Mafini od medene brusnice

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od medene brusnice

Sastojci

Brašno 200 g
Šećer 100 g
Maslac 100 g
Jaje 3 kom.
Tekući med 2 žlice. l.
Tamni rum 2 žlice. l.
Sušene brusnice (trešnje, grožđice,
ili oboje, i drugi i treći)
125 g
Prašak za pecivo 2 žličice

Način kuhanja

  • Omekšani maslac pomiješajte sa šećerom, brašnom i jajima, dodajte med i rum, dobro promiješajte. Ulijte prašak za pecivo i suho voće (ako su višnje, bolje ih je prvo narezati na manje komade). Pecite u limenkama oko 17 minuta na 180 stupnjeva (s konvekcijom). Ako bez nje, na 190 stupnjeva.

Jelo je dizajnirano za

12 kolača

Bilješka

Ovaj je recept iz Larousseove ikonične gastronomske enciklopedije. I to je bila cijela torta s višnjama, pa ako vas trešnja jako obraduje, molim vas, sve će biti u redu. Volim slatko-kisele brusnice, ali ne volim višnje zbog njihove hrastovosti, koje obično imaju u obliku suhog voća. Možete koristiti i grožđice, tko će nas zbog toga kazniti? Nitko!

Imaju neku vrstu plemenite arome i okusa - s primjesom meda, s primjesom ruma. Sve je nekako suptilno i nenametljivo.

Pogremuška
Strašilo, mislite li da će zamjena maslaca Pyshka margarinom uvelike utjecati na rezultat?
Strašilo
Citat: Pogremushka

Strašilo, mislite li da će zamjena maslaca Pyshka margarinom uvelike utjecati na rezultat?

Ne, ne puno. Može se zamijeniti.
Pogremuška
onda ćemo peći!
Pogremuška
pekla ih danas. ukusno! i kuhajte za 5 minuta. med, doduše, nije bio jako mirisan, ali suho voće natopljeno rumom bilo je izvrsno! općenito, rum je ovdje vrlo koristan Strašilo,
Strašilo
Citat: Pogremushka

pekla ih danas. ukusno! i kuhajte za 5 minuta. med, doduše, nije bio jako mirisan, ali suho voće natopljeno rumom bilo je izvrsno! općenito, rum je ovdje vrlo koristan Strašilo,

Što je bilo suho voće? Grožđice?
Pogremuška
nasjeckane višnje, grožđice, sitno nasjeckani ananas, u približno jednakim udjelima
q10niza
🔗
Hvala na receptu
Brzo, čisto, ukusno, oooo!
Strašilo
Oh, pojavio se stari recept. Puno vam hvala što ste vjerovali meni i Larousseovoj enciklopediji!
poiuytrewq
Aha, izronio ...
Pecite ovaj vikend sa suhim marelicama - zapanjeno kako ukusno!
Strašilo, Hvala vam!

Mafini od medene brusnice
Maline
Dobar recept, iako kod kuće nismo imali rum
Kako ga zamijeniti ... ili možda bez njega ... hoće li uvelike utjecati na rezultat (okus)?
Strašilo
Citat: BerryRaspberry

Dobar recept, iako kod kuće nismo imali rum
Kako ga zamijeniti ... ili možda bez njega ... hoće li uvelike utjecati na rezultat (okus)?

Konjak, liker (nije kremast), jak čaj s bergamotom. Ako se izuzme, to neće utjecati na okus. Samo je poželjno namočiti malo suhog voća.
Strašilo
Citat: poiuytrewq

Aha, izronio ...
Pecite ovaj vikend sa suhim marelicama - zapanjeno kako ukusno!
Strašilo, Hvala vam!

Mafini od medene brusnice

Sjajna svinja!
poiuytrewq
Citat: Strašilo

Sjajna svinja!
Trudim se ... probao sam prvi put ... Dobro!
Strašilo
Citat: poiuytrewq

Trudim se ... probao sam prvi put ... Dobro!

Obrazac "mijenja" sadržaj. Uvijek kažem da je izgled jela 50% okusa. Prekrasno, izvorno dizajniran upravo sada postaje puno ukusniji.)))
poiuytrewq
Citat: Strašilo

Obrazac "mijenja" sadržaj. Uvijek kažem da je izgled jela 50% okusa. Prekrasno, izvorno dizajniran upravo sada postaje puno ukusniji.)))
Da. Opet, kad nekome odrežete komad konca, možete pitati: "Treba li vam pečenica ili flaster?" ...
alena40
Možete li sušene brusnice zamijeniti svježim? Opskrbljena ove godine od srca !!!!
Strašilo
alena40,

Alain, dvije su velike razlike. Dat će pristojnu količinu soka. To je poput zamjene grožđica svježim grožđem.Bolje onda uzmite grožđice.
alena40
Hvala ti, Natasha. Samo moji ljudi vole grožđice. Učinit ću to za njih.
Slastičarka Mila
Nata, možeš li ove kolače napraviti bez bobica, samo trebam medene kolače i želim isprobati tvoj recept.
Strašilo
Limenka. Možete bez svega, možete promijeniti punila.
Slastičarka Mila
Hvala vam
metel_007
Natasha, ispale su vrlo ukusne kiflice, napravljene od grožđica. Snimio sam fotografiju na telefon, ako je mogu dodati, hvala!
Elena Bo
Natasha, hvala na receptu! Ispalo je 6 cupcakesa. Kakvi su mirisni.
Bez brusnica, stavite grožđice i jabuku iz mikrovalne pećnice (preostale od pita).
Mafini od medene brusnice Mafini od medene brusnice
Strašilo
Elena Bo,

Volite li i vi medeno pecivo? Dugo vas nisam vidio, drago mi je da ste probali!
Elena Bo
Pa, slasni kifli. I dok su se pekli i hladili, salila sam, tako nevjerojatna aroma.
Marija-83
Pokazalo se da su kolači prozračni, ukusni i aromatični! Hvala vam! To je bilo potrebno za večer.
Mafini od medene brusnice
Kukičanje
Evan kao, ne trebaš čak ništa pobijediti !!!

Tus, zamijesite tijesto točno prema opisanoj shemi, ništa se nije promijenilo?

Prašak za pecivo dodan je u posljednjem retku, neobično ... barem za mene ...
arini
Danas sam ispekao ove kolače. Nemam administratora, morala sam ukrasti Calvadosa od supruga. Stavila sam pola brusnice, par žlica kokosa i nasjeckala nekoliko kriški kandiranog manga. Vrlo aromatično! A kako je jednostavno kuhati Samo što sam malo zapekao.
Mafini od medene brusnice
Mafini od medene brusnice
Strašilo
arini,

Mislio sam da ne ubijem!))) Pa, zapravo, tijesto s rumom i medom osnova je na koju možete uliti sve moguće načine. Imam sušeni mango, jagode i ... mandarine)).
arini
Citat: Strašilo
mango, jagoda i ... mandarine
mora biti jako dobra kombinacija, a mandarina je također sušena?
Strašilo
arini,

Da, kupio sam ga tako. Sušena slatka mandarina. Lobule. Ja ih režem. A jagode sam rezala manje, inače su bile velike.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha