Strašilo
Lora0209

O moj Bože, kakva fotografija! U prahu, bez pudera, s kiselim vrhnjem, bez vrhnja !! Oblik je dobar, vrlo uredan.

kolenko

Vrlo lijepa fotografija kolača od sira u pećnici i tamo gdje su spremni - idealna površina za proizvode.
Strašilo
Moji nedavni vatrusi. Osjećate li se?

Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja

Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja
Tverichanka
Stvarno sam htjela! Htio sam prošlu nedjelju. I nije se mogla uskratiti. Tek sada sam ih nakon pečenja stavila u veliku šerpu i samo se gornji red pokazao lijepim. A u ostatku je kiselo vrhnje izgledalo neprimjereno. Također sam pomislio da bih ga vjerojatno trebao staviti u neku široku posudu. A onda se pojavila samo fotografija kako to učiniti. Iako su i roba i ne-roba odletjeli od mene. Još jednom HVALA na znanosti!
Antonovka
Strašilo,
Naravno da sam želio

Oprostite na šifriranju
Strašilo
Citat: Tverichanka

A onda se pojavila samo fotografija kako to učiniti. Iako su i roba i ne-roba odletjeli od mene.

Smiješno je što su u istom obliku na prvoj fotografiji za recept. Uvijek ih objavim takve. S klupe prvi put.

Antonovka

Ne kimaj mi na vagi, nemilosrdan sam.
Iako je i sama izgubila 6 kg. Samo prestajući jesti bombone, marshmallowove itd. U tolikim količinama. Jedem kruh kao što sam jeo, lepinje i druga peciva, međutim, bez fanatizma, dopuštam si med ...
Antonovka
Strašilo,
Kimnem sebi da imam dobitak i puno
Tverichanka
I moj recept je kopiran s prve fotografije. Nisam ni primijetio da je baš u ovoj uniformi napunjen vrhnjem. To je općenito moja prepoznatljiva sposobnost gledanja, a ne gledanja. Borim se sam sa sobom, borim se, samo češće pobjeđuje nepažnja. To, međutim, nije važno. Važno je da kad dovedem ove torte sa sirom na posao, ljudi se pažljivo promatraju kako bi ih svi dobili podjednako i nitko ne ugrabio dodatni komad.
A ovo pišem jer ako iznenada netko drugi nije probao ovaj ukusan - hitno nadoknadite izgubljeno vrijeme, izgubili ste puno (ili ga niste pronašli? Kako je ispravnije to reći?).
Ukosnica
Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Imam to tako ... pa, ili oni, ili pročitajte temu ...

MOGU LI IH NAPUNITI NAKON POLA SATA NAKON ŠTO SAM NEPOSREDNO ISKLJUČILI PEĆ I ZATVORITI FOLIJU? !!!!!!!!!!!!!!!!!! ILI pričekajte da se ohladi? !!!!!!!!!!!!!!!!

Slika. Ukosnica usred pustinje i vrišteći ... pa ona vrišti glasno !!!
Admin

Nisam pekla ove torte od sira ...

Ali u drugom postu ona odgovara: "Uopće se ne upije. Tijesto iz kolača u pećnici je sušeno, kiselo vrhnje samo leži!"

Ispada da vruće torte od sira treba preliti kiselim vrhnjem, samo iz pećnice ...

Ali, pročitao sam je na ovaj način ... Nadam se da je točna ...
Strašilo
Napunite odmah. Da imate vremena ...
Ukosnica
Nisam imao vremena ... I Adminnije imao vremena ... Nitko nije imao vremena ... I nije mogao imati vremena ... OTUŠIO SAM KADA SAM REZAO POSADU !!!

Pa, sabrao sam u dlanove ... ono što je ostalo na stolu ... i izlio na vrh ... (zamišljeni smajlić ...)

Da bih izvadio vatrene torte od sira iz pećnice, nisam mentalno spreman ... Pola sata sam spustio slušalicu, natočio kiselo vrhnje ... (sa šećerom ... pa, za ovo pišem da je Ukrajina, koja je lajala u mom premijeru da doda šećer), zamotana u foliju ...

Sutra ću pročitati temu ... Pa, barem ne 60 stranica, kao u generatorima pare ... Inače će brbljati ...

HVALA SVIMA!!!
matroskin_kot
Ukosnica, po drugi put u mom pečenju torte od sira, svježi sir je bio tanak ... Tako sam tijesto izrezao na prikladne trake i uvio poput ruža od manta .... Glavno je da nisu jako guste ... A skuta ostaje na mjestu ... ne istječe ... Tijesto je valjalo tanje, nadjevi su bili veći, a gornji rub je također bio "zub" .. Učinio sam to u bijegu, prije odlaska, fotografija - ne ...
Antonovka
Sjedim za računalom u velikoj sobi, a u kuhinji mirišu ... Užas je strašan ...
Strašilo
Citat: Antonovka

Sjedim za računalom u velikoj sobi, a u kuhinji mirišu ... Užas je strašan ...

Mirišu na prekrasnu ljepotu ...

Ne želite ih sada! Ne želim. Sutra će biti puno ukusniji ... Ovo je prijedlog.

IRR
Citat: Strašilo

Mirišu na prekrasnu ljepotu ...


lijepa daleko, ne budi okrutna prema meni.
Pusti me da puknem sada, ali neću pojesti punđu,
ali ustat ću noću, usamljen sam noću,
Onda ću pokazati ove kiflice i meso !!!

(arija Antonovka iz opere * Daj proždirati vatruhu *)
Strašilo
Trebao je biti objavljen za tebe, a ne za mene.

Zbirka ponoćnih pjesama ...
Antonovka
Strašilo, IRR,
Djevojke,
A jučer sam pojeo vatruhu jedan i mali (iskreno)
IRR
Citat: Antonovka


A jučer sam pojeo vatruhu jedan i mali (iskreno)

maladets! Lenka, znam li kad dobro smršavim? kad ne kuham, a miš visi u hladnjaku, ali dovraga kako je dosadno, pogotovo kad ne pečem ...
Antonovka
IRR,
Ne trebate kuhati, ali tada vrlo dobro jede postoje sve vrste štetnih stvari iz McDachnaye i Pizzerija
Ksyushk @ -Plushk @
A evo i mojih kolača od sira.
Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja
Vrlo ukusna! Hvala na receptu! Suprug i ja pojeli smo dvoje dok su još bili vrući, ne dopuštajući da se kiselo vrhnje upije.
Lisssova
djevojke, sve sam pročitao, ali nisam razumio - trebam li se svađati ili ne?

Chuchik, usitniš li je, staviš u pećnicu - je li to u redu, bez probe?
Strašilo
Citat: Lisssov

djevojke, sve sam pročitao, ali nisam razumio - treba li se svađati ili ne?

Chuchik, usitniš li je, staviš u pećnicu - je li tako, bez probe?

Nisam se složio. Ali možete držati 10 minuta. Da bude veće.
Lisssova
Strašilo, Natusya, uzmi!

Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja

i puhastu pauzu

Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja

aa, ukusno

već pojeo dvije i ništa se nije zalijepilo

hvala na receptu, jaaako ukusno !!

Provjeravao sam 20 minuta. a nadjev se pokazao tankim (svježi sir + almette 50/50), da ne bi izašlo van, razvaljao sam tijesto u sloj, rasporedio nadjev, a zatim ga nožem za pizzu izrezao u vrpce, razvaljao vrpce na kolutiće i voila, upravo sam izrezao chota iz srca, ispao cm do 4 -5, ali slasnost nevjerojatna hvala
Strašilo
4-5 cm je malo previše, ali vaši su jako lijepi i pahuljasti. Fotografija poziva na stol. Kako se sjećate ovog recepta? Tristo ga se nitko nije sjećao, ali ja ga volim. Općenito, trudim se objavljivati ​​samo stvarno vrijedne.
SchuMakher
ChuchKako to niko ne peče !!! Jako pečem !!!! Da, ako ove vatruhe objavim svaki put kad ih pečem, tada će ova tema imati više od 100 stranica. Ovo su naše najiskrenije lepinje, za koje ste posebno "Hvala", a još uvijek postoji par, pa, pečem ih naizmjenično
Strašilo
Manyash, sipao si me ravno balzamom iz tuša! Druhhh!
Lisssova
Citat: Strašilo

4-5 cm je malo previše,

da, kako sam ga već doveo u formu, mislim da su divovi izašli ravno, ali bilo je prekasno za piti Borjomi, bojao sam se da se ne peku u sredini, pa sam pekao 50 minuta 170, pahuljica izašao sjajan, stvarno paperje unutra

I vrlo sam lako pronašao recept - htio sam vatruh, pusti me, mislim, bacit ću pogled na Chuchelku nakon tvojih pita sa kupusom, zauvijek sam tvoj! i ovaj put nisam razočarala - uz sve će biti moj omiljeni recept za takve torte od sira!
Duffy
Ovaj recept je jedan od mojih najdražih i od obitelji. A kakav je miris kad su torte od sira pečene ... Danas ću opet raditi kolače od sira. Radim to već nekoliko godina, čim sam vidio recept za Chuchelka (bio je na drugom forumu) i ispekao ga. To je remek-djelo!
Riblja kost
Strašilo, puno hvala na tortama od sira !!! Pečem obitelj već treći dan !!! Prvi put sam to radila strogo prema vašem receptu, a zatim sam u nadjev od kiselog vrhnja dodala šećer. Pa oni vole moje slađe! Evo ih moje ljepotice (dok se nisam slikao, nikoga nisam pustio)Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja
fronya40
ovo je mega ukusno: -) !!!!!!!!!!
Riblja kost
Ukusno, topi se u ustima !!!!!!
Strašilo
Napuknut?
Cheesecakes su posao. Nadjev od kiselog vrhnja u početku se čini suvišnim, a onda - glavnim !!
Riblja kost
Citat: Strašilo

Napuknut?
Sonadora
Strašilo, Natusya! Puno vam hvala na slasnim lepinjama! Evo mojih, odmah nakon izlijevanja:
Cheesecakes s nadjevom od kiselog vrhnja
Tijesto je sjajno! Posao mi se jako svidio, bio je tako mekan, nježan! Punjenje nisam dodala grožđice, jer sam se danas sjetila da on (ispada!) Ne jede grožđice. Pa dobro, i bez grožđica je ispalo jakooo ukusno. Već samoko dva komada - blooper!
Natus, i kakvu vrstu punjenja od skute treba dobiti dosljedno? Uzeo sam ricottu, posutu 1,5 tbsp. l kukuruzni škrob i 1 jaje. Nije bilo prikladno saviti svitak, kao ni izrezati ga na podloške, punjenje je pokušavalo pobjeći, jedva ga je gurnulo natrag. Možda sljedeći put ne dodate jaje?
A igrao sam i malo huligana s nadjevom: 250g kiselog vrhnja + 70g vrhnja 33% (bilo je potrebno hitno pričvrstiti ostatke) i šećer u prahu.
Strašilo
Citat: Sonadora

Natus, i kakvu vrstu punjenja od skute treba dobiti dosljedno? Uzeo sam ricottu, posutu 1,5 tbsp. l kukuruzni škrob i 1 jaje. Nije bilo prikladno saviti svitak, kao ni izrezati ga na podloške, punjenje je pokušavalo pobjeći, jedva ga je gurnulo natrag. Možda sljedeći put ne dodate jaje?
A igrao sam i malo huligana s nadjevom: 250g kiselog vrhnja + 70g vrhnja 33% (bilo je potrebno hitno pričvrstiti ostatke) i šećer u prahu.

Konzistencija punjenja uvelike ovisi o sadržaju vlage u skuti. Pastoz će se jednoznačno uvući. Naš domaći klasik 9% (dobro, kao u papirnatim pakiranjima) ne ispunjava kitom, prilično je nježnim, ali možete se nositi s tim. Kad režete kolače od sira, trebate uzeti vrlo oštar nož kako ne biste rezali pritiskom (tada se punjenje istiskuje), već pokretima piljenja s minimalnim pritiskom. Ovdje. A bez jajeta ne možete, jaje se potom "ispeče" u nadjevu i "uhvati".
Sonadora
Hvala, Natus! ImatiZapisala sam ... Sljedeći put ću probati s običnim svježim sirom, danas sam bila lijena trčati za njim u trgovinu, padala je kiša i bila je konzerva ricotte.
mowgli
Chuchelka, Natasha, imam 2 pitanja. Je li čaša u receptu preuzeta od HP-a ili izrezana? Pa ipak, i ulijte kiselo vrhnje u već pečene torte od sira i shvatio sam da ih ne stavljate u pećnicu, već ih pokrivate folijom dok se ne ohlade?
mowgli
možda će netko pomoći niti, inače će osigurač oko torti sa sirom pobjeći ..
notglass
Držite osigurač i ne puštajte ga! Ja sam ispekla ukusan Chuchina, na čemu joj je bila velika hvala! Standardna čaša od 250g i ulijte kiselo vrhnje u gotove torte od sira. Zatim pokrijte folijom i držite dok se ne ohladi.
Strašilo
Citat: notglass

Držite osigurač i ne puštajte ga! Ja sam ispekla ukusan Chuchina, na čemu joj je bila velika hvala! Standardna čaša od 250g i ulijte kiselo vrhnje u gotove torte od sira. Zatim pokrijte folijom i držite dok se ne ohladi.

Da! To je tako. Dok sam pio kavu na terasi, svi su se javili.)))
mowgli
hvala, djevojke ujutro napravit ću to ... da, gledam ovaj recept i sad ... zrelo ...
Strašilo
Citat: mowgli

hvala, djevojke ujutro napravit ću to ... da, gledam ovaj recept i sad ... zrelo ...

Ako volite slatko, toplo vam savjetujem da kiselo vrhnje oplodite šećerom u prahu (dobro, ili šećerom).
mowgli
hvala, išao sam, a onda s kavom ... mmm
mowgli
uzeo 12% svježeg sira za punjenje, ali je li nadjev tekući ili bi trebao biti? Stvarno nemam kandirano voće i grožđice, ne volimo .. možda zbog ovoga? ako je malo mršav, što onda učiniti?
mowgli
Još jedno pitanje, treba li tijesto u pećnici stajati kao što je 2,20, ili ga samo zamijesiti i možete pričati? i uzeo sam sirovi kvasac
mowgli
Strašilo, Nataša, kolači od sira, za slavu. Nisam imao dovoljno sosa i napravio sam još jedan džoint, doslovno 5 minuta čitao sam o silikonskim prostirkama i, o, Bože, dno torti od sira je izgorjelo, ostrugalo sam dno torti od sira, reanimiralo, natočilo kiselo vrhnje , i dok moji nisu okusili ovo čudo, povlačim ih, na ono što odaberem tamo gdje sutra ima više kiselog vrhnja, pokušat ću stvoriti uzimanje br. 2 i više kiselog vrhnja ... Vrlo ukusno
Venka
Vaši su kolači od sira vrlo podmukli, prebrzo završavaju i izazivaju osjećaj akutne melankolije i žaljenja što smo napravili samo 1 lim za pečenje ... Zajedno s majkom pojeli smo sve, da, ali što učiniti? ... Prvo su to pokušali, pa još jedan - da potvrde da se nisu identificirali, zatim još jedan za utvrđivanje i jedan koji je ostao za jutro na čaju ... Tuga ... Sljedeći put ću odjednom umijesiti dvostruku porciju. Nadjev je, inače, napravio almette "skuta s jogurtom", pokazalo se da je tekuće, ali se tijesto iz nekog razloga razvaljalo na pola stola i nadjev je razmazan prilično tankim slojem, što je ispalo da budem plus - nije teklo puno, iako sam se bojao da će procuriti sav nafik. Dinstano 20 minuta. Zatim kiselo vrhnje bez šećera rasporedim žlicom u posudu. A onda ... zdjela je odjednom ostala bez ...
Općenito, sada su torte od sira Foreva, stavio sam recept s 5 zvjezdica
Strašilo
Za koji sam ja plemeniti zhrunchik, ali neću svladati ni polovicu. Očigledno ste profesionalci. Par s mamom)))
madame
Oh, kako je ukusno! Imam pitanje: Nemam HP-a, mogu li kuhati ove torte od sira bez njega? I je li uopće potrebno kupiti HP. Uglavnom se koristi za izradu tijesta. U njemu se ne prže pite i tako dalje, zar ne? Upravo sam si naručio mini pećnicu pa tražim što bih na njoj skuhao ukusno. Osim Multia, od tehnologije nemam ništa - Ne znam ništa, žao mi je. I stvarno želim ispeći tortu od sira za svog supruga.
notglass
Citat: madames

Oh, kako je ukusno! Imam pitanje: nemam HP-a, mogu li kuhati ove torte od sira bez njega? I je li uopće potrebno kupiti HP. Uglavnom se koristi za izradu tijesta. U njemu se ne prže pite i tako dalje, zar ne? Upravo sam si naručio mini pećnicu pa tražim što bih na njoj skuhao ukusno. Osim Multia, od tehnologije nemam ništa - Ne znam ništa, žao mi je. I stvarno želim ispeći tortu od sira za svog supruga.
Lako se peče. Zamijesite tijesto ručkama i pecite u potpuno novoj pećnici. Ako je HP potreban samo za miješenje tijesta, onda je bolje kupiti miješalicu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha