavljujem s punom odgovornošću da na Skiju lopatica jako čvrsto leži na osovini (postoji čak i poseban žlijeb da se ne bi motala), u Skiji lopatica ne ostaje u kruhu, naravno da postoji jaz između oštrica i kanta. A ako oštrica puno vise, tada će se stvoriti dodatno opterećenje na osovini i na oštrici, što nije baš dobro za IMHO.

Ako sumnjate, nazovite servisni centar i pojasnite.

Shl i nečistoće nisu zbog lopatice, čak i ako vise, već zbog pogrešnog doziranja brašna i vode

Lenusya, nemoj zbuniti osobu. Ima PANASONIKA. Svi vlasnici PANASONIKE izjavljuju u jedan glas - postoji reakcija. Činjenica da ga nema LV jedina je poteškoća LV-a.

[Vaskin]

Kako bih se rehabilitirao, nazvao sam Panasonicovu službu telefonom sa službene web stranice.

Evo što sam naučio za 2 minute
Za razliku od LV-a, Panasonicova lopatica ima malo slobodnu igru, pa je stoga lopatica labava.

Tako da Vaskin sa štednjakom je sve u redu

PS Ne udarajte me snažno papučama: ja samo uvijek želim najbolje, ali ispada ... kako ispada:

Lopatica za miješanje ne bi trebala visjeti, čvrsto sjedi i dobro miješa sastojke, ako imate nepomiješane rubove, puno brašna u uglovima kruhomate, pažljivije i najvažnije pročitajte upute, doze i redoslijed hrana, uspjet ćete, peć je stvarno prekrasna i jako se dobro peče.

Veslo za miješanje ne bi smjelo visjeti, dobro leži

Pa, opet opet, super

Kako bih se rehabilitirao, nazvao sam Panasonicovu službu telefonom sa službene web stranice.

Evo što sam naučio za 2 minute
Za razliku od LV-a, Panasonicova lopatica ima malo slobodnu igru, pa je stoga lopatica labava.

To je to, zatvoreno je pitanje o lopatici. Čak je i Panasonicov servisni centar rekao da postoji jaz. Što drugo?

Pa, opet opet, super

To je to, zatvoreno je pitanje o lopatici. Čak je i Panasonicov servisni centar rekao da postoji jaz. Što drugo?

točno! a zaostali se elementi po želji uklanjaju aluminijskom (prehrambenom) folijom, jer se ona ne naborava - ali to je u podešavanju kućanskih šivaćih strojeva itd. i u aparatu za izradu kruha za smokvu? vise - ali ne utječe na kvalitetu kruha.
Elena Bo zdravo!
Sretan praznik svima.
(P. S. i još uvijek ne razumijemo kako igra utječe na stupanj opterećenja na vratilu motora, očito sam jednom propustio ovo predavanje na institutu)

Ako postoji reakcija, onda je za nešto potrebno.

Ako HP normalno peče - zašto se, pita se, gurnuti foliju u kantu? Upravo se ta praznina gotovo odmah začepi brašnom + vodom, a zatim ispeče, što prilično čvrsto drži oštricu na vretenu. Zato se u Panasu kruh gotovo uvijek vadi bez lopatice.

O skijanju. U svojoj 151. godini gotovo sam uvijek ostao u kruhu. Od samog početka. Nijedna prilagodba recepta nije pomogla.

Ako sutra bude vremena, slikati ću kantu iznutra lopaticom i objaviti je u ovoj niti.

Hvala svima na pomoći !!!
Smijet ćete se, ali razumijem što je razlog
Ukratko, postoji reakcija i to je normalno! Problem je što sam kruh pripremao prema receptima gdje je brašno naznačeno u gramima, ali u mjernoj čaši je u mililitrima !!! Ukratko, nečistoća je ispala zbog činjenice da sam u mjernoj čaši, gdje su podjele u mililitrima, vagao brašno u gramima! Prošao sam kroz ljubazno pružene poveznice, razumio što se događa, izbrojao grame u mililitre i sve je ispalo super !!!
Općenito, još jednom puno hvala.

Kupio sam ga jučer u internetskoj trgovini za gotovo deset. Pokušao ispeći francuski kruh. Stavite sve upute za recept na štednjak koristeći NORDIC brašno i francuske brze drhtavice. Peck s timer za 9 sati. Ono što sam ujutro odabrao, ne može se nazvati kruhom. Tijesto nije pravilno izmiješano, ne diže se, iznutra je vlažno, izvana je brašno. Vjerojatno Baker od mene nije važan, ali razumijem da je tehnologija najjednostavnija. U čemu je pogreška nije jasno, je li brašno pravo ..... ili učinak kašnjenja pečenja ...... Možda temperatura vode. Recept kaže ohlađen ...
Danas ću ponovo probati najjednostavniji kruh s timerom za jutro.
Alarmantno je da različiti proizvođači kruha imaju različite sastojke pod istim nazivom kruha.
Na poklopcu nemojte otvarati natpis dok nije potpuno kuhan, već kako kontrolirati tijesto, ili nemojte brigati za natpis.

Za 10 to je sigurno napadno.
Kako je mjereno brašno?

Isprobajte najjednostavniji recept za kruh i kontrolirajte cijeli postupak.
Idite na osnove, pročitajte.

Za početak bez odbrojavanja kušajte i provjerite broj sastojaka i ispravan položaj lopatice.

Kako kontrolirati cijeli postupak ako u automobilu nema prozirnih prozora.
Otvoriti poklopac nakon što je test spreman?

možete i trebate otvoriti poklopac tijekom gnječenja

[MANIMATOR]

MANIMATOR, banalan odgovor: pročitajte forum. Osnove pečenja pomoći će vam.
Obavezno obratite pažnju na ovo. Uobičajena pogreška pekara početnika je upotreba mjerne posude za brašno. Sadrži 310 ml. vode i brašna - mnogo manje. u čaši od 250 ml - samo 160 grama brašna.
Nadalje, pridržavajte se redoslijeda oznaka opisanog u uputama, nemojte miješati kvasac s vodom, soli, šećerom itd. Prvo kvasac, brašno na vrhu, a zatim sve ostalo. Da se voda ne bi prelila preko kvasca. Kvasac - saf-instant, ne saf-levure, Overt-također instant, topljiv. Život kvasca je oko 2 sata, dakle, ako se prije vremena pomiješao s vodom, nakon dva sata ništa im neće pomoći ... i neće ništa podići. Temperatura vode kada se postavi na timer nije bitna. I dalje će se zagrijavati na sobnu temperaturu. Za kvasac je dovoljna temperatura vode od oko 26 stupnjeva.
Činjenica da ste uspjeli - očito ćemo sve pogreške odjednom naučiti. Sretno.

Da, oprostite na hrani.
Postoje li elektroničke vage? Sve odvagao na njima? Izgleda samo da ima malo vode ili lopatica nije isporučena. Pogledajte ovdje, video je dugačak, ali bilo mi je jako zabavno kad sam ga pogledao.



Posebno je smiješno kako Mademoiselle postavlja tajmer. Također sam prvi put izbrojio jedan do jedan.

Da, jeziv video. Čini se da ona ne peče kruh, već nešto sadi. Natoči zemlju, gnojiva, sjeme, vodu ... A onda nožem struže kantu, vadi kruh. Užas!

Lopatica u spremniku je instalirana i nisam koristio staklo za mjerenje volumena tekućine, jer su za mene volumen i masa dva različita fizička parametra.
Količina brašna u francuskom receptu za kruh za ovaj model pećnice iznosi 400 grama, što nije toliko. Možda je voda zaista prošla kroz brašno i ušla u kvasac.
Zatim aspekt mlijeka u prahu, ravnomjerno sam ga raspršio po brašnu. Možda bi mlijeko trebalo dodati na neki drugi način. Isto je i sa soli.
Kvasac koji sam koristio SAF-MOMENT (brzo djelujući) možda uopće nije prikladan za kruh ili timer.
Naravno, proučit ću osnove na web mjestu, ali razlika u redoslijedu utovara sastojaka odmah je očita.

Ako dublje zađete u džunglu, koncepti su doista različiti, ali za beznačajnu količinu za pečenje.
Imam i 255, brašna - u gramima, vode - u mjernoj čaši od štednjaka.
Izlivam vodu kroz "propusnu" žlicu da uklonim pjenu. Doktor Oetker uzeo je kvasac, sada sam prešao na 500 g kvasca Nevada, samo ga čuvam u teglici koja se zavrne, bez hladnjaka.
Uzimam brašno Altai bajka, ispada dobro, ali po mom mišljenju, vlažno je, preći ću na kraj posebne pekare Sokolnicheskaya. Brašno i kvasac su najvažnije stvari.
Stavim kantu odmah na vagu i sipam brašno kroz sito. Kvasac dolje, pa brašno kroz sito, pa sol, šećer, mlijeko u prahu, dok pada. Zatim ulje i tekućina.
Da, sjetio sam se i da se ponekad noću svjetla isključe, tako neprimjetno, tek ujutro vidim da je sat isključen iz mikrovalne pećnice.
Možda vam se noću isključe svjetla?

Manimator Vi ste vrlo smiješna osoba! Zapravo postoje ljudi koji zapravo ne vole čitati, pogotovo upute.
Molimo pročitajte sve o svojoj pećnici i svim nijansama pečenja na web mjestu.
Vrlo si smiješan!

Saf trenutci su često lažni. Možda je to cijeli razlog.

Smiješan!
Kruh sa sirom i dimljena kobasica iz knjige recepata pa štednjak:

Još nisam probao. Hladi se.

ovdje na forumu nema što posebno pročitati - samo JASNO u nizu i stavite sastojke u WEIGHT - bit će potpunog reda. Kvasac iz SAF trenutka normalno pristaje, ali ponekad naiđete na ne baš dižuće se: moje mišljenje nije lažno, već jednostavno pohranjeno u trgovini negdje u previše toploj sobi i taj strah ne vole. Ali čak i s ne baš dobrim kvascem ispadne nešto slično kruhu, a ako ga imate drugačije - pokušajte ponovno, ako je sve po receptu i kvalitetno - onda ga nemojte ševiti i gledajte ispod poklopca. Aparat za izradu kruha A V T O M A T I Ch E C A Z!

Smiješan!
Kruh sa sirom i dimljena kobasica iz knjige recepata pa štednjak:

Još nisam probao. Hladi se.

, S ovim receptom i kruhom za natjecanje "peci s humorom" ne možeš namjerno zamisliti

jeste li već probali?
Možda stavite maslac u depresiju i bit će veliki-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-i-dugačak sendvič s maslacem, kruhom, sirom i kobasicom.

, S ovim receptom i kruhom za natjecanje "peci s humorom" ne možeš namjerno zamisliti

Haloperidol će biti izboden.

jeste li već probali?

Da, upravo sada. Čini se da su sir i kobasice već na kruhu. Pomalo debeo, nakon njega trebate obrisati ruke. I tako, vrlo ukusno. Dobro je za "prvo" - juhu od kupusa ili boršč. Odlično se slaže i s kavom.

Što je Haloperidol

Haloperidol se injektira s psihosima. Ako na natjecanje dođem s takvom pogačom, vjerojatno će pomisliti da sam nasilan.

[Gummi]

Ne, u našoj konkurenciji sigurno neće ubrizgati:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

Glavna stvar je tako ukusna

Gummi, napišite recept za pečenje i svi će vam pomoći da shvatite zašto se to dogodilo

Da. Evo recepta:

Kvasac -1,5 hl
Pšenično brašno - 250g
Pšenično brašno sa
mekinje - 250g
Sol - 2 žličice
Šećer - 2 žlice
Rast. ulje - 2 žlice
Sirova dimljena kobasica - 2,5 žlice
Naribani sir - 2,5 žlice
Samljeti. češnjak - 1 1/4 žlice
Voda - 330 ml
Općenito, ukusno je. Kako prolazim, sigurno ću to prekinuti.
Mislim da se zbog češnjaka toliko smanjio. Iako, tko zna.

Zalio bih vodom 280-290 gr.
Kvasac 1,75 žličice
Sol se može smanjiti na 1,5 žličice.
Svakako bih dodala šećer 1 žlica. l. (za kvasac)
Žlice su, naravno, od HP-a.

ovdje na forumu nema što posebno pročitati - samo JASNO u nizu i stavite sastojke u WEIGHT - bit će potpunog reda. Kvasac iz SAF trenutka normalno pristaje, ali ponekad naiđete na ne baš dižuće se: moje mišljenje nije lažno, već jednostavno pohranjeno u trgovini negdje u previše toploj sobi i taj strah ne vole. Ali čak i s ne baš dobrim kvascem ispadne nešto slično kruhu, a ako ga imate drugačije - pokušajte ponovno, ako je sve po receptu i kvalitetno - onda ga nemojte ševiti i gledajte ispod poklopca. Aparat za izradu kruha A B T O M A T I Ch E C A Z!

Ne slažem se!
1. Na forumu sam naučio puno korisnih stvari za sebe. I ne samo ja. Gledajući iskusne pekare, razumijete čemu težiti u pečenju.Strah od stavljanja nečega u tijesto postupno nestaje. Počinjete intuitivno osjećati proporcije brašna i vode.

2. Aparat za izradu kruha, naravno, automatski je, ali tamo možete i trebate pogledati, posebno na početku korištenja uređaja, kako biste postigli bolje rezultate.
Gumm!
Čini mi se da je stvar u šećeru. Kvasac voli slatko. U recepte bez šećera stavlja se mlijeko, a zatim kvasac stupa u interakciju s mliječnim šećerom, laktozom.

ali tamo možete i trebate potražiti, posebno na početku korištenja uređaja, kako biste postigli najbolje rezultate.

molim vas podijelite kako je pogled u peć VAM osobno pomogao da postignete bolje rezultate!
(kao i zavirivanje u perilicu posuđa, na primjer?)

Činjenica da s vremenom (na početku gnječenja) možete vidjeti lepinju i po potrebi dodavati brašno dok se gnječenje ne završi, u suprotnom, možda ćemo dobiti ne ono što očekujemo
A ponekad otvorim perilicu posuđa na početku ciklusa - da stavim drugu čašu

Da, ne trebate vidjeti nijedan kolobok, moj je. To vam je dato.
Prvo, indikativno je (uvjetno indikativno!) Samo kada pečete REDOVITI bijeli kruh. Tijesto, kruh s maslacem (remek-djelo - uskršnji kolač od Elene Bo), raženi kruh itd. - "kolobok" uopće nije informativan.
Ako sastojci pravilno izmjereno i visokokvalitetni kvasac - promatranje koloboka pretvara se u praznu zabavu. (budući da tamo morate nešto dodati, znači da ste ga netočno izmjerili, a ako je kvasac loš, onda je ovo sasvim drugačiji razgovor)

Ako ne trebate vidjeti, nemojte gledati u čemu je problem.
Svi smo ljudi i možemo se pogrešno izračunati, pogriješiti, omesti se i sl., A ako nekoliko minuta nakon početka šarže provjerimo je li sve u redu, a ako smatramo potrebnim - dodamo muke, kakve ljuti vas?

Jeste li pokušali peći kruh s heljdom, zobene pahuljice, kukuruzno brašno, proso? Ovo se brašno ponaša potpuno drugačije tijekom postupka gnječenja - vidi Admin ima povezanu temu, gdje se to vrlo jasno pokazuje.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

molim vas podijelite kako je pogled u peć VAM osobno pomogao da postignete bolje rezultate!
(kao i zavirivanje u perilicu posuđa, na primjer?)

1. Ispravljen recept za tekuće brašno.
2. Imam ideju o samom testu.

Svi su ljudi različiti, mišljenja o bilo kojem pitanju također su različita. Ne biste trebali tako kategorički smatrati svoje stajalište neospornim. Stoga vam vaš divni kruh govori da ste u pravu što ne navratite, a moj divni kruh potvrđuje mi da ponekad vrijedi navratiti.

1. Ispravljen recept za tekuće brašno.
2. Imam ideju o samom testu.

Svi su ljudi različiti, mišljenja o bilo kojem pitanju također su različita. Ne biste trebali tako kategorički smatrati svoje stajalište neospornim. Stoga vam vaš divni kruh govori da ste u pravu što ne navratite, a moj divni kruh potvrđuje mi da ponekad vrijedi navratiti.

Ti i ja smo dvoje ljudi koji se nisu razbjesnili što se tuđa mišljenja ne mogu podudarati s njihovim vlastitim.

p.s. Pa ipak se više slažem s točkom 2 vašeg posta.

Da, ne trebate vidjeti nijedan kolobok, moj je. To vam je dato.
Prvo, indikativno je (uvjetno indikativno!) Samo kada pečete REDOVITI bijeli kruh. Tijesto, kruh s maslacem (remek-djelo - uskršnji kolač od Elena Bo), raženi kruh itd. - "kolobok" uopće nije informativan.
Ako sastojci pravilno izmjereno i visokokvalitetni kvasac - promatranje koloboka pretvara se u praznu zabavu. (budući da tamo morate nešto dodati, znači da ste ga netočno izmjerili, a ako je kvasac loš, onda je ovo sasvim drugačiji razgovor)

Pročitajte ovdje:

Formiranje žitne lepinje. Savjeti za početnike.
RAD NA POGREŠKAMA od administratora. Odgovor # 1
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Ovo nije fikcija. Trebalo je uspjeti zeznuti sve predmete za pečenje odjednom.
Ali kruh pečem već dugi niz godina.
Kako se onda to moglo dogoditi? Od lijenosti, arogancije, umora, nepažnje itd. ... Mislim da sve skupa, jer sam se već navikao označavati proizvode na autopilotu, bez gledanja i mijenjati proizvode u pokretu bez težine i mjere. Ali znam kako popraviti situaciju.
A da nije bilo kvalitete stečene iskustvom i vremenom, prvo provjerite što se događa u pećnici, je li sve u redu, a tek nakon toga možete mirno napustiti da će sve biti u redu i sad će kruh zasigurno ispasti.

Nemojte obećavati da se takve slučajne situacije mogu dogoditi svakome od nas.
I morate biti spremni da se ne zbunite i na vrijeme donijeti ispravnu odluku, i što je najvažnije, morate znati koju odluku donijeti.

Sretno!

[1048]

Sretno!

Do sijede kose idem u život kao šegrt,
Još uvijek nije upisan kao majstor ...
Omar Khayyam (1040.-1123.)

... Ne postoji li postojanost kod žena i u životu?
Ali ti si na redu!
Omar Khayyam

Giyasadun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri rođen je god. 1048 godine u Nishapuru. studirao u ovom gradu, tada u najvećim središtima znanosti toga doba, uključujući Balkh i Samarkand.

I uspjeh vama!

Kupio sam ga jučer u internetskoj trgovini za gotovo deset. Pokušao ispeći francuski kruh. Stavite sve upute za recept na štednjak s korištenim brašnom NORDIC i francuskom brzom drhtavicom. Pečenje s timerom 9 sati. Ono što sam ujutro odabrao, ne može se nazvati kruhom. Tijesto nije pravilno izmiješano, ne diže se, iznutra je vlažno, izvana je brašno. Vjerojatno Baker od mene nije važan, ali razumijem da je tehnologija najjednostavnija. U čemu je pogreška nije jasno, je li brašno neispravno ..... ili učinak kašnjenja pečenja ...... Možda temperatura vode. Recept kaže ohlađen ...

Bacite tu vrećicu kvasca i kupite novu, bolje u drugoj trgovini. To je bio moj slučaj s "lijevim" kvascem. Oni su, ako im naravno nije istekao rok trajanja, najvjerojatnije bili pohranjeni na toplom mjestu u trgovini i iz toga brzo propadaju.