Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Cupcakes Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)

Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)

Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)

Sastojci

Pšenično brašno 330 g
Prašak za pecivo
(ili 1 žličica sode bikarbone i 1 žličica limunske kiseline)
2 žličice
Jaje 3 kom
Granulirani šećer 1 šalica (240 ml)
Grožđice 100 g
Suhe marelice 60 g
Sezam 2 žličice
Maslac 180 g

Način kuhanja

  • Miješam u mikseru na maloj brzini.
  • Jaja lagano istucite, dodajte postepeno šećer i tucite još 30 sekundi.
  • Ulijte rastopljeni maslac. Dodajte brašno nakon miješanja s praškom za pecivo.
  • Suhe marelice narežite na kockice veličine grožđica i grožđice i suhe marelice ulijte u posudu u kojoj je bilo ulja, umiješajte preostalo ulje, dodajte žlicu brašna i promiješajte (da se grožđice i suhe marelice ne slegnu na dno) i ulijte u smjesu, dodajte sjeme sezama.
  • Dobiveno tijesto stavite u aparat za kruh i pecite 1 sat i 15 minuta.
  • Nakon pečenja nastavite zagrijavati još 15 minuta, a zatim ga izvadite, pospite šećerom u prahu i zamotajte ručnikom da se ohladi.
  • Naoružajte se jastukom i borite se do svog komada :)

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Napomena voditelja:
Na popis sastojaka dodano 180 g maslaca na temelju povratnih informacija tanya123
Citat: tanya123
Stavila sam 180 gr u svoj cupcake. ulja.
Rezultat je uvijek samo sjajan !!!


 cut2.jpg
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
 cut1.jpg
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
JA IDEM
Recite mi, pl, 1 h 15 min je li to na kojem programu? Imam i kenwood, ali nedavno se pojavio, još nisam shvatio
Savik

Kad pročitate recept, čini se da je sve jednostavno. Svakako ću pokušati ispeći cupcake. Zašto se tijesto mijesi ručno? Zar KENWOOD to ne radi?
Egecihora
Kenwood to čini, ali bolje je miješati jaja sa šećerom mikserom - kolač će biti puhaš.
Ja to radim: mikserom umutite jaja sa šećerom i maslacem (minutu ili dvije), pošaljite ovu smjesu u kantu i tamo dodajte brašno i ostale sastojke. Uključim prog 7 (prirodno), a ona sama radi sve ostalo
tanya123
Ispekla sam tortu prema receptu.
Hvala vam puno na receptu, dok se peklo po stanu bila je takva aroma da su susjedi došli saznati kako to miriše, naravno da sam ga morao liječiti, pa sam sad stavio još jedan za gnječenje!
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
tanya123
U cupcake sam stvarno stavio suhe višnje umjesto grožđica, ispalo je cool.
Danas to radim opet, samo ovaj put sa kandiranim voćem.
Roxalana
Zdravo!!! Od svih recepata za cupcake, ovaj mi se nekako činio najlakšim. Ovo je moja prva "palačinka". Isprobala sam !!!! Htio bih pojasniti oko praška za pecivo, misli se na 2 žličice, izmjereno? Iz nekog razloga ispalo mi je preteško, ali vrlo ukusno !! Definitivno ću više !!!!
tanya123
Koristim samo Dr. Oetker, stavio sam 10g i rezultat je uvijek izvrstan.

Jedino je pojašnjenje da za ovaj recept trebate uzeti sva jaja osim seoskih, na seoskim se ispostavi da su teška.
Roxalana
Navodno je sve u prahu za pecivo !!! Pokušao sam jučer s drugim. Ispalo je !!!!! Puno hvala na receptu !!! Vrlo jednostavno i ukusno !!!!!
Voge
(y) izvrstan kolač. Hvala vam)
K @ trljanje
Odličan cupcake, hvala na receptu.
Dođite na još nekoliko recepata Kenwood za slatko pecivo
kortola
Učinio sam to dva puta, prvi put sam stavio brašno na oči i sve je uspjelo. I drugi put točno 330 - i došlo je do biste. Pokazalo se da je to bio cool test. Administrator je čak i poprskao: nea: Tako da mislim da po potrebi treba dodavati brašno.
morozov_s
Možete li podijeliti tajnu na kojem kenwood 250 programu možete ispeći ovo čudo i kako promatrati vrijeme (1:15)?
irinamir
Pa, slasni kolač !!! Nije li "Stolichny"? Nisu mogli odoljeti i pojeli su sve odjednom! Ispalo je prvi put !!! (Još ne znam. Kako poslati fotografiju)
MamaSasha
Citat: Egecihora

Kenwood to čini, ali bolje je miješati jaja sa šećerom mikserom - kolač će biti puhaš.
Ja to radim: mikserom umutite jaja sa šećerom i maslacem (minutu ili dvije), pošaljite ovu smjesu u kantu i tamo dodajte brašno i ostale sastojke. Uključim prog 7 (prirodno), a ona sama radi sve ostalo

U svom HP-u imam program 8 za kolače, a program 7 je brzi kruh. Pečem tortu na programu 8, vidjet ću što će se dogoditi. Sve je uspjelo, kolač je pečen. Čim moj muž uzme uzorak, napisat ću. Uklonio sam uzorak i rekao: super! dosljednost trgovine, ali puno ukusnija.
MamaSasha
Dobio sam takav cupcake, mislim da je prvi put u redu u HP-u
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
tanya123
morozov_s Stalno sam pekla na glavnom programu, ispada dugo, ali uvijek ispadne sjajno.
Zhivchik
Citat: irinamir

Pa, slasni kolač !!! Nije li "Stolichny"?

Usporedite ... Cupcake "Capital" prema GOST-u - ovo je, moglo bi se reći, već klasika.
A ako recept treba otopiti maslac, izvinite, okus kolača bit će gori nego u receptu u kojem treba razmutiti maslac.
Antonina 104
U receptu ne vidim maslac. Pa, kako ispeći takvu ljepotu bez njega?
Zhannika
Pridružujem se pitanju :) U opisu postupka kuhanja naznačeno je ulje, ali ne i sastojci ... Koliko je ulja potrebno za ovaj recept?

Općenito sam koristila 100 gr. maslac, brašno smanjeno na 290 gr. a umjesto suhih marelica (kojih nije bilo) dodao sam 30 gr. orasi. Miješajući mikserom 50% u CP, tj. Maslac, jaja i šećer, dobivenu smjesu premjestite u CP i dodajte ostatak sastojaka. U modu 8 sve se dobro ispeklo. Ispostavilo se da je slasnost neopisiva.

Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)


Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)
Hvala na receptu!
ozbiljno
Laku noć svima. Imam takav incident. može li mi netko reći u čemu griješim ?! slatko, raspalo se, zalijepilo se za dno.
🔗
🔗
🔗
Stavio sam je onako kako je naznačeno u uputama, ali ispalo je "poluslatko", ali ukusno ...... infekcija
tanya123
ozbiljno
Nažalost, slike se nisu otvorile, ali pojavilo se ovo pitanje, koji ste program koristili?
ozbiljno
način rada za kolače, vrijeme 1,43 je bilo.
Razmišljam: moramo staviti manje šećera i praška za pecivo.
Primjenjuje li se kolobok pravilo na cupcake?
tanya123
ozbiljno
A koji je to program bio ???
Možda jednostavno nije bilo dovoljno vremena za pečenje ???
ozbiljno
program pečenja kolača, program 7. priprema 1,43min
tanya123
Eto, sad je sve jasno!
Na ovom programu temperatura pečenja je niska, pa nije pečena, već jednostavno otopljena!
ozbiljno
i koji program preporučate koristiti. Iako je cijela torta osim sredine pržena, a sredina je poput kaše
tanya123
Uvijek pečem na 1 programu, dugo, ali uvijek je rezultat 100%
ozbiljno
to sam dobio na raženom kruhu, jer u pravo vrijeme kod kuće nije bilo ničega. 🔗
kakvo bi trebalo biti tijesto nakon gnječenja?
i ne, svidjelo mi se
asenka13
Cupcake na slici je vrlo dobar. cool. Ali doista nije jasno o ulju. Navedite koliko ulja ide prema receptu?
tanya123
Stavila sam 180 gr u svoj cupcake. ulja.
Rezultat je uvijek samo sjajan !!!
asenka13
tanya123, Hvala vam!
Radnaja
Jučer sam je pekla. Sa suhim marelicama, sezamom i cimetom. Miris je strašan! Vrlo ukusna! Hvala na receptu, sigurno ću učiniti više!
Istucite jaja sa šećerom i maslacem (mikser), ostatak serije - u aparatu za izradu kruha.
Pečena torta 750g na programu, srednje kore. Dodao sam još 10 minuta - vrh je bio malo pečen. Pokušat ću staviti 1 kg i tamnu koru. A za mene pomalo masnoće, sljedeći put ću staviti 100 grama maslaca, ne više.
Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha) Cupcake s grožđicama, suhim marelicama i sjemenkama sezama (proizvođač kruha)

MarinaK
Tortu sam već skuhala nekoliko puta, umjesto sezama dodam suhe šljive, ipak mi je ukusnija. Obožavam ovaj recept, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha