Krma
Svi rade polpete i svi ih rade drugačije. U svoj literaturi stoji da se polpete prvo moraju pržiti. To me može natjerati samo pod ovrhom. ; D I ispadne vrlo ukusno bez prženja.

Polpete u slatko-kiselom umaku.

500 gr miješanog mljevenog mesa (govedina, svinjetina)
1 glava luka
2-3 češnja češnjaka
1 srednji krumpir
3 tablica. žlice griza natopljene mlijekom
suho bilje, sol, papar, začini po ukusu

Za umak:
2 velika luka
1 velika mrkva
2 tablica. žlice paste od rajčice
100 gr kiselog vrhnja
2 češnja češnjaka
Peršin i kopar
Luk (izrezan na kockice), mrkva (naribajte na grubom ribežu), pržite na biljnom ulju dok ne porumeni, dodajte 2 žlice. žlice (pune, od srca) paste od rajčice i pirjajte dok ulje ne pocrveni. Dodajte oko 100 grama kiselog vrhnja. Ugasite sve zajedno. Ulijte vruću vodu (ne pretjerujte! Samo da pokrijete polpete, bolje je dopuniti kasnije ako nije dovoljno), pustite da zavrije i donesite umak po ukusu, dodajte žličicu šećera (ako su rajčica i kiselo vrhnje mogle trebati još), sol, papar ... Formirane polpete umočite u brašno ili škrob (otresite višak pohanja) i umočite u kipući umak. Prokuhajte i pirjajte na vrlo laganoj vatri 40 minuta. Dodajte nasjeckani češnjak i sitno nasjeckano svježe začinsko bilje pet minuta dok ne omekša.

Polpete u slatko-kiselom umaku

Polpete u slatko-kiselom umaku
Elenka
Sirn, a danas sam imao polpete u slatko kiseloj marinadi. Ispalo je ukusno, umak mi se svidio. Suprug me VRLO pohvalio.
Hvala još jednom!
crossby
Searn, želim izraziti zahvalnost za recept "Polpete u slatko-kiselom umaku" - JAKO je ukusan: nyam: Hvala vam što svakodnevno s nama dijelite svoje recepte
Rusja
Stern, hvala na polpetama u slatko-kiselom umaku.
Recept mi ​​se jako svidio. Istina, imao sam mljeveno svinjsko meso i dodao sam rižu. I još sam pržila polpete, jer djeca to više vole s korom. Ali umak je nevjerojatan
tatn-m
Sir, hvala vam na polpetama u slatko-kiselom umaku, sve je jednostavno i jednostavno! Tek sada sam odlučio umak zakuhati, a zatim sam sve ulio u sporo kuhalo i tamo sve dinstao. Baš ukusno!
luchok
Hvala na "Polpetama u slatkom i kiselom umaku".

ukusno

Polpete u slatko-kiselom umaku
lilaja
Stern !!!
Molim vas, prihvatite moju zahvalnost za "Polpete u slatkom i kiselom umaku".
Voljela sam ih jako, jako !!!
Istina, same polpete rade se prema vlastitom receptu "Ćufte-ježevi", a umak je slatko-kiselkast! Ukusno. Sad je došla sezona rajčice, pa sam umjesto paste od rajčice stavio puno rajčice. Ispada ukusna hrana !!!
NIZA
Polpete su baš nevjerojatne, još se nisu nakačile na njih - Dečki! gubiti vrijeme !!!!

Polpete u slatko-kiselom umaku
Moskvichk @
A krumpir utrljati u mljeveno meso?
Kukičanje
Moskvichk @
Do Stern ne, da vam pomognem? Možete naribati, možete preskočiti mašinu za mljevenje mesa, možete samljeti u blenderu - odaberite ono što vam najviše odgovara.
Elena Bo
Predivne polpete! Upravo ono što sam želio - nježno, sočno! Okus je izvrstan! Stellochka, hvala! Prvi put sam koristio griz. Bio sam jako zadovoljan rezultatom.
Evo mojih polpeta. Napravio dvostruku porciju u loncu pod pritiskom.
Polpete u slatko-kiselom umaku
Krma

Helen, u zdravlje, draga Polpete u slatko-kiselom umaku i hvala na izvještaju!
Galija20
Zaboravio sam kupiti griz, ali je li moguće bez njega i može li se on zamijeniti nečim?
Krma
Može se zamijeniti instant zobenim brašnom. Namočite 50 g pahuljica u 100 ml mlijeka i pustite da se dobro ukiseli.
celfh
Ukusne polpete!))
Polpete u slatko-kiselom umaku

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha