Polpete od tri vrste mesa ili "kako ugoditi obitelji"

Kategorija: Mesna jela
Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obitelji

Sastojci

Goveđa pulpa 200 gr.
pulpa od pilećih butina 200 gr.
masna svinjetina (moguća je svinjska mast) 100 g
sol ukus
korijander (sjeme) 3-4 kom.
sušeni bosiljak 1/4 žličice
sušena rajčica (krugovi) 5-6 kom.
lukovica luk 1 računalo.
pšenično brašno 2 žlice. l.
voda 1 žlica.
biljno ulje 1 žličica
zobene pahuljice 2 žlice. l.
jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiMeso sameljite u mašini za mljevenje mesa, promiješajte
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiDodajte jaje, bosiljak i zdrobljeni korijander, sol
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiDodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte mljeveno meso
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiSlijepe male polpete i pržite na tavi, dodajući žlicu ulja, dok svijetla korica (ne dok ne omekša) Stavite polpete u posudu za pečenje
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiNa masnoći koja je ostala od polpeta popržite luk narezan na kockice dok ne porumeni
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiU šalici promiješajte brašno i vodu tako da nema grudica i ulijte u tavu u tankom mlazu, uz miješanje sadržaja tave posolite po ukusu
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obiteljiUlijte polpete s umakom, na vrh stavite kriške suhe rajčice i pošaljite peći u pećnicu, zagrijanu na 200C 15-20 minuta.
  • Ispalo je vrlo ukusno, dobar tek!
  • Polpete od tri vrste mesa ili kako ugoditi obitelji

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Na fotografiji rajčica nije izgorjela, ako dobro pogledate, izvorno je bila tako tamne boje

gawala
Često sam radila takve kotlete od polpete .. Uvijek vrlo ukusno! Tina, hvala na podsjetniku, moram to učiniti ..
V-tina
gawala, Galina, Drago mi je da sam svoje podsjetio jako na to da je to bilo u ovoj kombinaciji mesa, konačno, svima
Natalia Alexandrovna
Tina, kako je apetitno i kakav ćete umak jesti! obitelj to mora učiniti, oni vole polpete.
V-tina
Natasha, Bit će mi drago ako ga skuhate, ispadne jako ukusno, moj je rekao samo da se sada kuha ovako

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha