julia_bb
Citat: Svetlana62
Hoće li mi grill tava pomoći u ovome?
Svetlana62, čini mi se dobrom opcijom. Imam kvadratni lijev Biol 26cm. Jednostavno ga ponekad koristim, udobno leži na dnu kuhinjskog ormarića, zauzima malo prostora, ponekad ga izvadim da pržim odreske.
Svetlana62
julia_bb, Julija, Hvala vam! A kako postići potpuno pečenje?
julia_bb
Svetlana, Nekoliko puta okrećem komade mesa. Kompletno prženje bez problema.
Svetlana62
Julija, Hvala vam puno!
Igrig
Svetlana,
Jeste li se pokušali igrati s načinima rada pećnice (ako ih imate)?
Konvekcija, roštilj, različite vrste grijanja.
Svaka pećnica ima rešetku, ako je stavite na lim, tada se proizvodi neće "kuhati" u vlastitom soku.
Iskreno govoreći, bolje je kupiti takav oblik s rešetkom - kompaktniji je i lakši za pranje. Pyrex ima ovalnu staklenu rešetku, u Metrou su bili ispred NG-a za 900 rubalja. Super stvar!
Komentari o "lupanju peći" zbog 2 komada mesa nisu prihvaćeni!
Ali ... naravno, gotovo je nemoguće postići okus i prženje kao na prirodnom ugljenu ...
Svetlana62
Igore, tu su pećnica, ražanj i oblici s rešetkama Teskomovsky, perforirani lim za pečenje i električni roštilj Klatronic. Ne onaj kaput. Pokušat ću s gustim roštiljem od lijevanog željeza. Naravno, ne očekujem okus i miris roštilja, ali barem na daljinu, možda i uspije.
Strašilo
Svetlana62,

Po meni su to potpuno različite stvari. Na proizvodu imate samo asocijacije s prugama (s roštilja i gril tave)). Ali to ih jedino spaja. Glavna stvar na roštilju je miris. Miris dima i drveta. Vrućina je vrlo velika. Lakše je samo upaliti roštilj i sami ga pržiti. Ozbiljan sam. Nije toliko nečuveno kako zvuči. Gril tava je normalno pečenje. Posuda od lijevanog željeza također je gnjavaža oko poznavanja rukovanja lijevanim željezom i njege. Bolje isprobati pečenje na roštilju.

PS: Imam privatnu kuću i imam mangal, peć na drva, tri vrste tava s roštiljem itd.
Svetlana62
Strašilo, Natasha, znam upaliti mangal, ali ne želim izbaciti svog supruga iz prehrane koja mu je sada propisana iz zdravstvenih razloga. Također znam kako se brinuti o lijevanom željezu, to ne smeta. Hvala ti, Natasha, na savjetu. Svejedno, pokušat ću zagrijati tavu na štednjaku, a okus roštilja postići ću dimljenom paprikom i raznim marinadama.
Admin
Svetlana62, Svetlana, ako bih se slučajno našao u takvoj situaciji, učinio bih ovo: prvo bih jednostavno skuhao svinjetinu, na primjer rebra, prvo je jednostavno skuhao, osušio i zatim stavio na lim za pečenje, rešetku u pećnica ispod roštilja, tako da se kora od crnog ugljena peče od velike vrućine, a unutra dobijete mekano meso, a odozgo kebab

Jednom sam tako kuhao, kad je za obitelj bilo puno "ćevapa". Utažiti žeđ "kebabom" ugljenom. A budući da vam je potreban roštilj u pećnici, neće vam trebati puno vremena za takav kebab, a možete ispeći čak i nekoliko komada gotovog mesa. Uostalom, slatku papriku pečemo na ovaj način ispod roštilja, dok ne pocrni i brzo ispadne s "dimom"

Svetlana62
Tatjana, Hvala vam! Moramo pokušati, sjajna opcija da srušimo lovca.
ch-g-ch
Šteta što ne smatrate skupima i glomaznima. Ipak, pogledajte u pravcu friteza. Imam Phillipsa. Već sam kupila 3 komada za sebe, majku i prijatelja. Dobra svinjetina, čak i bez mariniranja, kuha se 15 minuta i uopće nema prskanja. I još puno toga možete učiniti, brzo peći jabuke, lisnato tijesto, peći povrće. Mamini topli sendviči za doručak i - kruh + kobasica + sir. Vrlo je svestran.
Svetlana62
ch-g-ch, Svetlana, Već sam ga imao, kupio sam ga u prvom planu.Dobra stvar, slažem se. Dao sam ga svojoj kćeri, jer je za mene glomazan. Hvala vam!
Helen
Citat: Admin

Svetlana, onda pogledajte ove električne roštilje, sviđaju mi ​​se:
Unutarnji električni roštilj s otvorenom spiralom Travola KYS-368B
Pokušavam se sprijateljiti s kupolastim električnim roštiljem))
Jako volim ovaj roštilj .... odresci, rebarca, piletina, razni dijelovi ... riba ...
Svetlana62
Elena, eeeh, jao i ah!
Niarma
Citat: Svetlana62
eeeh, jao i ah!
na AVITO-u u Moskvi prodaju jedan ... 🔗
Svetlana62
Marina, postoji samo preuzimanje. Ali hvala u svakom slučaju!
Wolverine
Dame, tko koristi roštilje - gornje ploče na ploči za kuhanje (plancha)? Divio sam se ovoj ploči Lodge: 🔗.
Čugunin bez teflona. Neugodno je što uopće nema zaštite od prskanja. I ne mogu shvatiti ima li dovoljno prostora da se sokovi i masti iz odreska ocijede. Možete li mi nešto reći?

Ostale teme u odjeljku "Posude za prženje, pečenjare, plehovi, posude za pečenje"

Identifikacija tave
Pladanj za pećnicu
Električna tava
Što je nelepljivi kameni premaz?
Wok
Brazers - osvrti i rasprava

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha