Krma
Recept sa stranice "U kuhinji sa Serafimom" iz Olesye, koju sam doveo "u stanje".

Torta "Zest"

čaša 250 ml

Tijesto

2 šalice grožđica (uzeo sam tamnu)
1 šalica šećera
1 vrećica vanilin šećera
1,5 šalice mlijeka
3 jaja
1 čaj žlica soli
3 šalice brašna +3 žličice prašak za pecivo
Tijesto je tekuće.
Autor recepta predložio je usitnjavanje grožđica u mlinu za meso ili blenderu. Ne znam točno kako je to učinila, ali moj mikser je prošao pravi šok i trenutno se počeo pregrijavati, pokušavajući samljeti ovu gustu, viskoznu masu. Stoga vam savjetujem da jaja pomiješate s grožđicama i tu smjesu istučete miješalicom.
Smjesi dodajte šećer, vanilin šećer, mlijeko, sol, promiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i opet promiješajte. Pokrijte posudu s tijestom plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto na 30 minuta.
Posudu od 26 cm obložite papirom za pečenje. Kutlačom ulijte dio tijesta u kalup (otprilike jedna i pol kutlača po kolaču), rasporedite na papir i pecite 10 minuta na 180-200 °. Trebali biste dobiti 6 kolača. Imam 4, budući da sam prva dva kolača napravila pregusto - nisam odmah odlučila o količini tijesta za 1 kolač.
Kolači dobro pristaju i nakon pečenja ostaju mekani.

Krema

0,5 kg mekog (kremastog) svježeg sira bez masti
2 staklenke 250 g jogurta od 10% vanilije
0,5 šalice šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 vrećice fiksatora kreme

Pomiješajte šećer sa fikserom. Umutite svježi sir i jogurt mikserom, postupno dodajući šećer.

Podmažite torte, bočne strane i vrh torte kremom i ostavite da se kolač namače najmanje 12 sati, a ne u hladnjaku.
Torta je vrlo jednostavna za pripremu i, pazite, potpuno bez masnoće!
Pa, ne "Napoleon", naravno, ali ukusno!

Torta grožđica

Torta grožđica
Merri
Osjećam se poput ukusne torte! Fotografije, želim ga vidjeti!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha