Juha od graška

Kategorija: Kruh od kvasca
Juha od graška

Sastojci

Grašak 3 čaše
Voda 3 litre
Krumpir 3 kom
Mrkva 2 kom.
Luk 2 kom.
Babura paprika 1 računalo.
zelje

Način kuhanja

  • Ulijte 3 šalice opranoga graška u sporo kuhalo i prelijte kipućom vodom (da ubrzate kuhanje), posolite. Kuhala sam 4 sata na laganoj temperaturi.
  • Zatim je juhi dodala prženu hranu kuhanu u više
  • luk + mrkva + sitno nasjeckani krumpir pržite na bilo kojoj masnoći 40 minuta. Papar i zelje izrezati na kolutiće. I kuhalo se još 1 sat na visokom režimu. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

5:00

Kseny
Izgleda apetitno! Moramo probati s paprom, zanimljivo.
Grašak prvo operem u nekoliko voda, zatim ga prelijem kipućom vodom, pa opet hladnim da uklonim višak škroba, a zatim ga samo počnem kuhati, dodajući malo sode, uklonim pjenu i kuham dok ne prokuha, tj. da je grašak u juhi.pire krumpir.
Svima se jako sviđa, čak i oni koji ne jedu juhu od graška kažu da to nije tako. On nije "muzikalan"
Također volim dodavati sve vrste korijenja: celer, pastrnjak, peršin, začinsko bilje.
Nevjerojatno je da je takva juha, čak i bez mesne juhe, vrlo ukusna i jede se uz prasak!
Suslya
A dimljenu kobasicu možete izrezati i na tanke trakice ... mmmmm ukusno ...
Kseny
Da, s dimljenim mesom,
Možete rezati dimljenu piletinu ... ispadne i ukusno.
himichka
Djevojke, u juhu i boršč dodam crvenu papriku, mljevenu u mlinu za meso. Boja i okus nevjerojatni su kad se paprika doda pečenki. Za zimu napravim desetak i pol dvjesto grama staklenki mljevene paprike, kuhane u rast. ulje.
natamylove
himichka

vau! JE LI VAŠA PRIPREMA MOGUĆA ODVOJENIM RECEPTOM?
natamylove
Završavam svoj drugi tanjur ... još nije večer ...
Ispalo je kako sam htjela-juha-pire.
potpuno kuhani grašak.
himichka
Malo kasnije, u redu?
Ukosnica
A gdje je meso? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dimljeno meso, ali gdje je meso? !!!!!!!!!!!!!!!!!
Stanovnik za vrijeme leta
Ukosnica, juha od graška i posna juha vrlo su ukusni (y) Kuhani grašak daje neku vrstu "bogatstva"
Ukosnica
Čini se da nikada u životu nisam jeo juhe od povrća ... Da budem iskren, ne vučem ... I uklonite janjetinu sa sjemenki graška
Stanovnik za vrijeme leta
A mesne juhe nisam jeo deset godina.
lina
U gotovu juhu od graška (s kuhanim graškom!) Dodam malo dimljene piletine, izrezane na male komadiće. Zbog mirisa. A meso u grašku je zaista beskorisno, za moj ukus. Ali krutoni ...
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: Lina

U gotovu juhu od graška (s kuhanim graškom!) Dodam malo dimljene piletine, izrezane na male komadiće. Zbog mirisa. A meso u grašku je zaista beskorisno, za moj ukus. Ali krutoni ...
Slažem se sto posto !!!!
himichka
Najukusniji krutoni za juhu su kruh od dizanog tijesta. Ovdje!
natamylove
Jedan mi je prijatelj rekao da ako se juha od graška kuha u mesnoj juhi, bit će .... "Tra that that" - pa, ukratko, plinovi će mučiti.

Tako sam upravo skuhala juhu od graška - Tra koju nije bilo

A grašak sam ima vrlo ukusnu juhu.
Ukosnica
Po mom mišljenju, tra-ta-ta je kada se grašak ne skuha u prašinu. Kuham ga u loncu pod pritiskom na paperje ...
marinalni
Danas sam napravila juhu
Ukusan, moram vam reći
A opet da !!! bez frke zahvaljujući sporom štednjaku
Piletina, krumpir, grašak, mrkva, luk bacali su sve unutra 4 sata, a njam-njam na kraju dodavali zelje.
Vrlo zgodan uređaj
Hir
Citat: natamylove

Moj prijatelj mi je rekao da ako skuhate juhu od graška u mesnoj juhi, bit će .... "Tra that that" - pa, ukratko, plinovi će mučiti.
Postoje određene vrste hrane koje same po sebi uzrokuju plinove u crijevima.Grašak je jedan od njih, bez obzira na to kuha li se u mesnoj juhi ili ne.Usput, juha od graška bit će ukusnija s mesnom juhom. ;) A ako je s dimljenim mesom, onda je općenito super uvijek kuham juhu od graška na dimljenim svinjskim rebrima
Ukosnica
Citat: Caprice

Usput, juha od graška s mesnom juhom, usprkos tome, bit će ukusnija. ;) A ako je s dimljenim mesom - onda je to općenito super

Stanovnik za vrijeme leta
AHA! I s pšeničnim krutonima
Hir
Dakle, nemojte tovariti, skuhajte juhu od graška kako želite, koliko je ukusna i još ćete uvijek dobiti "tra-ta-ta", ali barem ćete imati gastronomsko zadovoljstvo
Irene

Sinoć sam juhu od graška stavio na polagano, kuhala se oko 8 sati, probala sam, grašak nije bio prokuhan, bio je oštar. Prebacio sam ga u visoki način rada na 3 sata i otišao na posao. Svratit ću u vrijeme ručka i pogledati. Okus je bio jako dobar. dobro, nisam ništa pržila, u početku sam bacala mrkvu, korijen celera, luk i začine. Možda ste namočili grašak prije kuhanja?
Admin

Prilikom kuhanja u slow štednjaku takve žitarice poput slanutka, graška, bisernog ječma i drugih - moraju se prethodno namočiti !!! Oni sami neće kipjeti !!!
natamylove
Nisam se namakao - možda sam dobio mekanu sortu

Irene
Izvještavam rezultat. Došao sam kući i popio 2 zdjelice juhe, ukusno. Shvatio sam da je bolje namakati. Pa, kako narod kaže, ne možeš piti iskustvo. Još nisam iskusni korisnik sporog kuhala.
natamylove
Želim vam ukusna jela!
za mene je sporo kuhalo omiljeni uređaj koji pruža puno slobodnog vremena
Sens
natamylove , a što je niska i visoka temperatura? Hvala vam.
natamylove
Nisam napisao u priručniku
ali negdje sam pročitao da je gornja 80 stupnjeva

iako tekućina kipi u polaganom kuhalu, vrelište je -100 stupnjeva

dok postupno zagrijava zdjelu

vjerojatno treba mjeriti u tom procesu
Sens
a nagib tada je nizak ako je top 80?
Irene
Citat: natamylove

Želim vam ukusna jela!
za mene je sporo kuhalo omiljeni uređaj koji pruža puno slobodnog vremena
OKO! Već počinjem procjenjivati ​​i razmišljam o kupnji sekunde
Venecijanski
Citat: Admin

Prilikom kuhanja u slow štednjaku takve žitarice poput slanutka, graška, bisernog ječma i drugih - moraju se prethodno namočiti !!! Oni sami neće kipjeti !!!

nema potrebe, odgovaram! Očito je poanta u tome da se moraju puniti hladnom vodom, a ne vrućom. A u polaganom načinu preko noći sve, uključujući slanutak, dobro prokuha.
Scarlett
Cure! Skuhala sam ga! Napokon je stigao moj Crtić i danas sam ujutro stavila juhu od graška. Prvo sam lagano popržila luk, mrkvu i korijen peršina, bacila nasjeckani krumpir, dimljene kosti, sol, papar, lavrushku i grašak namočen navečer (iako ga obično ne namačem). Prelio sam je kipućom vodom i stavio na "Juhu" na 1 sat. Provjerio sam - juha je uglavnom spremna, ali volimo kuhati u pire krumpiru, pa ću je sljedeći put staviti na "Paprikaš" - 2 sata. Ali miris i okus: nyam: Puno vam hvala - vlasnici multivarke! Poslušala sam vaš savjet - stvarno je DULG! A za zaposlene žene ona je neizostavan asistent. (Već sam nazvala sve svoje poznanike o prednostima tako cool stvari u kućanstvu - vjerojatno će ih njihovi škrti muževi uskoro doći pretući - uvijek reklamiram ili aparat za kruh , ili proizvođač jogurta, evo crtića)
Šuršun
Citat: natamylove

Ulijte 3 šalice opranoga graška u sporo kuhalo i prelijte kipućom vodom (da ubrzate kuhanje), posolite. Kuhala sam 4 sata na laganoj temperaturi.

Zatim je juhi dodala prženu hranu kuhanu u više

Zaspala sam oprani nenamočeni rasječeni grašak prije 4 sata, ulijevala hladnu vodu umjesto kipuće. Kao rezultat, grašak nije spreman.
Još nisam bacio prekuhano. Stavio sam ga još nekoliko sati. kako će se jelo pripremati - već ću napisati ukupan iznos koliko je trebalo staviti u početku.

Ali pitanje je ovo. Na fotografiji vidim sporo kuhalo. Ako se ne varam, ovo je Kenwood CP-658. Na CP-658 je nemoguće mijenjati načine rada. Postoji jedan jedini način rada. Možda je to razlog nedosljednosti s ovim receptom.A u kojem ste stroju napravili tako lijepu juhu?
natamylove
bilo je potrebno uliti kipuću vodu, trebalo je puno vremena dok jedinica nije zagrijala vodu,
a grašak je samo ležao u vodi.

da je samo kipuća voda, tada bi ključanje počelo vrlo brzo i grašak bi se skuhao

Imam 6,5 litara Kenwooda s dva načina rada, mehaničkim. Ne sjećam se koji model
Šuršun
Bok, usput, zaboravio sam reći. I hvala na brzom odgovoru. Imam i kenwood, imam šalicu i utvrdio sam da imamo iste modele. Ali ne postoje dva načina .. Nekakva zagonetka ..
Polako sam prokuhao za sat vremena u polaganom kuhalu, oduzmemo sat vremena, ovo je bilo namjerno za eksperiment. Ali ni za 5 sati grašak nije spreman. Pitanje: jeste li imali split ili cijeli grašak? I nakon kuhanja, jeste li ga ostavili u slow štednjaku da se krčka? Ako da, koliko + - kilometara?
natamylove
grašak je bio polovice
, Obično donosim sve posuđe na 3 načina rada (ima ih 3) - ovo je grijanje

ali juha je bila gotova, koliko se sada sjećam.

i kakav je vaš način rada 1?
Imam dugme s 3 podjele
Šuršun
Kliknuo sam vašu frazu o mehaničkoj ... I moju s digitalnim zaslonom. Nisam znao da postoje mehaničke 6,5 litara ...
Oh, pa, ja sam čudo Yudo ... Imam Morphy Richards 48730
Ivan Ivanovič ... Oprosti mi, Vassenka)) (kao u Shirley-Myrli) ..
Hmm, nisam ni znao što je na 6.5 s dva načina rada ... Ili sam zaboravio ono što sam znao ..
Pa, onda ću napisati skoko koji treba kuhati u mom kad bude spreman.
Šuršun
Prema ovom receptu i količini navedenih sastojaka, s izuzetkom 1 komada paprike u pahuljici Morphy richards 48730, juha od graška kuhala se 10 sati. Ovaj spor štednjak ima samo jednu postavku. Osim toga, nisam prelila kipuću vodu poput ljubavnice recepta, već hladnom vodom filtriranom iz slavine. Zaspao sam grašak koji nisam prethodno namočio.
Tri čaše podijeljenog graška prelile su hladnom vodom i u sporo kuhalo. Način rada od 10 sati. U sred režima stavljam prekuhano, 2 lovorova lista, peršin, 4 žličice. sol. U početku je juha bila nejasna, a nakon 5 sati postala je prozirnija i prilično ljepša. Ostavio sam ga na grijanju do jutra. Odlična posna juha. Jako ukusno, jako dobro. Prije toga nisam kuhao nemasne juhe, a juhu od graška nisam mogao ni zamisliti bez dimljenog mesa. Međutim, ideje su se radikalno promijenile. Dovoljno punog okusa, nikad vode. Ujutro ću dio juhe pretvoriti u juhu od pirea i objaviti fotografije kao i uvijek.
Irene
Djevojke, imam i 6,5L Kenwooda. Postoje 3 načina rada: HI, LOW, grijanje, bez tajmera je. Evo, još sam prekjučer u njemu skuhao juhu od graška. Naribana mrkva i celer, izrezani luk i sirovi dimljeni prsa, stavili su grašak, prelili hladnom vodom, začinima i stavili LOU. Bilo je iza ponoći. Ujutro u 7 sati isključio sam ga. Juha je bila gotova, grašak je prokuhan.
Kad sam prvi put kuhao ovu juhu u MV-u, prelio sam kipućom vodom, grašak nije bio prokuhan, morao sam kuhati na SIJENU. A sada ulijevanje hladne vode i paljenje vatre.
Šuršun
natamylove, hvala još jednom na receptu. Vrlo ukusna posna juha, kao što sam i obećala, objavljujem fotografiju.
Budući da imam sporo kuhalo s jednim načinom rada i jednostavno nema potrebe kuhati 10 sati, lakše mi je prethodno se namakati. Vrijeme kuhanja smanjit će se, jer dobro, nemoguće je kad tako divan miris toliko dugo muči nos !!
Juha od graška
natamylove


uživajte u jelu!!!!
tako jednostavno jelo
grašak sadrži puno biljnih bjelančevina. koja nam trebaju za izgradnju tkiva!
ovaj ću tjedan skuhati i sebe
litichka80
a juhu od graška dodamo biljno ulje, već na tanjuru, koje je mirisno, samo malo pola žlice, probajte, vrlo je ukusno. Ovo je umjesto majoneze, kiselo vrhnje. A u posnu juhu dodajte takav maslac i nasjeckani svježi luk ili repu, ovo je općenito stvar !!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha