Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač (stranica 60)

◄ Natrag na 1 ... 55 56 57 58 59 [60]
A.lenka
Peći ...
Cure, hitno pitanje. Odgovorite tko zna, plz. Ako se peče termometrom dok ne omekša, koja je onda temperatura? unutar ovog kolača?
SvetaI
A.lenka, Nisam baš iskusni slastičar, ovaj sam kolač ispekao tek drugi put.
Nakon 2,5 sata od početka pečenja, kolač je pokazivao sve znakove spremnosti - lijepa boja, odmaknuta od zidova, suhi štapić. Temperatura mrvice bila je 100 stupnjeva.
Jednom sam izmjerio temperaturu prilikom pečenja drugih keskosa - spremnost je bila, kao i za kruh - 96-98 stupnjeva.
Vjerojatno kasni za odgovor, pečen?
Sena
Helen, Također ste napravili drugačiji recept, temu Cupcake "Christmas" (dugo skladištenje). Postoji li razlika u ukusu? Čini se da je taj recept lakši, pečenje ne traje predugo. Učinit ću to prvi put. Gdje započeti?
Helen
Citat: Sena

Helen, Također ste napravili drugačiji recept, temu Cupcake "Christmas" (dugo skladištenje). Postoji li razlika u ukusu? Čini se da je taj recept lakši, pečenje ne traje predugo. Učinit ću to prvi put. Gdje započeti?
Ona koja mi se najviše sviđa !!!
Lora0209
Sretan Božić!!!! moj 8 cupcake (pečenje od 2011.)
Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač
SvetaI
Moj drugi cupcake. Rez
Engleski božićni kolač
Ovaj put se pokazalo sočnijim. Mrvica je opet tamna. Dodala sam pinjole (prvi put sam radila samo suho voće), jako dobro pristaju, mekani su. Dodala sam nekoliko suhih jabuka - vrlo dobro, jabuke su kisele, pokazalo se da kolač nije klopak, s primjetnom kiselkastom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha