Basja
Ukosnica... Vode je vrlo malo, ne bih riskirao, budući da šećer može strugati premaz, tako sam uništio proizvođača kruha. Nikad nisam pokušavao raditi tartufe, ali jako sam volio naš "Crveni oktobar", ali sada nema pravih tartufa. Ono što se proizvodi pod nazivom "Crveni oktobar" sranje je, čvrsta soja. A što je "Baby, Baby? I je li moguće napraviti tartufe bez ovih smjesa? Inače, Golden Label kakao je također lažan. Naručio sam tri različite vrste kakaa od jedne djevojke s foruma Good Kitchen. Pa, jako dobro."
Kukičanje
Ukosnica
Pa, pogledajte, na primjer, za kuhanje džema prema uputama, prvo trebate pripremiti sirup od 200 ml. vode i 1 kg šećera (to je za tradicionalnu metodu), odnosno omjer je 1: 5, ali dobivate omjer 1: 4, gotovo jednak. Ali ako se jako bojite, pustite da se šećer otopi u vodi, a zatim ga prokuhajte.
Citat: Basja

Inače, kakao Golden Label također je lažan.
Basja
Nin, je li to istina ili što? I ja ga jednostavno koristim ... A koji ste naručili?
p.s. A ja još nisam "sazrio" za Sharmu, oni su birali između Tabe i Makadija, radije potonje. Koliko dugo letiš? Ja sam na 14 dana.
Katya, čula sam da radiš sok od kruške? Jeste li probali kuhati med od krušaka? Vkusnotischaaa!
Basja
Ukosnica, Nažalost, to je slučaj. Čak je postojao TV program u kojem su rekli da sada (iako je to bilo još u ožujku) Crveni listopad ne proizvodi kakao (iz bilo kojeg razloga, ne znam), dakle, ono što se prodaje uglavnom je lažno. Možete razlikovati: kutija mora biti sjajna, ispis na njoj je vrlo jasan, datum proizvodnje i rok valjanosti moraju biti na vrhu, istiskujući brojeve. Unutra, voštani bijeli papir, upakiran tako da se kakao ne smije izliti.
Samo zašto tako kažem, u školi sam prošao industrijsku praksu na mjestu Krasny Oktyabr u čokoladnici. A kakao sam naručio od Ekaterine Smolyanine, ona služi forumu Elena Stoyanova. Naručio sam KVB kakao, Barry Callebaut kakao, žučni kakao. Negdje u prostranstvu Dobre kuhinje došao sam k njoj. Ako ga nađem, bacit ću adresu.
Ukosnica
Besya, pa se trudim ogrebati svoju nekupljenu konfiguraciju!

Baby-Baby je ... gotovo mlijeko u prahu u obliku adaptirane mliječne hrane.

KukičanjeLetim samo 9 dana. Dva tjedna ... malo previše za mene ... A tada smo jedva zaradili. Letimo nas troje.

Gdje je recept za med od krušaka? Neću raditi lubenicu / dinju. Kćer i ja kupili smo dvije dinje zaredom i obje su ... trule! Prvi sam za njezin dolazak kupio s daće. A ona ... jedva je stigla do kupaonice. Pola crijeva dinje se izlilo. Moja je kći potrčala za drugom (rekao sam joj da je ne uzima na tržnici Koptev) i ... isti rezultat. Mislim da je to zato što ovo ljeto imamo jake padove temperature. Noću je hladno, a danju vruće. Pa su se razmazili. Šteta za prodavače, ali ... oni su znali da su dinje trule ... U redu, prodali su i bebu ... Pa gdje je med s kruškama?
Strašilo
Prvo bih skuhala sirup na pištolju Vitafrut, a zatim promijenila program u tradicionalni džem i nastavila kuhati. Stvarno se možete ogrebati. Ili učinite isto što i naše bake: bobice prelijte šećerom, pustite da odstoje preko noći u ovom obliku, dajte im sok i kuhajte.

Ovdje sam skuhao pekmez od jabuka od smećkastog. Ukusan je jeziv, ali to je suha jabuka. kuhani sirup, kuhane jabuke 10 minuta, stajale preko noći. Još 10 minuta - stajali smo cijeli dan i još 10 minuta. Sav se sirup apsorbira, jabuke su nevjerojatno lijepe - cjelovite, samo kandirano voće.
Basja
Ukosnica, ti naivna djevojko. Padovi temperature nemaju nikakve veze s tim, niti minus.A činjenica je da su sve dinje punjene nitratima, a to je prvo što ih pokvari, a kad ih uzmu: preopterete se, bace, a od udarca također počinju trunuti i ne mogu se vidjeti izvana, već iznutra .... drugi.
Dakle, možete koristiti samo mlijeko u prahu ili vam je ipak potrebna ova smjesa?
Ukosnica
U ove tartufe stavljam mlijeko u prahu ... Imamo Temku s mnogo takvih recepata (i ovaj).

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2808.0

I o lubenicama i dinjama. Nikad prije nisam imao takve trule dinje, niti dvije, niti tako lošu lubenicu, mislim da prethodnih godina nije bilo manje nitrata, ali su se pažljivo prevozili ...
Ukosnica
Dakle, samo nagovještavate: toliko je krušaka, toliko šećera, toliko limuna, toliko kuhajte na takvom programu. A ja ću kuhati i objavljivati ​​slike! Pa, dakle, bez napetosti (sigurno je bolje ako otvorite samu temu).

I dalje. Evo gdje imamo recepte prema principu koji je opisao Chuchelka (kuhati 10 minuta, a zatim ... ostaviti u konfiguraciji jedan dan, pa još 10 minuta i tako tri kruga)?

Dobio sam potvrdu. Moramo poći sutra do osam.
Ukosnica
Tovarischi!!!!!!!!!!!!!!!
1. Jesam li dobro razumio da je sito potrebno samo za sok?
2. Možete li staviti više od jednog kilograma voća? Ako se ne uzdigne iznad rizika?
3. Ako kuham, kako je napisala Chuchelka, kuham 10 minuta, odmaram jedan dan - tri kruga. Mogu li džem ostaviti u posudi?
4. Koju krušku izrezati?
5. Proporcije 1 kilograma krušaka + 300 grama šećera + 1 žličica. limunska kiselina je normalna? Ako ne volim slatkiše?
6. Po čemu se program s niskim udjelom šećera razlikuje od tradicionalnog?

Uffffffffff ... Već kuha!
Ukosnica
U kutiji nije bilo garancijske kartice ... Nije li mi je stavljena ili sam je trebao negdje odnijeti?
Anastazije
Citat: Ukosnica

U kutiji nije bilo garancijske kartice ... Nije li mi je stavljena ili sam je trebao negdje odnijeti?
U Eldoradu je uvijek ovako! Kupone daju odvojeno, dva tjedna nakon kupnje, uz predočenje čeka. Motivira ih činjenica da ćete ga iznenada vratiti, a na vas su već potrošili kupon. Ali ovo je i dalje kršenje zakona. Zbog toga mrzim Eldorado i pokušavam tamo ništa ne kupiti.
Basja
Kukičanje, dok se slike kod kuće ne mogu umetnuti, ali sjećam se
Ukosnica, ali negdje sam pročitao da se više neće isporučivati. na taj način stvaraju uzbuđenje, odnosno potražnju, a ja, kao i uvijek, "vrana", nisam ni pogledao imam li jamstveni list
Ogrozde sam kuhao na pari u rešeto, a zatim ih obrisao i napravio žele o tome mogu li staviti još - ne znam, nisam probao, možete ga ostaviti, ostavio sam. Ovisi zašto želite izrezati ove kruške, ako za pekmez, režem ga kao i obično, ako sam kuhao u lavoru, na kriške, ako vozite sok, onda na 3-4 dijela, napravio sam džem od ogrozda, stavio 300 na 1 kg grama šećera, slatko je rekao moj suprug, kuhani na dijetalnom programu, imala je 30 minuta. Činilo mi se dugo, silom sam se isključio nakon 15 minuta. Džem je ispao savršen. Što se tiče količine šećera, sve ovisi o kruškama, jesu li slatke ili ne, ali 1 žličica. limuni mi se čine puno.
Strašilo
Da, sito za sok.

A način rada s malim udjelom šećera razlikuje se po tome što je udio šećera nizak. Ipak, ozbiljno, u ovom načinu rada ona najprije kuha sirup, a zatim škripi dodajući bobice i voće.

Ostavio sam voće u posudi da se "marinira", nisam ga nigdje prebacio. Žličica limuna je puno! Čini mi se da će biti energičnog okusa. Limun je bolji (upute kažu - četvrtina limuna s korom). Stavio sam više od kilograma. Još uvijek broji vrijeme kuhanja od trenutka vrenja (sama ga određuje).
Ksenia
Cure! je u Eldoradu u Moskvi - ako naručite putem Interneta i sami stignete - 5399! Upravo sam uzeo, nije bilo sumnje - imam vrt i jednom godišnje - ugasite svjetlo, ispraznite vodu !!! Ostatak vremena stajat će na ormariću, gdje se nalazi i sušilica za voće i začinsko bilje - također je potrebno jednom godišnje, ali koliko je potrebno !!! Kuhala sam pire od krumpira, napravila hrpu pekmeza, uz pomoć multi i confiture, napravila sam sljez od krušaka bez grama šećera - tamo se suši, zaključala sam muža u sobu - ne možete to pratiti i ... to je sve!
Ukosnica
Ovdje ću se uklopiti s konfiguracijom.

Ako držite njegove oštrice, tada se počinju vrtjeti u suprotnom smjeru. Pa, ovo je zato da se glava konfiguracije ne zavrti!
Kukičanje
Djevojke, jučer sam kuhala marmeladu od srži sa suhim marelicama i limunom u teglici za konfiguraciju. Džem je ispao preoooo ukusan, ali ...tijekom kuhanja toliko je "pljunuo", to mi je bilo prvi put, ne samo da je cijeli poklopac bio u pekmezu, već je i stol poprskan. Je li to netko imao? Pitam se zašto je džem tako "pljuvao"?
Basja
Hvala vam! Sve sam pažljivo pregledao i pročitao.
Basja
Kukičanje... Sa mnom se događa, ako skuham vrlo gustu, još vjerojatnije ne marmeladu, već poput marmelade.
Kukičanje
Basja
Da, cijela poanta je u tome što uopće nije gusta ... Prekjučer sam kuhala od jabuka i suhih marelica, to je to, ispalo je poput marmelade, ali od pekmeza nije bilo "ražnjića". Tiho se kuhalo za sebe. I jučerašnja je proizvodnja ispala vodenasta (ali to mi se sviđa upravo suprotno, pa nisam dodala vrijeme kuhanja, kako ne bih opet dobila marmeladu, a sve oko vas i oko vas "pljunulo".
Sad sam stavio džem od pulpe lubenice s breskvama, vidjet ću kako će se ponašati.
Eleanor
Kukičanje
Ali možete podijeliti recept za tikvice sa suhim marelicama i limunom! A onda me fraza o OOOOOOOO vrlo ukusnoj upravo odvela do tetanusa. Sjećam se da sam jeo džem samo od tikvica, pa i to je bilo jako ukusno, ali ovdje bi limuni i suhe marelice, vjerojatno, trebali biti nevjerojatni.
A ni za naranču ne znam recept. Netko je napisao da su kuhali, možete, naravno, i sami eksperimentirati, ali nešto mi govori da samo naranče i šećer nisu sasvim točni. i naranče poput: kriške, izrezane na komade, ukloniti filmove?
Još uvijek nisam isprobao proizvođača konfitura, bilo je super generalno čišćenje kuće s iznošenjem svega onoga što je bilo suvišno i nepotraživano u smeće, odnosno kada isključite glavu da se ne biste držali za stvari, pa, onako: odjednom dobro dođu? Stoga, dok nisam donio gotovo zrcalni sjaj, odlučio sam držati uređaj kako bih ga oženio čistim i lijepim! U međuvremenu skupljam recepte kako bih to usko mogao raditi sljedeći tjedan, jer sam ovaj vikend planirao zadnje kolute rajčice, već sam letio s krastavcima.
Dobro je što sada znam za "pljuvanje" konfitura, inače, ako bi mi se to neočekivano dogodilo ..... započela bi živčana šuga
Dama
Pozdrav svima. Kako ukusno imate ovdje!
Recite mi adresu web mjesta ili telefonski broj na kojem možete naručiti ovaj komad za samostalno preuzimanje iz Eldorada ili s nekog drugog mjesta.
Sam ću potražiti Yandex, ali ako ste to već prošli, ne smatrajte to poslom ...
Basja

Naručio sam u Eldoradu na Ryazanki 🔗... Ali sada je dostupan i nema internetske trgovine, što se tiče same trgovine, ne znam, ali ti su uređaji skuplji za oko tisuću, ako ne i kupiti putem Interneta.
Pokušajte, možda vam se posreći.
Basja
Naručio sam u Eldoradu na Ryazanki. Ali sada je dostupan i ne postoji internetska trgovina, što se tiče same trgovine, ne znam, ali ti su uređaji skuplji za oko tisuću, ako se ne kupuju putem Interneta.
Pokušajte, možda vam se posreći.
Ukosnica
Dama, ne pokušavajte na Ryazanki! Odsjeli su u samo tri trgovine u Moskvi - Borovskoye Shosse, Bulevar Dmitrija Donskog i negdje na Profsoyuznaya.

1. 🔗
2. Registrirajte se
3. Pretražujte po imenu
4. U toku predstave.
Dama
Hvala, pokušat ću.
....
Pronašao, ušao, nisam razumio - samo preuzimanje? molim vas recite mi, inače sam počeo naručivati ​​i ispada da je preuzimanje. Ne smeta mi, ali volio bih dostavu.
Eleanor
Ni ja nisam bio zadovoljan preuzimanjem, ali onda se pokazalo da je to vrlo povoljno. Naručite putem interneta, a zatim pričekajte potvrdu da vas vaša narudžba čeka i odvežite se. Zaista nisam želio ići, ali tada je bilo nekako čak ugodno što je 1000 jeftinije od cijene na polici trgovine, plus ne plaćate dostavu, a plus sam si kupio tavu i savjetovao se o usput hladnjak (ovo je moja ideja - novi kupite hladnjak, ali budući da je stvar dugotrajna i neprestano se koristi tijekom proučavanja tržišta). Nisam, naravno, želio vući kutiju, ali bio sam u automobilu, iako sam do parkirališta morao pješačiti 500 metara. A bilo mi je i drago što sam parkirao.
I tako ih nema nigdje drugdje.
Ukosnica
Citat: Dama

Ne smeta mi, ali volio bih s dostavom.
Imam neprovjerenu hipotezu da takve pokupe bacaju u trgovine s niskom prodajom kako bi povećali promet. Ovdje je Borovskoe autoput ... pa, ovo je blizu vraga na kulichi ... Dakle, nema dostave ...
Ukosnica
Ukratko, čini se da doista ima problema. Pa, prvi put sam kutije donio kući, ali nema garancije. Dan kasnije ponovno sam otišao tamo, s provjerom, i rekli su mi da je garancija u uputama. I nisam je uzeo (a velika je, ne stane u torbu i ne sjećam se da je u uputama bila jamstvena kartica).
A danas je otišla moja kći. Dakle, bila je na onom papiru gdje je popis servisnih centara na novinskom papiru jednostavno otisnut. Rekli su da je dosta. Nema jamstvenog razdoblja, ni riječi garancije ... baš ništa.
Mislim da je Tefal stvarno pokrio ovu liniju i ne pruža mu jamstvo. I Eldorado je kupio krivu parcelu.
Ali ne žalim što sam ga kupila. Ja volim. A što će biti dalje, vidjet ćemo. Izgleda da su ostali samo s njima Boo Boo.
Anastazije
U "Eldoradu" na Dmitriju Donskomu u S. Butovu bio je posljednji Vita-Fruit prije 2 dana. Mislim da se ipak isplati. Povisili su cijenu za još 1000. U trgovini košta 7800 rubalja. Generalno sam pao. A Eldorado uvijek ima dovratnike s jamstvenim kuponima. Dakle, nije Tefal kriv, pogotovo jer, prema zakonu, ako tvrtka prestane nešto proizvoditi, to nikako ne bi trebalo utjecati na jamstvo i tvrtka je dužna proizvesti rezervne dijelove za opremu koju je izbacila iz proizvodnje još 10 godina. Zbog toga mi se ne sviđa lanac trgovina Eldorado - jer drže sve kupce za stoku i pokušavaju varati u svemu, svoju dodatnu garanciju pokušavaju prodati za novac, a jamstvene kupone daju samo 2 tjedna nakon kupnje, zatim nešto drugo.onda izmišljaju.
Dama
U temi Airfryer sada pričam priču o roštilju, a ovdje ću reći ovo. Prijatelji su mi kupili ovaj tefal na Donskom za 5399.
Jučer provjereno - sve radi - ugh 3 puta).
Tu je lijepa knjiga s receptima, nešto na novinskom papiru bez pečata, dopis bez pečata, potvrda o prodaji A4 s datumom i plaćenim pečatom, 2 novčana primanja - kraća s potpisom, dulja - bez nje. Svi. Nije li to sve?
Anastazije
Citat: Dama

Tu je lijepa knjiga s receptima, nešto na novinskom papiru bez pečata, dopis bez pečata, potvrda o prodaji A4 s datumom i plaćenim pečatom, 2 novčana primanja - kraća s potpisom, dulja - bez nje. Svi. Nije li to sve?
Da svima. Garancijsku karticu preferiraju zapečatiti nakon 14 dana, ali ček sadrži datum prodaje, iako ne postoji određeni serijski broj vašeg uređaja koji je naveden u jamstvenom listu i ovjeren pečatom.
Dama
Odnosno, oprostite glupacu, ako postoje problemi s radom uređaja, hoće li biti problema s njegovim popravkom?
Anastazije
Citat: Dama

Odnosno, oprostite glupacu, ako postoje problemi s radom uređaja, hoće li biti problema s njegovim popravkom?
Da, može biti.
Ukosnica
Anastazije, Ja sam u hrastovo-hrastovim garancijama, ali ... Navikao sam na to da postoji papir za tehniku, gdje stoji riječ "Jamstveni list" i naznačeno je jamstveno razdoblje. Ovo nije ovdje.
Čini se da je za dobivanje oboje bilo potrebno dati im denjužkov. Ne dam !!!
Dama! Dobio sam pečat na "nešto na novinskom papiru"
I objektivno, kad kupujete nešto u Eldoradu ili Technosili, morate stvarno procijeniti klasu tih trgovina. Iako ja (mmm) još nisam imao problema s njima ... Iako ih pokušavam zaobići ...
Anastazije
Citat: Ukosnica

Anastazije, Ja sam u hrastovo-hrastovim garancijama, ali ... Navikao sam na to da postoji papir za tehniku, gdje stoji riječ "Jamstveni list" i naznačeno je jamstveno razdoblje. Ovo nije ovdje.
Čini se da je za dobivanje oboje bilo potrebno dati im denjužkov. Ne dam !!!
Dama! Dobio sam pečat na "nešto na novinskom papiru"
I objektivno, kad kupujete nešto u Eldoradu ili Technosili, morate stvarno procijeniti klasu tih trgovina. Iako ja (mmm) još nisam imao problema s njima ... Iako ih pokušavam zaobići ...
Ne, novac nije potreban (iako se stvarno žele otresati nekih svojih fiktivnih dodatnih jamstava novca, ali ovo je zaseban razgovor za naš novi pravni odjeljak sasvim je prikladan), ali daju normalnu jamstvenu karticu i opet kršenje svih zakona - nakon 14 dana, ako je proizvod neispravan, zamijenit će ga za vas i neće koristiti praznu dodatnu jamstvenu karticu. Možda mislite da ovi obrasci strogo izvještavaju! Općenito, ovo samo kosi trgovinu i pravilno ste primijetili klasu tih trgovina. A također ih pokušavam zaobići - tamo kupujem u slučaju nužde.
Ukosnica
Anastasia, aparat za pekmez kupio sam 25. kolovoza. A moja je kći 12. rujna otišla po garanciju. Prošla su dva tjedna. Da, u razgovoru nisu spomenuli otprilike dva tjedna ... Samo su rekli da je to garancija.
Anastazije
Citat: Ukosnica

Anastasia, aparat za pekmez kupio sam 25. kolovoza. A moja je kći 12. rujna otišla po garanciju. Prošla su dva tjedna. Da, u razgovoru nisu spomenuli otprilike dva tjedna ... Samo su rekli da je to garancija.
Pa, što da vam kažem o ovome, užas i to je to! Tvrtka Tefal stavlja svoje brendirane garancijske kupone u kutije sa svojom robom u proizvodnji, a u Eldoradu oni jednostavno kemiju. Sada postoje jamstveni kuponi u kombinaciji s uputama za uporabu. Ovo je zasebna stranica u uputama i još se naziva jamstvenom karticom. Tamo se unose datum prodaje, serijski broj i serija proizvoda.
Ukosnica
Eto, potpuno me razuvjerila reakcija mog supruga. Sve je saslušao i rekao da ne gubi ček. U tom su slučaju to njegovi problemi. I zakopao se natrag u televizor (znak potpunog nedostatka uzbuđenja). S obzirom na to da ga zanima dostupnost jamstvenih kupona. I da uzmem, kao što sam i učinio, kutiju i da se ne otvori ... Jednostavno mu nisam rekao o tome ...
Dama
Pozdrav svima.
Kuham kondenzirano mlijeko, prošlo je 15 minuta (odbrojavanje), šećer se otopio, naravno, mlijeko pušta, ali tekuće-tekuće. Hoće li se ikad zgusnuti? Za 1 litru mlijeka (iz bačve) 400 g šećera bio sam pohlepan, odjednom to neće uspjeti). Užasno slatko.
Vrijeme nigdje nije naznačeno.
Dama
Napisat ću još, možda nekoga zanima.
Kao rezultat, nakon 30 minuta ključanja 1 litre mlijeka i 400 g šećera, ispalo je 750 ml vrlo slatkog mlijeka, malo gušćeg od onoga što je bilo.
Sada kuham marmeladu od jabuka - u lonac s 500 g šećera stavim 1 kg komada jabuke, nakon 3 sata premjestim u tefal, kuham 15 minuta i sad ću pričekati 2 sata i opet. Ali ne sviđa mi se što se džem uopće ne miješa, već se samo kovitla pod utjecajem miksera, a ponekad ga moram i miješati. Možda nije dizajniran za komade, ali imam ih malene.
Strašilo
Napravio sam karamel od mlijeka. Kuhao puno duže i usredotočio se na boju. Ne sjećam se koliko je trebalo, ali ispalo je i u boji i u mirisu i u konzistenciji - poput tekućeg punjenja od bombona "Bubamara". Ukusno, ali u dva dana cijela površina postala je presvučena šećerom.
Admin

Kuhala sam i karamel prema receptu iz uputa, ali trebalo je 30 minuta, a zatim počinje gorjeti, brzo sam ga isključila.

Konzistencija je meka krema unutar krave - nakon nekog vremena postaje ušećerena - ali ukusna.
Admin
Džem od bundeve s morskom krkavinom
Crvena buča već je bila oguljena 550 grama, sok od čičak 200 ml, šećer 300 grama, sok od 1/4 limuna.
Program 2 - brzo zaglavljivanje.

I evo što se dogodilo.
Proizvođači konfiguracije za voće Vita iz Tefala i Novitala 1808A

Prvo sam napravila sirup sa 100 ml. sok i 300 grama šećera, a zatim dodamo buču zdrobljenu u "prašinu" s preostalim sokom od morske krkavine. Nastavila je kuhati dok ne postane gusto. Isključio ga je prije kraja programa - pire je bio jako kuhan i zgusnut.

Džem je izvrsnog okusa. Uopće ne izgleda poput bundeve.

Skuhala sam malu porciju za uzorak, pa je unutra ovaj napitak toliko prskao ispod poklopca ... oprostite, morao sam pročišćavati ploču stola i pod, inače bi mi se noge zalijepile.
Basja
Danas sam bio prisiljen kuhati pekmez od breskvi, kad sam ih kupio, bili su žilavi, mislio sam da će leći, ali počeli su se borati. Općenito sam ih gulio, rezao i trljao. Dobila sam 500 g.... Dodao sam šećer, imao sam 180 g (ne više) i stavio u potvrdni okvir, uključio način prehrane i sve, kad je zacvilila, ugasilo, stavilo u staklenku i zatvorilo
Evo što se dogodilo, ništa nije stalo na put, ništa zavareno
Proizvođači konfiguracije za voće Vita iz Tefala i Novitala 1808A
Admin

Basja , mozak ove tave radi na svoj način s problemima.

Bez obzira kako pažljivo promatram, ne pokušavam analizirati - to još uvijek ne uspijeva. Svaki put to čini prema svom planu.
Kad ima dovoljno tekućine i vremena i gustoće, dovodim je do kraja postupka i ne miješam se, a kada je (kao danas) bilo jednostavno nemoguće ne intervenirati, inače će okus zapeti, a okus će se pogoršati.

Očito to još uvijek ovisi o samim proizvodima.
Admin
Mislim da je cijeli problem s ovom tavom u programima i ne odgovara stvarnom stanju zastoja. Ono što je navedeno u knjizi recepata s danim programima ne uspijeva uvijek.
Sami programi također rade prema vlastitom ritmu, nije jasno koji.
Morate stajati iznad posude i gledati kako biste intervenirali tijekom vremena, ona ne gori, boja se ne mijenja itd.
Teško je ručno regulirati i manipulirati programima, gotovo nemoguće. Ako se program pokrene, tada se neće sam zaustaviti. A ovo već šteti pekmezu - možda je dobro zavareno. Moram sam isključiti tavu.
Napravio sam zastoj na brzom načinu rada, ali ni ovdje se ne deklarira vrijeme koje se odnosi na brzi način i samo se produžuje.

Stoga sada jednostavno ne vjerujem kad kažu - ići ću na skijanje, džem će biti gotov i bez mene (mogao bih pogriješiti).
Ovisi o kakvoj marmeladi - nije potrebno odjednom, čak ni od istog voća.

Danas već mogu procijeniti ovu tavu, nekoliko puta sam pravila džem i od mlijeka napravila desert.

Postoje i prednosti i nedostaci (i više!)

Sad mi se čini da je Tefal uklonio ovu posudu iz proizvodnje zbog problema s programima i elektronikom. Moje mišljenje

Dama
Pozdrav svima.
Je li netko pokušao kuhati umake - poput kečapa, tkemalija ...
Ako da, mogu li dobiti recept?
sgf45
Citat: Dama

Pozdrav svima.
Je li netko pokušao kuhati umake - poput kečapa, tkemalija ...
Ako da, mogu li dobiti recept?
Domaći sam kečap napravila prema receptu iz Knjige namirnica. Ne sjećam se točnih proporcija, ali knjiga je u zemlji. Ali sve se može napraviti po vašem ukusu. Imao sam kuhani sok od rajčice (sok sam skuhao i u konfiguraciji), dodao vrlo sitno nasjeckani luk, sol, šećer, začine (slatki grašak, klinčić, komad štapića cimeta) u vrećici od gaze, ljutu papriku .. Jednom sam sve skuhao do željene debljine u načinu "Tradicionalni", drugi put probao na "Desertu", nisam primijetio razliku.

Oh, u potjeri, sjetio sam se i da sam dodao vinski ocat.
Dama
Pozdrav svima.
Vidim da se naš entuzijazam smanjio.
Ovo je pitanje - je li netko pravio sok, posebno od jabuka. Princip je jasan, ali poanta je, kao i uvijek, u detaljima,
na kojoj temperaturi i koliko dugo?
I drugo pitanje - od kakvog mlijeka radite kondenzirano mlijeko?
Zaista se nadam odgovoru. Hvala vam.
sgf45
Citat: Dama

kakvo mlijeko koristite za izradu kondenziranog mlijeka?
Zaista se nadam odgovoru. Hvala vam.

I iz sela i iz "dugogodišnje" trgovine 1,5%. Razlika je, naravno, u ukusu. Ali, budući da uvijek radim "na oko i po ukusu", odnosno aditive poput vanilije, konjaka, likera, kave, čak je i količina šećera stalno različita. Stoga je teško utvrditi što je točno utjecalo na okus. I vrijeme kuhanja namještam u početku na 40 minuta i usput gledam kako vrije, ovisno o tome prilagodim (ili ne) vrijeme.
Inače, nikada nisam "sišao", iako mi je ovo ljeto ubrizgan uređaj, budite zdravi!
Dama
Pozdrav svima.
Zar nitko nije napravio sok? Recite mi barem, molim vas, razumijem li dobro da mikser nije postavljen i sok kaplje u vodu koja se ulije u posudu? Ovo je nekako čudno ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha