Turski rep u pećnici

Kategorija: Mesna jela
Turski rep u pećnici

Sastojci

Turčin rep 1 kg
sol
mljeveni papar
protisnuti češnjak 3-4 klinčića

Način kuhanja

Pažljivo pregledajte rep, uklonite sav višak, posolite, preklopite u posudu za pečenje, popaprite, stavite protisnuti češnjak između repa.
Pokrijte obrazac folijom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 30 minuta.
Uklonite foliju, vratite kalup natrag u pećnicu, pojačajte vatru, povisite temperaturu na 200 stupnjeva i držite repove u pećnici još najmanje sat vremena. Mast će se rastopiti, rep će biti prekriven prekrasnom hrskavom korom, a iznutra sočno nježno meso ... mmm


Meduza
Jednog od ovih dana ću krenuti noj farma u prirodnom rezervatu Prioksko-Terrasny.
Prodajte im svoj recept za veliki novac!
celfh
Citat: Medusa

Jednog od ovih dana ću krenuti noj farma u prirodnom rezervatu Prioksko-Terrasny.
Kako zanimljivo! Mislila sam da postoji samo rasadnik bizona
Meduza
Imaju dovoljno čuda!
Na primjer, puno grozdnih puževa (ukusnih) gmiže pod nogama.
Mještani ih skupljaju u kante, ali ne iz veselja, već - ljeti jedu puno stvari u svojim vrtovima.
celfh
Citat: Medusa

Imaju dovoljno čuda!
Na primjer, puno grozdnih puževa (ukusnih) gmiže pod nogama.
Nikad nisam probao puževe i teško da ću probati ...
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: celfh

Nikad nisam probao puževe i teško da ću probati ...

Oh, ne odričite se: DI se također dugo opirao i tada se nisam mogao otrgnuti. Vrlo ukusno punjeno umakom od češnjaka. Jedete sve vrste plodova mora. : nyam: Okus je vrlo sličan školjkama, točnije rapani, samo mekši
Žirafa
I što, prodajete li repove u trgovinama?
orah
Prodajemo sve rezervne dijelove od puretine Guzki, vrlo često kuham vratove (u njima je drenaža mesa), obožavam vratove, TAKO su dugi i mesnati Guzki u mesu od želea koji definitivno stavljam - u njima nema masti njih, ali jedno meso i sve je to jeftino
Žirafa
U dijelovima prodajemo samo piletinu, batake, butine, prsa, krilca. Ponekad cervikalni. Glave i noge u velikoj torbi za životinje. I setovi za juhu. Sve-jo-jo. Štoviše, krila su najskuplja.
matroskin_kot
S farme purana Indolina imamo kioske po cijelom mjestu. Ne možete pokupiti nešto za juhu, pa, varivo, mljeveno meso, filete zasebno, vratove, batake, krila i "falangu" krila. Cijena je drugačija, file je najskuplji. A kompleti, repovi su najjeftiniji. Pa, tu je i pureća mast posebno.
Žirafa
Ukratko, sve oko Kazahstana i Grčke
RybkA
Morat ću probati! Imamo i pureće meso. Uvijek pogledam ove dijelove ptice i pomislim: "Ovo je vjerojatno za pse koji se kupuju" I ispostavilo se da je i lukav!
orah
Također je ukusno, a možete jesti lope, duša vam godi i ... mršavite
Žirafa
Citat: orah

Također je ukusno, a možete jesti lope, duša vam godi i ... mršavite

Potvrđujem što je ukusno, ali prvi put čujem za mršavljenje
orah
Da, da, i sam sam čuo na televiziji, nutricionist je rekao da se pureće meso smatra dijetalnim proizvodom. Jučer su na "Kuhny TV" prikazali - pilaf s puretinom, u jednoj porciji 250 kcal, i pilaf s mesom -450 kcal - kao i vi može sigurno jesti za večeru i mršaviti
celfh
Citat: Ljetni stanovnik

Jedete sve vrste plodova mora. : nyam: Okus je vrlo sličan školjkama, točnije rapani, samo mekši
Tan, plodovi mora s užitkom, ali puževe ne mogu iz drugih razloga. U djetinjstvu smo se puno igrali s njima, a ja imam vrlo nježan odnos prema puževima.

I što, prodajete li repove u trgovinama?
I već očišćena

Obavezno stavite repove u žele meso - oni nemaju masnoće
orah, možda su vaše purane na nekoj posebnoj dijeti? Repovi naših puretina vrlo su masni, zato ih i pečem, kako bi se mast topila, a ne trup

Ovo se vjerojatno kupuje za pse
ne, psi to ne mogu, naša Zyamka jede samo ovčetinu, rado bi pojeo i nešto drugo, ali mi ne dajemo

pureće meso smatra se dijetalnim proizvodom
Mislim da se ovo odnosi na bijelo meso puretine, na dojke, očito ...


celfh
Citat: žirafa

Ukratko, sve oko Kazahstana i Grčke
naravno Grčka ... i imamo repove i krize sa zadanim postavkama ne prolaze pored nas
Antonovka
celfh,

Pažljivo pregledajte rep, uklonite sve nepotrebne

Je li to ono što uklanjaš s piletine, Tanyush?

I već očišćena

Pitam se što sam kupio?
celfh
već prodajemo bez potrebe za uklanjanjem piletine iz piletine, obično gledam ima li ostataka od te iste coccygeal žlijezde, pa ono što perje ne bi stršilo
Antonovka
Da, jasno je - otići ću pogledati. Upravo sam kupila prvi put odmah nakon što sam vidjela recept)
Hir
Citat: orah

Također je ukusno, a možete jesti lope, duša vam godi i ... mršavite
Prehrana u puretini samo je onaj dio koji se naziva "crveno meso", vrijedi za pilaf, a grudi možda nisu masne. Svi ostali dijelovi - čak i vrlo masni
Hir
Citat: celfh

naš Zyamka jede samo ovčetinu, rado bi pojeo još nešto, ali mi ne dajemo
Vaša Zyamka živi u kucheryavu Imamo janjetinu - najskuplje meso, rijetko si to dopustimo
celfh
Citat: Caprice

Vaša Zyamka živi u kucheryavu Imamo janjetinu - najskuplje meso, rijetko si to dopustimo
Imamo i janjetinu - najskuplje meso. A Zyamka jede ili konzerviranu pseću hranu koja se sastoji od čistog janjećeg mesa (izgleda kao prava trupla), košta 4 dolara po konzervi, ili konzerviranu hranu koja se sastoji od ovčjeg mesa i riže, po 2 dolara po konzervi. No kako je jazavčar jazavčar, a ne veliki pas, limenke su mu dovoljne 3-4 puta
Antonovka
Ispostavilo se da su oni 50-50 očišćeni, a ne, a tragovi perja izvučeni - moj se suprug osjećao kao zubar
Hir
Citat: Antonovka

Ispostavilo se da su oni 50-50 očišćeni, a ne, a tragovi perja izvučeni - moj se suprug osjećao kao zubar
Ovladavanje novom specijalnošću Ako to razumijete - svi smo "zubari"
Antonovka
Jučer sam napravila rep - ukusno, ali ipak pomalo masno
celfh
Citat: Antonovka

Jučer sam napravila rep - ukusno, ali ipak pomalo masno
pa tko se može svađati? Pisao sam o tome ...
Antonovka
Vidio sam Ali ja sam glavni izjelica kokošjeg nosa u kući, pa sam želio usporediti
redleafa
Citat: celfh

Obično gledam ima li ostataka od te iste coccygeal žlijezde, dobro, tako da perje ne bi stršilo

Jako mi je žao, ali što je ta "kokcigealna žlijezda" i gdje je potražiti na repu? I onda sam danas kupila pureće repove, moj suprug je rekao da voli piletinu, a kako ima više purećih repova, onda je ukusnije
celfh
Olga, Pokazat ću trbušnu žlijezdu na primjeru piletine))
Turski rep u pećnici
I pureći rep je puno masniji, kako će vaš suprug reagirati na ovo, ne znam))
redleafa
Hvala vam, razumijem. I stvarno poštuje masnoću!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha