Lozja
Citat: TheArk

Rijetko je meso bez žila, je li tamo zaista sve tako loše?

Imam Bosch snage 600 W. Meso izvrćem snagom i glavom, iako nisam primijetio poteškoće. Nisam ga pokušao uviti kostima. Nemam pojma kome bi to moglo zatrebati.
TheArk
Pa onda ću uzeti 4855, sad je u prodaji u Eldoradu i uz dodatnih 10% popusta, za 5300 izlazi)
Vilapo
Citat: TheArk

Pa onda ću uzeti 4855, sad je u prodaji u Eldoradu i uz dodatnih 10% popusta, za 5300 izlazi)
Ušteda na popustu je sjajna, ali da imam izbor koju ću uzeti s plastičnom zdjelom ili nehrđajućim čelikom: girl-th: uzela bih nehrđajući čelik
Daffi
Citat: Lozja

Imam Bosch snage 600 W. Meso uvijam snagom i glavom, dok nisam primijetio nikakve poteškoće. Nisam ga pokušao uviti kostima. Nemam pojma kome bi to moglo zatrebati.
Da, ovdje je bilo takvih ljudi, željeli su pronaći kombajn koji će meso pretvoriti u hrskavicu i kosti.

Citat: Vilapo

Ušteda na popustu je sjajna, ali da imam izbor koju ću uzeti s plastičnom zdjelom ili nehrđajućim čelikom: girl-th: uzela bih nehrđajući čelik
I zašto? Moj Bosch 4655 radi ispravno već 9 godina, a zdjela u njemu je plastična.
Vilapo
Citat: Daffi

I zašto? Moj Bosch 4655 radi ispravno već 9 godina, a zdjela u njemu je plastična.
I slijepo sam uspio pokvariti plastiku na svojoj zdjeli 47, iako nitko od toga nije osiguran, sada mi je zdjelica onemogućena, može se slomiti svakog trenutka. Opekao sam se i sada mislim da je zdjela od nehrđajućeg čelika bez plastičnih umetaka, kao u mom slučaju, izvrsno rješenje
Daffi
Citat: Vilapo

Ušteda na popustu je sjajna, ali da imam izbor koju ću uzeti s plastičnom zdjelom ili nehrđajućim čelikom: girl-th: uzela bih nehrđajući čelik
U modelima 4 serije na nehrđajućoj posudi, ako se ne varam, postoji plastično dno kojim je ova zdjela pričvršćena na kombajn. U 5. seriji cijela je zdjela izrađena od metala, bez plastičnih elemenata.
Vilapo
Citat: Daffi

U modelima 4 serije na nehrđajućoj posudi, ako se ne varam, postoji plastično dno kojim je ova zdjela pričvršćena na kombajn. Ovo je u 5. seriji, cijela zdjela je metalna, bez plastičnih elemenata.
Sve je točno u 4 plastike na dnu i vrhu posude, a u 5 je potpuno nehrđajući čelik, što je dobro i malo snažnije
Daffi
Citat: Vilapo

Sve je točno u 4 plastike na dnu i vrhu posude, a u 5 je potpuno nehrđajući čelik, što je dobro i malo snažnije
Da mi se MUM 4655 slomio, t-t-t, uzeo bih seriju MUM 5 snage 900 W, ali, najvjerojatnije, bez mlina za meso. Jer za mene ga uspješno zamjenjuje 0,5 zdjela iz ručnog blendera Brown 530.
Vilapo
Citat: Daffi

Da mi se MUM 4655 slomio, t-t-t, uzeo bih seriju MUM 5 snage 900 W, ali, najvjerojatnije, bez mlina za meso. Jer za mene ga uspješno zamjenjuje 0,5 zdjela iz ručnog blendera Brown 530.
Daffi, pa, baš kao da gledaš u vodu. Na 5634 izgledam: girl-th: istina s mlinom za meso, sviđa mi se. Mlijem miješalicom, ali rjeđe, kad napravim malu porciju
Daffi
Citat: Vilapo

Daffi, pa, baš kao da gledaš u vodu. Na 5634 izgledam: girl-th: istina s mlinom za meso, sviđa mi se. Mlijem miješalicom, ali rjeđe, kad napravim malu porciju

ako uzmemo, onda MUM 5 serija s rezačem za kocke, iako je skuplja.
Tata
Također sam u potrazi za pomoćnikom .. Imao sam Bosch MSM 2150 godina 8. Kad sam zamijesio žilavo tijesto, nešto je zaudaralo i onda naredilo da dugo živim. Popravka kućanskih aparata nije se ni zamarala takvom sitnicom. Htjela sam ga baciti, ali moj suprug ga je dao susjedu u zemlji i on ga je napravio. Pa, ne možete ga vratiti.Sada sam pazio na Bosch MUM 54251. Skupa igračka i ne trebaju mi ​​svi dodaci. Na primjer, miješalica nije potrebna (postoji podmornica) i nije potrebna, jednako kao što je čudan nastavak "kocke" (postoji mehanička rende za rezanje na kockice), što očito povećava troškove jedinice. No, definitivno su vam potrebni ribeži, drobilice, mlin za meso, miješalice za tijesto i veća snaga. Vjerojatno, prema mojim kriterijima, nema ništa, možda možete savjetovati.
p.s. Jučer sam bio u M-Video, gledao 54251 i rende "kockice". Nije impresionirano, mala površina kockica i jedna veličina stanica. ... Imam 2 puta više i 2 veličine stanica na mehanici.
Vilapo
Citat: Tata

Sad sam pazio na Bosch MUM 54251. Skupa igračka i ne trebaju mi ​​svi dodaci. Na primjer, miješalica nije potrebna (postoji podmornica) i nije potrebna, jednako kao što je čudan nastavak "kocke" (postoji mehanička rende za rezanje na kockice), što očito povećava troškove jedinice. No, definitivno su vam potrebni ribeži, drobilice, mlin za meso, miješalice za tijesto i veća snaga. Vjerojatno, prema mojim kriterijima, nema ništa, možda možete savjetovati.
Tata, pogledaj MUM 5634, snage 900, i svi potrebni priključci su tamo
Tata
Vilapo Hvala vam. Također sam pogledao, blender i sokovnik za citruse nisu potrebni. Istina, cijena je već niža - već plus. Najvjerojatnije ne postoji nešto što bi sve odgovaralo. Kad bih mogao previše prodati. Bilo bi sjajno da nešto nepotrebnog ne ponesete odmah u trgovinu, a cijena je tada niža i to puno. :) Ma, sanjala sam
Vilapo
Citat: Tata

Vilapo Hvala vam. Također sam pogledao, blender i sokovnik za citruse nisu potrebni. Istina, cijena je već niža - već plus. Najvjerojatnije ne postoji nešto što bi sve odgovaralo. Kad bih mogao previše prodati. Bilo bi sjajno da nešto nepotrebnog ne ponesete odmah u trgovinu, a cijena je tada niža i to puno. :) Ma, sanjala sam
Da, sanjao sam da sam vidio takvu multifunkcionalnu miješalicu svom BoshikuProcesor hrane, košta 73 USD Odnosno, ali ribeži koji su već u kombajnu idu na to, a da nisu tamo, bila bi drugačija cijena, bilo bi sjajno, ali tako
Vilapo
Citat: sazalexter

Vilapo Činilo mi se najnekorisnijom vezanošću za MUMa
I bio bih koristan, ali rende nisu potrebne
Tata
Kako vam se sviđaju Bosch MultiTalent MCM 62020 i 68885? Snaga je ono što vam treba, ali opet nema stroja za mljevenje mesa, iako će se s takvom silom i prešanjem mljeveno meso kuhati. Tko ima iskustva s njim?
Daffi
Umjesto nastavka za miješalicu, kupio sam kombajn Philips 7605. Cijena je niža, a diskovi su različiti, srednje veličine, što u Bosch MUM-u jednostavno nije dovoljno. Snaga je samo 350 W, dok je mljeveno meso izvrsno
Procesor hrane
Vilapo
Citat: Daffi

Umjesto nastavka za miješalicu, kupio sam kombajn Philips 7605. Cijena je niža, a diskovi su različiti, srednje veličine, što u Bosch MUM-u jednostavno nije dovoljno. Snaga je samo 350 W, dok je mljeveno meso izvrsno
Procesor hrane
Daffi, dobra ideja i jeftiniji, moraš razmisliti o tome: girl-th: Hvala
Daffi
Nema na čemu. A ako nemate ručni blender, možete kupiti Brown 550. Idealno nadopunjuje Bosch MUM kombinacije. Jer, prvo, ima zdjele s univerzalnim noževima (velikim i malim), drugo, ribeži nisu isti kao u BOSCH-u, i treće, tu je noga miješalice. Često je prikladniji od stacionarne mješalice koja je prisutna u kombajnu.
Vilapo
Daffi, imam ručni blender baš kao i tvoj
Olchach
Dobro jutro!

Već dugo posjećujem vašu stranicu kao "gost", ali danas sam se već registrirao, koliko sam shvatio
da mi mogu pomoći samo ovdje

Činjenica je da sam dugo sanjao o kombajnu, prije nego što sam ga koristio, Moulinex - ADG 541 sa zdjelom od 1,5 litre, dali su mi je kao nepotrebnu. Prije toga nisam imao kombajn, pravio sam juhe uz pomoć miksera Ros :-) Nakon što sam počeo koristiti mulinex, shvatio sam što je sjajna stvar Normal berač. Moulinex nije bio loš za sve, ali čaša mlijeka s kriškom banane i sladoledom - to je već bilo previše za njegov volumen - sve se prelilo po vrhu i sve ostale neugodnosti povezane s malom zdjelicom.
Ispričavam se zbog tako dugog uvoda, poanta je sljedeća:

Philips hr 7778/00 kupljen je u ponedjeljak
, Za sljedeću sam želio procesor hrane - samljeti naribati (nemamo mašinu za mljevenje mesa), praviti koktele, smoothieje, umake, tijesto za palačinke, ponekad kifle, ponekad kekse, u budućnosti pite. Do trenutka primanja paketa srce mi je poskakivalo od radosti.
Kad su ga donijeli, raspakirali, odložili na stol, činilo mi se da je PREVELIKO! Mladić i ja živimo zajedno, hranu kuham u malim obrocima - ne u smislu da jedem odjednom, već u smislu toliko. koliko vam treba za dvoje, uzimajući u obzir da pojedete nekoliko puta. A sada. kad pogledam u dubinu zdjele, čini mi se da sam se uzbudio. Počinjem žaliti i razmišljati o tome da se zamijenim za neki fensi blender.

Sve ste ovdje zavidne hostese, možete li mi reći ako sam previše zamahnuo? Na internetu sam pročitao da je loše rukovati malom količinom sastojaka u velikoj zdjeli, objasnite što se već može smatrati "velikom" zdjelom?! Nisam bio lijen oprati moulinex nakon trljanja jedne mrkve, ali sad gledam u kombajn i mislim da vjerojatno razgovaraju o ovome, što je bolje na ribežu. I, možda netko koristi takav uređaj i savjetuje nešto razumno ili jednostavno podijeli svoje dojmove o operaciji.

Hvala unaprijed!

Još jednom se ispričavam zbog velikog teksta, bio sam uzrujan
makabuša
Neću odgovoriti na sva pitanja .. ali o jednoj mrkvi i malim porcijama hrane reći ću ovo. Najprikladniji je način uzeti 5-6 mrkve odjednom i odmah ih naribati na kombajn željene veličine (one vaše tekuće) .. zatim naribanu mrkvu (ne treba previše nabijati) staviti u vreću i u zamrzivač. A onda ste odlučili skuhati juhu .. izvadite vrećicu i lako nožem odrežite željeni komad smrznute mrkve .. stavite je u tavu .. trenutno će se rastopiti i svježa. Isto tako, trljajte i repu. Netko je rekao za luk. Pomoćnim nožem sjeckam meso, lagano umijesim neke vrste tijesta (ne tekućeg), tako da u velikim komadima sameljem bobice sa šećerom (a zatim u bocu i zamrzivač za zimu) - ponekad čak i u malu zdjela mi izlazi.
Jedino za što osobno mislim da je zdjela velika je ako trebate razbiti 1-2 jaja ili napraviti majonezu. Da bih to učinio, držim vrlo jeftin ručni blender s nogom i pjenjačom.
Alenky
: flowers: U potpunosti se slažem s Natasom! Ne znam koja je zdjela velika Imam tamo boša 3,9 litara Dobro sam i po potrebi tučem 2 jaja i tijesto! Što se tiče povrća, Natasha je u pravu, hvala na savjetu! sad ću ga i staviti u zamrzivač i istina je tako prikladnija!
Lozja
Olchacha, lako možeš učiniti nešto malo u velikoj zdjeli, ali ne možeš učiniti puno istovremeno u maloj zdjeli. Stoga, nemojte se uzrujavati, uživajte u svojoj kupnji. Uplaši vas veličina, najvjerojatnije zbog usporedbe s prethodnim uređajem. Siguran sam da bi vam ovo bio prvi kombajn, uopće se ne biste trudili.
Oca
Olchach, i zašto je šalica prevelika? I nas smo dvoje, ali sada se pojavio drugi kombajn, opet Boshik, i jedva ih imam dovoljno.Jučer sam u jednom sjekao kupus, u drugom tikvice, a mljeveno meso nije bilo gdje umijesiti
Alenky
Citat: Oca

Olchach, i zašto je šalica prevelika? I nas smo dvoje, ali sada se pojavio drugi kombajn, opet Boshik, i jedva ih imam dovoljno.Jučer sam u jednom sjekao kupus, u drugom tikvice, a mljeveno meso nije bilo gdje umijesiti
: lol: Nikad nema previše dobrog! A obožavam i svoj Boshiki !!!
Olchach
Nejasno! dva kombajna!
Ovako izgledam. ovdje su sve djevojke "naoružane i izuzetno opasne"
ali o tome da mi je šalica velika, najvjerojatnije je o tome Lozja napisao - u usporedbi sa starim uređajem, prije nisam imao ništa slično
LiudmiLka
Po mom mišljenju, Olchacha je dobar berač i nimalo tako velik - baš ono što trebate.
kosmar
Imam Boschevu kocku i Phillips poput vašeg s velikom zdjelom, svaki kombajn koristim u različite svrhe, ne vidim probleme u veličini. na primjer, danas sam skuhala juhu od kupusa: luk režem rukama, mrkvu iz zamrzivača (istrljam i zamrznem odjednom), a kupus na Phillipsu mlaznicom koja mijenja debljinu narezanog Kriške. tako da cijele srednje vilice odgovaraju cijeloj (nije bilo potrebno nekoliko puta vaditi iz posude).
ili tijesto, na primjer, za pitu "kravlje burenke" (od Yane iz multivarke), tamo se dijelovi polažu u dijelove i ja odmah zaspim (dva dijela, naravno, tijesto odjednom, zatim svježi sir), a rezultirajuće tijesto mijesi, poput plastelina, na mojim rukama, radi što želiš.
ne, često koristim Phillips s velikom zdjelom od Boscha i sve mi se sviđa
Olchach
kako ste dobri ovdje!

Ja sam kao u onom filmu: "Kako živjeti, baba Šur? Kako živjeti?! Pa, ne znam ništa!"

a ja sam već želio rezač kockica
pa razumijem. još uvijek trebate miješalicu, zar ne? niti jedan kombajn.
kosmar, kao melem za dušu :-) kutija je još uvijek preko hodnika
Oca
Citat: Olchacha

pa razumijem. još uvijek trebate miješalicu, zar ne? niti jedan kombajn.
Philips je dobar kombajn! Sada se čini velikim, a tada će postojati "malo kraljevstvo". Postoje procesori hrane s miješalicom: u neke se postavlja umjesto glavne posude, u druge se ubacuje u tijelo pored, u druge " motor "uklanja se iz aparata i pričvršćuje na željeni nastavak.
Galijon-6
Citat: Oca

Olchach, i zašto je šalica prevelika? I nas smo dvoje, ali sada se pojavio drugi kombajn, opet Boshik, i jedva ih imam dovoljno.Jučer sam u jednom sjekao kupus, u drugom tikvice, a mljeveno meso nije bilo gdje umijesiti

Maria, reci mi molim te kojim diskom trljaš kupus, nisam se prevario, imaš Bosch kombajn? A da je slika, bila bi još bolja.
Olchach
Hvala !!

bilo bi lijepo postati svoj čovjek u smislu kulinarskih postignuća

Vjerojatno ću riskirati pokretanje jedinice navečer! :-) Ako iznenada u procesu korištenja pitanja, može li se i ovo ovdje napisati?
A je li još netko vidio mlin Phillipsu? koja se kupuje zasebno? koliki je volumen?
Vilapo
Citat: Goleon-6

Maria, reci mi molim te kojim diskom trljaš kupus, nisam se prevario, imaš Bosch kombajn? A da je slika, bila bi još bolja.

Nisam Marija, ali odgovorit ću, na ovoj slici prvi disk s desne strane, namijenjen je usitnjavanju kupusa
Procesor hrane
Oca
Citat: Goleon-6

Maria, reci mi molim te kojim diskom trljaš kupus, nisam se prevario, imaš Bosch kombajn? A da je slika, bila bi još bolja.
Sad ... opet kamera nije htjela snimati, vjerojatno je spojnica bila olabavljena ... Bila je sitna glavica kupusa iz kiflica, prerezao sam je na tri dijela kako bi se mogli zavući u vrat. Brojevi komada odgovaraju veličini linija.
Procesor hrane Procesor hrane
Sjeckalice: dvostrani 1 i 3 mm, srednji sjeckalica 2 mm:
Procesor hrane Procesor hrane
Sada u debljini:
Procesor hrane Procesor hrane

Procesor hrane Procesor hrane

Procesor hrane Procesor hrane

Za boršč odrežem onaj koji više odgovara raspoloženju. U stvarnosti 3,5; 2,5 i 1,5 mm.
Galijon-6
Oh, nisam to ni očekivao, puno hvala, sve je tako detaljno i jasno i razumljivo, sve sam razumio. Više mi se svidio izlaz iz kupusa ispod noža br. 2, ali za to moram kupiti još jedan disk, jer ovaj nije bio dostupan s kombajnom
Oca
Danas sam umijesio tijesto u torte od sira (oko 750g), ne ide ... Uvrće se, ali ne mijesi. Prije toga pokušao sam umijesiti 300 g na pizzi - isto smeće. U Bochu je sve namotano na mlaznicu s kukama za tijesto i zavrti se na mjestu. Je li i vama isto? S univerzalnim noževima situacija je bolja, ali daleko od idealne.Ne bih se mučio kad bi stroj za kruh mogao napraviti tijesto za 1 pizzu od 200g brašna. Kako biti?
Galijon-6
I još nisam koristio udicu.
Olchach
Dobro jutro! Želim zahvaliti onima koji su pomogli sumnjanju
nakon što je nekoliko dana stajao na stolu, kombajn se već prestao činiti VELIKIM, međutim, od funkcija koje sam probao samo rezati kriške krastavaca i koktel u blenderu od soka i sladoleda
Natinatik
Citat: Tata

Kako vam se sviđaju Bosch MultiTalent MCM 62020 i 68885? Snaga je ono što vam treba, ali opet nema stroja za mljevenje mesa, iako će se s takvom silom i prešanjem mljeveno meso kuhati. Tko ima iskustva s njim?

Pozdrav svima. Pridružite se redovima dvojitelja Pridružujem se pitanju o Boschu MultiTalent MCM 62020 i 68885 !!! Krov ostavljen na izbor. Mumas nije želio nešto. U Moldaviji sam pronašao mamu 4875 koja je relativno prikladna u novčanom i funkcionalnom smislu, ali cijena joj je lipa poput MultiTalent MCM 68885.

Razlika: MAMA ne reže na kockice, manje je moćna, po mom mišljenju zauzima više prostora.
MSM ima još jednu verziju. Bosch MCM-64085 također se reže na kockice i to malo jeftinije.

Pa, barem netko molim odgovorite tko ima takvu sreću!
alisauz
Pozdrav dragi kuhari i kuhari. Dobar vam kruh, ukusno meso ... i tako dalje!
Dugo sam prisutan na forumu, ali pišem prvi put, nekako prije toga bilo je dovoljno podataka za čitanje, ali jednostavno mi ništa ne može pomoći, specijalistu kulinarstva, takvom guruu kao ovdje. Općenito, nastavio bih skromno šutjeti, ako ne zbog agonije izbora. Dijagonalno sam pregledao cijelu temu, ali nisam mogao odlučiti. Što trebam od kombajna:
1. Kompaktnost, budući da je kuhinja mala, na radnoj površini ima vrlo malo prostora.
2.Stroj za mljevenje mesa dobro je samljeti, uključujući i filmove !!!!!
3. Mikser (tijesto za okruglice, palačinke, kekse, vrhnje ...)
4. Usitnjivač - što je raznovrsniji usitnjivač to bolji
5. Potreban je blender. Dobro je ako u njega možete samljeti papar, na primjer
6. Nije potreban sokovnik
Ono što gledam i trpim:
1. Bosch MUM 4856 i Bosch MUM 52131 - u principu imaju istu cjelovitost, razlikuje se samo snaga od 600, odnosno 700 W. Bojim se da to neće uvući 600 vata u mlin za meso. U oba modela nema mogućnosti rezanja na kockice, ali cijena je takva da ću, ako zasebno naručim dodatak, ispuniti proračun. Usput, ista je mlaznica prikladna za 4 mame kao i za 5.?
2. Čini se da je Bosch MUM 54251 Power 900 s mlinom za meso u redu, ali skupo je i s sokovnikom - plaćajući ono što neću koristiti, a to će zauzeti prostor u ormaru (kojeg ionako nema) je nekako ne želim. Nitko ne sanja o sokovniku? Napišite, tko želi, mi to možemo!
3. Moulinex QA 407G31 Svidjelo mi se sve, uključujući snagu od 900 vati. Ali nisam našao recenzije. Možda netko ima takav stroj? Kako radi njezina mašina za mljevenje mesa? Možete li pronaći dodatne nastavke za to (na primjer za rezanje na kockice)? Možda postoji model s kompletnim setom bez sokovnika?
Puno vam hvala ako nađete vremena za mene!
Daffi
2. Mlin za meso je dobar za mljevenje, uključujući i filmove !!!!!
Stroj za mljevenje mesa u BOSCH MUM-u nije loš, ali ne melje filmove, hrskavicu i kosti.
3. Mikser (tijesto za okruglice, palačinke, kekse, vrhnje ...)
Biskvit, prhko tijesto, tijesto za muffine, kreme - sve ovo BOSH MAMA može, ali može se nositi s gustim kvascem i okruglicama, ali s poteškoćama.
4. Usitnjivač - što je raznovrsniji usitnjivač to bolji.
U BOSH MUM-u postoje 3 diska s 5 vrsta rezanja + diskovi za pomfrit, korejsku mrkvu, palačinke od krumpira, kao i srednje ribež / drobilica.
5. Potreban je blender. Dobro je ako u njega možete samljeti papar, na primjer.
Stacionarna miješalica je uključena, ali je dizajnirana za miješanje i bičevanje tekućina. Najbolji način za mljevenje paprike je kupnja ručnog mlina ili električne mlinice za kavu.

Privitak za narezivanje je namijenjen samo seriji BOSH MUM 5, za 4 nije prikladan, imajte na umu ovo.
alisauz
Ogroman za tako brz odgovor!
Citat: Daffi

Stroj za mljevenje mesa u BOSH MUM-u nije loš, ali ne melje filmove, hrskavicu i kosti.
Čudno je koliko pročitanih recenzija piše da se meso prilično dobro okreće. Vidim da imate mamu 4. Možda će se 5 snaći, hoće li to i dalje biti veća snaga? Neću mljeti kosti i hrskavicu, ali filmovi, da, baš po njima.
Biskvit, prhko tijesto, tijesto za muffine, kreme - sve ovo BOSH MAMA može, ali može se nositi s gustim kvascem i okruglicama, ali s poteškoćama.
Pa, imam aparat za kruh za kvasac i knedle, pa nije zastrašujuće! To mi odgovara!
U BOSH MUM-u postoje 3 diska s 5 vrsta rezanja + diskovi za pomfrit, korejsku mrkvu, palačinke od krumpira, kao i srednje ribež / drobilica. Stacionarna miješalica je uključena, ali je dizajnirana za miješanje i bičevanje tekućina. Najbolji način za mljevenje paprike je kupnja ručnog mlina ili električne mlinice za kavu.
Postoji li mlaznica za mlin za mumiju? Čini se da bih se trebao odjenuti za mlin za meso
Privitak za narezivanje je namijenjen samo seriji BOSH MUM 5, za 4 nije prikladan, imajte na umu ovo.
To je loše. Dakle, ne biste trebali gledati na 4-ku.
Nećete reći ništa o moulinexu?
alisauz
I, nisam napisao, kuham za obitelj od 5 ljudi, tako da stroj neće imati velika opterećenja. Nekoliko puta tjedno sameljite kilogram ili dva govedine u mašini za mljevenje mesa, tako nekako.
Pekar
Pitanje vlasnicima mlinova za meso MUZ4: možete li mi reći koliki je promjer diska (rešetke) ovog modela?

Mlin za meso MUZ4FW3 naručio sam poštom i od MUZ7 sam dobio hrpu dodataka odvojeno: ribež, prešu za kekse, prešu za tjesteninu, dodatne diskove s rupama od 2 i 6 mm. Sad me zanima odgovaraju li nastavci mašini za mljevenje mesa ...

Pa ipak - treba li nekome adapter MUZ7AD1? Bio je priložen s dodacima, ali nije mi trebao, jer je MUM4 mikser
alisauz
Eto, to se dogodilo, kao rezultat dugog i bolnog razmišljanja, smjestio sam se na Bosch MUM 54240! Možete čestitati.
Moulinex ga je odbacio zbog činjenice da je napravljen u Kini i nije našao da ga se može vidjeti uživo.
Odbila je MUME iz 4. serije zbog manje snage nego u 5. seriji, budući da se bojala za funkcionalnost stroja za mljevenje mesa.
Potražila sam u trgovini 251 model i izgled me razočarao. Rustikalno. Sve uređaje imam u metalik boji i očito se nisu podudarali sa stilom kuhinje. 240 se pokazao optimalnim u pogledu izgleda, cijene i snage. Argumentirao sam ovako: snaga je ista, cjelovitost, s izuzetkom mlaznice za kocku, za sada mogu i bez potonje, ako mi stvarno treba, uvijek možete naručiti, ali ne možete promijeniti boja uređaja.
Zauzima pristojan prostor na stolu, morao sam izdvojiti zasebnu kutiju za nastavke, ali s obzirom na to da obavlja sve osnovne funkcije koje bi mi mogle trebati u kuhinji, mislim da je grijeh žaliti se.
Sad o testovima.
1. Miješalica. Napravila sam šarlotu. Unatoč činjenici da je istukla jaja, a da nije odvojila bjelanjke od žumanjaka, sve je pretučeno, a biskvit se dobro digao. Sam postupak gnječenja zasigurno je blagdan za oči, ali i moja se pjenjača malo prilijepi za zdjelu i zvecka. Dok ne poduzmem ništa po tom pitanju, mislim da će se s vremenom naviknuti, a povlačenjem ili savijanjem - postoji rizik da neće biti zarobljeno s rubova. Poklopac mi uopće nije bio koristan, sve je urađeno uredno, bez prskanja. Po mom mišljenju beskoristan uređaj. Jednog dana želim probati napraviti ciabattu.
2. Blender. Sin je napravio svoj omiljeni koktel "ostrige u pustinji" (mlijeko + sladoled + banana + čokolada). Čokolada je bila slastičarnica od hrastovine, sin je nije posebno omekšao ni slomio, a bacio je nekoliko komada promjera 2 cm. Za 2 minute sve se pretvorilo u homogenu smjesu.
3. Sokovnik. Sve je u redu. Čak je i dijete to učinilo. Sve se čestice filtriraju. Rezultat je bistri sok bez kaše uopće. Usput nam je dobro došao: djeca su oduševljena, sami uvijaju sokove.
4. Sjeckalica-rezač. Grubo rende se pokazalo idealnim, po mojem razumijevanju, za rezanje mrkve i repe za boršč (i to je učinio). Usput sam nasjekao disk, koji za rezanje kriški (debelog) kupusa na isti boršč i za kiseljenje onoga što je ostalo, rezanje za tanke kriške sitno nasjeckanog luka. Svidjelo mi se što su rešetke vrlo oštre, jedva sam koristio i potiskivač, samo sam umetnuo komad, a on se sam odsjekao i spustio. U međuvremenu sam gulio još jedno povrće za rezanje. Upravo na ovom mjestu (kad sam posebno usitnjavao kupus) šalica kombajna učinila mi se premalom. A onda je, naravno, ispiranje i rastavljanje svih tih diskova i njihovih kućišta pomalo zamorno. Koristeći samo ribež i nož, sve bih učinio otprilike u isto vrijeme, ili čak brže, uključujući pranje. Ali osobno, ruke su mi jako umorne od ribeža, pa ću možda sada kombajn skuhati borsch ... U kombajni ću samo nasjeckati kupus za kiseljenje. Kukom sam pomiješao kupus za kiseljenje sa soli i začinima, čak je i sok otišao.
Sljedeći je korak sote (uvijek se mora rezati dofiga), a neki dan želim napraviti salatu od mrkve s orasima i češnjakom, mislim da bi za to trebala odgovarati sitna ribež. Preostalo je testirati mlin za meso, potpisat ću rezultate.
Nadam se da je moj opus nekome bio koristan pri odabiru kombajna.
qdesnitsa
I kupio sam Boshik mamu 86 od njegove relikvije 1600, tu je snaga tako jaka, reći sretan znači ne reći ništa, sretan sam, moj san se ostvario
alisauz
qdesnitsa, čestitamo na tako divnoj kupnji! Neka služi dugo i molim vas! Što je posebno u tome, osim snage?
Sa mojim zahtjevima (želio sam ovo, i ovo, i treće), 8. epizoda se nije uklapala u proračun, dok sam zadovoljan onim što imam, pogotovo jer nema posebnih prigovora, ali zavidim vam na dobrom put!
qdesnitsa
Citat: alisauz

qdesnitsa, čestitamo na ovako divnoj kupnji! Neka služi dugo i molim vas! Što je posebno u tome, osim snage?
Sa mojim zahtjevima (želio sam ovo, i ovo, i treće), 8. epizoda se nije uklapala u proračun, dok sam zadovoljan onim što imam, pogotovo jer nema posebnih zamjerki, ali zavidim vam na dobar način!
Hvala na čestitkama! Također vam čestitam na kupnji, vidim da ste novi na forumu, dobrodošli! Neka naš forum samo moli
86 razlikuje se samo po snazi, najmoćniji je, vilica po cijeni iznenadila me sa 16.000 na 43.000 Nisam očekivao takvu razliku, ali Boshik je dobio povodom 20. godišnjice braka
alisauz
Da, naravno, takav raspon cijena, blago rečeno, iznenađuje, dobro je što postoje datumi kao što je dan vjenčanja, na primjer, i oni koji se neće zauzeti za cijenu kako bi nas lijepo udovoljili!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha