Pita s makom i voćem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s makom i voćem

Sastojci

Pšenično brašno 400 g
Mlijeko 100 ml
Voda 100 ml
Šećer 3-4 žlice. l.
Sol 1 žličica
Maslac ili margarin 60 g
Suhi kvasac 1,3 žličice
Jaje 1 računalo.
Mlijeko u prahu 1,5 žličice

Način kuhanja

  • Dakle, dok se tijesto dizalo, skuhala sam nadjev od maka - 100 ml. mlijeko dovedeno do vrenja, dodano 150 gr. maka, stavite 3 pune žlice meda i kuhajte dok se ne zgusne, ohladi. Dignuto tijesto podijelila je na tri dijela, svaki razvaljala u dugačku traku, rasporedila smjesu maka i smotala u roladu. Stavila sam kiflice okruglog oblika jednu po jednu, podmazala ih jajetom i stavila da se dižu.

  • Povećao se za 3-4 puta: tijesto je super, u hladnjaku su bile tri (!) Velike uvozne šljive s malim košticama, izrezane na male sektore i položene između koluta od kojih je pita.

  • Pekla je prvo 15 minuta na 180 stupnjeva, a zatim još 15 minuta na 160.
  • Pita s makom i voćem

Bilješka

Povijest pečenja ovog ukusnog i lijepog kolača je sljedeća: Odlučio sam ispeći lepinje, našao sam na svojoj omiljenoj web stranici tijesto od lepinja koje sam dugo želio probati - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71261.0
Dok se tijesto dizalo, želio sam nešto globalnije, sjetio sam se da sam vidio recept za neobičnu tortu i pronašao ga 🔗, ali činilo mi se da to možete učiniti jednostavnijim i bržim i ne manje ukusnim - vrijeme i marcipani nisu uvijek tu, pa ih jednostavno nisam imao, ali stvarno sam želio pitu!
Ispala je fantastično nježna i lijepa torta i, što je važno, brzo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha