|
Gandalf
Kad sam vidio temu o kuhačima za jaja, jako sam se iznenadio da će nekome možda trebati.
Cijeli sam život kuhala jaja u loncu i uvijek sam dobivala ono što trebam trenutno. Nikad nije bilo tako nešto da sam želio meko kuhano, a ispalo u vrećici ili tvrdo kuhano. Bilo me iznenađujuće kad sam pročitao da velika većina domaćica ne može kuhati jaja u loncu. Napokon, u ovom procesu nema ništa komplicirano. Sve je vrlo jednostavno.
Podijelit ću svoje iskustvo. Trebate samo jednom skuhati, na primjer, sedam kokošjih jaja. Postavite sebi pravilo da postignete zajamčeni stabilni rezultat, morate kuhati jaja pod istim uvjetima. Kako kuhate sada, tako trebate kuhati i kasnije, odnosno odlučite koji ćete štednjak kuhati (plinski, električni, indukcijski), koja ćete jaja uvijek koristiti (iz hladnjaka ili ne, velika, srednja ili mala). Stavite jaja u lonac s hladnom vodom i pustite da zavrije. U trenutku ključanja pokrenite štopericu. Trebate kuhati s laganim ključanjem vode (važno je kuhati kasnije na istoj razini). Nakon tri minute izvadite jedno jaje, odmah, vrlo brzo, markerom stavite na njega broj jedan i odmah ga spustite u prethodno pripremljenu posudu s hladnom vodom (sve to traje 10-15 sekundi). Zatim, kada štoperica dosegne četiri minute, učinite isto s drugim jajetom, samo stavite brojku dva. A onda, svake minute na štoperici. Dobit ćete sedam jaja kuhanih za tri, četiri, pet, šest, sedam, osam i devet minuta. Nakon hlađenja izrežite jaja i odlučite koliko dugo se jaja kuhaju u mekim, vrećama i tvrdo kuhaju. Zapišite rezultat. To je to, sada ćete uvijek dobiti jaja željene konzistencije.
Stoga, uvijek postižući izvrsne rezultate, nije mi bilo jasno zašto trebam električni štednjak za jaja. Zanimao me princip rada i pravila korištenja ovog uređaja. Odmah sam, dok sam čitao, bio iznenađen kad sam otkrio da ovaj uređaj ima neporecivu prednost u usporedbi s tradicionalnom metodom kuhanja jaja. Ne treba prati tavu nakon kuhanja jaja! A to je vrlo važno u mojim teškim životnim uvjetima. Odlučujući je i prvi plus za kupnju kuhala za jaja! Započela je ugodna agonija odabira određenog modela. Usporedili smo tehničke karakteristike i cijene svih kuhala za jaja na tržištu. Upoznao sam se sa mišljenjima stvarnih vlasnika uređaja.
Na tržištu postoje dvije vrste kuhala za jaja. Prva se, kao i u ovom pregledu, temelji na principu isparavanja određene količine vode radi postizanja željenog rezultata. Drugi ima ugrađeni timer koji regulira vrijeme vrenja vode, dok se voda ulijeva u veći volumen, a ne vezan za rezultat vrenja jaja. Jasno je da će kuhalo za jaja s odbrojavanjem (pod ostalim jednakim uvjetima) koštati više.
Na kraju sam izabrao Sinbo SEB 5802
Tehnički podaci:
Radni napon - 230 V
Frekvencija - 50 Hz
Potrošnja energije - 350 W
Duljina kabela za napajanje je 95 cm.
Materijal za proizvodnju - plastika + metal
Težina - 500 gr.
Kutija sadrži podatke na ruskom jeziku.
Pa, što da kažem, kuhalo za jaja je samo ljepotica! Uzmete ga u ruke, osjećate - stvar!
Napravljeno zvučno, temeljito, učinkovito! Kompaktni.
Štednjak za jaja sastoji se od tri dijela:
1. Grijaća posuda s I / O prekidačem.
Pogled odozgo.
Ispred.
Donji pogled.
2. Polica za jaja.
3. Gornji poklopac je metalni, s rupom za izlaz pare.
Opseg isporuke također uključuje plastičnu mjernu čašu i korisnički priručnik.
Mjerna čaša iglom za probijanje ljuske jaja kako bi se spriječilo da eksplodiraju tijekom vrenja. Igla ne strši dalje od dna šalice, tj. Ne može ogrebati površinu stola.
Korisnički priručnik na ruskom jeziku na samo tri stranice, vrlo koristan za svladavanje pravilne upotrebe kuhala za jaja.
Merna čaša ima oznake za količinu vode potrebne za ključanje od 1 do 7 jaja, ovisno o željenoj konzistenciji.
Oznake šalice meko kuhanog jaja.
Oznake čaše jaja u vrećici.
Oznake tvrdo kuhanog jaja.
Primjer pripreme uređaja za kuhanje 4 jaja u vrećici. Ulijte vodu u mjernu čašu do odgovarajuće oznake. Ulijte u grijaću tavu.
Probijte jaja s tupog kraja iglom na dnu mjerne čaše. Stavite u odgovarajuće utore na policama.
Pokrijte poklopcem i uključite kuhalo za jaja. A možeš ići raditi i druge stvari.
Za dati primjer, nakon 9 minuta. 30 sek. kuhalo za jaja automatski se isključuje i signal se oglašava 1 minutu. 30 sek., Obavijest o potpunom isparavanju vode i završetku postupka kuhanja, koji se može isključiti tipkom I / O.
Kako jaja ne bi probavila, nemojte ih polako prebacivati u posudu s hladnom vodom. Budite pažljivi kada otvarate gornji poklopac što dalje od sebe, kao unutra je preostala vruća para.
Kuhano jaje izrežite u vrećicu.
Pripremite i skuhajte dva meko kuhana jaja. Kuhano - 6 minuta. 30 sek.
Rezano meko kuhano jaje.
Pripremite i skuhajte jedno tvrdo kuhano jaje. Kuhano - 15 minuta. 30 sek.
Izrezano tvrdo kuhano jaje.
Nakon što voda proključa, na površini grijaće posude stvara se kamenac.
Uklanjam ga pamučnom navlažnicom navlaženom vodom, a zatim obrišem papirnatim ručnikom. Nužno je ukloniti kamenac kako ne biste remetili načine rada i uvijek dobili odgovarajući rezultat. Kasnije, kako bih uklonio kamenac, planiram upotrijebiti destiliranu vodu.
Površina nakon čišćenja.
Reći da sam potpuno oduševljen kuhalom za jaja znači ne reći ništa !!!
Kupila sam ga kako bih si olakšala život (ne postoje normalni uvjeti za pranje posuđa).
Ali ona ne samo da je u tom pogledu ispunila očekivanja za 100%, već zaista kuha jaja točno one konzistencije koja je u ovom trenutku potrebna. Jaja, čak i tvrdo kuhana, imaju puno bolji okus! Žumanjak i bijeli su puno nježniji! Ne postoji "gumenost" proteina, poput kuhanih jaja u loncu s vodom! To je zbog parnog vrenja jaja, gdje je temperatura pare znatno iznad 100 ° C. Osim toga, ljuska ne pukne na pari i vrlo se lako ljušti! Bjelanjak ostaje potpuno netaknut, bez oštećenja!
Nakon što ste jaja kuhali u loncu s vodom, uklanjali ljuske i, osim toga, ne otkidali ih zajedno s komadićima bjelančevina, cijeli je problem!
U početku sam smatrao da je kuhalo za jaja nepotrebno pretjerano, ali čak i nakon dugotrajne uporabe ne želim bez njega! I mogu zamisliti oduševljenje onih koji su imali poteškoća s uobičajenim vrenjem jaja u loncu s vodom!
Mislim da je ovaj uređaj genijalan izum! Siguran sam da će ovaj uređaj uvijek biti tražen i nikada se neće preseliti na policu ne baš potrebnih uređaja !!!
Paradoksalno je za neke da kipuće JEDNO jaje zahtijeva više vode od kipućeg SEDAM jaja!
Objašnjavam. Uređaj nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Kada je stvoren, napravljeni su vrlo precizni izračuni dizajna držača za jaja i unutarnjeg volumena, zajedno s kupolom, samog JV-a. To je zbog isparavanja kipuće vode i broja rupa prekrivenih rešetkom za jaja.
Primjerice, kada se svih 7 stanica napuni jajima, dolazi do isparavanja vode u manjoj mjeri!
Sukladno tome, kada se kuha 1 jaje, isparavanje vode je intenzivnije, jer preostalih 6 rupa za jaja nisu pokrivene ničim, tj.površina isparavanja je veća! Sukladno tome, potrebno je uliti više vode kako bi vrijeme kuhanja ostalo isto kao i kod kuhanja, na primjer, 7 jaja! To je razlog za različitu razinu oznaka na mjernoj čaši za vodu!
Iz tog razloga rupe koje nisu zauzete jajima ne mogu se ničim začepiti !!! Pa, ako, naravno, želite dobiti odgovarajući rezultat konzistencije kuhanih jaja!
Svatko tko je barem jednom koristio kuhalo za jaja, nikada neće htjeti bez njega!
Pros:
1. Točno graduirana mjerna čaša koja jamči da se kuhana jaja dobivaju meko kuhana, u vrećici i tvrdo kuhana.
2. Okus i kvaliteta kuhanih jaja.
3. Kompaktan.
4. Jednostavan za upotrebu.
5. Nije potrebno kontrolirati postupak vrenja jaja.
6. Automatsko isključivanje nakon završetka kuhanja jaja.
7. Jaja se lako čiste od ljuske.
8. Možete skuhati 1 do 7 jaja odjednom.
9. Lijep izgled.
10. Nije skupo.
11. Duljina kabela za napajanje je 95 cm (što je dobro, nigdje nije potrebno uklanjati višak duge žice).
12. Signal za kraj postupka kuhanja traje 1 minutu. 30 sek., Što vam neće dopustiti da zaboravite na kuhana jaja.
Minusi:
1. Nisam našao nijednu manu.
Rasprava o kuhačima za jaja na forumu.
|
