Pita od kvasca s pekmezom "Tsvetik-osmi cvijet" (bez jaja)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 450 grama
mlijeko 250 ml
maslac 75 grama
suhi kvasac 2 žličice ispod noža
šećer 2-3 žlice
sol 1/2 žličice
gusti džem, džem ili džem 100-150 grama
1 žumanjak i 1 žličica mlijeka za četkanje

Način kuhanja

  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osam cvjetova (bez jaja)
    U duboku posudu ulijte brašno. U njemu napravite udubljenje, dodajte šećer, kvasac, ulijte toplo mlijeko, malo promiješajte i ostavite 10-15 minuta.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Zatim posolite, dodajte omekšali maslac. Mijesite najmanje 5 minuta, dok se ne dobije mekano, glatko tijesto. Sakupite tijesto u kuglu, pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto oko 1 sat. Ovako izgleda tijesto prije pristupa
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Ovako za sat vremena. Utrostručila se.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Gotovo tijesto podijelite na 4 jednaka dijela, po mogućnosti na ljestvici, sastavite u koloboke.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Svaku kiflicu razvaljajte u krug promjera 25 cm, a ja to radim na sagu s oznakama. Pomoću valjka za valjanje prebacite na lim obložen papirom za pečenje. Podmažite džemom, ne dosežući rubove za 2-3 cm.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Razvaljajte sljedeću lepinju, prebacite i stavite na vrh pekmeza.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osam cvjetova (bez jaja)
    Također razvaljamo treći i četvrti kolobok i sastavljamo pitu, sendvičem u krug stavljamo pekmez. Poravnajte rubove svih krugova. U sredinu gotovog obratka stavljamo malu čašu, označavajući sredinu.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Prije nego što dođete do čaše, prorežite sve slojeve u 8 jednakih segmenata.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osam cvjetova (bez jaja)
    Zatim pažljivo prerežemo i svaki komad na pola i dobijemo 16 komada.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    Sada uzimamo 1 dio u svakoj ruci, poravnamo rubove i desnu, desnom rukom okrenite je u smjeru kazaljke na satu prema svojoj osi, lijevom rukom, također okrenite lijevom rukom, ali suprotno od kazaljke na satu. Radimo 3 prevrtanja. I jednom ...
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    I dvije ...
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)
    I tri.
  • Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osam cvjetova (bez jaja)
    Krajevi, zasljepljujući i uvlačeći se, dobro su povezani. Također radimo i ostatak komada; u gotovom izratku dobiva se osam latica.
  • Ostavljamo pristup 20 minuta. Zatim obilno namažite smjesom žumanjka i mlijeka.
  • Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečemo dok ne porumeni oko 45-50 minuta. Spremnost provjeravamo štapom. Ako je unutra, zbog pekmeza, malo vlažno, pokrijte ga silikonskom prostirkom ili folijom i držite 10-15 minuta. Da ne biste izgorjeli dno, možete ga staviti više. Razumijemo. Pustite da se potpuno ohladi.
  • Recept s kanala Druga kuhinja. Veliko hvala Aleksandru.

Jelo je dizajnirano za

za obitelj

Vrijeme za pripremu:

Imam 2,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Jednostavno je.
Ukusna i aromatična torta
Dobro pečena.
Razbijač cijelih latica Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osam cvjetova (bez jaja)
A ovo su njegove polovice Pita od kvasca s pekmezom Tsvetik-osmerac (bez jaja)

Izgleda vrlo lijepo Pogodno za blagdansko pečenje
Vijeće. Bolje uzeti gusti džem ili džem. Džem od malina mi je procurio na mjestima, skinuo sam ga s papira salvetom.

Volgas
Podmosvichka,
Pokazalo se da je cvijet-osmero cvijeta bio lijep i apetit.
Podmosvichka
Puno ti hvala
Pomozi sebi
Erhan
Elena, to je tako lijepo. Jednostavno imam puno gustog džema od limuna. A malo oraha vjerojatno neće pokvariti kašu. Ali moji izjelice polako nešto jedu, ne prate me i u subotu već odlaze.
Podmosvichka
Svetlana, puno hvala, bit će mi drago ako recept dobro dođe
Citat: Erhan
a u subotu već odlaze
Neka ponesu sa sobom
Erhan
Elena, ne uzimajte sa sobom. Sin leti s ručnom prtljagom, ne želi putovati po Istanbulu s pitama na sveučilište izvan grada. Inače bih se, naravno, okrenuo.
Podmosvichka
Šteta
Pa, ništa, do sljedećeg posjeta ćete ispeći
Rituslya
Vau! Wow, kakva krasna osmica!
Lenus, jako divna torta!
Dakle, sve je detaljno, jasno, vizualno.
Hvala ti, Lenusenka!
Jako mi se svidio cvjetni recept.
lettohka ttt
Podmosvichka, Helen, pita i fotografije su super super !!! Remek djelo!!!
Podmosvichka
Rituslya, Ritusik, hvala na pohvalama, jako lijepo
lettohka ttt, Natalochka, hvala draga

Djevojke, recept je jednostavan, a lako je to učiniti, čini se samo na prvi pogled složenim
Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe
Dunyaz
Hvala vam! Kakva lijepa svestrana lajsna. Ljeti, cvijet, zimi možete odrediti pahuljicu
Podmosvichka
Nema na čemu
Kalupljenje i odmah mi se svidjelo.
Ljudmila
Lijepo, učinit ću, recept je dostupan

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha