Lisssova
N @ t @ li, ovo je za odrasle .. konjak je također konjak u Africi, ali, mogu vam reći, moj se sin zaljubio u ovaj kolač od svoje 9. godine i jede čini se da je sve u redu
Lisssova
taman da se trese jedan jednom dnevno je dovoljno, ali kako zanimljivo!

tamo tekućina teče prema dolje, a plodovi se stisnu pod vlastitom težinom i slijepe se od šećera, pa protresemo da sve opet zalijepimo i podmažemo tekućinom, tko se češće trese - neće biti ni ništa loše. tko ga ne protrese - pogrešno je, ujače Fjodore, nije u redu! .. (C) ali u redu je - još uvijek su natopljeni alkoholnim parama

ali protresite barem jednom dnevno
Vjeverica
Djevojke, recite mi, kakav je ovo proizvod - liker od viburnuma? A kako to kuhati? Nema na čemu!!
Nataly_rz
Pa evo ga !!! - Liker od viburnuma
Lisssova
djevojke, uređivao sam postove o pečenju kolača, pročitao ažuriranu verziju ovdje
Lisssova
Vjeverica, na ovom forumu svi uspijevaju, a i vi ćete sigurno uspjeti, punjenje koje sam vidio vaše - prognoza je povoljna!

ali pitajte za liker, naravno, u temi o likerima - prvo, autor će vam tamo odgovoriti puno brže, drugo, ovdje je riječ o cupcakeu, i treće, moderatori ga onda očiste, šteta, oni su isti ljudi, poput nas
legata
Pokušavam se pridružiti Mochilovu. A kako prati grožđice? Vrela voda? Tada će uzeti vodu. Samo voda - hoće li se isprati? Vagati suhe grožđice, naravno? Što onda učiniti?
Kobeika
Eh ... Semyon Semyonitch! Proveo sam cijelu godinu pripremajući se za pečenje cupcakea, tek sam počeo pregledavati svoje bilješke o tome kako ukrasiti gotov cupcake i otkrio vezu kako napraviti kandirano limunsko voće. Jao, kasno je, tjedan mi nije bio dovoljan. Na kojem bi zidu bio urezan?
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: lga

Pokušavam se pridružiti Mochilovu. A kako prati grožđice? Vrela voda? Tada će uzeti vodu. Samo voda - hoće li se isprati? Vagati suhe grožđice, naravno? Što onda učiniti?

Namočite grožđice 5 minuta toplom vodom. Zatim ga operite rukama, ispustite vodu, ponovno prelijte vodom, operite, ocijedite ... I tako 5-6 puta
Lisssova
Grožđice ne močim, samo ih operem u cjedilo s velikim rupama pod mlazom vode. ako su grožđice iz supermarketa, turskih ili iranskih, tada ih ne možete prati, isprati čisto i osušiti na ručniku. a ako je s tržišta iz vrećica, tada je potrebno pristojno oprati u cjedilo, a također i osušiti na ručniku. ali ne bih se namakao ..
Lisssova
Citat: Kobeika

pronašao vezu kako kuhati kandirano limunsko voće. Jao, kasno je, tjedan mi nije bio dovoljan. Na kojem bi zidu bio urezan?

Kobeika, da i ti si, vidim, također manijak s iskustvom! naši u gradu !!!
Kobeika
Citat: Lisssov

cure, u netu sam pronašla i zanimljive informacije o pečenju ovog kolača.

preporuča se peći na temperaturi ne više od 135Cstavljanjem oblika s tijestom na lim za pečenje na hrpu starih novina. novine - da dno ne izgori.
Lisssova , ali bojim se pitati - kako će se ove novine ponašati u plinskoj pećnici? Zar ne možemo zapaliti vatru?
I sama sam već tiskala 22 stranice s teme - spremam se za sutrašnje pečenje
Lisssova
Kobeika, temperatura pečenja je niska - sve bi trebalo biti u redu. ali sve 4 godine, koliko je pečem, pekla sam bez novina - pa ako se bojite riskirati, pecite tako, sve će uspjeti bez novina

Imam električnu pećnicu, želim ove godine probati s novinama
Tatjanka_1
Lisssova Želim danas peći, puneći Nr-2, pročitajte ga još jednom i imam nekoliko pitanja:
1 žlica praška za pecivo
-može li se zamijeniti kvascem?

1,5 žličice. đumbir
1,5 h l. aleve paprike
1,5 h l. muškatni oraščić
1,5 žličice. karanfil
1,5 h l. cimet
1 žličica boja muškatnog oraščića.
- koliko položiti, SVE?
Lisssova
Tatjanka_1, ne, prašak za pecivo se ne zamjenjuje kvascem.trebate staviti prašak za pecivo

stavite cijelu smjesu začina!
Mila007
Zato zamijenite sodom. Samo što ne znam kako prevesti količinu praška za pecivo u sodu. Iskusni korisnici sode, recite mi
nakapustina
Recite mi, što može zamijeniti muškatnu boju, nikad nisam upoznao takvo začinjanje
Tatjanka_1
Citat: Mila007

Zato zamijenite sodom. Samo što ne znam kako prevesti količinu praška za pecivo u sodu. Iskusni korisnici sode, recite mi
a prašak za pecivo će ići?
Lisssova
Tanya, stavi prašak za pecivo, prašak za pecivo i prašak za pecivo su jedno te isto

djevojke koje imaju silikonske prostirkeprilikom pečenja - umjesto novina stavljajte kalupe na sagove
Lisssova
Citat: nakapustina

Recite mi, što može zamijeniti muškatnu boju, nikad nisam upoznao takvo začinjanje

Boja muškatnog oraščića je takva osušena žila od muškatnog oraščića, evo je

Engleski božićni kolač

daje lijepu crvenkastosmeđu boju pečenim proizvodima. ne zamjenjujte ničim, to je samo za ljepotu
Tatjanka_1
1 žlica. l. prašak za pecivo
je li s toboganom ili pod nožem ili koliko grama?
Lisssova
1. st. l. prašak za pecivo - trebate zagrabiti prašak žlicom, ispustiti grašak stražnjim dijelom noža - i bit će 1 žlica. l.
nakapustina
Lisssova , ali što ako riskirate i stavite šafran?
Lisssova
nakapustina, vole pokušati postići tamno smeđu boju u ovom cupcakeu, cool je po njihovim uvjetima za istu svrhu i tamna melasa ..

a šafran daje žutu boju, a ne smeđu. a aroma mu je travnato-medena .. ako je med i dalje moguć, onda se čini da travnati ovdje nije osobito prikladan ..

ali ako stvarno želite, onda morate staviti
Krma
Citat: Tatjanka_1

znači pod nož

Tan, ovo je samo naša vrećica praška za pecivo.
nakapustina
Lisssova , hvala, neću stavljati šafran, vjerovat ću guruu
RybkA
Napokon, danas sam pripremila voćni nadjev. Još jednom sam pročitao dvije kompozicije voćnih nadjeva i shvatio da će moj biti više poput drugog, bez orašastih plodova. Jedino postoji razlika u količini alkohola i soka od naranče, a limuna uopće nema ... Zašto je tolika razlika u količini tekućina? U nedostatku orašastih plodova?

Općenito, onda sam krenuo u geg. Činilo mi se da samo 80 ml konjaka nekako nije bilo dovoljno, uzeo sam i posipao oko 50 grama somuna od badema, za veću važnost. Pa, i tamo sam poslao limun ...
Lisssova
Rybka, već ste dobili autorsko punjenje će biti ukusno!

Mislim da razlika u količini tekućine nije posljedica orašastih plodova. vjerojatno samo dva različita recepta i daju ih na različite načine, svaki po svom ukusu.

konjak može biti do 150 ml, ali više se ne isplati. opće je pravilo da punjenje ne smije plutati u tekućini, samo podmažite svaki fruktin i to dovoljno
Lisssova
Pa, došao je dan X!

tko danas peče kolač - na kuhinjski stol stavite maslac i jaja da se zagriju i postanu sobne temperature. ako je netko objavio navečer -
N @ t @ li
Jučer sam pekla u papirnatim limenkama za tijesto (85x85mm), krov je bio malo potrgan. Pa, i ispalo je ne baš tamno, jer nisam imao ni tamnu melasu ni heljdin med. Ispalo je 5 komada. - jedan je tražen za kušanje.

Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač

Bila sam lijena da pokrijem dno papirom, ali uzalud - temeljito se zalijepilo, namočilo ga danas. Još je ostalo punjenje - danas ću ispeći kolače od svježeg sira, kako obitelj ne bi upala u preostale 4 pite (jednostavno ne mogu razumjeti - ZAŠTO ČEKATI? 6 tjedana).
Lisssova
N @ t @ li, dobro napravljeno!!! već upucan!

za 6 tjedana sazrijeva, postaje ukusniji i mekšeg okusa, barem tako misle Britanci
N @ t @ li
Citat: Lisssov

za 6 tjedana sazrijeva, postaje ukusniji i mekšeg okusa, barem tako misle Britanci
Za nas je ovo još uvijek samo teorija - pričekajte procvat (već ste ga sakrili).
Oh, zaboravio sam Lisssova - HVALA VAM!!!
Lisssova
Citat: Vjeverica

Ipak pomalo mračno (zbog meda). Ali ne izgorjela.

Vjeverica, pa ovo je upravo ona stvar! Britanci se bore da dobiju smeđu boju, ali ne i opečenu! bravo, obrisala nos u inozemstvu!

Radujem se slikama. glavno je da su mekani i pahuljasti i da nisu potrgali krov?

Citat: N @ t @ li

Oh, zaboravio sam Lisssova - HVALA VAM!!!

za tvoje zdravlje!
Lisssova
Vjeverica, jesi li pogledao moj ovdje?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
imaju valovit krov, za ove cupcakese je u redu ako ih imate isti, onda je sve uspjelo!
Vjeverica
Nuuuu .... bit će malo valovita. Da, i tamnije, da budem iskren Ali mekani su! Na njima nema opožarenih područja!
Lisssova
Vjeverica, bljeskalica ih čini svjetlijima, malo su tamnije prirode

ako su mekani, pahuljasti, onda čekam fotografiju
Kobeika
Završne pripreme ... Dok se jaja i maslac zagrijavaju, ja ogulim bademe i kliznem kalupe preko lima za pečenje. Sve u mislima - hoću li ispeći jedan kolač promjera 20 cm, te dva mala ili četiri mala
Lisssova
Kobeika, prema broju, odredite koliko ćete posjetiti i koliko ćete pojesti kod kuće

i dok gulite bademe, malo ih osušite na tavi, tako da u mljevenom obliku bude tako suho brašno

Engleski božićni kolač

Evo takvog badema mljevenog, a mi imamo vlažne mrvice, za marcipan je to to! ali nije dobro za cupcake

Engleski božićni kolač
Kobeika
Lyudochka! Hvala na savjetu, bademe ću zasigurno osušiti
Vjeverica
Cure, možete li mi reći?
Pa kad izvadimo njegovu dragu iz kalupa, zamotamo je i započnemo naš 6-tjedni ep s impregnacijom, hoćemo li je razmazati samo odozgo ili zavrtjeti - uviti i namazati sa svih strana?
Kobeika
Mazao sam ga po vrhu i sa strane prošle godine
Vjeverica
Hvala vam Kobeika ... Tako sam i mislio
Kobeika
A također sam želio pitati: Art. l. prašak za pecivo - mogu li koristiti žlicu od HP-a, ili mi treba obična?
Krma
U vrećici od 9 grama ovo je žlica. Ulijte vrećicu i Usyo.
Kobeika
Stellochka, hvala na odgovoru, ali u vrećici imam 18 g. Izvukao sam se iz situacije: žlicom sam odmjerio HP, a zatim ga izlio u uobičajeni - rezultat se poklopio!
Lisssova
hura !!

kako je bilo tijesto? nije secirano? jaja odvojeno uvedena?
Kobeika
Izvještavam: predstavio sam jaja prema uputama (odvojeno), tijesto se pokazalo prekrasnim, a zatim sam oblizao posudu. Činilo mi se da ove godine nije bila tako gusta. Nadjev je, doduše, bio prema drugom receptu, a ove godine prvi, s orasima. Mogu zamisliti kakvi će biti cupcakesi ako je tako ukusno tijesto!
Lisssova
Kobeika, Tako mi je drago što je tijesto bilo uspješno i svidjelo vam se

moglo bi izgledati gušće da je brašno ove godine bilo drugačije. Ove godine imam sušnije brašno, veže više vlage, a tijesto na njemu je gušće.

i, naravno, ovo odvojeno uvođenje jaja samo je nalaz u žumanjcima postoji lecitin, prirodni emulgator koji se koristi u majonezi za miješanje masti s tekućinom. u skladu s tim, kada prvi put uvodimo žumanjke, uvodimo emulgator, koji kasnije pomaže tekućinama da se lakše umiješaju u pjenu od maslaca, a tijesto se ne cijepi. Ludmila iz Toronta iz LJ podijelila je ovu tehniku. sada sve kekse s maslacem, gdje je potrebno uvođenje jaja u maslac, radim ovo
Krma
Lisss'sochka, pa dok sam trčao po forumu s metlom, koliko su puta umjesto mene ljubazni ljudi odgovarali na pitanja u mojim temama, sada je vrijeme za isplatu dugova.
Vitalinka
Lyudok! Ja sam s izvještajem. Sve sam radila strogo prema receptu. Pa, evo rezultata, samo iz pećnice

URL =Engleski božićni kolač
Hvala vam !!!!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha