Sastojci (za 24 komada):
- 1 1/16 šalice vode iz slavine
- 6 velikih žumanjaka
- 4 šalice krušnog brašna
- 2 žličice soli
- 8 žlica šećera
- 8 žlica maslaca
- 4 žlice mlijeka u prahu
- 4 kapi ekstrakta vanilin
- 3 žličice suhog kvasca
- 1 žumanjak, tučen (za premazivanje vrhova lepinja)
Način kuhanja:
- Pripremite tijesto u načinu gnječenja tijesta (TIJESTO) slijedeći upute u uputama.
- Nakon zvučnog signala stavite tijesto na dasku i ravnomjerno ga umijesite kako biste uklonili plin.
- Podijelite tijesto na 24 kuglice. Svaku kuglicu podijelite na 1 veliku i 1 malu. Namakati 20 minuta.
- Stavite svaku veću kuglu u podmazanu tepsiju za lepinje. Na velike stavite male kuglice.
- Stavite kalupe na lim za pečenje i lagano poškropite vodom.
- Premažite površinu razmućenim žumanjkom. Pecite u pećnici na 180 ° C 10-15 minuta, dok lepinje ne porumene.
Forum i recenzije o proizvođačima kruha Hitachi
|