Misterija MBM-1209. Specifikacije i priručnik za izradu kruha |
Tehnički podaci• Snaga: 500 W
PRIRUČNIKPEKARA ![]() Vodite računa o sigurnosti ovog priručnika, koristite ga kao referentni materijal u budućoj uporabi uređaja. Opis uređaja![]() 1. Slučaj 2. Upravljačka ploča 3. Poklopac 4. Promatrački prozor 5. Ručka za nošenje 6. Mjerna čaša 7. Mjerna žlica 8. Mlaznica za miješenje tijesta 9. "Obrazac za pečenje kruha 10. Kuka za vađenje kruha iz kalupa Upravljačka ploča![]() 1. Gumb za odabir programa 2. Gumb za odabir težine 3. Tipke za podešavanje odgođenog vremena kuhanja 4. Gumb za odabir vruće kore 5. Tipka za uključivanje / isključivanje 6. Zaslon Zaslon Opis![]() Težina Vrijeme kuhanja Boja kore Kad je aparat priključen na električnu mrežu, na zaslonu će se prikazati "1 3:48", gdje je "3:48" zadano vrijeme kuhanja, "1" je broj zadanog načina kuhanja (način "Bijeli kruh"). Dvije strelice na zaslonu pokazuju na 750 g (težina kruha) i (srednje pečeno). Sigurnosne uputePazite da snaga i napon naznačeni na uređaju odgovaraju snazi i naponu vaše mreže. Ako se snaga i napon ne podudaraju, obratite se specijaliziranom servisnom centru. Kako biste izbjegli rizik od električnog udara, pripazite da utičnicu prilagodite utikaču kabela za napajanje na uređaju. Ako utikač ne odgovara utičnici, obratite se kvalificiranom električaru. Da biste smanjili rizik od strujnog udara i požara, nemojte uranjati uređaj, kabel za napajanje i čep u vodu ili druge tekućine. Ako je aparat pao u vodu: - ne dodirujte tijelo uređaja i vodu; - odmah odspojite kabel za napajanje iz električne mreže, tek tada uređaj možete izvaditi iz vode; - kontaktirajte ovlašteni servisni centar radi pregleda ili popravka uređaja. Ne upotrebljavajte uređaj s oštećenim kabelom za napajanje i / ili utikačem. Da biste izbjegli opasnost, oštećeni kabel mora zamijeniti ovlašteni servisni centar. Uređaj nemojte koristiti nakon pada ili oštećenja na bilo koji drugi način. Da biste izbjegli električni udar, ne pokušavajte sami rastaviti ili popraviti uređaj. Ako je potrebno, obratite se ovlaštenom servisnom centru. Da biste izbjegli opekline, ne dodirujte vruće površine uređaja. Vanjske se površine tijekom uporabe jako zagrijavaju. Uvijek koristite kuhinjske rukavice kad vadite vruću tavu kruha. Kako se uređaj ne bi prevrnuo, postavite ga samo na stabilnu, ravnu, otpornu na toplinu površinu. Držite kabel za napajanje dalje od oštrih rubova i vrućih površina. Ne koristite uređaj na otvorenom. Samo za stanovanje. Uvijek isključite aparat iz električne mreže nakon završetka uporabe, prije čišćenja i kada se ne koristi. Kad odspajate uređaj iz električne mreže, nemojte povlačiti kabel za napajanje, uvijek uhvatite utikač. Uređaj nije namijenjen uporabi u mokrim uvjetima. Da biste izbjegli pregrijavanje, ne prekrivajte uređaj nikakvim predmetima. Udaljenost između zida i uređaja mora biti najmanje 6 cm. Nemojte pomicati uređaj tijekom rada. Budite posebno oprezni ako su djeca i / ili osobe s invaliditetom u blizini upravljačkog uređaja. Uključeni uređaj ne ostavljajte bez nadzora. Uređaj držite izvan dohvata djece. Ako se uređaj neće koristiti dulje vrijeme, mora se pohraniti. Ovaj je uređaj namijenjen samo za kućnu uporabu. Uređaj nije namijenjen komercijalnoj ili industrijskoj uporabi. Uvijek izvadite posudu za kruh iz pećnice prije dodavanja bilo kakvih sastojaka. Ako to ne učinite, sastojci mogu pasti na grijaći element, zapaliti se i stvoriti dim. Nemojte stavljati ruke u šupljinu pećnice nakon uklanjanja posude za kruh, jer se šupljina pećnice jako zagrijava. Ne dodirujte pokretne dijelove unutar uređaja. Nemojte premašiti maksimalnu navedenu količinu kruha za pečenje, jer bi to moglo preopteretiti pećnicu. Izbjegavajte izravno sunčevo svjetlo na štednjak i ne stavljajte ga blizu vrućih uređaja ili nape. To može utjecati na unutarnju temperaturu pećnice i smanjiti kvalitetu hrane koja se kuha. Nemojte uključivati uređaj bez punjenja sastojaka, jer to može oštetiti.Nemojte spremati strane predmete unutar uređaja. Da biste izbjegli opasnost od požara, nemojte začepljivati otvore za ventilaciju na poklopcu uređaja. Prijevoz i prodaju uređaja izvršite u originalnom pakiranju, koje ga štiti od oštećenja tijekom transporta. Pakirani uređaj može se transportirati svim vrstama zatvorenog transporta u uvjetima GOST 15150-69, na temperaturi ne nižoj od minus 20 ° C, a istovremeno ga zaštititi od izravne izloženosti padalinama, prašini i mehaničkim oštećenjima. Uređaj je sastavljen od modernih i sigurnih materijala. Na kraju radnog vijeka, kako bi se izbjegla moguća šteta po život, zdravlje potrošača, njegovu imovinu ili okoliš, uređaj se mora odlagati odvojeno od kućnog otpada u skladu s pravilima za zbrinjavanje otpada na vašem području. Proizvođač i distributer odriču se svake odgovornosti i poništavaju jamstvo za upotrebu uređaja koji nije u skladu s ovim priručnikom. Praktični savjetiSvi sastojci trebaju biti sobne temperature 20-25 ° C (ako u receptu nije drugačije naznačeno) i pažljivo vagati. Izmjerite tekućine (voda, svježe mlijeko ili otopina mlijeka u prahu) pomoću isporučene mjerne čaše. Tijekom mjerenja držite mjernu čašu tako da je razina tekućine vodoravna, u razini očiju. Za mjerenje koristite samo čistu mjernu čašu u kojoj nema ostataka drugih sastojaka. Upotrijebite dvostruku mjericu za mjerenje malih količina suhih i tekućih sastojaka. Kad odmjerite 1 žličicu ili 1 žlicu, napunite je do vrha, ali bez "slajda", jer čak i mali višak sastojka može poremetiti ravnotežu recepta. Važno je izmjeriti točnu količinu brašna. Kvaliteta rezultirajućih pekarskih proizvoda ovisi o točnosti recepta. Koristite aktivni bezvodni kvasac za pečenje u vrećici (osim ako u receptima nije drugačije naznačeno). Nakon otvaranja vrećice kvasca upotrijebite je u roku od dva dana. Morate se pridržavati sljedećeg slijeda dodavanja sastojaka: prvo tekućih sastojaka (voda, mlijeko, biljno ulje, jaja), zatim suhih sastojaka: sol, šećer, mlijeko u prahu itd., Zatim brašno i na kraju kvasac. Imajte na umu da kvasac možete stavljati samo na suho brašno. Kvasac ne smije doći u kontakt sa soli. Kada upotrebljavate funkciju odgode kuhanja, nikada nemojte dodavati kvarljivu hranu poput jaja, mlijeka, voća itd. itd. I korišteni sastojci: Masti i biljno ulje: masti dodaju krupnost i okus kruhu. Ovaj kruh ima i duži rok trajanja. Višak masnoće usporava rast tijesta. Ako upotrebljavate maslac, narežite ga na sitne komade kako biste ga ravnomjernije rasporedili u tijestu ili ga prethodno omekšajte. Nemojte ulijevati tekuće ulje u aparat za izradu kruha. Izbjegavajte kontakt masti s kvascem jer masnoća može ometati zasićenje vlage kvascem. Jaja: jaja obogaćuju tijesto, poboljšavaju boju kruha i doprinose stvaranju ukusne mrvice. Ako koristite jaja, smanjite količinu tekućih sastojaka. Napuknite jaje i dodajte tekućine u količinu naznačenu za tekućinu u receptu. Recepti zahtijevaju srednje jaje od 50 grama; za veća jaja dodajte malo brašna, za manja smanjite količinu brašna. Mlijeko: možete koristiti svježe mlijeko ili mlijeko u prahu. Ako koristite mlijeko u prahu, dodajte vode do prvobitno naznačene količine. Ako koristite svježe mlijeko, možete dodati i vodu, ali ukupan volumen tekućine trebao bi biti jednak volumenu navedenom u receptu. Mlijeko također ima emulgirajući učinak, što omogućuje ujednačenije šupljine i ljepši izgled mrvica. Voda: voda zasićuje i aktivira kvasac. Također zasićuje škrob u brašnu i osigurava stvaranje mrvica. Voda se može djelomično ili u potpunosti zamijeniti mlijekom ili drugim tekućinama. Tekućine bi trebale biti sobne temperature kad se dodaju. Brašno: težina brašna jako ovisi o njegovoj vrsti. Ovisno o kvaliteti brašna, dobiveni pekarski proizvodi mogu se razlikovati. Brašno čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi, jer ono može reagirati na kolebanja temperature i vlage upijanjem ili, obratno, ispuštanjem vlage. Dodavanje tijestu zobenog brašna, mekinja, pšeničnih klica, raženog brašna i na kraju cjelovitih žitarica rezultira težim, manje pahuljastim kruhom. Preporučuje se upotreba vrhunskog brašna, ako u receptima nije drugačije naznačeno. Na rezultate utječe i koliko je brašno prosijano - što je cjelovitije (odnosno ako sadrži čestice ljuske pšeničnih zrna), tijesto se manje diže i kruh gušće ispada. Gotovo tijesto za pečenje možete pronaći i u trgovinama. Kada koristite ovaj test, slijedite upute proizvođača. Općenito, pri odabiru programa pridržavajte se zahtjeva za gotovim pečenim proizvodima. Na primjer, za kruh od cjelovitog brašna upotrijebite program 3. Šećer: poželjna je uporaba rafiniranog šećera ili meda. Nikada ne upotrebljavajte rafinirani šećer ili grumen šećera. Šećer njeguje kvasac, daje okus kruhu i poboljšava boju smeđe boje kore. Sol: sol daje okus pečenim proizvodima i pomaže regulirati aktivnost kvasca. Ne smije doći u kontakt s kvascem. Zahvaljujući soli, tijesto je čvrsto, kompaktno i ne diže se vrlo brzo. Sol također poboljšava teksturu tijesta. Kvasac: Postoji nekoliko vrsta pekarskog kvasca: svježe kocke, sušeni aktivni kvasac ili sušeni instant kvasac. Svježi kvasac uvijek dobro sameljite prstima, tako ćete ga lakše miješati. Prije upotrebe samo sušeni aktivni kvasac (u obliku kuglica) mora se pomiješati s malo tople vode. Odaberite temperaturu oko 35 ° C, na nižim temperaturama kvasac je manje aktivan, a na višim temperaturama može prestati djelovati. Pridržavajte se propisane doze. Ako koristite svježi kvasac (pogledajte tablicu pretvorbe u nastavku), povećajte količinu. Ekvivalentna količina / težina između sušenog i svježeg kvasca:
Aditivi (voće, suho voće, orašasti plodovi, masline itd.): Potrebno je dodati sastojke: strogo nakon odgovarajućeg osmostrukog zvučnog signala. Priprema za rad Raspakirajte uređaj, uklonite sve naljepnice s njega. Temeljito operite posudu za kruh toplom vodom i malo deterdženta, a zatim obrišite suhom. Obrišite tijelo uređaja mekom, vlažnom krpom. RAD UREĐAJA1. Postavite instrument na ravnu, stabilnu površinu. 2. Uklonite posudu za kruh držeći ručku posude. Stavite nastavak za tijesto u posudu za kruh. Da se tijesto ne bi lijepilo za nastavak tijekom gnječenja, namažite nastavak suncokretovim ili maslinovim uljem, to će također olakšati odvajanje kruha od nastavka nakon izrade kruha. 3. Stavite sve potrebne sastojke u posudu za kruh točno po redoslijedu navedenom u receptu. 4. Provjerite jesu li svi sastojci točno izmjereni, jer netočne količine mogu smanjiti kvalitetu kruha. 5. Stavite posudu za kruh u aparat za kruh i zatvorite poklopac. 6. "1 3:48", gdje je "3:48" vrijeme kuhanja, "1" je broj načina kuhanja. Dvije strelice na zaslonu pokazuju na 750 g (težina kruha) i (srednje pečeno). 7. Postupak kuhanja možete odmah započeti pritiskom na gumb O. Možete odabrati bilo koji drugi program kuhanja. Za ovo: - Pritisnite tipku w nekoliko puta za odabir željenog programa kuhanja. Ova pećnica ima ukupno 12 različitih programa kuhanja. (Pogledajte odjeljak "Odabir programa kuhanja"). Imajte na umu da se prilikom odabira programa vrijeme kuhanja automatski postavlja. Odaberite boju kore. Da biste to učinili, pritisnite gumb ^ sve dok se strelica ne zaustavi nasuprot simbolu koji vam treba, koji odgovara boji kore od onih predloženih u tablici:
Zadana postavka je srednje pečeno. Ne možete postaviti boju kore u sljedećim programima: Džem, tijesto, tijesto za tjesteninu. Odaberite težinu kruha. Da biste to učinili, pritisnite tipku YY dok se strelica ne zaustavi nasuprot željenoj težini od 500 g ili 750 g. Težinu ne možete postaviti u sljedećim programima: Džem, Tijesto, Tijesto za tjesteninu, Cupcake i Pečenje. U tim je programima zadana težina 750g. Pritisnite tipke "+/-" da biste postavili odgođeno vrijeme kuhanja. (Pogledajte odjeljak Odgoda kuhanja). Da biste uključili pećnicu - pritisnite gumb [O]. U tom slučaju, zaslon će prikazati ikonu [<] nasuprot simbola koji odgovara trenutnoj fazi ciklusa kuhanja, ikona „:“ će treptati i odbrojavanje će započeti do kraja postupka kuhanja. Ako trebate otkazati ili ispraviti program koji ste postavili - da biste to učinili, pritisnite i držite tipku [(!)] 1 sekundu. Zatim ponovite korake za instalaciju programa. Pažnja! Kad prvi put upotrebljavate aparat za kruh, možete osjetiti blagi miris pečenja. To je normalno i često se događa kad se novi uređaji uključe prvi put i nije kvar. 8. Kad protekne vrijeme kuhanja, oglasit će se zvučni signal i pećnica će se automatski prebaciti u način zagrijavanja kruha. Kruh će se automatski zagrijavati 1 sat nakon pečenja. Zvučni signal i ponavljat će se svakih 5 minuta. Da biste isključili način održavanja kruha u toplom - pritisnite i držite tipku [ 9. Odspojite pećnicu s napajanja. 10. Izvadite posudu za kruh iz pećnice držeći ručku. Uvijek koristite rukavice od pećnice jer je drška posude za kruh vrlo vruća. 11. Zatim preokrenite posudu naopako i stavite je na nosač (tanjur, pladanj itd.) Da se ohladi. Zatim laganim mućkanjem izvadite kruh iz kalupa. Ostavite kruh da se hladi oko 30 minuta. Inače će se vrući kruh vrlo teško rezati. Nakon što se kruh ohladi, pažljivo uklonite nastavak s kruha. 12. Očistite posudu za kruh i nastavak odmah nakon upotrebe (pogledajte Čišćenje uređaja). Odgoditi kuhanjeOvaj način omogućit će vam da odgodite postupak pečenja na 13 sati. Odgođeno kuhanje ne može se koristiti za programe pečenja (12). Odgođeno vrijeme kuhanja programira se na sljedeći način: 1. Odaberite program kuhanja, postavite boju kore i težinu kruha. 2. Pritisnite tipke "+" i "-" za podešavanje vremena odgode kuhanja ("+" - povećajte sate, "-" - povećajte minute). Pri podešavanju odgođenog vremena kuhanja ne trebate uzeti u obzir vrijeme pečenja za odabrani program. Samo trebate odrediti vrijeme nakon kojeg će pečeni proizvodi biti spremni. Primjer: Recimo da je 20:00, a vi želite da vaša pečena hrana bude spremna u 7:00 sljedećeg dana - tada bi kašnjenje s odgodom trebalo biti 11 sati. Pomoću tipki "+" ili "-" postavite vrijeme na 11 sati. 3. Pritisnite gumb [O] - odgođeno vrijeme kuhanja koje ste postavili počet će treptati na zaslonu. 4. Ako ste pogriješili i želite promijeniti postavljeno vrijeme odgode kuhanja ili odaberite drugi program kuhanja, pritisnite i držite tipku [O] dok ne začujete zvučni signal. Zatim ponovite korak 1-3. Bilješka: Kada upotrebljavate funkciju odgode kuhanja, nemojte koristiti pokvarljive sastojke koji brzo gube svojstva na sobnoj temperaturi ili višoj, poput mlijeka, jaja, sira, jogurta, voća, luka itd. FUNKCIJA GRIJANJA KRUHAOva pećnica opremljena je funkcijom zagrijavanja kruha. Kruh se automatski drži na toplom 1 sat nakon završetka pečenja. Ako tijekom tog razdoblja trebate izvaditi kruh iz pećnice, najprije isključite grijanje pritiskom i držanjem tipke [O] dok se ne pojavi zvučni signal. Ova se funkcija ne koristi u programima 10 i 11. FUNKCIJA SJEĆANJAAko je zbog nestanka struje postupak prerade kruha prekinut, tada će se, nakon prekida od najviše 7 minuta, napon u mreži obnoviti, postupak prerade kruha automatski nastaviti s prekinutog mjesta. Imajte na umu da će se vrijeme kuhanja povećavati točno dokle god je prekinuto napajanje. Ako se napajanje isključi više od 7 minuta, izgubit će se sve postavke u memoriji pećnice, a postupak pečenja morat će se ponovno pokrenuti zamjenom sastojaka. ZASLONNA UPOZORENJA1. Ako se na zaslonu pojavi poruka "H: NN" i zvuči li vrsta zvučnog signala, to znači da je temperatura unutar pećnice preniska (ispod 15 ° C) ili previsoka (iznad 55 ° C). Pećnica će se tada automatski isključiti. U tom slučaju isključite uređaj iz napajanja, otvorite poklopac, izvadite posudu za kruh iz pećnice i pričekajte dok se pećnica ne zagrije / ohladi na sobnu temperaturu). 2. Ako zaslon prikazuje natpis "E: E1" ili "E: E2" i oglasi se zvučni signal, to znači da neki element električnog kruga pećnice ne radi ispravno, na primjer, temperaturni senzor. U tom slučaju odspojite uređaj s električne mreže i obratite se servisnom centru radi provjere. ODABIR PROGRAMA KUHANJA
RADNI CIKLUSIIkona ["] pojavljuje se nasuprot postignutog stupnja ciklusa. Tablica ciklusa (vidi dolje) prikazuje raščlambu po ciklusima svakog programa. Gnječenje Omogućuje stvaranje strukture tijesta i stoga sposobnost brzog dizanja. Tijesto prolazi kroz 1., 2., 3., 4. i 5. ciklus gnječenja. Tijekom ovih ciklusa u programe 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 po potrebi možete dodati sastojke: pržiti, suho voće, orašaste plodove, masline itd. Zvučni signal pokazuje kada to učiniti. U tablici ciklusa stupac "Zvučno upozorenje za dodavanje voća i orašastih plodova" označava vrijeme kada možete dodati sastojke. Za to vrijeme začuje se zvučni signal. Uspon U ovom ciklusu kvasac djeluje: tijesto se diže i poprima vlastiti okus. Pekarski proizvodiTijesto se pretvara u mrvicu, smeđe dobiva hrskavu zlatnu boju atgojeva kora. Završna faza pečenja. Držeći se toplimAutomatsko održavanje kruha toplim 1 sat nakon prozorapečenje. Završetak postupka kuhanjaTablica za bicikl
RECEPTI ZA KUHANJEDonji recepti samo su indikativni za količinu sastojaka, stvarne količine ovisit će o vašoj osobnoj želji. Za svaki recept slijedite redoslijed dodavanja sastojaka. žličica = čajna žlica žlica = žlica mjera.st. = mjerna čaša
Bilješka: Dodajte matice tijestu nakon zvučnog signala.
Bilješka: 15 minuta prije kraja pripreme kruha otvorite poklopac pekača i kistom za kuhanje poškropite malo vode, a zatim pospite kruh sjemenkama sezama i zatvorite poklopac aparata.
Bilješka: Ako je moguće, umjesto vode i suhog praha koristite svježe mlijeko, količina mlijeka treba biti jednaka količini vode.
Bilješka: - Ako je moguće, umjesto vode i suhog praha koristite svježe mlijeko, količina mlijeka treba biti jednaka količini vode. - Nakon što se oglasi zvučni signal, otvorite poklopac i dodajte grožđice u tijesto.
Bilješka: Da biste napravili pastu od ananasa, prvo ga narežite na komade, a zatim miješalicom umutite dok se ne stvori pasta.
Bilješka: 15 minuta prije kraja pripreme kruha, otvorite poklopac aparata za kruh, premažite vrh kruha marmeladom i zatvorite poklopac uređaja.
Bilješka: Da biste napravili pastu od bundeve, prvo trebate narezati buču na kriške i kuhati ih u dvostrukom kotlu 20 minuta. Nakon što se tikva na pari ohladi, sameljite je miješalicom dok ne postane tijesto.
Bilješka: Kokosove pahuljice dodajte tijestu nakon zvučnog signala.
ČIŠĆENJE I NJEGA1. Prije čišćenja uređaja isključite ga iz napajanja i pustite da se potpuno ohladi. 2. Ne uranjajte uređaj i kabel za napajanje u vodu ili druge tekućine. 3. Obrišite tijelo instrumenta mekom, vlažnom krpom, a zatim obrišite suhom. 4. Očistite posudu za kruh i miješalicu odmah nakon svake upotrebe. Da biste to učinili, napunite kalup napola toplom, sapunicom i pustite da se namače 5-10 minuta. Zatim kalup operite mekom spužvom i obrišite na suho. 5. Za čišćenje uređaja i posude za kruh nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje, jastučiće ili četke za ribanje od čelične vune ili organska otapala. 6. Ne upotrebljavajte perilicu posuđa za čišćenje uređaja! MOGUĆE NEISPRAVNOSTI I NAČINI NJIHOVE ISPRAVKEIspod su tipični problemi koji se mogu pojaviti prilikom izrade kruha u aparatu za kruh, pročitajte o tim problemima, njihovim mogućim uzrocima i koracima koje trebate poduzeti da biste uklonili te probleme i uspješno napravili kruh.
MOGUĆE TEHNIČKE GREŠKE I METODE NJIHOVE ELIMINACIJE
Bilješka:U skladu s našom politikom stalnog poboljšanja specifikacija i dizajna, podložno promjenama bez prethodne najave. Uređaj je sastavljen od modernih i sigurnih materijala. Na kraju radnog vijeka, kako bi se izbjegla moguća šteta po život, zdravlje potrošača, njegovo vlasništvo ili okoliš, uređaj se mora odlagati odvojeno od kućnog otpada u skladu s pravilima za zbrinjavanje otpada na vašem području.
|
Misterija MBM-1208. Specifikacije i priručnik za izradu kruha | Misterija MBM-1210. Specifikacije i priručnik za izradu kruha |
---|
Novi recepti