Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Sastojci

Maslac (margarin) 125 g
Mlijeko 250 ml
Svježi kvasac 20 g
ILI suhi kvasac 2 čaja. žlice
Šećer 0,5 tablice. žlice
Sol 1 čaj žlica
Brašno 450 g
za nadjev 400 g svježeg sira sa začinskim biljem + 100 g odmrznute smjese špinata.
sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Otopite maslac ili margarin, ulijte mlijeko. Smjesa treba biti ugodno topla. Smjesu ulijte u kantu HP. Na vrh izmrvite svježi kvasac, pospite šećerom. Uključite program za tijesto. Kad nakon zagrijavanja počne gnječenje, dodajte brašno i sol. Licitar je izdužen, ali nije ljepljiv.
  • Isključite HP 30 minuta nakon početka probe (u to vrijeme tijesto će se udvostručiti).
  • Gotovo tijesto izrežite na 16 kuglica od 50 gr. Rukama zdrobite svaku kuglicu u krug Ø 10 cm. Stavite nadjev u sredinu i oblikujte torte od sira. Stavite praznine na lim obložen papirom za pečenje i ostavite da stoji na toplom mjestu dok se ne udvostruči.
  • Sirnice premažite jajetom i pospite prženim sjemenkama sezama.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° (konvekcija 180 °) dok ne porumeni.
  • Odlično tijesto za tijesto!
  • Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
  • Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom


raya1
Stern, ovo je izvrstan recept !!!!!
Već sam danas napisao da smo veliki ljubitelji svježeg sira, svega i svačega. Ali moje je sve slatko, a ja (poput siročeta) volim svježi sir s začinskim biljem i začinima.
Jučer sam imao sreće - 4 kg izvrsnog svježeg sira, domaćeg. I bit će sretna cijela obitelj: ja - kolači od sira, djeca - kolačići (a naš tata voli čaj, više, s nečim - slatkim, slanim, paprom).
Postoji sićušno pitanje: ako u svježi sir dodate češnjak - kako će se sprijateljiti sa špinatom?

Odlično tijesto za tijesto!

A tijesto je super super, ukusno i vrlo poslušno
Krma
raya1 ako je moguće, bolje dodajte suhi češnjak.

A tijesto je jakooooo ukusno!
Kad je kušao torte od sira, suprug je oblizujući usne pitao: "Odakle vam tako ukusno tijesto?" Na što je dobio odgovor: "U tvornici kruha!"
Lika
Tijesto je ukusno. Napravljeno od slatke skutaste mase s grožđicama, iako je ovdje očito NESlatko punjenje.

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Pa ipak, tijesto je "brzo". Stoga kuhajte torte od sira dok lovite male badite po stanuNezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom, kako bi se sakupljalo za satove umjetnosti - to je nemoguće !!! Tijesto sam držao malo u porastu i na probi, ispalo je dobro, ali ne tako pahuljasto kao uši
Kukičanje
Stelochka
Zeko moj, hvala ti! Danas sam ispekla ove torte od sira, samo je nadjev bilo jaje sa zelenim lukom i majonezom (sve sam usitnila u blenderu do pire stanja). Mojima se svidjela kriva riječ! Večeras su mi donijeli svježi špinat, sutra ću ga peći po svim pravilima, sa svježim sirom i špinatom. Stelochka, a ako staviš još špinata, zar ne? Ili ne, 100 gr. će biti dovoljno? Možete li staviti kiselicu u ove torte od sira?
p.s.Stelochka, tijekom ispitivanja torte od sira narasle su na nevjerojatnu visinu, a kad su se pekle mutne, jesam li ih preeksponirao u hladnjaku ili što?
Krma
Malen, dušo, dobro ti zdravlje! Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Dijete, prvo izvagaš 100 grama špinata - to je cijela vreća svježa! Iako možete dodati zašto ne.

Ali kiselica se ne bi lijepila. Špinat je neutralnog okusa, a kiselica je kisela, što god da se dogodilo ...

Malena, nikad me ne napušta pomisao da sam se uzbudila zbog kvasca.
Stavite manje, mislim da će biti bolje i da tijesto neće puzati.
Kukičanje
Sternushka
Da, hvala, sve sam razumio, danas ću probati s manje kvasca. Još jedan takav trenutak ...i ako u tijestu ne otopite maslac, već ga dodate u omekšanom obliku, hoće li to nešto promijeniti?
Rukama zdrobite svaku kuglicu u krug Ø 10 cm. Stavite nadjev u sredinu i oblikujte torte od sira.
Stelochka, ili su se možda zamaglili od mene zbog nepravilnog oblikovanja? Kuglu sam raširio u tortu, a zatim dnom čaše pritisnuo sredinu torte i tek onda stavio nadjev ... Možda trebate još nešto?
Krma
Malen,

maslac ne treba topiti, ništa se neće promijeniti, on će intervenirati čak i u omekšanom obliku.

Oblikujte se mirno kako želite, nema razlike.

Kukičanje
Stelochka, Pokazujem svoje jučerašnje torte od sira s nadjevom od jaja, a današnje pite s nadjevom od skute i špinata:

🔗

🔗

Tijesto je užas kako mi se svidjelo na poslu, palačinka škripi! Hvala draga, tijesto je super !!!
agata116
Napravila sam pite od tijesta po vašem receptu, dobro je ispalo. Tijesto je prilično lijepo, ali morao sam dodati još 80 g brašna. Dakle, kao i od vaše količine brašna, tijesto je bilo prilično tanko, nije bilo poput pita, ja sam ga dodala i sve je uspjelo, samo što nisam baš dobra u kiparstvu. Imam pite s višnjama i dude s cimetom. Hvala na receptu.

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
Mila007
Evo mog izvještaja o Cheesecakesima sa svježim sirom i špinatom. Odlučila sam se razmaziti dok mog supruga nije bilo. A onda mu sve samo s mesom ili slatkim
Hvala ti Stella. Gdje smo bez tebe!
Tijesto mi se JAKO svidjelo!
Nastavit ću peći različite pite od nje. Upravo sam dodala malo brašna, inače je bilo vodenasto! I to na račun činjenice da prava istina "škripi"! I to brzo! Super!
Okus je mekan! Kakva si pametna, Stella! Umoran danas, ustao sam na posao u 5 ujutro. Ali svejedno navečer želio sam kuhati nešto po vašim receptima. Pogledajte kako nas nadahnjujete! Sad sam već naučio 3 i na tome se neću zaustaviti!

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Stella, draga naša si inspirator! Imam pitanje. Suprug mi je iz Njemačke donio nekoliko konzervi višnje u konzervi. Želim napraviti pite od višanja. Već učinjeno s Awesome testom. Sviđalo mi se. Ali kad sam pravila ove torte od sira, jednostavno sam se zaljubila u tijesto! Hoće li ovo tijesto raditi za moje pljeskavice? A koliko šećera biste trebali staviti u ovom slučaju? Ne želim raditi tijesto preslatko, jer ću u nadjev staviti šećer. I još jedno pitanje. Što je bolje staviti s višnjama kako tekućina ne bi močila tijesto? Griz ili škrob?
Još jednom hvala na ovako divnom tijestu!
Krma
Miločkanaravno, tijesto je pogodno i za slatke proizvode!

Šećer, stavila bih 1 žlicu + vrećicu vanilin šećera.

Stavite višnje u bačvu, pustite da se dobro ocijede, a zatim ih osušite na papirnatim ručnicima. U višnje obično dodam škrob.
Mila007
Puno ti hvala, Stella. Učinimo to. Tada ću prijaviti!
Pa ipak, zaboravio sam reći da sam stavio malo manje kvasca, za 3 grama. Pojavio se savršeno! I to je tako brzo. Vrlo korisno kad ima malo vremena!
Mila007
Stellochka, a ja ću doći k tebi s izvještajem o pitama! Iz ovog vašeg divnog testa! Najbolji! Najbrži! Najposlušniji! Hvala milijun!

Slane su s rižom, začinskim biljem i kobasicama:

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Evo ovako divnog tijesta u rascjepu:

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

A to su s višnjama. U tijesto sam stavila 4 žlice. l. šećer (60 grama). Zamijesiti tijesto 2 puta po 640 gr. brašno. Ispalo je 50 komada. A tijesto od višanja uopće se nije smočilo. Dobro osušili i pomiješali višnje sa škrobom. Puno vam hvala na savjetu. Ovdje su zapravo osobno:

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
Tratinčica
Sternushka, stavi tijesto na torte od sira, isprintaj recept, kad je bilo 400 grama brašna, sad sam vidio da se 450. Može se dodati 50 grama prilikom oblikovanja kolača sa sirom? Tijesto se činilo tankim, ali nitko nije dodao brašno za opoziv.
Krma
Daisy, vodite se konzistencijom tijesta. Ako je tijesto tanko i s njim je neugodno raditi, dodajte malo brašna. Moguće je i kod oblikovanja.
Mila007
Napisala sam da sam dodala brašno, trebalo mi je oko 460-470 grama. I tijesto je bilo super! A koristio sam živi kvasac 3 grama manje.
Tratinčica
Već sam izmjerila 50g. Pogledat ću dosljednost. Nabavili smo domaći svježi sir, danas je Šternov dan pečenja svježeg sira.
lilaja
Stern !!!
Molim vas, prihvatite moju zahvalnost za ovaj recept za tortu od sira!
Nikad prije nisam obraćao pažnju na špinat. Dugo vremena na tržnici kod prodavača zelenila tražio sam ga, ispada u obilju zelenila, ne nailazi često. Tako sam se zahvaljujući vama upoznao sa špinatom
Gostima su dolazili ti kolači od sira, koji dugo nisu mogli shvatiti kakve su neobične nezaslađene pogačice i s čime su? Ali pojeli su sve, a zatim su pohvalili
luchok

Pečem drugi put s receptom Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom. strašne pite tako nježni i drugi dan ostaju najsvježiji, ali preživljavaju tek treći dan:

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom

punjenje jaja lukom, moja obitelj ljeti uvijek traži pite s lukom
I sama ih mrzim, pa si napravim par slatkiša

Stella, puno hvala
Mila007
Da, ovo je tijesto baš super! Od nje sam radio i pite i torte od sira. Do sada sam se zaustavio na njemu zbog pita!
gerty
Tijesto je neusporedivo! Hvala vam na tome!
Krma
gerty, zdravlje Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na savjetu!
Alyonka
Hvala na receptu! Jučer sam napravio pola proizvoda, zamijenivši bijelo brašno cjelovitim zrnom. Ispale su 4 torte od sira i 8 malih pita. Tijesto je stvarno jako lijepo. Pečeno u Mulinex mašini za kruh. U nadjev sam dodala češnjak u prahu. Mislila sam da ću ovo jesti samo ja, ali i mom suprugu se to jako svidjelo. Danas ću za djecu praviti bijele slatkiše s makom i jabukama. Napravit ću puni dio tijesta, smrznut ću pola.
Krma

Alyonka, zdravlje Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na savjetu!
ekimok
Hvala vam puno na receptu, uzela sam tijesto od njega za svoje shanezhes, obitelj je oduševljena!

Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
Krma
ekimok, zdravlje Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na izvještaju!

KnadezhdaM
Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
bez špinata, cilantro u nadjevu. peršin, kopar i češnjak. Jako mi se svidjelo. Hvala na receptu.
Krma

Nada u zdravlje Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na izvještaju!


butska
Donosim vam i puno hvala na divnom receptu. Volim pečena peciva, ali nisam znala kuhati tijesto. Sada kupnjom aparata za kruh i ovog prekrasnog mjesta možemo učiniti sve. Napravljeno s rižom + jaje + kopar, posuto crnim sezamom. Rezultat su najnježniji kolači od sira. Hvala i hvala još jednom.
Krma
Za tvoje zdravlje, Lenochka Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na savjetu!


lilaja
A sada je došlo vrijeme špinata, na njegovim tržištima ima gomila gomila! Tako sam se sjetila ovih divnih torti od sira sa Sterna.
Ali odlučio sam da se neću zamarati kiparstvom torti od sira, već da napravim otvorenu pitu .... poput velike torte od sira. Kako je to bilo ukusno!
Stern , veliko hvala na ideji i receptu!
Krma

lila, zdravlje Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom i hvala na savjetu!



Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha