Kolačići "Savoyardi"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići Savoyardi

Sastojci

Pšenično brašno 90 g
Sol prstohvat
Šećer 100 g
Maslac 20 g
Jaje 3 kom.
Šećer u prahu 30 g

Način kuhanja

  • Istucite žumanjke i 75 g šećera. Postupno dodajte 75 g prosijanog brašna, promiješajte i začinite solju. U drugoj posudi istucite bjelanjke dok se ne stegnu. Lagano dodajte umućene bjelanjke u masu žumanjaka, promiješajte.
  • Zagrijte pećnicu na 150 ° C. Namastite lim za pečenje i pospite brašnom. Slastičarsku špricu napunite tijestom (promjer rupe oko 14 mm). Iscijedite štapiće od 10 cm na lim za pečenje, a umjesto slastičarske šprice možete koristiti čistu plastičnu vrećicu. Morate ga napuniti tijestom i odrezati kut željene veličine.
  • Pomiješajte šećer u prahu s preostalim šećerom. Pola ove smjese pospite po kolačićima. Pričekajte 10 minuta da se šećer otopi i ostatkom smjese šećera pospite kolačiće. Pričekajte 2 minute. i stavite u pećnicu. Kolačiće pecite dok ne porumene. Izvadite gotove savojare s lima za pečenje lopaticom i ohladite. Ako keksi nisu dovoljno suhi, možete ih kasnije sušiti u toploj pećnici, iako je obično dovoljno ostaviti ih na stolu preko noći.

Jelo je dizajnirano za

30 komada

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Recept sa stranice Nije teško pripremiti, dobro sam ga shvatio prvi put

Regija Italija: Pijemont

Savoiardi - Keksi
Savoyardi je bitna komponenta poznatog Tiramisua. Savoyardi je, naravno, bolje kupiti, ali oni se ne prodaju uvijek. Stoga ih možete kuhati kod kuće.

Kalorični sadržaj (1 komad): 40 kcal

japk
hvala: bravo: za recept koji sam odavno željela imati, djeca će biti sretna što vole nešto ukusno za čaj hvala još jednom
Albina
Imamo recept za ovaj kolačić, ali nitko ga ne peče?
Sana
Zašto se ne peče? Peći. Ukusno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha