Aparati za rogač kavu

[Margit]

Margit Slažem se da postoji mnogo vrsta kave, moguće ukusnije od LAVAZZE.
Samo se ja vodim prosječnim potrošačem, u smislu da je tu negdje, ovo je super kava, ali kupnja je problem. A preporuka da mi, na primjer, kupe "svježu kavu u Baristastill-u" ... Ni sam ne znam tko su i mislim da će poštarina koštati više od same kave. I općenito, nekako ste netočni ...

Taia
Zašto je netočno? Nisam te htio uvrijediti, ali želio sam dati dobar savjet. Nakon nekog vremena shvatit ćete i cijeniti.
Ali ako sam vas uvrijedio - izvinite, po prirodi nisam borac, već mirotvorac.
O visokim troškovima. Lavazza je prilično skupa sorta, a zatim, sorte kave su različite, postoje jeftinije i skuplje. A ima i onih koji izgledaju čak i "štetno" - vrlo skupo. Ali pržionice se trude biti bliže ljudima, peku i prodaju sorte kave u takvom cjenovnom razredu da ljudi kupuju i ne prolaze pored njih. Inače je bankrot neizbježan.
Veze do izvora treće strane su zabranjene, tako da se ne bi smatralo reklamom, nisam dao vezu, samo u tražilicu upišite baristastil na engleskom jeziku.
Već dvije godine sam pržim kavu, započeo sam u kotlu od lijevanog željeza, moj prijatelj također se peče u lijevanom željezu i čini nam se da je ova kava puno ukusnija od čak i svježe pržene kave kupljene u Torrefactu. Mislim da je to zbog činjenice da se kod kuće prži odjednom 150 - 200 gr. silom, a ne nekoliko stotina kg u velikim strojevima za pečenje. Osim toga, zelena kava je nekoliko puta jeftinija, kućni budžet neće patiti.

Odlučio sam ne čekati sutra, već naručiti odmah. I potpuno razočaranje Nema ih nigdje, iako pišu da je na lageru više od 10 komada. Pregledao sam sve stranice, NE !!!! Operater stranice rekao je da je dostupna u maloprodaji, ali košta 500 UAH više.

Odlučio sam ne čekati sutra, već naručiti odmah. I potpuno razočaranje Nema ih nigdje, iako pišu da je na lageru više od 10 komada. Pregledao sam sve stranice, NE !!!!

Iskreno mi je žao ... Zadovoljan sam svojim aparatom za kavu Vitek 1514. A sretna je upravo zato što je "svejeda". Uzeo sam mlijeko u bocama, kratak rok trajanja ... i "dugo igranje" - sve se dobro umuti (udio masti 2,5% i to samo zato što sam navikao) ... iz hladnjaka je najbolje. Kavu također biram prema ovom principu - tako da mi se sviđa okus. Uzeo sam zemlju i zrna, već mijenjam treći razred - dobro kuha kavu, pjena (krema) je vrlo vrijedna. Jedino ograničenje je previše fino brušenje (obično napišu "za šalicu" ili nacrtaju odgovarajuće ikone), kad uklonite filtar, malo vode ostane na vrhu .. Sve ostalo što moj aparat za kavu "dopušta" ... I usput, pročitao sam recenzije gore - kažu, samo arabica ... Primjerice, ne volim čistu arabicu, više volim okus i aromu smjese gdje robusta zauzima i do 20%. Vjerujem da je ovo stvar ukusa za one koji piju kavu, jer ovaj aparat za kavu izvrsno radi ne samo s mješavinom vrsta kave, već i s čistom robustom (namjerno sam je probao). Vrsta kave nije utjecala na pjenu itd., Samo što se mojim osobnim preferencijama okusa to zapravo nije svidjelo. A ta me "svejedost" aparata za kavu najviše od svega impresionira - vrsta kave koju odaberem nije ona koja je "nužno potrebna" za pripremu, već ta što mi se sviđa. Mlijeko koje je bilo u susjednoj trgovini (sorte "Prostokvashino" i "Kubanskaya Burenka", sadržaj masti - 2,5%, bjelančevine - 2,9 ...) ne morate ništa posebno tražiti i odabrati. To je ono što cijenim u tehnologiji.

U ovoj sam temi pronašao toliko zanimljivih i potrebnih stvari za sebe. Hvala svima!

[Lana_65]

Djevojke sa Starom novom godinom!
Lana_65,
Smjesa s Robusom može se naravno piti ako sastav smjese Arabica ima dovoljno svojstvo sorte da neutralizira povećanu koncentraciju kofeina i gorkih ulja Robusta. Ovo je od sorti arabike s izraženom voćnom kiselkastošću i slatkoćom. Smjese se stvaraju namjerno, ako se dobije uspješna smjesa, pušta se u proizvodnju. Na primjer, tvrtka Sandals proizvodi (od onih koje sam pio) sorte Donizetti, Paganini. Tvrtka Lavazza proizvodi uglavnom smjese, sastav smjese za bilo koju tvrtku poslovna je tajna. Mješavine s robusom značajno smanjuju cijenu kave, što znači da će biti isplativija. Postoje ljudi koji preferiraju samo Robusta upravo zbog visokog udjela kofeina i gorkog okusa, ja osobno imam takvu osobu među svojim prijateljima, ponekad traži da mu se prži Robusta i jača. Uglavnom Jockey kupuje kavu koja ima i više nego dovoljno Robusta. Očito takvi okusni pupoljci, sve je individualno. Ne pijem Robusta, inače je srčani udar zagarantiran.
Arabica nije vrsta, to je vrsta kave. Robusta je također vrsta, postoji mnogo sorti robusta (poput Arabice), ona je divlja, vrlo produktivna i stoga, vjerojatno, jeftina. Krema Arabica je gusta, gusta, sposobna neko vrijeme držati žlicu granuliranog šećera na površini, krema od robuste je labava i brzo nestaje.

nazik
Jeste li i vi ljubitelj kave? Dobrodošli u Temku!

Danas moja duša to nije mogla podnijeti, pri pogledu na aparat za kavu iz 1514. godine, koji sam želio, kupio sam ga u udobnoj trgovini za 1840 UAH. Iako je bio na akciji, odnosno mogao se kupiti po cijeni Interneta (500 UAH jeftinije), akcija nije uspjela, zbog nedostatka ovog aparata za kavu u skladištima. A kada se očekuje da stigne, nije poznato. U trgovini gdje sam je kupio još su ostala 2 komada. Pročitao sam ga na forumima. da su u Rusiji i Bjelorusiji poskupili sa 170 cu. e do 300 USD e. Stvarno se nadam da neću izgubiti! Detaljno sam proučio upute (čini se da je sve lako), oprao sve detalje ..... Prvi "let" odgođen je za sutra. Ne znam kako mogu podnijeti, ali odlučio sam vas još malo "mučiti". Cijenjeni izgled-lijep ("Vitek").

U našoj trgovini košta 190 dolara.

Čestitamo na kupnji i neka vas to obraduje! Tamo je stvarno sve lako, glavno je da se u početku ne zbunite - što ovdje okrenuti, a ovdje - pritisnuti

Hvala svima !!!

Počeo sam kušati kavu nakon ručka - i espresso i cappuccino. i latte ... tada je pola noći bilo svježe ... kava je jaka, pa radiš pravu stvar. da je probna vožnja odgođena za jutro

Reci mi kako su šibali djetetov nesquik. Moje je dijete već "iscijedilo" red za pripremu dječjih napitaka. I nekako mi nije jasno kuda drugdje staviti Nesvik prah.

[Natalka38]

Natalka38, Čestitamo!
Ako aparat za kapućino može raditi bez kuhanja kave, otopite Nesquik prah, par tri žlice u maloj količini kipuće vode, dodajte šećer po ukusu, čašu zamijenite otopljenim nesquikom ispod cappuccinatorea i uključite.

Natalka38, čestitamo! Ako aparat za kapućino može raditi bez kuhanja kave, otopite Nesquik prah, par tri žlice u maloj količini kipuće vode, dodajte šećer po ukusu, čašu zamijenite otopljenim nesquikom ispod cappuccinatorea i uključite.

Oh hvala!!! I mislio sam da kakao treba dodati u mlijeko ....... Hvala još jednom!

Da. tamo aparat za kapućino može raditi odvojeno. Ispada samo mliječna pjena. Pritisnite drugi gumb i držite ga tri sekunde. Pjena će se uliti u čašu.

I kako onda sve oprati nakon upotrebe? Vrlo zbunjujuće?

Da. tamo aparat za kapućino može raditi odvojeno. Ispada samo mliječna pjena. Pritisnite drugi gumb i držite ga tri sekunde. Pjena će se uliti u čašu.

Hvala vam! Sve sam teoretski razumio. O praktičnim pokusima izvijestit ću sutra.

I kako onda sve oprati nakon upotrebe? Vrlo zbunjujuće?

Nakon kuhanja, filter za kavu, naravno, opere se i osuši.I cappuccinatore - nakon upotrebe uključimo čišćenje, cijevi s mlijekom isperu se parom (treći gumb, pritisnite 3 sekunde. Regulator na cappuccinatoreu je u položaju „čišćenje“. Nakon toga cappuccinatore s ostacima mlijeka samo izvadite iz aparata za kavu i stavite u hladnjak do sljedećeg puta ... jednom u nekoliko dana još je poželjno rastaviti ga i isprati, ipak mlijeko ...

O praktičnim pokusima izvijestit ću sutra.

Čekamo

Fotografija nije moja, s foruma. Nadam se da nije reklamna prevara!

Hmm ... nećete vjerovati - sada pišem i pijem istu latte, čak i sličnu staklenu šalicu (posebno kupljenu za divljenje), samo što imam malo više, a zatim iz dvostrukog dijela latte pjene preko ruba. .. da. od dvostrukog - volim ovu stvar ujutro

Trenutno sam probao i kavu, do pojačanog rada srca !!! Cappuccino i latte sa super pjenom / kao na fotografiji /, ali ja nisam primijetio jaku pjenu u espressu / kuhani LAVAZZA espresso /. Ali ipak 100% zadovoljan !!! Dakle, čak i ako sam pogrešno izračunao cijenu, ni sekunde ne žalim za kupnjom! Mlijeko uzelo - "Savuškin proizvod" 6%.

Trenutno sam probao i kavu, do pojačanog rada srca !!! Cappuccino i latte sa super pjenom / kao na fotografiji /, ali ja nisam primijetio jaku pjenu u espressu / kuhani LAVAZZA espresso /

Teško mi je nešto reći. jer ne volim espresso. i to samo nekoliko puta. za usporedbu krema iz različitih kava. Više volim Americano i skrenuo sam pozornost na činjenicu da se s velikom količinom tekućine količina pjene gotovo ne mijenja. A ovo ... budite oprezni sa srcem hoy latteom i cappuccinom - ukusno je

Ukusno, vrlo ukusno! Čak je i dijete radilo nesquik / prema vašem savjetu /, pjena je ogromna! Brzo se to smirilo zbog činjenice da je sin tada intenzivno miješao sadržaj. A latte i cappuccino traju jako dugo.

Pijem kavu sa šećerom, pa promiješam i latte i cappuccino (iako bez fanatizma), a pjena se ne žuri popustiti. Pa je očito moj sin pokušao

Djevojke, mnogi vjerojatno ne znaju što su Americano i Lungo.
Americano, ovo je 25-30 ml. espresso + 170-180 ml kipuće vode u jednoj šalici.
Lungo znači dugoročno, odnosno vađenje kave u jednoj šalici traje do 100 - 120 ml. Lungo - štetna kava, u šalici pod utjecajem kipuće vode izvlači se sve, i dobro i loše, sve što je u zrnu kave.

Zašto bi to bilo štetno? Do kraja ispire kofein, a ne radioaktivne elemente.

Zašto bi to bilo štetno? Do kraja ispire kofein, a ne radioaktivne elemente.

Je li riječ o radioaktivnim elementima? Govorimo o kofeinu, njegovom suvišku. Espresso ga sadrži dovoljno, ali lungo je takav općenito. Ristretto sadrži minimalnu količinu kofeina, zbog čega mnogi ljubitelji kave preferiraju dvostruki espresso ristretto. Kofein daleko nije bezazlen kao što se čini na prvi pogled. Međutim, svatko može piti ono što voli, samo iznosim činjenicu.

Pijem kavu sa šećerom, pa promiješam latte i cappuccino (doduše bez fanatizma) i pjena se ne žuri popustiti. Pa je očito moj sin pokušao

I pijem bez šećera već par godina, puno je bolji okus. Još ne znam za dugu kavu, sad sam je pročitao ..... ali mislim da ako je u zrnu kave bilo nešto "loše", to je odmah ispalo! Živim na tako ekološki nepovoljnom mjestu da me nećete iznenaditi nikakvim izvađenim svojstvima žitarica. Naravno, ovo nije dovoljno dobro .... ali takav je život.

Ristretto sadrži minimalnu količinu kofeina, zbog čega mnogi ljubitelji kave preferiraju dvostruki espresso ristretto.

Talijani piju "kafić normalno" i to nije razlog zašto je ristretto, samo je ukusniji, aromatičniji i brži u vremenu, što je ono što čovjeku koji žuri na posao treba

Oh hvala!!! I mislio sam da kakao treba dodati u mlijeko ....... Hvala još jednom!

Mlijeku dodajem nesquik, nitko ne pije na mojoj vodi. Rastvorim par žlica odjednom u mlijeku i umutim.Tada se, naravno, cappuccinatore mora isprati.

Bila sam sigurna da pijem espresso. Ispada lungo. Rog sadrži 21g kave i dva puta prolazim kroz vodu. Ispada 150g. oko.

Talijani piju "kafić normalno" i to nije razlog zašto je ristretto, samo je ukusniji, aromatičniji i brži u vremenu, što je ono što čovjeku koji žuri na posao treba

Ristretto se ulije u šalicu 15-20 sekundi, espresso - 25 - 30 sekundi.

Bila sam sigurna da pijem espresso. Ispada lungo. Rog sadrži 21g kave i dva puta prolazim kroz vodu. Ispada 150g. oko.

I uzalud, bolje je dodati kipuću vodu, Americano je puno ukusniji.

O Robusti, izboru citata u jednom danu 19. siječnja s prokofeom. RU

"U petak sam probala eksperimentalnu smjesu ...... 100% rabusta.
Svidio mi se okus, snaga, boja ........ Ali zamalo sam umro, sat vremena motor je radio poput luđaka .... "

"Zapravo se Uganda smatra rodnim mjestom Robuste, poput Etiopije - Arabice. Upravo se Robusta iz Ugande smatra najkvalitetnijom i najkvalitetnijom, iako tamo postoji nekoliko vrsta. Ugandska pržionica također se smatra najboljim pržionicama robuste. Mnogi veletrgovci, dobavljači prženih, ali ne i ugandskih sorti robusta, prži se u Ugandi. "

"Jednom sam u kafiću naručio espresso. Napravili su ga od 100% robuste. Popio sam ga, nisam zagrizao, slijedio dijete do bazena. Izlazim iz automobila, osjećam da mi je lijevo oko ne vidi ništa izvana. Dijete nije odmah privuklo pažnju., otišao u kafić, jeo, popio sam sok. Trebalo je samo sat vremena. "

"UČINAK ............ više od jednom tjedno ne bi ... eksperimentirao, čak i s mojim imunitetom na kofein.
Živi je primjer s ventilom i parom šanta u srcu. "

"uh ... nemojte me tako plašiti, imam obitelj, djecu, moja najmlađa kćer ima samo 8 mjeseci. možda dobro, on, ovaj robusta"

Preferencije i odbijanje kave, kao i svako drugo piće, ovisi o individualnom zdravlju osobe koja je pije. Nekome ne odgovara robusta. neki se ljudi osjećaju loše od čaja, neki od soka od naranče. Tako da mislim da takvo jednosmjerno uzorkovanje informacija nema nikakvu vrijednost. Kava, prije svega, uzrokuje spazm krvnih žila i aktivira oslobađanje adrenalina - ali adrenalin izaziva porast brzine otkucaja srca i druge procese ... Ti ljudi imaju loše krvne žile ... stijenke žila nisu elastične, plakovi kolesterola i ostale užitke ... (pozdrav od moždanog udara) A kava nema nikakve veze. Ne pijemo sok od naranče protiv čira na želucu ... skužimo kako će završiti.

[Margit]

Margit, Americano i dalje više voli lungo, ali ja uvijek uzmem lagano pečenje.

I pomislio sam da sam sebi kupio aparat za kavu ... ispalo je, činilo se! Potrebna je 1 litra mlijeka dnevno - za dijete na nesquiku i za muža na lat s cappuccinom! Ali prije kupnje "Vitke", samo sam ja pio kavu. Jučer sam kupio mlijeko "Khutorok" 2,7% masti, bjelančevine-3,00. Pjena je izašla iz više od 6% mlijeka. Očito zbog činjenice da je protein veći ...

I pomislio sam da sam aparat za kavu kupio za sebe ... ispalo je, čini se! Potrebna je 1 litra mlijeka dnevno - za dijete na nesquiku i za muža na lat s cappuccinom!

Ma, kakva poznata situacija ... Nemam vremena za kupnju mlijeka: prijatelji: Vitek je super s nama
Pa ipak, latte nije samo ukusan, već i lijep. Čak sam se i zaljubio u ovakva staklena jela ...

Da, latte je i lijep i ukusan))) I sam pijem samo latte. Morat ću kupiti sirupe)

i čaša u kojoj se takva daje prozirna za latte?

i čaša u kojoj se takva daje prozirna za latte?

Ovo je obična čaša kuhanog vina ... Pretpostavljam da jesu. u mnogim odjelima za posuđe. Kupio sam u redu

i čaša u kojoj se takva daje prozirna za latte?

Vidio sam takav set od 2 čaše, ne sjećam se točno, ali koštao je oko 95 UAH. Počeo sam sumnjati da će tamo stati dio lat, recite mi je li pristao, onda ću i ja dobiti sebe. Izgleda sjajno.

[Lana_65]

Lana_65, Oprostite, "ukrao" vam je fotografiju - "zbog pokazivanja."
pa izgleda jako ukusno !!

Samo dio lattea savršeno pristaje, jedino je čaša sama po sebi previsoka i da biste je stavili morate u potpunosti. izvadite posudu za kapanje. Ne brinite - i dalje ostaje mala depresija i ako se nešto prolije ... i dalje neće nikamo otići. Visina same čaše je 14 cm, visina "korisne posude" je 10 cm. Ali izgleda previše estetski. Ovdje sam vidio na prodaju male šalice za čaj od istog debelog prozirnog stakla - morat ću kupiti par za Americano
p.s. Nataša, pohvali se svojim zdravljem! a meni za "ti" molim

p.s. Pokažite svoje zdravlje!

Hvala vam što se niste uvrijedili. Također koristim prozirno posuđe (u prodavaonicama posuđa išao sam s vladarom mog sina), procijenivši proporcije. kupili pribor visine 11cm. Stoga sam sumnjao u čaše za kuhano vino, mislio sam da lat neće odgovarati ..

Kamo ide od nas? Govorim o latteu

Lana_65, pročitala sam na jednom forumu da jednom u 2-3 mjeseca trebaš odvrnuti vijke na cappuccinatoreu te isprati i ispuhati neke detalje. Kao što ostaci mlijeka ostaju i nakon čišćenja parom. Pročitao sam ovdje - unaprijed sam zabrinut. budući da ću se morati odvrnuti, moj muž "ne sudjeluje" u ovom pitanju. Ako vam netko može pomoći, recite mi. : drink_milk: PS-i meni. Hvala vam.

Natasha, još ne odvrćem nijedan vijak - samo jednom tjedno skinem bijelu plastičnu cijev, povučem sjajnu metalnu cijev - stavljena je na vrh, ispod je još jedna - od crne plastike. Između njega i metalnog mlijeka ponekad presuši (zakrenite ga - ako se ne stegne odmah - ulazi u prazninu tamo za osiguranje). Zatim je povukla sjajnu polugu za prebacivanje s lattea na cappuccino ... ne jako, ali ustrajno. I cijela linija od ručice i crne cijevi cijevi za mlijeko ostaju u rukama. Ovo je sve moje pod mlazom vode i cijeli crni poklopac također ... prema principu - "ulijevanje i izlijevanje". I sušim ga cijelu noć kako bih ga sakupio ujutro i ponovno upotrijebio. Možda ću kasnije morati "odvrnuti vijke" ... ali mislim da će mi takvo tjedno kupalište to omogućiti vrlo brzo ...

[Lana_65]

Lana_65, hvala vam puno na informacijama, inače sam mislio da se ne mogu nositi s vijcima, i zato sam učinio sve prije ovog postupka dok ste povlačili sjajnu polugu. Sutra ću to shvatiti.

Natasha, stvarno nema ništa komplicirano. Izgleda otprilike ovako - i isperite tako da voda iz svih pukotina ... rastavim, slijedeći upute.

I pomislio sam da sam aparat za kavu kupio za sebe ... ispalo je, čini se! Potrebna je 1 litra mlijeka dnevno - za dijete na nesquiku i za muža na lat s cappuccinom! Ali prije kupnje "Vitke", samo sam ja pio kavu. Jučer sam kupio mlijeko "Khutorok" 2,7% masti, protein-3,00. Pjena se dobiva iz više od 6% mlijeka. Očito zbog činjenice da je protein veći ...

taman, molila sam i za aparat za kavu za sebe, a sada je moj suprug ne napušta ... Molila sam za poklon za rođendan! Jeste li morali tražiti nešto za sebe ili sada da objesite lokot na ovaj poklon?
a moje mlijeko s manjim udjelom masti bolje se tuče!