Nježne mini torte od sira

Kategorija: Slastičarstvo
Nježne mini torte od sira

Sastojci

Temelj:
Keksi 300g
Topljeni maslac 100g
Sloj sira:
Kremasti sir 500g
Šećer u prahu 2 žlice
Bijeli slez 50g
Ekstrakt vanilije Opcija
Gornji sloj:
Tamna čokolada 200g
Krema 33% 100g
Ukras:
Krema 33%
Bijeli slez

Način kuhanja

  • Dečki! Donio vam prekrasno slasnu nježnost)
  • Nije mučno pripremiti se, ali okus je prekrasan!
  • Nježne mini torte od siraBaza: Mrvice kolačiće i dodajte otopljeni maslac.
  • Nježne mini torte od siraZbog praktičnosti kalupe za kolače stavite u metalni kalup. U svaki kalup stavite po jednu zaobljenu žlicu baze. Podlogu natopite žlicom i stavite u hladnjak na sat vremena. *
  • Nježne mini torte od siraKrema: mikserom izmiješajte krem ​​sir i šećer u prahu, po želji dodajte ekstrakt vanilije.
  • Nježne mini torte od siraRastopite sljez u mikrovalnoj pećnici. Pokvarila mi se mikrovalna pećnica i grijao sam se u vodenoj kupelji, reći ću vam to još jednu lekciju)
  • Nježne mini torte od siraU kremu dodajte otopljeni sljez i brzo promiješajte.
  • Nježne mini torte od siraStavite kremu u kalupe s podlogom. Lagano zagladite žlicom i stavite u hladnjak na sat ili dva. * Možete ih ostaviti preko noći.
  • Nježne mini torte od siraPripremite ganache. Ulijte vruću kremu u posudu s čokoladom, pustite da odstoji minutu i sve dobro promiješajte. Učinila sam to s mliječnom čokoladom za djecu i s tamnom čokoladom.
  • Nježne mini torte od siraOhlađeni ganache stavite u kalupe s vrhnjem i zagladite žlicom. Stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Može se ostaviti preko noći.
  • Nježne mini torte od siraPrije posluživanja ukrasite naše poslastice šlagom.
  • Nježne mini torte od siraIli ovako: na vrh nalijte šaku mini sljezova.
  • Nježne mini torte od siraI stavite ga na minutu ispod roštilja. Priznajem da sam pite pokušao obojiti plamenikom, ali ništa se nije dogodilo - sljezovi su gorjeli kao opsjednuti))), pa ne preporučujem ovu metodu!
  • Svi! Naš najdelikatniji i najdivniji desert je spreman! Na kušanje možete pozvati obitelj i prijatelje! Vjerujte mi, nitko neće ostati ravnodušan!
  • Ili si možete skuhati šalicu aromatične kave i u tišini uživati ​​u neobično prozračnoj i topljenoj teksturi ove čarobne delicije)
  • Nježne mini torte od sira
  • Ova fotografija pokazuje da desert nije bio potpuno odmrznut, jer sam ga, kako bih ubrzao postupak, u svim fazama hladnjaka bacio u zamrzivač, pa, htio sam brzo). Stoga je vidljiva prilično gusta tekstura.
  • Nježne mini torte od sira
  • I ovdje već možete vidjeti čarobnu nježnost!
  • Dečki! Ovo je preukusno ukusno! I nije teško!
  • Zaista se nadam da ćete uživati ​​u ovoj slastici onako kako ju je voljela moja obitelj.

Jelo je dizajnirano za

12-15 komada

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu.

* - da bih ubrzao sve faze, napunio sam desert u zamrzivač.

Trishka
Irac, kakva ljepota, šteta je uopće jesti ...
Ovdje cvjeta cvijet magnolije !!!
Irina F
Ksyusha, puno ti hvala!
Da, jedi, ne smeta mi, ja još uvijek navay
Trishka
Pa, onda je ovaj dolje, na pladnju, pasiba!
Tanyushechka
Kakva ljepota i slasnost
Irina F
Tanyushka, pomozi sebi!
Borkovna
Pa, kako možete proći tako ukusno, pa čak i ne dugotrajno! Godišnjica vjenčanja početkom rujna, svakako ću se poslužiti vašim receptom, hvala!
Irina F
Borkovna, Lena! Za tvoje zdravlje!
A meni na "ti", molim!
Svetlenki
Irina F, Irski, pa, još jedan hit! A sve je tako jednostavno i brzo sa sjajnim rezultatima. Nikad ne bih pomislio napraviti porcionirane torte od sira u ladicama za papir - sjajno!

Tvoja ruža ... Oh, kakva ruža !!! Kakva mlaznica? Cupcakes ili nešto treće?

Općenito, ni ne sumnjam što ću učiniti!

Samo ja imam pitanje o posljednjoj fotografiji - čini mi se tako, ili još uvijek postoji sloj karamele na donjem sloju (podnožju) i ispod ukrasa s kremom?

kristina1
Irina F, IRINA, wow, kako lijepo .. stvarno žao jesti hvala
Irina F
Svetlenki, Svetik, hvala draga! Recept je špijuniran, ali cool! To je tako jednostavno, bez pečenja! I ukusno!
Svjetlo, na posljednjoj fotografiji nema sloja karamele, ovo je ganache s mliječnom čokoladom, zapravo, ne baš uspješan ganache, jer sam za vruću čokoladu koristio kadete (pa, ostao mi je još jedan!), Samo sam znao sigurno da će djeca s tamom biti. A kad sam žlicom otvorio komad, bio je tako slikovito zamazan, ali odlučio sam ga ostaviti da se vidi tekstura delikatesa).
Svjetlo, mlaznica je i dalje ista
kristina1, Hvala vam! 🌹
Irina Dolars
Irski! Hvala na receptu!
Negdje sam vidio nešto slično i pomislio da će s dodatkom "marmysheka" biti ukusno i prozračno

1. Ira, kakve kolačiće imaš?

Za sebe...
Mislim da možete domaći biskvit osušiti i samljeti na isti način ... zar ne?
Ili jednostavno izrežite sloj biskvita u krugove ... naravno, to više neće biti torta od sira


2. Koji si krem ​​sir koristio?
Što zamijeniti? Je li to samo gusta krema ako vam se ne sviđa okus sira?
3. Sljezovi su izvrsni, brzi i ukusni!

Ali utapati ih je takva gnjavaža! Smanjuju se u volumenu i istežu
Kako si to napravio?


4. Dekor šlaga obično gubi svoju privlačnost ...
Ne ukrašavam kremom. Jeste li im dodali nešto zbog održivosti?
Irina F
Irina Dolars, Irishka, odgovaram redom)
1. Imam redovite prodavačke kolačiće, LOMENO MLIJEKO. Koristila sam kolačiće jer je brz. Možete napraviti domaće mrvičaste kolačiće. S biskvitom, naravno, možete probati, reći ćete kasnije.
2. Koristim ili sir Almette ili Hochland. Sumnjivo je zamijeniti kremom. Ipak je to drugačija dosljednost!
3. Utopiti sljez, još uvijek je zadovoljstvo), posebno za one koji imaju mikro! Ali, takvoj teksturi daju kremi dodatni, gušći chtoli, jer siru ne dodajemo ništa.
Da, i marmyshki, naravno, posežu za svime što mogu, sve morate učiniti prilično brzo.
4. Upravo sam tukla vrhnje s takvim ručnim smećem), nisam ništa dodala, ali ovaj desert je prilično jednostavan, obiteljski, ne za ponijeti, pripremio sam ga unaprijed, a zatim kremu nanio prije posluživanja i to je to! Isto se odnosi i na ukrašavanje sljeza - pospite ih i nijansirajte ispod roštilja neposredno prije posluživanja
Tada sam, tako naivan, uzeo svoj plamenik i, mislim, kako ću brzo mučiti dekor! Aha! Imam marmyshki, kako su počeli gorjeti plava plamen !!! Uklonio sam vatru, namjestio je na minimum, ponovno upalio, sve do ugljenisanja, tako da više nisam eksperimentirao s plamenikom, stavio ga pod roštilj.
Irina Dolars
Citat: Irina F
... posebno za one koji su mikro
Aha! U istom sam redu s tobom ... sad je moj "prijatelj" vodena kupelj
Citat: Irina F
... kako su počeli gorjeti plavim plamenom
Zanimljiv proces Predstavljam vašu reakciju
Ali rezultat je izvrstan
Irina F
Irski, ovo je torta od sira na fotografiji, snimljena već ispod roštilja. Oni koji su izgorjeli morali su biti izbačeni)
Pa ugasio sam ih i opekao prste)))
Zhannptica
Luksuzne kape !! Ruža je negdje škakljala

već ste tamo s prstima pažljiviji)))

Irina F
Ahh !!!! Jeanne, pokušat ću)
Djevica, misli tako, a ono što ne ustajemo samo u kuhinji)
Zhannptica
O da))))
Marina22
Irina F, zanimljiv recept. Hvala vam. Posebno me zanimala krema sa krem ​​sirom i MM.
Vjerojatno vrlo neobičan okus zbog MM-a.
Irina F
Marina22, Marish, hvala na pažnji prema receptu.
Krema od marmysheka ne mijenja se dramatično, ali vrijedi probati.
oko
Citat: Irina F
Djevice, tako mislite, a ono što ne ustajemo samo u kuhinji
YYY .. gospođo, gledajući remek-djela koja ustanete u kuhinji, nema sumnje da u kuhinji nema struje: kreativna inicijativa pomnožena vještinom i dobrim ukusom, sigurna sam, seže i dalje od kuhinje)) )))

Irin, recept za remek-djelo, uzeo, hvala!
Molim vas, pokažite mi koji kolačić koristite, inače ga nisam kupio stotinu godina, bojim se pokvariti ga.
Irina F
oko, Tanyusha !!! Smishno)))))
Pokazat ću vam kolačić sutra.
Ovaj put sam koristila pečeno mlijeko.
oko
Citat: Irina F
Pokazat ću vam kolačić sutra.

Tri dana me muče nagađanja
Želim i ukusno i slatko!
Toki nije jasno što smrviti ...
Ira F mi ne može pomoći ...
Možete vidjeti svu pečenu robu
Cijela obitelj prošli tjedan
Pa ipak, to je takva šteta
Nema više ambalaže ...
Deffki, pamazhite, kako biti?
Zašto bih trebao kupiti neke kolačiće?
Irina F
Aaaa !!! Ti si moja pjesnikinja !!!!!
Mislila sam da razumiješ kakav kolačić!
Oprostite Oprostite!





Tanyush, jetra marka PEČENO MLIJEKO LUBYATOVO. Oznake zaista nisu preživjele, a fotografija s Interneta je nemoguća, vjerojatno? Ili je to moguće?
Evgenija
Citat: ok
Citat: Irina F, 13. kolovoza. 2017., 23:05
Pokazat ću vam kolačić sutra.

Tri dana me muče nagađanja
Želim i ukusno i slatko!
Toki nije jasno što smrviti ...
Ira F mi ne može pomoći ...
Možete vidjeti svu pečenu robu
Cijela obitelj prošli tjedan
Pa ipak, to je takva šteta
Nema više ambalaže ...
Deffki, pamazhite, kako biti?
Zašto bih trebao kupiti neke kolačiće?

oko, Tatiana, razred!
oko
Citat: Irina F
Tanyush, jetra marka PEČENO MLIJEKO LUBYATOVO.
Irac, hvala, sad razumijem, pogledat ću se, ne treba mi slika, već znam čitati)))
Irina F
Tanyusha

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha