Pita od maka-naranče

Kategorija: Pekarski proizvodi

Pita od maka-naranče

Sastojci

Tijesto:
čaša 250 ml
1 3/4 šalice brašna
2 čaja. prašak za pecivo
230 gr maslaca
1 šalica šećera
3 jaja
200 gr kiselog vrhnja
1/2 šalice suhog maka
Impregnacija:
3/4 šalice svježe iscijeđenog soka od naranče
3/4 šalice šećera
korica jedne naranče

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, ostavite sa strane. Istucite maslac sa šećerom dok ne postane kremasto bijela. Dodajte jedno po jedno jaje. Umiješajte pola brašna. Kad se masa ravnomjerno promiješa, stavite kiselo vrhnje, a zatim drugi dio brašna. Umiješajte mak.

  • Podmažite odvojivi oblik promjera 20 cm (ja sam ga napravio u obliku 26 cm), podmažite dno obrasca pergament papirom i također podmažite uljem. Stavite tijesto u kalup, zagladite ga i pecite na 180 ° oko sat vremena. Provjerite spremnost palicom. Ako je štapić suh, vaša je pita gotova!

  • Dok se kolač peče, namočite ga. Stavite sok od naranče s koricom i šećerom na vatru i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Pokušajte ne kuhati.

  • Dok je torta vruća, probušite cijelu površinu drvenim ražnjem. Pažljivo ulijte ohlađenu impregnaciju i ostavite da se ohladi u kalupu.

  • Pita je umjereno vlažna i ukusna!

  • Pita od maka-naranče


Bilješka

Recept s web stranice "Yulichkin recepti" od Alyonkin

Kukičanje
Stelochka, donosim ti još jednu zahvalu za pitu od maka-naranče (samo što sam ja svoju ispekla u polaganom kuhalu):

🔗

Posebna zahvala mog domaćeg tipa (on obožava mak za mene) ... Ali zapravo svima se svidio kolač, samo što sam dodala manje šećera i u sam kolač i u impregnaciju.
A kuhala sam i lijene knedle za večeru za svoje prijatelje, nikad ne bih pomislila da se tako brzo kuha, ali da se jedu još brže! Čak se i nema što smrznuti ... sve što nije bilo uključeno u supruga, popržila sam za sutra, ali sutra će biti "samo dodaj vode" i ugasi! Hvala ti Stelochka, ti si naš čarobni štapić!
Vitalinka
Sternushka, napravili ste svoju pitu. Nažalost, nije se uzdigao tako visoko kao vaš. Mislim da zbog činjenice da sam većinu kiselog vrhnja morao zamijeniti domaćim jogurtom (išao sam peći, ali ispalo je da je kiselo vrhnje samo 50 grama). I dobio sam puno impregnacije, ali bila je šteta baciti je. Ali ništa, bio je dobrog okusa. Hvala na receptu! Sljedeći put ću to učiniti s kiselim vrhnjem. Pečeno u slow štednjaku.

Pita od maka-naranče
Krma
Vitalinka , impregnacija mi se također činila malo. Očito zato što je moja torta bila većeg promjera.
Ako je dobrog okusa, onda naručite! Za zdravlje Pita od maka-naranče i hvala na izvještaju!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha