Keksi od tijesta od skute

Kategorija: Slastičarstvo
Keksi od tijesta od skute

Sastojci

pileće jaje (po mogućnosti jedan žumanjak) 2 kom (4 kom)
šećer 200 gr.
prašak za pecivo 1 žličica
vanilin prstohvat
svježi sir 200 gr.
maslac 200 gr.
pšenično brašno oko 400 gr.

Način kuhanja

  • Unaprijed vadimo ulje iz hladnjaka, treba nam mekano. Uzmemo svježi mekani ili obični blender ili pljunemo na cijelu stvar i uzmemo kakav god skut bio, i dalje će biti ukusan.
  • Jaja (neki žumanjci su bolji, pogotovo ako ih treba zbrinuti), istucite sa šećerom, maslacem i svježim sirom, dodajte vanilin.
  • Prosijano brašno posebno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte smjesi od skute i maslaca. Ovisno o gustoći skute, tijesto će uzeti dvije brašna! naočale. Savjetujem vam da započnete s ovim iznosom. Umijesite tijesto brzo bez odgađanja ovog postupka. Tijesto bi trebalo biti prilično mekano, ali i dalje valjano. Stavili smo ga na nekoliko sati u hladnjak, zamotavajući ga u film.
  • Nakon tog vremena tijesto razvaljajte (lagano ga zaprašite brašnom) vrlo tanko za tvrde i prhke kolačiće ili deblje za mekane kolačiće u sredini, ali prhko oko rubova. Izrežemo brojke ili jednostavno izrežemo na kvadrate i pečemo kolačiće u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko 15-20 minuta
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

750 gr.

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena + par sati za ležanje

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Autor recepta: Angela Sleep. Ali ja sam to, naravno, malo izmijenio "za sebe". Ukusni kolačići, savjetujem vam da probate!
Ne osuđujte strogo izgled, ovaj put je 11-godišnji sin ispekao kolačiće i jako zatražio da izloži recept

lipanj
Izvrsni SINE !!!
Kolačići su stvarno ukusni. Tijesto je ugodno i u radu i u ustima. Hvala na receptu.
V-tina
lipanj, Hvala vam! A i od mog sina se jako trudio
Albina
Citat: V-tina
Ne osuđujte strogo izgled, ovaj put je 11-godišnji sin ispekao kolačiće i jako zatražio da izloži recept
🔗
V-tina
Albinochka, Hvala vam
Tumanchik
Bravo sinko! Čestitam mojoj mami na dobrom odgoju i, naravno, autoru kolačića! Pametan pomagač!
Kolačići su izvrsni! Klasika je jednostavna!
V-tina
Iročka, hvala, jako sam, jako zadovoljan i proslijedit ću to svom sinu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha