Torta od svježeg sira i čokolade

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od svježeg sira i čokolade

Sastojci

Maslac (margarin) 150 g
Šećer 150-200 gr
Vanilin šećer 1 vrećica
Svježi sir 200 g
Jaja 2 komada
Brašno 200 g
Prašak za pecivo 2 čaja. žlice
Kakao 1 tablica. žlica
Smrznute trešnje

Način kuhanja

  • Sameljite 150g šljiva. maslac (margarin) sa 150-200 gr šećera i vrećicom vanilin šećera. Dodajte 200 grama svježeg sira (upotrijebite masni svježi sir, ispast će nježnije) i 2 jaja.
  • Dobro promiješajte mikserom. Ulijte 200 grama brašna pomiješanog s 2 žličice praška za pecivo. Sve dobro umutiti mikserom.
  • Ako kalup nije silikonski, obložite ga papirom za pečenje ili podmažite margarinom i pospite zobene pahuljice.
  • Pola tijesta rasporedimo u kalup. Iznad su trešnje ravno iz zamrzivača.
  • Torta od svježeg sira i čokolade
  • U ostatak tijesta dodajte žlicu kakaa u prahu i dobro promiješajte mikserom. Stavite tamno tijesto u kalup na vrh višnje i ponovo stavite višnje. Trešnje je potrebno utisnuti u tijesto.
  • Torta od svježeg sira i čokolade
  • Pečemo u pećnici oko sat vremena na 180 °.
  • Spremnost provjeravamo, kao i uvijek, drvenim štapićem.
  • Ako netko odluči ispeći ovaj slasni nježni kolač, želim dati nekoliko savjeta. Budući da u tijestu od bobičastog voća ima puno vlage, a svježi sir daje njegovu težinu, onda vam za bolje pečenje savjetujem da uzmete kalup s rupom u sredini, poput mog. Ako ne postoji takav oblik, tada možete staviti visoku metalnu limenku ispod kompota u sredinu. Zagrijat će se i pomoći pečenju u sredini. Da bi se smanjila vlaga, bobice se mogu odmrznuti unaprijed na cjedilu, a svježi sir se može koristiti i sušilom ili, prije nego što ga stavite u tijesto, držite sat vremena na situ. I sve će uspjeti. Obično, kada istekne vrijeme za pečenje kolača i dobro se zapeče, a test "za šibicu" je i dalje mokar, prekrijem tortu folijom odozgo i maknem T * na 60-70 još 15 minuta ili više. Povremeno provjeravam spremnost šibicom. Cupcake uvijek dobro dođe, unutra se suši.
  • Pa, ovo je takav kolač. Mekan, s nježnim slatko-kiselim okusom čokolade. Trešnje s čokoladnim tijestom, uvijek je ukusno, to je klasika. Ali probali smo s crnim ribizlom i brusnicom, nije bio ništa manje ukusan.
  • Torta od svježeg sira i čokolade

Bilješka

Recept iz recepata s web stranice Yulichkina iz Va-yura.

Kokos
I danas sam pripremala skuta-čokoladni kolač "Zimska trešnja-2" ispao je vrlo nježan, topi se u ustima
Tati
I još uvijek imate strpljenja da ne isprobate ovaj recept. Odmah, kad je izašla druga epizoda drugog recepta za zimsku trešnju, potrčala sam gledati kako se kuha, jer je prva već bila jako dobra, i, kako Stern kaže, svi smo voljeli ovu čokoladnu tortu
Već sam probao 2 puta. S brusnicama i jabukama. Prvi put su bili gosti i nije ga bilo za 5 minuta. Borili su se za posljednji komad.
Puno vam hvala na vašim receptima.

klizati
Danas sam napravila tortu od svježeg sira i čokolade "Zimska trešnja-2", hvala, vrlo nježna i ukusna. I na kroju ga imam, iz nekog razloga - zebru
Torta od svježeg sira i čokolade

Torta od svježeg sira i čokolade
Angelina
Stern , puno hvala na receptima !!!
danas sam ispekla svježe-čokoladnu tortu, umjesto višnje uzela sam višnje od džema, ispalo je vrlo ukusno
Torta od svježeg sira i čokolade
vika20
Zahvaljujem vam na Winter Cherry-2. Napravljeno od suhih brusnica i Philadelphije.

Torta od svježeg sira i čokolade

Torta od svježeg sira i čokolade
Sljedeći vikend mislim posvetiti torti od sira u Rigi.
Gaby
I ja nosim svoj izvještaj. Evo moje "Winter Cherry 2" - mulatto čokolade. Malo sam se zavaravao - činilo mi se da je tijesto ispalo gusto i dodao sam kiselo vrhnje i ostatak vrhnja, pa sam pekao 1,5 sat na 180 na konvekciji - ispalo je tekuće. Jučer sam kupio svoj prvi kalup za silikon i odlučio ga obnoviti. recite mi, a kada je pećnica u silikonskom obliku, trebate li staviti obrazac u prethodno zagrijanu pećnicu ili je staviti i zatim uključiti? Pokazalo se da je cupcake puno lakši nego na fotografiji. Nema reza, jer će danas cupcake posjetiti.

Torta od svježeg sira i čokolade
Krma
Gaby , Nisam odgovoran za huliganizam!
Oblik je prekrasan! Čestitamo na kupnji!
Sa silikonskim kalupom radimo isto kao i s uobičajenim. Zagrijte pećnicu i u nju stavite lim za pečenje s oblikom.
tuskarora
Dragi Stern, a ja sam ovdje sa zahvalnicom i izvještajem o svježem siru i čokoladi "zimska trešnja". Uradio sam to u polagaču, jako sam se brinuo da se ne ispeče u centru, ali sve je uspjelo. Muškarci su već gotovo preklinjali i sada psuju nad posljednjim dijelom.
Istina, dobio sam nekakav mramor, iako sam ga stavio u oblik prema uputama

Torta od svježeg sira i čokolade

Torta od svježeg sira i čokolade
belk @
Došao sam se zahvaliti za zimsku tortu od sira i čokolade od višanja-2. Nemam vremena da se stvarno ohladim, jako mi se svidjela moja obitelj. Samo jedan problem - ne želi izaći iz kalupa, imam ga silikonskim, namažem uljem, mogu li ga posuti grizom? Jedemo ga u dijelovima, ali okus je nešto! A glavno je brzo!
Rusja
Stelochka, prihvatite izvještaj: danas pečeno "Zimska trešnja-2" "Zimska šljiva -2". Trebalo je negdje pričvrstiti šljive. Ukusno. Tijesto je samo bajka. Djeca će doći iz škole i pokušat će, ali ja već nisam mogao odoljeti:
Torta od svježeg sira i čokolade
Torta od svježeg sira i čokolade

belk @ , Imam silikonski kalup. isti kao i Stellin. Sve je savršeno uklonjeno, moglo bi se reći da izmakne. Nemate sreće s oblikom.
Krma
Citat: belk @

Možda koliko biste trebali održavati formu? Dok ne zahladi?

belk @, Dovoljno je 15 minuta. Uniformu možete staviti i na mokru krpu radi osiguranja.


leka
Još jednom hvala na Winter Cherry 2, glatko se pretvorila u jesensku trešnju, pa, trebate oprati novi oblik

Torta od svježeg sira i čokolade

Torta od svježeg sira i čokolade
Tatjanka_1
Stella hvala na Torta od svježeg sira i čokolade

stvarno nam se svidjelo
cvt
Izvještaj o cupcakeu Zimska trešnja-2
Torta od svježeg sira i čokoladeTorta od svježeg sira i čokolade
Bilo je moguće izvijestiti tek iz trećeg puta - prva dva pojela su se prije nego što sam se sjetila fotosessiona ...

Ovaj put sam to učinila s namočenim brusnicama. Prva dva puta - sa smrznutim crnim ribizlom i smrznutim gorkim medljikama.
Sve - za 5 + !!!

Jako mi se sviđa što u ovom kolaču nema okusa "skuta".
Hvala Stern!
SilviaBum
Stern - puno hvala na kolaču! Jako mi se svidjelo !!!
Krma
SilviaBum, za zdravlje Torta od svježeg sira i čokolade i hvala na ostatku!
Galaro
Hvala na receptu! Vrlo ukusno i nimalo problematično! Uspio sam kušati jedan mali komad - djeca i tata su jeli sve i to s velikim zadovoljstvom! HVALA VAM!
Krma

Galaro, dobrodošli na forum!
Na vaše zdravlje Torta od svježeg sira i čokolade i hvala na ostatku!
Lisica Alisa
SternHvala na cupcakeu! Okus je vrlo ukusan, ali mi uopće nije porastao. Možda nešto s mojim praškom za pecivo. Ali nitko nije znao kako bi cupcake trebao izgledati i svi su ga pojeli s velikim zadovoljstvom!
raznolikost
Lisica Alisa, ali ovaj cupcake ne izgleda kao tepsija? A onda pogledam recept s omjerom svježeg sira: brašno = 1: 1, pa čak i s toliko ulja, i nekako se bojim da bih kao rezultat dobio nešto u duhu svježeg tepsija.
Lisica Alisa
raznolikostne! Cupcake izgleda poput najdelikatnijeg cupcakea
Anko
Ooooooooo ukusan kolač !!!!!!!! Volim peciva od svježeg sira i danas sam naišla na ovaj recept u potrazi za nečim novim !!! Nisam požalio !!!! Ponovit ću to puno puta !!!!!!!!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha