|
 Tradicija proslave susreta s prijateljima uz piće, ispraćaja, priređivanja domjenaka za kolege u povodu obljetnice, dodjele počasnog naslova, promocije, pa čak i završetka poslovnog sastanka libacijom, nažalost, postala je široko rasprostranjena.
Mnogo je ljudi koji si ne mogu uskratiti zadovoljstvo zbog pića ako su suočeni s poslasticom u obliku alkohola. A ovo je vrlo alarmantno. Napokon, takva „ritualna“ pića mogu postupno postati razlog razvoja alkoholizma kod nekih njihovih sudionika - bolesti koja već zahtijeva liječenje i koje je ponekad vrlo teško riješiti.
Na primjer, poznat je slučaj alkoholizma cijenjenog znanstvenika, koji je često bio pozivan na bankete radi obrane disertacija, dodjele akademskog zvanja. Među pacijentima je bio i "profesionalni gurač" koji je morao "nokautirati" oskudnu opremu i sirovine. Njegova aktivnost nije bila potpuna bez alkohola, koji je iskoristio za uspjeh svoje misije. Izmišljajući svaki put društvo onima s kojima se liječio, ovaj se čovjek postupno, neprimjetno pretvorio u pacijenta sa simptomima apstinencije, odnosno neodoljivom privlačnošću prema alkoholu.
Mala, česta pića imaju ogromnu štetu po ljudsko zdravlje i performanse. To su naglasili mnogi istaknuti znanstvenici, uključujući S. S. Korsakov, A. A. Pevnitsky, V. M. Bekhterev. Njemački prirodoslovac Helmholtz istaknuo je da neznatna količina alkoholnih pića smanjuje kreativnost, a veliki pjesnik Goethe zapisao je u svoj dnevnik da su njegova radna sposobnost i kreativna mašta bili posebno jaki u ono doba kada nije pio vino. Rekao je da bi čovječanstvo moglo postići nevjerojatan uspjeh kad bi bilo trezvenije.
Naravno, u određenoj mjeri širenju alkoholizma pridonosi i činjenica da alkohol privlači druge svojim „opojnim“ učinkom. Osoba postaje vesela, pričljiva i nemirna. Ono do čega mu je upravo bilo stalo povlači se u drugi plan, sada se čini sitnim i nedostojnim pažnje. I to je, naravno, ugodno onome tko je pio Ali u očima onih oko sebe gubi mnogo: sramežljivi se pretvara u neceremonijnog, skromnog u samozatajnog hvalisavca, pametnog i nježnog u blesavog i arogantnog. Pričljivost, labavost, neobuzdano hvalisanje, cinizam, neutemeljeno samopouzdanje - ovo nije cjelovit popis "opojnih" učinaka alkohola. A ako tome dodamo da onaj koji opije izgubi sposobnost svrhovitog i promišljenog razgovora, da njegov govor postane loš, vicevi su paušalni, pokreti karikirani, bezobrazni i jednolični, tada će slika biti sasvim cjelovita.
 Lagana opijenost koja dolazi od male količine alkohola nije ništa drugo do učinak trovanja mozga. Napokon, alkohol je jak živčani otrov. Eksperimentalno je utvrđen njegov negativni utjecaj na intelektualne, voljne, emocionalne funkcije. Dokazano je da čak i male doze alkohola uzrokuju poremećaje brojanja, oštećenje pamćenja, poremećaje percepcije, nemogućnost stvaranja prosudbi, zaključaka, dovode do smanjenja kritike, sposobnosti upravljanja svojim postupcima. Izvrsni sovjetski teoretski fizičar Lev Landau rekao je ovo: "... novogodišnja čaša šampanjca koju sam popio uskraćuje mi kreativnu aktivnost cijeli mjesec".
U velikoj većini slučajeva ljudi se svog pijanog ponašanja obično sjećaju s gađenjem i grižnjom savjesti. Ali ... ovdje se otkriva podmuklost alkohola: kako se pijenje ponavlja više puta, drugim riječima, kad se uvuče u pijanstvo, više se ne osjećaju prijašnji osjećaji grižnje savjesti i gađenja.Događa se ono što psihijatri nazivaju padom razine osobnosti, što se očituje, posebno, gubitkom samokritičnosti. To je već simptom transformacije pijanstva - perverznog fenomena svakodnevnog života, raskalašenosti - u alkoholizam - ozbiljnu kroničnu bolest. Ako je osoba, poput autora pisma, već nekoliko godina na banketima, redovito konzumira alkohol tijekom sastanaka s prijateljima, stječe sposobnost da pije već značajne doze alkohola. Ili, kako kažu stručnjaci, razvija visoku toleranciju na alkohol. Ako je, na primjer, ranije maksimalna doza za njega bila 100-150 grama votke ili konjaka, tada s vremenom može popiti 300-500 grama ili više. Mnogi se hvale sposobnošću toleriranja velikih doza alkohola, ne sluteći da je to već zastrašujući simptom alkoholizma. Paralelno s tim, želja za pićem postaje opsesivna. Za zadovoljstvo gotovo neodoljive privlačnosti takva osoba traži razloge zbog kojih uzima alkohol i ne samo da ih traži, već ih i stvara: nastoji sudjelovati u domjencima, što mu ponekad nije nimalo potrebno, organizira česte sastanke za stolom s prijateljima.
Tako postupno alkohol stječe ogromnu moć nad osobom, bespogovorno je raspolazeći. U ovom slučaju nije zahvaćen samo središnji živčani sustav, već i mnogi drugi organi. Mogu se razviti gastritis, pankreatitis, duodenitis i, konačno, ciroza jetre. Ako ne prestanete piti alkohol, alkoholizam napreduje i dovodi do dubokih poremećaja središnjeg živčanog sustava, sve do delirija tremena i potpune degradacije osobnosti.
Naravno, profesionalna razina također se postupno smanjuje, a kreativni rast prestaje. Alkohol uništava obitelj, osakaćuje život djece i uzrok je gotovo većini zločina. A tragedija započinje malo - s nekoliko čaša. Toga se moramo neprestano sjećati, posebno onima koji više ne zamišljaju komunikaciju s prijateljima bez veza.
Mnogo je ljudi koji tvrde da piju samo zato što često moraju prisustvovati konferencijama, simpozijima, poslovnim sastancima, koji se obično završavaju banketima, a nezgodno im je ne piti. Ali ovo je zabluda ili izgovor. Službeni položaj osobe koja se suzdržava od alkohola na banketu ili prijemu neće zbog toga biti poljuljan.
 Doista, je li doista potrebno "ritualno" pijenje? Sjetite se barem epizode iz filma "Preklinjem vas da govorite", u kojoj predsjednik gradskog izvršnog odbora prima francusku delegaciju. Netko predlaže uključivanje konjaka u program sastanka. Ali prijedlog predsjednika gradskog izvršnog odbora kategorički se odbija. Odbijanje alkohola ne umanjuje zasluge filmske junakinje, njezinog visokog službenog položaja.
Naprotiv, netko tko je često u iskušenju za pićem, trebao bi posebno aktivno razviti negativan stav prema piću, provesti takozvani anti-alkoholni auto-trening, ne ustručavajući se odreći se alkohola, bez obzira radi li se o votki, konjaku, vinu ili šampanjcu. Dostupna je svima. Što se tiče čestih prijateljskih gozbi uz upotrebu alkoholnih pića, valja reći da one uopće nisu potrebne. Prijateljstvo ne cementira alkohol, ali društvo prijatelja koje ujedinjuje votka samo je društvo suputnika koji piju.
Što ako "okolnosti prisile"? Da, prije svega, smanjiti ovu vrstu užitka. Na primjer, provedite nedjeljni dan s prijateljima ne za stolom, već u prirodi, lutajte šumskim cestama, udišite svježi zrak. Moramo težiti takvim užicima i zabavi koji duhovno, moralno i intelektualno obogaćuju.
Pa čak i ako slučajno sudjelujete u gozbi s prijateljima ili nazočite službenom banketu, možete simbolično piti samo pijuckajući čašu, recimo, cijelu večer.
A. A. Portnov, V. P. Zuhar
Čitaj SAD
Svi recepti
|
