Pita sa nadjevom od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita sa nadjevom od skute

Sastojci

Tijesto:
Maslac (margarin) na sobnoj temperaturi 125 g
Šećer 35 g
Jaja 1 komad
Prašak za pecivo 2 čaja. žlice
Vanilin šećer 1 vrećica
Brašno 250 g
Napunite:
Maslac (margarin) 50 g
Šećer 125 g
Jaja 2 komada
Brašno 25 g
Masni svježi sir 250 g
Voće:
Prstenovi ananasa 1 staklenka
Mandarine 1 staklenka

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Istucite šećer i jaja. Dodajte vanilin, 175 g brašna. Zatim dodajte rastopljeni margarin i dodajte ostatak brašna. Tijesto rasporedite po dnu kalupa promjera 26 cm, obloženom papirom za pečenje.
  • Napunite:
  • Rastopiti margarin. Istucite jaja i šećer, dodajte brašno. Zatim svježi sir i topli margarin.
  • Pažljivo ulijte nadjev na tijesto ravnomjernim slojem.
  • Voće:
  • Neka se sok dobro ocijedi. Stavite voće na nadjev.
  • Tortu šaljemo u pećnicu 30-40 minuta na temperaturi od 180 °.
  • Žele:
  • 1 pakiranje CRVENOG želea za kolače (za 250 ml svakog pakiranja)
  • 2 žlice šećera
  • 250 ml voćnog sirupa (ako je manje, dodajte vodu)
  • Sirup razrijedimo šećerom i tamo dodamo žele u prahu, promiješamo pjenjačom i počnemo miješajući zagrijavati. Obično, kada se razrijedi u hladnoj vodi, žele ima mutnu ružičastu boju, polako ga zagrijavajući, ali ne dovodeći do kuhanja, dobivamo prozirnu svijetlocrvenu boju, uklanjamo ga s vatre i pustimo da odstoji par minuta, prelijemo preko kolača, a ja ga distribuiram žlicom.
  • Pita sa nadjevom od skute

Bilješka

Recept s web stranice "Yulichkin recepti" od Yulke

jaka
Stern
Pita s nadjevom od skute je nešto.Posebno svi nadjevi.Činjenica je da nisam baš dobro pročitala recept za tijesto i mislila sam da je to kvasac. I ne mijenjam onaj s kvascem u moj stari brzi, općenito, pouzdan Napravio sam nadjev od svježeg sira, sušio plodove, općenito, dobar učenik - sve sam pripremio I onda sam odjednom pročitao da se tijesto mora uliti u kalup za torte: o, tijesto već izlazi iz posude u mom hladnjaku Kako mogu izliti tijesto s kvascem Prečitao sam recept za tijesto i umalo pao Shvativši da bih i ja želio uliti žele, uzeo sam pleh i u njega ulio trećinu tijesta - bilo je, nije bilo. Pa, onda je sve po receptu. Možete li zamisliti kojom brzinom i radošću je moje tijesto u pećnici počelo dizati nadjeve s voćem ... Sad je smiješno, ali bilo je tužno. Jako sam se bojala da će tijesto biti gusto pod mojim izlijevanjem. A kad su ga rezali. Moje veselje nije imalo granica. Pa, nakon što sam "malo" promijenio recept za tijesto, sve je ispalo super. PUNJENJE Curda je najbolje što sam kušao u posljednje vrijeme. HVALA, Stern
Sonadora
Stern, reći da je "Pita s nadjevom od skute" ukusna - da ne kažem ništa. Jako je, jako ukusno !!!
Hvala vam puno!

Pita sa nadjevom od skute

Pečena s nektarinama. Nisam radio žele, moji fitilji to ne vole, paraziti su zapeli. Sljedeći put ću za kremu napraviti kremasti ili vanilin umak, ako budem imao vremena.
Sonadora
Pita sa nadjevom od skute
Ukusno!
Hvala, Stern !!!
pechenuschka
Ja sam s izvještajem. Istina, nije u potpunosti uspješno (((Imam nekoliko pitanja Sternu. U tijestu i u nadjevu jaja sa šećerom tukli su se mikserom ili pjenjačom i u kakvo stanje trebate istući? Pa ipak. Svježi sir treba staviti u konzistenciju bliže tekućini ili bez razlike? Upravo sam stavio svježi sir "Kuća na selu", po sastavu je sličan svježem siru, koji se prodaje po težini, tj. U granulama. I iz nekog razloga imate sloj tijesta manji od sloja nadjeva, a ja praktički nemam nadjeva, iako stavljam onoliko svježeg sira koliko je napisano. Pa, općenito, to sam i učinio. Pita sa nadjevom od skute
Krma
pechenuschka, odgovaram.

Nije važno kako tučete jaja, sve dok se šećer topi. Tukao sam mikserom.

Uvijek koristim svježi sir koji je tijesto, homogene konzistencije (ali ne i tekući).

Nadjev u mojoj piti je uočljiviji, jer je skuta homogena. Uvjeravam vas da sam upotrijebio naznačeni broj sastojaka.

pechenuschka
Hvala vam. Sljedeći put ću probati s drugim svježim sirom)))
Kamusik
Stern, Imam i pitanje. Na rezu se čini da je voće na tijestu, a zatim je nadjev skuta. Što se mene tiče, učinio bih upravo to. Ipak, 40 minuta u pećnici ... voće neće izgledati najbolje, IMHO. Štednjak je bio spreman, ali sumnje su mučile.
Kamusik
Nažalost, nisam čekao odgovor, a ruke su me "svrbjele".
Stern, uzmi izvještaj. Sve sam ispekla prema receptu, samo što nije bilo ananasa i mandarina (a bilo je lijeno trčati u trgovinu) - zamijenila sam ga sladoledom s crnim i crvenim ribizlom. Sve je predivno ukusno Hvala na receptu !!!

Pita sa nadjevom od skute

Pita sa nadjevom od skute
Krma
Kamusik, imate nevjerojatnu tortu!
Za zdravlje Pita sa nadjevom od skute i hvala na izvještaju!
Voće sam doista stavila pod nadjev, i meni se to činilo tako logično.
vichka jagoda
Pita sa nadjevom od skute
Pita sa nadjevom od skute
Pita sa nadjevom od skute
ali moji šlampe (stvarno ukusno), imala sam samo bijeli žele, skuhala sam ga od prirodnog soka od višanja, sve je ukusno, ali dobila sam ćelavost, ne razumijem zašto
Krma
Žele se mora odmah uliti, vruć i u procesu, žlicom rasporediti po kolaču, tada će biti ujednačen.
vichka jagoda
Upravo sam natočio ((((((((,, na mojim kolačima je uvijek ujednačeno. Pa dobro, već dugo nema ničega)))))))), iako je bilo nespretno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha