Marysya27
olalukoja, Mayte, prvo što želim reći nemojte se obeshrabriti, sve će ispasti jako dobro.
Morate prelistati stranice teme na kojima postoje recepti za kuhanje u pohanju i usporediti s načinom kuhanja (prema poruci je nemoguće prepoznati razlog, ne zna se što i kako ste to učinili. Možda temperaturni režim nije isti, možda je raspored "suh" ili puno pohanja, ili nešto drugo)
Evo nekoliko citata.


Citat: Stafa
Danas sam pokušao peći ribu. Dva komada (po 100 g) kalifornijske pastrve u zamrzivaču čekala su u krilima. Odmah ću rezervirati, ne volim kuhati ili jesti ribu, u osnovi samo malo slani losos - pastrve i skuše dimljene u pušnici, a zatim i sljedeći dan.
Pogledao sam što se nudi u knjizi recepata za AF, soljeno, papar, posuto limunom. Nakon 10 minuta uvaljala sam ga u jaje, a zatim u prezlu (u nekakav čips u receptu) i zagrijala u AF 12 minuta. Ispala je riba, skoro sam je pojeo s tanjurićem.
Citat: Tanyulya
napravili kotlete od krumpira i pileći file ... pohanje u mrvicama
Evo poveznice na jedan od pohanih recepata.
Citat: Qween
kosmar, evo recepta - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=148701.0 .
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148701.0
Evo malog dijela recepata:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=484.50
Evo još jedne teme o Philips AF-u:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
I još jedna nova tema o AF GF, načini rada tamo se mogu malo razlikovati, ali kad se ugodno prilagodite peći, bit će korisno pročitati:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0


Drugi trenutak, letenje može biti: sir od posipa na pizzi, sjemenke kada se tostira, u maloj količini pohanja. Tema ima raspravu o tim listićima. Po sjećanju. Prilikom pripreme sendviča preporučalo se ili rezati sir deblje, ili učvrstiti slojeve sendviča čačkalicom prije zagrijavanja; na pizzi - pospite u zadnji trenutak i ostavite malo zatvoreno itd.
Bilo je prijedloga za uklanjanje pletenice s metalnog mrežnog poklopca posude protiv prskanja, savijanje krajeva i korištenje kao gornji poklopac AF košare.
Postoji košarica s poklopcem proizvođača, ali skupa:
Friteza na zrak
Mislim da ćete se bez nje snaći u štednjaku
olalukoja
Marysya27, Oh hvala. Sve sam pročitala, pogledala recepte. Moja je pogreška što je * suho * Ali onda trebam zamjensko jaje. Vjerojatno će se poklopac morati kupiti, tako je bilo i s jabukama - jabuke na polovice, uklonile jezgru, posipale limunom, prelile medom i posipale cimetom, pa letjela, a sada je temeljito pomiješala sok, med i cimet , sve je u redu, ne leti. I, kao i kod ribe - posipao sam je limunom i uvaljao u tapioku, ali brašno leti, bez jaja, pa neće uspjeti, tada ću probati bez pohanja, a začini će letjeti isto, ja posuti ih puno.
Marysya27
olalukoja, Mayte, umjesto pohanog kruha možete uzeti kukuruzno brašno (ova opcija uhvatila se među mnogim proizvođačima kruha laganom rukom iz Tanyulija).
Možete lagano podmazati inačicama majoneze (koje su bez jaja), otopinama kiselog vrhnja (na primjer: kiselo vrhnje s vodom, kiselo vrhnje (jogurt) s kečapom ili adjikom, vrhnjem i malo biljnog ulja, samo kečapom, samo jogurtom , možete čak i namočiti ruke vodom (biljnim uljem), samo malo navlažiti površinu proizvoda. Ovim otapalima i začinima dodajte začine. To je u osnovi ono što radim. Navlažite, pospite, šamarajte u pećnicu. I shvatite vani, onda ćete jedno ili dvoje raditi s prezlom.
Možete marinirati preko noći. Malo utrka. maslac i koliko začina želite I ništa neće letjeti 200 *
Više. Rijetko koristim (a i s puderom) max t *. 160 * (u prosjeku) i ne prska, a leti manje i ravnomjerno se peče.Pronaći će se nekoliko uzoraka i željeni način rada.
Jučer sam pekla krila, bez pohanja, sa začinima:
U svježe usidrenoj marinadi:
Friteza na zrak
U gotovom obliku:
Friteza na zrak
Na pladnju:
Friteza na zrak
Mayte, štednjak je super rrr! Sve će ispasti kako želite, što želite i od onoga što želite
olalukoja
Marysya27, hvala, objasnili ste tako detaljno. Samo što sam počeo kuhati ne tako davno i ne mogu sve skužiti. Ako je napisano jaje, to znači jaje, sad malo intuitivno razumijem, proizvod se može zamijeniti ili uopće ne koristiti. Izvrsno, postoji izbor nego masnoću umjesto jaja.

Idem ja ribu, što mogu učiniti?




Dodano u petak, 24. ožujka 2017. 20:58

Kukuruzno brašno, ovo je kukuruzno brašno, ne znam nešto (ne znam što je kukuruzno brašno)

To je to, guglala sam oko brašna, hvala.
Marysya27
Citat: olalukoya
Idem ja ribu, što mogu učiniti?
Mayte, Također ću pričekati rezultat Napišite što se dogodilo
Možeš me nazvati
Brašno, ako je potrebno, mogu se slikati.
olalukoja
Marysya27, da, definitivno ću ostvariti svoj cilj, skužio sam to s brašnom, ovo je kukuruz po našem mišljenju, učinit ću s njim.

I ja na "ti" lako

olalukoja
Marysya27Eto, sad sam učinio puno stvari. Napravio sam ribu - komade sam namazao zelenom curry pastom + jogurtom, zatim ih malo uvaljao u kukuruzno (kukuruzno) brašno, ispalo je jako dobro, brašno nije letjelo, ali nije bilo takve kore kad pržite u tava. Tada sam se zanosio ovom aktivnošću i "ispražio" sve što je bilo u kući. Komadići pilećeg fileta - jogurt + pasat rajčice + krušne mrvice, ovdje je bila hrskava kora, zatim u različitim verzijama (rekli ste gore) - povrće i krumpir. Zadovoljan sam rezultatom, hvala što ste tako jasno napisali.

Napravio sam foto show, ali u mom računalu vrag će mi slomiti nogu, ne mogu pronaći gdje su se utovarili

Spokoj
Danas, slabin na kosti, gotovo 2 kg pečen u GF-u. Solila se već dva dana prije.
Mislio sam da će pušiti (gornji rub komada bio je gotovo u ravnini s rubom posude), ali ne, ništa se nije dogodilo. Iako ćete, naravno, morati očistiti unutrašnjost afke.

Proizlaziti
Friteza na zrak
Lera-7
Citat: Serenity
Proizlaziti
Olga, izvrstan rezultat! Koliko su se dugo i na kojoj temperaturi pekli?
Spokoj
Svetlana, oko 70min na 180C.
Posoljeno u salamuri - oko 4 žlice. l. Adyghe sol za 2 litre vode + 6 češnja češnjaka.

Visoko preporučeno!
Lera-7
Spokoj, Olga, Hvala vam! Svakako ću ga pokušati skuhati.
Marysya27
Danas sam radi ilustracije recepta radila pšenični kruh na raženom kvascu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.20

"Pleh za kruh":
Friteza na zrak


Za AF: 360 g tijesta:
Friteza na zrak
Stavila je obrazac u mrežastu košaru. Sve skupa u donjoj AF košari.
Košarica sa svim sadržajem u paketu. Ispitivanje - 1 sat i 30 minuta:
Friteza na zrak
Nakon korekcije:
Friteza na zrak
Pečenje u kalupu 30 min. do 140 *:
Friteza na zrak
Dno:
Friteza na zrak
Kruh:
Friteza na zrak
Rez:
Friteza na zrak
Dvostruko rezanje:
Friteza na zrak

Katko
Marysya27, dobar kruh)
a imali smo svinjska rebra
Friteza na zrak
Marysya27
katko, Katyusha, to je ono što je nedostajalo kruhu Krasoten
Citat: olalukoya
... Tada sam se zanosio ovom aktivnošću i "preispitao" sve što je bilo u kući ...
Mayte, poznata situacija
Citat: olalukoya
... Napravio sam ribu - komade sam namazao zelenom curry pastom + jogurtom, a zatim sam bacio malo kukuruznog (kukuruznog) brašna, ispalo je jako dobro, brašno nije letjelo, ali nije bilo takve kore kad ste pržiti na tavi.
Da biste se što više približili verziji "tave", pohanje možete poprskati biljnim uljem. Ili u početku podmazati hrđom. maslac riba, pospite začinima. Neka se malo sastoji. Dalje u raspored. I poprskajte na vrh (ili lagano silikonskom četkom) rastvor. ulje.
olalukoja
Marysya27, pa, svidjelo mi se što možete sve bez maslaca (vjerojatno zbog zdrave prehrane) svidjela mi se opcija bez pohanja (da, pa, ne sviđa mi se baš, brašno + meso, riba, samo riba u tavi se lijepi bez pohanja, a u AF - izvrsna u svom prirodnom obliku) svidjela mi se ova marinada - umak od rajčice, meda, balzamika ili soje, začini. A s jogurtom + začinom rančem - s ribom je ispalo čarobno.
Hvala vam, što na tako detaljan način predajete svemu, sada kuham svaki dan u AF-u, inače sam stajao tamo, loše, besposlen.

Ovo je moj suprug, on voli paniranje, ali jede sve što ja kuham, radim hranu po svom ukusu, kako volim i ne mogu jesti puno stvari.

Marysya27
Citat: olalukoya
... Svidjela mi se opcija bez pohanja
Također rijetko koristim pohanje
Citat: olalukoya
u AF - izvrsno u naravi)

Citat: olalukoya
... muž, ... jede što god kuham, pripremam hranu po svom ukusu, ...
To je najčešće slučaj. Zahvaljujući štednjaku, verzija "zdrave hrane" također u njemu ispada ukusna, što se ne može reći za mnoge druge uređaje
A za pohanu ribu, ako želite, ne treba vam puno ulja, tek malo.
Citat: olalukoya
... sada kuham svaki dan na AF-u,
Tako je, Maite
Elenta
Citat: win-tat
Citat: A-liona 12. ožujka 2017., 16:06
redber je puno sporiji (čak i sporiji nego što je napisano u receptima za njega) i nikad nisam dobio tako lijepu koru.
Zanimljivo je da se ovo sigurno ne odnosi na moj Redber i brzo se kuha, a kora je na mjestu i nije smrdjela prvi put kad je uključena.
slično
Zaista ne volim mikrovalne pećnice.
Čak i juhu zagrijavam u crvenkama.
Zapravo ne razumijem - brzo kuha. 30-40 minuta dugo?
moja pileća prsa se pripremaju 50 min.
bilo koja riba 15-20min

Mogu reći jedan nedostatak, bučan je.




djevojke, jeste li kuhale svinjetinu u AF-u? Ako da, kako?
Katko
nešto što stvarno imate neke duge crvene
Danas sam primijetio tako mali pollock, pa je bio gotov za 13 minuta
sočna i zlatnosmeđa
Marysya27
Elenta, učinio, učinio. I više puta, i više osoba. Trebate potražiti poveznice.
Na stranici 373 (prethodna) Olya je ispekla slabe. Shema je slična.
Ovisi o veličini komada. Ako uopće, tada pecite veći komad dulje za 130 * -140 *, ako srednji - ne dugo (min. 10) za 180 *, ostatak vremena za 160 *. Ili cijelo vrijeme na 160 *.
Marysya27
Bok, djevojčice. Danas je na doručak stigao raženi kruh s kiselim tijestom. Slijepo - 485 g, omjer brašna: pšenica / raž - 50/50. Pečenje - 30 min. s hladnoćom na 140 *.
Friteza na zrak
Donets:
Friteza na zrak
Rez:
Friteza na zrak
Marysya27
Pozdrav svima
Afochka pokuša ponovo
Krila:
Friteza na zrak
Srca:
Friteza na zrak

Friteza na zrak
I pšenični kruh na poleđini (prazan - 493g):
Friteza na zrak
Rez:
Friteza na zrak
Chandosya
Djevojke u svako lijepo doba dana! Uzmite one koji su prošli zračnu obradu u svoje redove. Pogledao sam, pogledao sam ih u Ruskoj Federaciji i iz Taoa naručio čak 4,5 litara, dok sam na putu do mene, ali za 3 - 5 dana stiže draga. Nadam se da će raditi ispravno. Počeo sam čitati Temku, do sada na stranici 104, nisam to mogao podnijeti, odlučio sam ovdje označiti s vama. Pokušavam se držati PP-a, ali nekako ne ide baš najbolje, ali ovdje je takav uređaj predivan !!! Osjećam to do ljeta pojedena nakupljene preko zime




Tek sada mog muža moraju poslati na mora kako ne bi pio, inače je vidio telefon na telefonu i rekao da ona neće uzeti ovu pribludu, kao da se nema gdje to tako staviti, nu-nu. Ukratko, kao i mnogi ljudi - prvo, muževi bingaju, a zatim vole
Bit će potrebno samo očistiti police, staviti nešto opreme na prodaju - toster na primjer.





Htio sam uploadati fotografiju, pokazati što je ona, ali pravila foruma ne dopuštaju. Za jasnost ću napisati barem dimenzije. Promjer lonca je 26 cm, dubina 12 cm, dimenzije samog AF-a su visoke 30 cm, a stranice 26 cm. Čini se da nije jako velika. Jučer sam uklonio crvenu kuhalu pod pritiskom RMS-190 i stavio drugi manji crveni RMS12, opet ću se naviknuti na uobičajeni multi, ne uskoro. Pa dobro, ionako u njemu kuham samo juhe
Marysya27
Chandosya, Anna, rado dobrodošli na forum. Nestrpljivost čekanja pomoćne peći vrlo je jasna i poznata. Čekat ćemo i fotografiju ljepotice. Vi ste treći, ako se ne varam, vi ćete biti vlasnik ovog inačica AF modela. Vrlo zanimljivo za vidjeti
Citat: Chandosya
Počeo sam čitati Temku, zasad na stranici 104, ...
Ova tema nije jedina u AF-u
Postoji li još nešto:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0
Uživajte u čitanju, čekanju, svladavanju i korištenju
Čekamo s hvalisanjem
Chandosya
Oh, još par temok
Toliko ideja koje bi mi stajale u glavi dok ne dođe AF. Štednjak s beskrajnim mogućnostima
Csscandle
Citat: Chandosya
Štednjak s beskrajnim mogućnostima

Anya, možeš li podijeliti vezu? Također tražim (
Chandosya
Pokušao sam umetnuti, ali pravila foruma i veza ne dopuštaju. Možda će se ispostaviti u osobnom?




Csscandle, Ne mogu se uskladiti s osobnim. Baci me, pa ću ti odgovoriti




Csscandle, Čini se da je poslao HP
Csscandle
Citat: Chandosya
Ssscandle, čini se da je poslao HP

Puno ti hvala! Ova stvar je također smiješna, samo draga. Kako bi se slavno krekeri vrtjeli u njemu)
🔗
Chandosya
Citat: Ssscandle
Ova stvar je također smiješna
cijena Tao-a je gotovo pet tisuća, plus težina po dolasku robe u Vladivostok. Vidio sam slične ovdje na web mjestu, vrteći se gore-dolje.
Na kupinatau, ispod gornje slike na početku opisa, nalazi se redak "Originalna kartica proizvoda na kineskom", tu je cijena istinita, a često su i recenzije samih Kineza
Marysya27
Citat: Chandosya
Štednjak s beskrajnim mogućnostima
Poznata misao I što je najvažnije, doći će više puta
Chandosya
Citat: Marysya27
Poznata misao
Moj suprug jednostavno voli takvu hranu, bez umaka, nekako je nazvao moju kašu, ostatak dana sam ga vrijeđao.
Mirabel
Citat: Chandosya
moja suspenzija od umaka
To je sasvim točno! moji su močvarni.
S asistentom! neka kuha samo dobrote!
Chandosya
Da ...
Hvala vam! Prerano je za istinsku čestitku, čekamo još
Csscandle
Cure, razgovarajte sa mnom o ovome 🔗
Dvije stvari zbunjuju, prvo, mala snaga gornjeg roštilja (uspoređujem ga s GF-om) i mala dubina, ako koristite rešetku, proizvodi se ne uklapaju, sudeći po fotografijama, ili se možda samo čini ovako ...

ovdje detaljnije
🔗
Chandosya
Citat: Ssscandle
Cure, razgovarajte sa mnom o ovome
Samo sa 180 stranica, pogledajte u ovoj temi, ima približno sličnih agregata. U principu, isto kao i Phillips, na primjer, modifikacija je drugačija. Mislim da je ovo iz kategorije okusa i boje, svi su markeri različiti za svakoga





Ali imam više svrbež. Čitala sam kad su djevojke čekale šalice u fili i uzimale kalupe za kolače [poput mini zdjelica za multi], išle danas u Eldorado i vidjele kalup za torte upravo u AF-u, i to je sve, sad čekam još više, svrbi me na mnu




Csscandle, Na 188str postoji poštanski broj 3744, pa je tako, pozivajući se na video, usporedba Tefalevske slična onoj što tražite i filmovima prvog modela
Csscandle
Čini se da sam sve pročitao, ići ću ponovno čitati. Istina, tada sam htio
Chandosya
Citat: Ssscandle
gf želio
Što je to, nešto me ne dopire




Csscandle, a na samom YouTubeu, kao vezu, otvorit ćete s desne strane jedan video nazvan "Test: Philips Airfryer vs Tefal Actifry", postoje agregati
Csscandle
Anya, gf - ovo je gf-grill friteza za nešto tamo))
Pročitao sam stranicu 180, tu je Saturn, ovo je drugačije), ovdje je na vrhu konvencionalni aparat za zrak i grijanje odozdo, mješalica po volji, obliku ili mrežici, odnosno suština je ista kao u istog Phillipsa, samo što je oblik ravniji, plus postoji donje grijanje i mješalica još.
Sviđa mi se, ne mogu se boriti protiv sebe)
Chandosya
sudeći prema posljednjem videu "Test: Philips Airfryer vs Tefal Actifry" moj izbor za AF konfiguraciju tipa Philips




Citat: Ssscandle
Pročitao sam 180
SA 180 stranica se ne sjećam točno




u mikseru je onaj zgužvani isti krumpir
Csscandle
Anya, hvala na videu. Nije to))), točnije divovski Philips je još uvijek u redu, ali tefal nije isti, iako je i ravan.
Chandosya
Citat: Ssscandle
ali tefal nije takav
Djeluje li na drugom principu s tim?
Csscandle
Prvo, nije potrebno stavljati mikser, ali oni općenito pišu o smrznutom krumpiru da mu treba bez miksera. A onda trebam ometati SUHARI)))))
Što se ostalog tiče, bez miješalice, to je samo airfryer, a ne konvekcijski ventilator). Sada imam poklopac iz Redmonda, povrtnjak sam s loncima i ispostavilo se da mi treba više površine, ali eto. Naravno, ne možete pržiti cijelu piletinu, ali do sada nije bilo želje, već samo rezervnih dijelova u koje bih želio stati više, ima nas četvero.




Da, takva je rupa prikazana tamo, iz koje puše, pa tako i u Saturnu.
Chandosya
CsscandlePa, kako to dobijete, poželjet ćete pržiti cijelu piletinu. Phillips druge generacije ima veću košaru i protok zraka sa svih strana, a moguća su i dva nivoa.
U mom kineskom, kako se ispostavilo, nema takve košarice kao u Phillipsu, ali baš poput okrugle palete, pa sam već pronašao košaru i postolje od crvenkaste lonce pod pritiskom, uokolo leže nove.Ostaje samo pogledati posudu za pečenje
Csscandle
Pa, Phillips je poput svemirskog broda. Ne, definitivno ne želim piletinu. I dalje ću razmišljati)
Chandosya
Citat: Ssscandle
Phillips
Tefal me podsjeća na centrifugu za epruvete




Također mi se čini da kora kod njih nije toliko hrskava i rumena, u fileu desetice točno iznad proizvoda, te u vrućem zraku nalik na tefale iz susjednog pretinca i, u pravilu, vrijeme kuhanja je čak i duže, usput, svi pišu o ovome
Csscandle
Da! Ali Kitfort koji sam ovdje, ispada, reklamira, također ima desetku na vrhu!
Chandosya
Csscandle,
Tady se mora uzeti! Ako ste pionir, recite nam kako je. A čim se moj kineski prekine, možda se i ja pridružim vama, vlasnicima kitforta.
Csscandle
Ili ću ga možda uzeti! ))))
Chandosya
Csscandle, napredak ne stoji mirno. Ovdje je deset na vrhu, a ne straga, i mreža za uvijanje u velikom spremniku, ukratko, povezali su sve prednosti
OlennaTM
Djevojke, danas sam kupio u Fissmanu s popustom (za 399 rubalja, uobičajena cijena je 762 rubalja) takav stalak za AFochku:
"Uložak - silikonski uparivač / sito. Veličina 29 x 21 x 4,5 cm
Može se prati u perilici posuđa "
Savršeno se uklapa u paletu. Još nisam probao, ali navečer ću pokušati nešto popržiti na njemu.
Csscandle
Citat: Chandosya
Ssssvechka, napredak ne stoji. Ovdje je deset na vrhu, a ne straga, i mreža za uvijanje u velikom spremniku, ukratko, povezali su sve prednosti
To je to!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha