Gayane Atabekova
A.lenka, Helen je sjajna. Vrlo lijep šiš ćevap. Glavna stvar je brzo i lako učiniti.
A.lenka
Svetlana, Gayane, Najljepša hvala na lijepim riječima!

Citat: SvetaI
Nije li malo suho od purećih prsa? Potpuno je vitka.
Ne, Sveta, nije suho. Nadmudrila sam je !!! Stavio sam kriške slanine unutra i smotao. Otuda i sočnost.
SvetaI
Citat: A.lenka
Nadmudrila sam je !!! Stavio sam kriške slanine unutra i smotao.
Evo lukavog! Super ideja. Morat ću i ja to učiniti
A.lenka
Citat: SvetaI
Super ideja. Morat ću i ja to učiniti
Neka to bude, Svetochka, vrlo ukusno! Ideja nije moja, špijunirao sam je negdje na Internetu. Bilo je takvih ćevapa s pilećim prsima.
SvetaI
Je li slanina sirova dimljena ili samo sirova?
A.lenka
Citat: SvetaI
Je li slanina sirova dimljena ili samo sirova?
Imao sam domaćeg.
Ali prema senzacijama - sa sirovim dimljenim ili sirovim, okus bi trebao biti zanimljiviji. Pokušat ću sljedeći put sa sirovom slaninom.
Sustav je takav. Dojka se presiječe preko zrna leptirom / knjigom, odbije, složi tankim komadićima slanine i zamota u kolut. Zatim se kolut izreže na kriške širine 2 cm i naniže na ražnjeve.

Više. Stavila sam ražnjiće u pećnicu na rešetku, a ispod stavila lim za pečenje s folijom i vodom. Bilo mi je prikladnije raditi sve manipulacije s ćevapima.
SvetaI
Usse je shvatio, šefe. Bum probati
Carić
Gayane Atabekova, Gayane, hvala ti puno na divnom receptu! :))) Evo foto reportaže o mojim ćevapima, doduše, u malo drugačijoj marinadi (jako volim voćnu notu u mesu), ali poštuje se princip kuhanja :)))
Kebab u pećnici
Kebab u pećnici
Gayane Atabekova
Carić, Vika, drago mi je što ti se svidjelo. Hvala na povjerenju. Kuhajte za zdravlje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha